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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茶叶是我们大众比较喜爱的饮料，相信很多人都会喝。茶叶的种类很多，像绿茶、红茶、黑茶等等。但是有一种茶叶独具一格，可以说是自成一类了，它就是普洱茶。以前提到普洱茶大家可能觉得它遥不可及，但是近些年随着人们的生活水平提高了，想要喝普洱茶也不再是什么难事。那么，普洱茶生茶和熟茶的区别有什么呢?
一、普洱茶生茶和熟茶的区别
1.普洱茶生茶的颜色一般是青绿色等。而存储的时间比较久外观则会呈现褐色。普洱茶熟茶的外形一般都是呈现偏深褐色等，熟茶的条索完整性比较欠缺，而且还会有渥堆的气味。
2.普洱茶生茶是鲜茶叶通过杀青等工序制作出来的，一般会压成饼或是直接散装保存。而普洱茶熟茶要经过渥堆发酵，之后在支撑茶饼等等。
3.普洱茶生茶的汤色泡好以后呈现碧绿的颜色，而且看起来很清亮。另外如果是年限比较久的普洱茶生茶冲泡以后则会呈现橙红色火黄色等等。普洱茶熟茶因为是经过发酵的，所用它泡好以后汤色会比较红亮，有的也会呈现暗红色。
4.普洱茶生茶喝起来会带有一些刺激性，口感比较强烈，略有一点苦味。而普洱茶熟茶口感相对来说比较柔和，入口比较醇厚，没有苦涩的味道。
二、普洱茶生茶和熟茶哪个好
从普洱茶生茶和熟茶的营养价值来看，二者的营养价值是不同的，所以适宜饮用的人群也会不太一样。普洱茶生茶因为没有经过发酵所以含有茶多酚等成分是比较多的，适合在夏天饮用，既可以解暑又能提神，还有减肥等功效。再加生茶性凉，上喝起来会有一些刺激性，所以比较适合年轻人饮用。另外，熟茶性质比较温和，有温养肠胃等功效，所以比较适合老年人饮用。
普洱茶生茶和熟茶的区别有哪些?普洱茶生茶和熟茶哪个好?你还在为之苦恼吗?其实，普洱茶生茶和熟茶的区别还是比较多的，无论是从外形、加工工艺、还是口感都有不同。另外，无论是生茶还是熟茶，二者之间也没有什么好坏之分，喝茶只要适合自己就行了，只要自己喜欢就好。您说对吗?
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