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花茶
其他茶桂花茶不适合孩子喝，如果孩子没有什么不舒服的情况下，是不要给孩子喝桂花茶。桂花有止咳化痰、养生润肺，如果孩子有不适的，可以自己用桂花泡的水，孩子可以喝一点的。
不适合饮用桂花茶的人群
每年的秋冬季节，很多人常常会感到胃部不适，甚至出现冰痛的感觉，这个时候泡饮桂花茶，就能够很好的缓解症状。
资深中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。
桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。
桂花的保存
桂花开在树上，开放的时间并不久，过不了多久就凋落了，但是凋落了的桂花依旧保存了强烈的香味。
1、新鲜的桂花摘下来之后，装进保鲜袋里，扎紧袋口，放进冰箱冷冻里速冻。这样不管什么时候拿出来，桂花都像新鲜的。
2、把桂花自然风干之后酿进蜂蜜里，这样也可以保存好几年。
3、把桂花先用少许盐腌制一下，然后挤去多余水分，再一层桂花一层白糖，腌制成糖桂花。
4、把桂花用高温烘干或者悬挂自然风干，桂花比较小朵，很容易就干了，这样的桂花干可以拿来作各种用途。
5、酿成桂花酒，先把桂花用白糖腌制几天，等它发酵，然后倒进白酒里，密封保存，2-3年以后就可以喝到香醇的桂花酒了。
晚上喝桂花茶好
晚上喝桂花茶是不好的，晚上喝有可能会影响睡眠。桂花茶，有提神的作用，同时能起到开胃健脾的作用，可以在饭前适当喝些，能起到提高食欲的作用，能有利于食物中营养的吸收，对补充营养是有好处的。平时适当喝些桂花茶，对身体是有好处的。
桂花的吃法
1、桂花茶：摘取新鲜桂花去杂洗净风干3~4天，倒入热锅炒一炒至闻到花香即可，放凉后用装入密封罐，取适量直接泡水就成桂花茶。
2、桂花粥：将桂花洗净放入淘好的粳米加入煮粥，快熟时加入红糖做成甜粥即成。
3、桂花酒：准备好米酒。将桂花洗净晾干加入白糖腌制(桂花、白糖按5：2比例)放入玻璃坛发酵2~3天，倒入米酒，再加适量桂圆肉密封2个多月，桂花酒就酿好了。
桂花还有很多吃法，如糯米桂花藕、桂花糕、糯米饭、桂花酥、桂花酒酿圆子、冰糖等，味道香浓可口，让人食欲大开。但是食用桂花也需要注意，因其香气浓郁，不可过量食用，否则可能出现恶心、想吐等症状;内热火盛、有上火症状人群也不宜食用。
桂花茶的副作用
桂花茶具有一种天然花香，至于桂花茶的副作用，目前还没发现什么副作用。虽然桂花茶的功效与作用如此丰富，桂花香味强烈，忌过量饮用，一定要注意。
很多人都会存在错误的观念，那就是认为好的东西，那么就应该多多喝，其实这样的饮食方式是中不正确的，桂花茶也一样应该注意适量的饮用，不要贪饮用，更不能把它作为开水一样解渴的饮料。
桂花茶有什么效果
桂花有丰富的营养价值，含有多种营养物质，泡饮饮用利于身体健康，经常适量饮用可以保健养生，是功效不错的花茶饮品。那么，喝桂花茶有什么效果呢？下面一起来了解看看。桂花茶有什么效果？
1、提神醒脑
桂花有很好的提神醒脑作用，源于其那种独特的沁人心脾的香气。而用于泡茶的话，桂花茶所散发出的浓郁的花香能够舒缓紧张的情绪，饮用桂花茶可以平衡神经系统，达到提神醒脑的作用。
2、清除口臭
桂花还有清除口臭的作用，有口气的人不妨饮用点桂花泡的茶。那么桂花所特有的芳香，气味芳香宜人，而茶叶中所含有的茶多酚，可以溶解脂肪，消除口中的异味，常饮桂花茶可以让人满口留香。
3、缓解胃部不适
平时难免会有肠胃不适的时候，此时饮用点桂花泡的茶就有较好的缓解作用。那么因为桂花茶对肠胃虚寒的人群有温胃、暖胃的功效，特别是喝桂花红茶，能够起到很好的温中散寒，暖胃止痛的作用。适合肠胃不适合冬季怕冷的老人饮用。此外桂花茶还能润肠通便，减轻胀气等肠胃不适。
4、止咳化痰
咽喉不适的时候同样也可以饮用桂花泡的茶，其也有较好的止咳化痰效果。所以桂花茶具有止咳化痰，养阴润肺的功效，可以舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状。
5、通便润肠
桂花本身的香气可以使人舒缓情绪，桂花可以沏成桂花茶，长久饮用，桂花茶可以清热消毒，润肠通便，对口腔炎，皮肤干裂，牙周炎，声音沙哑也可以起到一定疗效。
6、美容养颜
用桂花泡茶同样也非常受到女性朋友的欢迎，因为桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、润肠通便的作用，因此喝桂花茶有美容养颜的作用。
桂花茶适合什么季节喝？
桂花茶适合秋冬季喝。
我们说花茶的种类众多，有些花茶需要根据其花期或药性而定适合什么季节饮用。那么桂花茶最适合秋冬季喝，花茶都是以每年的新产茶最好，香味保留最多，有效成分也流失最少。因为桂花是每年8月份前后盛开的，也就是说秋季的桂花茶最新鲜，饮用口感最好；而冬季寒冷，桂花茶属于温性的，喝桂花茶有较好的暖身功效。
晚上能喝桂花茶吗？
晚上最好不要喝桂花茶。
喝桂花茶的最佳时间是上午，至于晚上的话就不建议饮用了。因为桂花茶芳香浓郁，对神经有一定的刺激作用，最好是当做上午茶喝，能起到提神醒脑的作用。而在晚上时人需要静养，适合喝一些静气凝神的饮品，喝桂花茶有可能会影响睡眠，尤其是对失眠的人影响较大。
桂花茶怎么喝？
桂花茶冲泡方法简单，取适量干桂花，用85度作用的热水冲泡，先少倒一点水，让花和茶都充分滋润一下，最后再把水注满玻璃杯，浸泡2到3分钟便可以喝了。
桂花茶营养价值高，经常适量饮用对身体是有好处的。但是要注意，便秘者、糖尿病患者、孕妇不宜饮用。喝桂花茶还是要根据个人情况而定，适宜自己喝了才喝。
桂花茶冻可以经常吃吗
桂花茶冻其实和桂花茶差不多的，只是桂花茶冻是固态的，而桂花茶是液态的，两者的差别不算太大，因此桂花茶也是可以经常吃的。
经常吃桂花茶冻，可以解馋，还会在不经意间收到一些效果。中医认为，桂花气味辛温，元毒，具有生津健胃、助消化、活血益气、化痰、止咳等功效，并且可以消除沮丧、平衡身心情绪、缓和精神压力。长期吃桂花茶冻，对皮肤干裂、声音沙哑、口腔炎、牙周炎有一定疗效。不过建议大家冬天不要吃那么凉的东西哦。
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