胎菊泡水的正常颜色-茶礼仪网

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胎菊泡水的正常颜色是金黄色，放的多了自然颜色是呈淡黄绿色的。胎菊又称甘菊，亦名小汤黄、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒，味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊花泡的菊花茶，味纯正，浓烈，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。胎菊泡水放的多了自然颜色浓，如果放六七个，是呈淡黄绿色的。

胎菊泡水的正常颜色

选胎菊

1、外形比对。正宗的胎菊，纯正泛米黄色，一眼便知是纯天然烘制，绝无采用硫磺等有害物质进行烘制。且胎菊花朵大小整齐，没有碎花，没有小虫子，干净卫生，符合安全卫生的食用标准。市面上其它胎菊，花朵大小不一，粗糙杂乱，且颜色较浅，接近白色，这种情况有可能是用硫磺熏制的，购买的时候要注意鉴别下，以免饮用后影响健康。

2、泡开的花蕾对比。正宗的胎菊，泡开后，花朵舒展开来，好像活了一样，非常有活力，有生气，让味蕾与视觉都得到非凡的品质享受。市面上劣质胎菊，泡开后死气沉沉，茶汤都变色了，而花蕾却还是紧包着张不开，这种胎菊有可能是染色的，所以才会花蕾还没泡开，茶汤就先变色了，购买的时候要谨慎小心。

3、茶汤颜色对比。正宗优质的胎菊，泡开后，茶汤通透清澈，颜色自然透亮，无杂质，干净清新。未品茶，却因色美色透而赏心悦目，味觉动心不已。市面上其它胎菊，泡开后，茶汤浑浊，可见一些细微的杂质，虽不影响饮用，但是极易让人怀疑它的加工环境和卫生要求是否符合卫生安全，饮用起来忧心忡忡。

制作工艺

采花

11月上旬(立冬后)开始采花，开采至花季结束，只有10天左右时间。第一次采摘的已开放成熟的花朵为头轮花，品质好;隔3～5天后，在采二轮花，品质稍次于头轮花。采花应一朵一朵地采，切忌捋采，勿采散花瓣，也不能带花蔕和碎叶。

蒸青

采回的鲜花应在竹匾内摊放20小时左右，使鲜花流失部分水分，产生轻度枯萎，第二天开始蒸青。蒸青所需工具：铁锅1只，直径约66cm;加高的锅盖1只，盖高不低于50cm;木三角架1只，高度约55cm，分成5格;竹筛10只，直径约 35cm，高5～6cm。装花蒸花：锅内放入约5kg水，用大火烧开，每次蒸花5筛，每筛内装入轻度枯萎的菊花约400g，把5只装花的筛分别放在这蒸架的格子内，盖上锅盖，大火烧水，蒸5分钟左右，揭开锅盖，移出蒸筛，被蒸透的花朵已粘结成饼状，把它倒在室外帘子上逐步晒干。若与连续雨天，需用烘笼炭火烘干，但产品香气低、质量差，还带有木炭异味。成品化的含水率为12%~2%，晒得太干则花瓣易断碎;干度不足，水分含量近18%时，存放数天后则会产生黑霉烂心，成为残次品。

回答者：泡妞妞回答时间：2019-05-13

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昆仑胎菊的搭配冲泡法

昆仑胎菊搭配枇杷是比较常见的配合方法，一般可以把昆仑胎菊(10g)、桑叶(5g)、枇杷叶(5g)混在一起然后用开水冲泡。对于发热、咽干唇燥、咳嗽的患者是比较适合的，另外它对预防流感这些也是有不错的效果的。

昆仑胎菊的搭配冲泡法

1、昆仑胎菊搭配决明茶

把决明子(10g)，放在过里面炒香，冷了之后就与把昆仑胎菊(10g)一起泡成茶，取汁，放到粳米煮成粥，再加入适当的冰糖，又可以吃了，每天一次，5-7天为一个疗程，对高血压、高血脂或是便秘的人群有很好的效果。

2、昆仑胎菊搭配金银

把昆仑胎菊(12朵)、金银花(40朵)，在使用开水(300ml)反复冲服服，对发热、起疹、咽喉肿痛等有不错的效果，另外对用眼过度或是肝火旺盛的患者可以缓解疲劳，下火的效果的。

3、昆仑胎菊搭配玫瑰

把胎菊(12朵)和法兰西玫瑰(5朵)使用开水(300ml)反复冲服，其中昆仑胎菊有养肝明目、美容养颜的效果，玫瑰花有通经活络、对心脑血管或是高血压患者有不错的治疗效果的，同时还能够排除体内的毒素，有美白祛痘的作用。

4、昆仑胎搭配菊枸杞

把昆仑胎菊(12朵)和枸杞子(20颗)使用开水(300ml)冲服，其中昆仑胎菊有清凉明目的效果，枸杞有补肾益脑的作用，对长期使用电脑的人来说还有缓解疲劳、抗辐射、提神的作用的，是不错的茶叶之一。

