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其他茶红茶量提升 渐趋理性的市场如何可持续发展？
2010八闽红茶群英会系列报道之二
今年红茶依然是茶市的宠儿，据记者走访泉州闽南茶都以及几条茶叶集散街所了解的情况来看，虽然年初以来红茶“涨”声不断，但是市场整体需求量仍呈现上升趋势，特别是每斤价格在1000元以内中端茶的销量可观。商家普遍反映，如今消费者对红茶消费越来越理性，盲目跟风的时代已经渐渐远去。
另一方面，茶业界对正确引导红茶市场健康发展的呼声越来越高。近期，本报《茶周刊》推出的“2010首届八闽红茶群英会”得到了众多权威机构、品牌企业、专家学者的肯定，业内评价认为，该活动将为渐趋理性的红茶市场的可持续发展提供正确的方向。
红茶市场进入新的轮回
海峡茶业交流协会副会长危赛明认为，福建红茶的崛起与三大因素密不可分。首先，福建政府部门的积极推动，为各红茶产茶区的品牌崛起助力；第二，福建有一些像元泰茶业这样执着做红茶的品牌企业，他们为推动福建乃至中国红茶的发展作出了极大贡献；第三，2005年开始，创新工艺制成的金骏眉问世，从北京的高端市场开始红起来，极大推动了红茶热潮的来临。
“墙内开花墙外香”，这是福建红茶热起步时期的状态。危赛明表示，近几年福建红茶的崛起之路是先由外向内蔓延的。最初，以金骏眉为代表的福建红茶从北京开始，逐渐被高端消费群体所喜爱，成为一股红茶风，进而这股风潮刮向福建省内，带动福建茶市掀起红茶热潮。不过，眼下，福建红茶正由内向外发展，进一步深耕全国市场，而品牌无疑是红茶企业扩大市场的重要武器。
阵容扩大增加市场风险
今年，红茶的热潮依然强劲。宁德市海峡茶业交流协会秘书长陈智金告诉记者，今年红茶的整体形势很好，很多企业的红茶销售都供不应求，宁德各县逐渐崛起了一些优秀品牌，而消费者购买茶叶也越来越注重品牌。
红茶的热潮，从两个方面可见一斑。一方面，红茶的市场需求正逐步扩大。消费者对红茶的需求已不仅仅停留在金骏眉的层面，还对正山小种、坦洋工夫、政和工夫等红茶提出了需求，红茶已不仅仅只是送礼需求，还满足着越来越多人的生活需求。另一方面，红茶数量增加。首先，红茶的种类增加，在正山小种、坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫这些传统红茶的基础上，水仙红茶、观音红茶、佛手红茶等新型红茶也开始进入消费市场。
业内人士对现阶段的红茶市场发展存在担忧。海峡茶业交流协会副会长危赛明表示，2010年福建红茶的产量创历史新高，全国各地都开始生产红茶，这为红茶市场出现供大于求埋下了隐患；红茶价格的两级分化严重，高价位的红茶消费群体具有局限性，低价位的红茶很多都存在粗制滥造，品质无法保障；眼下，特点明显，能给消费者留下深刻印象的红茶还比较少。
业内人士认为，目前红茶市场需要正确的引导，让消费者能放心消费。
品牌形象巩固与提升阶段来临
福建省政府发展研究中心区域和企业评价中心主任曾章团认为，福建红茶的发展已经进入了品牌形象的巩固与提升阶段，必须以品牌影响市场。
他告诉记者，红茶热潮来得太快，目前企业品牌和地域品牌都没有跟上，导致消费者在选择产品时常常感到无所适从。他认为，红茶市场需要一些媒体以及权威机构的参与，对市场进行引导。
据悉，福建省政府发展研究中心区域和企业评价中心的前身为福建省企业评价中心，去年曾是《海峡都市报》闽南版举办的“2009福建十大茶具品牌、十大茶叶包装企业、十大泡茶好水”大型评选活动的权威评选机构，其专业评审得到了众多企业的认可。此次，该机构再度与《海峡都市报》闽南版携手主办“2010首届八闽红茶群英会”。
曾章团表示，《海峡都市报》是福建省内的权威主流媒体，福建省政府发展研究中心区域和企业评价中心将全力参与本次的评选活动，为保证评选的权威公证，机构将列出严格的指标体系，对参与企业的规模、品牌实力等方面进行严格把关，确保本次评选活动的权威、公正。
正确引导有助市场良性发展
业内人士热捧“2010首届八闽红茶群英会”，该活动对产业的发展有何帮助？曾章团认为，该活动通过权威的窗口，评选出福建红茶领域的杰出贡献人物、标志性品牌、创新营销案例等，一方面有助于推动产茶区政府重视企业及区域品牌的打造，更好地引导消费者正确消费；另一方面，能发展一些成长型的企业，对贡献人物、创新营销案例的评选，有助于为福建红茶行业的健康发展指引方向。
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