文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>太平猴魁>安徽太平猴魁的介绍

安徽太平猴魁的介绍

2019-11-20 访问量: 11 茶礼仪网
相比碧螺春西湖龙井太平猴魁的名气要小一些,所以有些人对安徽太平猴魁的了解不是那么多,所以我们来介绍一下太平猴魁的重要知识点。

太平猴魁是中国历史名茶,创制于1900年。1915年,太平猴魁在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章。新中国建立后,1955年,太平猴魁又被评为全国十大名茶之一。

太平猴魁产于黄山区新明乡猴坑一带的猴坑、猴村、颜家三个自然村。茶园多分布在350米以上的山上,面积较大的有凤凰尖、狮形尖、九龙岗、五里培等,猴岗一带更是云海缥缈,翠峰叠嶂,登高远眺,依稀可见美丽的太平湖。这里山高林密,气候湿润,土质肥沃,四季云雾缭绕、花香鸟语,树香、花香熏染着茶树和茶叶,使得太平猴魁茶品质独树一帜。

“太平猴魁”的色、香、味、形独具一格,有“刀枪云集,龙飞凤舞”的特色。每朵茶都是两叶抱一芽,平扁挺直,不散,不翘,不曲,俗称“两刀一枪”,素有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,在明澈嫩绿的茶汁之中,似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。品其味,则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,可体会出“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境,有独特的“猴韵”。

其品质按传统分法:猴魁为上品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。现分为三个品级:上品为猴魁,次为魁尖,再次为尖茶。

产品分为五个级:极品、特级、一级、二级、三级。

极品:外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽,有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”,叶底嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。

特级:外形扁平壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮,香气鲜嫩清高,兰花香较长;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,有“猴韵”;叶底嫩匀肥厚,成朵,嫩黄绿匀亮。

一级:外形扁平重实,两叶抱一芽,匀整,毫隐不显,苍绿较匀润,部分主脉暗红;汤色嫩黄绿明亮;香气清高,有兰花香;滋味鲜爽回甘,有“猴韵”;叶底嫩匀成朵,黄绿明亮。

二级:外形扁平,两叶抱一芽,少量单片,尚匀整,毫不显,绿润;汤色黄绿明亮;香气清香带兰花香;滋味醇厚甘甜;叶底尚嫩匀,成朵,少量单片,黄绿明亮。

三级:外形两叶抱一芽,少数翘散,少量断碎,有毫,欠匀整,尚绿润;汤色黄绿尚明亮;香气清香纯正;滋味醇厚;叶底尚嫩欠匀,成朵,少量断碎,黄绿亮。太平猴魁茶叶性味甘,苦,微寒,是中国传统的天然保健饮料。茶叶中所含的化学成分达500多种,其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物,还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素,各种化学成分之间的组合比例十分协调。

有用+10
分享

猴坑品牌的太平猴魁怎么样?

  徽茶太平猴魁,是绿茶之中身价昂贵却显得非常低调的茶叶,有人形容它是长在深山的公主。随着其知名度的扩散,也引来了不少慕名而来的茶客。今天小编和大家分享的话题,是关于正宗太平猴魁的购买,一如现在时下比较热门的猴坑牌太平猴魁怎么样?

太平猴魁

  太平猴魁的产茶历史悠久,随着时间的沉淀,也逐渐诞生了很多优质的品牌,其中猴坑就算是一个,还有儒信园、雾峰、新安印象、猴坑、东坑、金魁、六百里 、新明、奇松、松谷、大南坑、双猴、新明里、魁韵等其他品牌。这些都是太平猴魁的优质品牌,品质味道口感都是非常不错的正宗猴魁茶。

  猴坑牌的太平猴魁怎么样呢?猴坑牌太平猴魁的品质一直都广受赞誉,茶叶外形魁伟,茶芽挺直,香气浓,甘醇爽口,很多人喝过一次之后就成为了忠实顾客。猴坑牌太平猴魁怎么样?这需要从很多方面来进行综合评判,价格、味道、口感都是需要考虑的因素。

  虽说是每个人的喜好都有不同的差异,但是就猴坑牌太平猴魁本身的消费口碑来看,还是相当之不错的,值得推荐!

喝太平猴魁茶有副作用吗?

   在日常生活中,经常饮用太平猴魁茶,对于人体来说有着颇多的益处。可以让人生津止渴、提神益思,还具有很不错的保健功效。不过太平猴魁茶饮用不科学的话,对人体也有一定的副作用。

   太平猴魁茶的副作用

   副作用一:影响睡眠。对于太平猴魁茶叶来说,茶叶中的咖啡碱能够作用于人体的神经中枢,让人产生持续的兴奋感。适量的饮用太平猴魁茶能够让人提神益思,不过如果在睡前饮用的话,就会让人睡不着觉影响睡眠了。

   副作用二:牙齿发黄。对于太平猴魁茶来说,经常漱口可以盖上人体口腔健康,消灭其中的细菌,预防口臭。不过喝的茶汤太浓的话,时间久了,茶叶中的残留物在牙齿上,牙齿就会变黄。因此饮茶以淡茶为宜。

   副作用三:痰多。经常饮用太平猴魁茶,有注意提高人体的健康水平,改善人体健康,预防感冒。不过对于太平猴魁茶来说,如果饮用的是凉掉的茶汤的话,会让喉咙产生不适的感觉,痰也感觉会变多了。

太平猴魁的产地

福建茶叶品牌排行榜 太平猴魁的产地

太平猴魁始创于1900年,是我国著名的历史名茶。

太平猴魁属于绿茶尖茶类,有尖茶之冠的美称。

那么你知道太平猴魁的产地在哪里?

太平猴魁的产地:太平猴魁产于黄山区新明乡猴坑一带的猴坑、猴村、颜家三个自然村。

茶园多分布在350米以上的山上,面积较大的有凤凰尖、狮形尖、九龙岗、五里培等,猴岗一带更是云海缥缈,翠峰叠嶂,登高远眺,依稀可见美丽的太平湖。

这里山高林密,气候湿润,土质肥沃,四季云雾缭绕、花香鸟语,树香、花香熏染着茶树和茶叶,也唯有此地生长出来的太平猴魁才具有香气浓、滋味醇、回味甜的特征。

乃是尖茶类中的上等茶。

深受到五大洲客商的好评。

太平猴魁的产地相关介绍:

上世纪初,南京叶长春茶庄到太平县三门村猴坑一带收购茶叶。

他们派人从成茶中挑拣出幼嫩茶叶单独包装。

运回南京后,以奎尖茶名高价销售,获利甚丰。

家住猴坑的茶农王魁成(外号王老二)从中受到启发。

他改为从采摘鲜叶起就选出一芽二叶进行加工,以王老二奎尖茶名投入南京市场,深受茶客欢迎。

奎尖在南京热销,引起了太平县三门茶人刘敬之的留意,他即收购了数斤,经品尝,此茶两头尖,不散不翘不卷边,头泡香三泡浓四泡沁人心,确是绿茶中的精品。

1910年,南洋劝业会在南京举办。

刘敬之即请挚友苏锡岱帮忙,将此茶放到会上展出。

苏锡岱提出,为区别其他尖茶,用产地猴坑的猴字,取茶农王魁成名中的魁字,定名为太平猴魁,在南洋劝业会上一举获得优等奖。

1915年,苏、刘二人再度联手,将此茶送美国举办的巴拿马万国博览会,获得金奖。

次年,江苏省办展会,再获金奖,太平猴魁盛名远播,被列入全国名茶。

以上是太平猴魁的产地介绍,希望这样的讲述可以对大家认识太平猴魁有所帮助。