绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茯茶别称茯砖茶，茯砖茶是山西省泾阳县土特产，因此许多人也称作泾阳茯砖茶。我国茯茶归属于六大茶系中的黑茶，是黑茶中最具特点的种类，属后发酵茶，都是全发酵茶。总而言之茯茶是黑茶中的一种，不会有茯茶和黑茶哪家好。
一、黑茶
黑茶因成饮茶的外型呈灰黑色，故得名。黑茶归属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产地为广西省、四川、云南省、湖北省、湖南省、陕西省、安徽省等地。
传统式黑茶选用的黑毛茶原料成熟情况较高，是抑制普洱散茶的关键原料。黑毛茶炒茶加工工艺一般包含茶叶杀青、揉捻、渥堆和干躁四道工艺流程。
黑茶归属于后发酵茶，是我国独有的茶系，制造独具特色，以做成普洱散茶边销主导，关键产自湖南省的安化县、陕西省、湖北省、四川、云南省、广西省等地。关键种类有湖南安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西省六堡散茶等。
黑砖
湖南安化黑茶关键集中化在湖南安化制造。湖南省黑茶是采割下的茶青历经茶叶杀青、初揉、渥堆、复揉、干躁等五道工艺流程制做而成。湖南省黑茶索条卷叠成泥鳅鱼状，颜色油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，香气醇正，具备松烟香。
青砖茶
青砖茶是黑茶中的一种，也称湖北省黑茶，具备其他一般黑茶和小青柑所沒有的当然茶韵。感官上为颜色青褐，香味正宗，味道尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底黯黑粗老。
千两茶
清同治年里(1862—1874年)，湖南省茶叶公司在“百两茶”的基本上，研制出了千两茶，即“花卷馒头”茶。千两茶茶包装初始与众不同，外观设计粗大高挺，很具視覺撞击力。其外观设计颜色黑润光亮，汤色橙黄光亮，味道醇正，味中带蓼叶．竹黄、江米香气。储放越长，品位越佳。
康砖金尖
研制于1074年前后左右，关键应用四川雅安市、乐山市一带的原料，后扩张到宜宾市、重庆市等地。康砖外观设计颜色棕褐，香味正宗，味道纯正，茶汤颜色红浓，叶底花杂较粗；金尖外观设计颜色棕褐，香味平静，味道纯正，水色洪亮，叶底暗褐粗老。
四川边茶
四川边茶分大道北边茶和西马路边茶两大类，四川雅安市、天全、荣经等地制造的大道北边茶，以往分成信阳毛尖、芽细、康砖、金玉、金仓六个花型，简单化为康砖、金尖2个花型，主销西藏自治区，也销青海省和四川甘孜藏族自治州。
广西梧州
广西省黑茶最知名的是梧州市六堡茶，因产自广西梧州市苍梧县六堡乡而出名。六堡茶生产制造生产流程是茶叶杀青、揉捻、沤堆、复揉、干躁，做成毛茶后再生产加工时仍需潮汐沤堆，蒸压装篓，堆积熟化，最终使六堡茶汤味产生红、浓、醇、陈的特性。
二、茯茶
茯茶属六大茶类中的黑茶，是黑茶中最具特点的种类，属后发酵茶，都是全发酵茶。
茯茶制做必须历经选材、筛制、渥堆、抑制、发花、风干等二十多工序。
茯茶做为黑茶中的贵子，最不同寻常的就取决于在其中具备的“金花”成份。说白了“金花”，就是说在原料的生产加工中根据发花那么一道独特的程序流程，专业在黑茶的砖头中塑造一种称为“冠突散囊菌”的冠突曲霉化学物质，别名为金花。
金花干嗅便具备一种红花的浅浅的香味儿道，而将含有金花这类独特食用菌的茯茶泡饮时，那类芬芳变融进汤色当中，化为茶的味道而更为醇正微涩，甜美不粗、口味强悍。
自然，金花可以合理地推动调整基础代谢，具有健康保健和病理学防止功效。以其药力如同土茯苓，再加茯茶的口味非常，并且以“茯”字取名，因而许多人误认为茯茶中有薏苡仁的成份，但其实是金花的菌芬芳和其与众不同的药用价值。
因此想喝黑茶得话，茯茶是个非常好的挑选；不愿喝茯茶得话，瓷砖、黑砖、青砖茶、天尖、贡尖、生尖、十两、百两、千两等都是很非常好的挑选。
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