【渝茶网 茶叶知识大全】在西湖龙井的制作过程中,如果杀青和干燥这两道工序做的不好,茶叶的青草气没有完全散发,茶香中就会带有一些青草味,所以有青草味的西湖龙井并不一定是假茶。
但如果茶叶只有青草味,没有茶香,那么一定是假茶。
【渝茶网 茶叶知识大全】在西湖龙井的制作过程中,如果杀青和干燥这两道工序做的不好,茶叶的青草气没有完全散发,茶香中就会带有一些青草味,所以有青草味的西湖龙井并不一定是假茶。
但如果茶叶只有青草味,没有茶香,那么一定是假茶。
西湖龙井属于炒青绿茶,我国炒青绿茶的特点通常是香高、形美、味甘,另外,西湖龙井茶芽舒展的过程具有很高的观赏价值,青花杯沏茶即可品味,亦可观形。我国其他炒青绿茶,以及黄山毛峰、六安瓜片、白毫银针等都可以按照此方法冲泡。其要领在一个“沏”字。首
回答时间:2020-04-02
现代科学的研究和分析表明,西湖龙井茶所含的营养保健成分十分丰富,而且其防病治病的功效相当显著。今年的研究结果还证实,龙井茶比其它茶叶更具有明显的抗癌、抗衰老作用。龙井茶中含有多种维生素,人体正常代谢每天约需维生素C60毫克左右,人们每天喝2
回答时间:2020-04-02
从品种分,西湖龙井分为“群体种、龙井43和其他(乌牛早等)”。群体种指的是西湖龙井西湖产区的老茶树,当然老茶树细究起来内部还是有些不同的品种,就是这些老品种一直以来为西湖龙井打出牌子,亮瞎全球的品种。主要集中在杭州市西湖区,那时候的繁殖和迁
回答时间:2020-03-25
西湖龙井茶通常以清明前采制的为最好,称为“明前茶”;谷雨前采制的稍逊,称为“雨前茶”;而谷雨之后的就非上品了。西湖龙井茶的感官品质主要通过“干看外形、湿看内质”来评定,具体从外形、香气、滋味、汤色和叶底等方面来品评。外形特征:干看茶叶外形,
回答时间:2020-04-02