安吉白茶哪里的好？什么是安吉白茶？-茶礼仪网

安吉白茶哪里的好？什么是安吉白茶？

提问者：廖小子提问时间：2020-07-24

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安吉白茶哪里的好？什么是安吉白茶？

安吉白茶产地特点：早春安吉白茶幼嫩芽呈玉白色百，以一芽二叶为最白；春茶后期随气温升高，光照增强，叶色逐渐转为花白相间；气温超过29℃，夏秋茶芽则为绿色。安吉白茶叶底安吉白茶安吉白茶有个白化的过度程，气温达到特定值时白化最好，氨基酸含量最高，这时问采摘的安吉白茶内质最好。安吉白茶一年采一次，采摘时间20天左右。因此安吉白茶每年采摘时间都不一样，需视气温而答定，茶不分清明前后，且不同于其他茶类可按节气多次采摘，故产量较少。精品安吉白茶外形似凤羽，条直显芽，芽壮匀整，嫩绿鲜活，透金黄回，冲泡后叶白、脉绿，“叶白脉绿”是安吉白茶叶底的标志特点。安吉白茶经生化测定，氨基酸含量高达10。6%，为普通答绿茶的2倍以上，茶多酚含量则在10%～14%，故茶汤口感非常好，不苦不涩，清香扑鼻。

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回答者：爱茶艺回答时间：2020-07-24

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