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宝洪茶是什么茶?

提问者:比缓慢更慢提问时间:2019-09-09
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宝洪茶是属于绿茶中的一款茶品,因此茶产于宝洪寺四周的宝洪山上因产地而的茶名。

宝洪茶是什么茶?

此地地理环境优越,降水量充沛,光照充足,土壤肥沃对于宝洪茶的生长极为有益。而且山区海拔千米左右,丛林密布,土壤中的矿物质含量很高。

宝洪茶茶叶翠绿,茶香浓厚,茶叶细致圆滑,冲泡后茶汤黄绿,味道鲜醇,受到许多爱茶人士的喜爱。而且茶香中还蕴含有天然的花香味,茶叶品质极佳。

宝洪茶作为贡茶的历史从明代末期开始,被作为贡茶进献于皇家进行饮用,而且被作为贡茶进贡的历史时间跨度最长。

回答者:爱性回答时间:2019-09-09
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宝洪茶的冲泡方法是怎样的?

水温高低是影响茶叶水溶性物质溶出比例和香气成分挥发的重要因素。水温低,茶叶滋味成分不能充分溶出,香味成分也不能充分散发出来。但水温过高,尤其加盖长时间焖泡嫩芽茶时,易造成汤色和嫩芽黄变,茶香也变得低浊。而且,煮水时水沸过久也加速水溶氧的散失而缺乏刺激性,用这种水泡茶时,茶汤应有的新鲜风味也受到损失。

宝洪茶的冲泡方法是怎样的?

现代科学证明,茶水比为:0时冲泡分钟,茶叶的多酚类和咖啡因溶出率因水温不同而有异。水温87.7°C以上时,两种成分的溶出率分别为7%和87%以上。水温为6.C时,其值分别为8%和7%以上。不同茶类,因其嫩度和化学成分含量不同,对泡茶所用水温的要求也不同。

茶水比和水温一定时,溶入茶汤的滋味成分随时间的延长而增加。因此,冲泡时间与汤色和滋味浓淡爽涩关系密切。例如,茶水比为:0用沸水冲泡分钟,茶多酚和咖啡因的浸出率分别为8%和8%,茶汤中茶多酚与咖啡因比率为.,茶汤滋味淡薄;冲泡分钟时,这两种成分的浸出率为88%和7%,两者比率为.9,滋味适宜;而冲泡0分钟时,两种成分的浸出率分别为96%和9%,其比率为.,滋味浓涩。

如何存放宝洪茶?储存宝洪茶要注意什么?

  宝洪茶是一种品质上好的绿茶,创制于唐朝,扬名于明朝,由于采制茶叶的技术精湛,不仅外形秀丽,连味道也十分独特。可是呢,存放方式是否恰当会对宝洪茶品质产生影响,那么,如何存放宝洪茶?储存宝洪茶要注意什么?一起来看看吧。

  一、如何存放宝洪茶?

  1、瓦罐储茶法:宝洪茶茶叶含水量不能超过6%,可用生石灰除湿,具体操作方法同石灰块保存法。

  2、罐藏法:容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是宝洪茶要干燥,袋口封好,此法简便,取同方便。

  3、塑料袋贮茶法:选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。宝洪茶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。

  4、热水瓶贮茶法:可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的宝洪茶,盖好瓶塞,用蜡封口。

  5、冰箱保存法:宝洪茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。

  二、储存宝洪茶要注意什么?

  1、控制好温度:对于天气炎热的夏季,要注意保存宝洪茶的温度,一般来说保存宝洪茶的最佳温度是在10度以下,如此可以保证茶叶的鲜叶和香味。

  2、不要和其他物品混放:因为宝洪茶的香气较强,所以不要和其他的特品混放,特别同样是香气较重的物品,因为两者的香气容易混在一起。

  3、茶叶不要立即打开:当我们从冷库里取出来的宝洪茶不要马上打开包装,应该在室内放置一段时间,等茶叶的温度和外面的温度一致的时候再打开,如果茶叶包装里外的温度不一致的时候,会加快茶叶变质。

  以上就是存放宝洪茶的方法与注意事项啦,对茶叶的保存,要想呵护宝宝一样,不能掉以轻心,不然就会使茶叶的品质受到损害。

宝洪茶含有那些化学成份?宝洪茶的功效与作用

  宝洪茶是云南出产的绿茶,唐朝和尚所创,采用传统绿茶加工技术而制成,比较完整地存留茶叶原有的营养成分,对人体健康的益处与一般绿茶相比更多,那么,宝洪茶含有那些化学成份?喝宝洪茶有哪些好处?一起来了解下吧。

  一、宝洪茶含有那些化学成份?

  宝洪茶中主要含有蛋白质19.1%、氨基酸4.7%、茶多酚25.04%、咖啡碱4.75%、维生素0.82%。

  二、宝洪茶的功效与作用

  1、能降低血压。宝洪茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著。临床证实,大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制,一旦抑制住血管紧张素活力,就能达到降压作用,降压效果震撼。

  2、降低胆固醇。宝洪茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮宝洪茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。

  3、减肥效果突出。由于宝洪茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱,这些生物碱对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用,使其分解转化成可溶性吸收物质,从而达到消脂作用。

  4、预防疾病的作用。减肥叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛,净化消化道器官中微生物及其它有害物质,同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用,不但有助于脂肪等物质的消化,而且还能预防消化器官疾病的发生。

  5、抗癌作用。由于茶叶中抗氧化组合提取物GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用,故有抑制肿瘤转移的效应,茶叶中含有大量EGCG,它能有效地抑制人体中促瘤剂活性,可有效地防癌细胞的生成。

  以上就是宝洪茶所含的化学成分及功效与作用啦,宝洪茶是一款茶性温和的绿茶,不会对身体产生任何副作用,大家可以放心大胆地喝。