不适合喝昆仑胎菊的人群

第一类人群：曾经有过枯草热性过敏性结膜炎病史的人需要特别注意，因为这种人服用菊花也容易引起过敏反应。

第二类人群：阳虚体质的人如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，还容易引起胃部不适，导致反酸。

第三类人群：肠胃功能不太好、低血压、低血糖的人，不宜用昆仑胎菊。

第四类人群：冬天比较怕冷、手脚冰凉、小便清长、舌质发红，还容易伤风感冒、拉肚子的人，喝昆仑胎菊茶会损伤正气，越喝则阳虚症状越严重。

感冒时喝胎菊好吗

感冒时喝胎菊不好。感冒大都是风寒所引起的，胎菊寒性本身就强，因此来说，饮用时只会改善感冒的严重程度，或者有的茶友有天天饮用胎菊的习惯，若真的要饮用的话，请减少饮用量，也一定要饮用淡茶，这样才不至于加重感冒的严重性。

感冒时喝胎菊好吗

感冒时喝胎菊不好的原因：

喝太多胎菊可能会加重感冒，因为冬季的感冒多因为受寒引起，再喝性质偏寒凉的胎菊无疑于雪上加霜，所以感冒时缓解的重点还是要在驱寒上，推荐用苏叶、生姜和红糖泡茶，以帮助抵御严寒。

现在大多数的感冒都是病毒性的，中药里的大青叶和板蓝根具有抗病毒的作用，建议在感冒期间服用。当然，也不是说冬季就不能喝胎菊，由于胎菊性凉，搭配一些容易上火的食物，能起到平衡的作用。譬如，吃火锅、烧烤、牛羊肉或者辛辣食物时，就可以配上胎菊。

不宜饮用胎菊茶的：

1、女性，在经期是不宜饮用胎菊茶的。

2、不论任何人，在服用其它药物时，也好的不要饮用胎菊茶。

3、体寒的人群不宜直接饮用胎菊茶。

4、感冒期间也不宜饮用胎菊茶。

5、早上空腹不宜饮用胎菊茶;

6、晚上睡前的两个小时内也不宜饮用胎菊茶的。

胎菊茶可以长期喝吗？饮用胎菊茶的注意事项！

胎菊，是生活中家庭常备的一种中药花茶，其味道纯正，香味浓郁，口感清甜，并且还带有不错的药理功效，饮用有疏风散热、清热解毒、平肝明目的功效，是生活中很受欢迎的花茶，尤其是在夏天时候饮用的清热去火效果更佳。那么，胎菊茶这么好，是否可以长期喝呢？还有饮用胎菊茶需要注意哪些问题呢？下面一起来看看其中的介绍。

胎菊茶可以长期喝吗？饮用胎菊茶的注意事项！

【胎菊茶可以长期喝吗？】

胎菊茶毕竟是一种性质寒凉的食材，所以建议大家不要长期连续饮用，生活中需要饮用胎菊茶来达到清热小火功效的话，也是不可以大量的饮用的，一般建议一个星期饮用3-5天时间即可，每天代茶饮用。还有，胎菊水更多时候适用于肝火旺盛、头昏脑涨、嗓子疼痛等病症时候饮用，同时对于长期面对电脑的上班族来说，也是清肝明目、保护视力的好帮助。而普通人在一般情况下，是可以不服用胎菊茶也可以。

【饮用胎菊茶的注意事项】

1、不要饮用长时间置放、隔夜的胎菊茶

因为胎菊茶中富含黄酮类化合物，这些物质有很好的抗氧化作用，可以清除身体内的自由基，有效的降低胆固醇，抑制血压升高等作用；但由于黄酮类物质是不稳定的，遇到空气变化很容易氧化，使茶水失去了原来的黄色色泽，变成了绿色，所以这个时候保健作用下降。因此，长时间置放、隔夜的胎菊茶切忌不要再继续饮用。

2、泡胎菊水不加冰糖

很多人喜欢在泡胎菊水的时候加入一些冰糖，但对于热性体质的人来说是不合适的，加冰糖的话会减弱胎菊茶清热降火的功效；而对于寒性体质的人来说是可以适量的加入冰糖的，可以减弱一下胎菊水里面的寒性。

3、胎菊的禁忌事项

饮用胎菊茶的时候，切忌不要和鸡肉、猪肉、芹菜等一起煮，这些都是胎菊的禁忌食材，一起搭配的话很容易会引起中毒的情况发生、

4、胎菊的禁忌人群

胎菊属于是寒性的食材，一般情况下，体虚、脾虚、胃寒病患者、容易腹泻等体质人群需要谨慎服用；而过敏体质者则应该少用；对于孕妇来说，是需要禁止服用胎菊的。

5、学会科学搭配

大家在冲泡胎菊的时候，可以合理的搭配一些相关的食材，这样可以增强功效，常见的可以和胎菊搭配的食材有：枸杞、决明子、金银花、桑叶、枇杷叶、蜂蜜等，不同的搭配有不同的功效，比如搭配枸杞对肝脏有滋养的作用；搭配桑叶有疏风散热的效果；搭配决明子可以保护眼睛视力等。

胎菊茶的冲泡方法