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推进梧州六堡茶产业化发展的对策与建议

2020-12-24 访问量: 16 茶礼仪网

英德茶叶网讯:2014年,由中国茶业流通协会主办、梧州市政府承办的中国茶业经济年会暨六堡茶博览买卖会在梧州召开,博览买卖会期间,邀请中国茶业界的专家学者参与“中国黑茶(六堡茶)产业发展专题报告会”,就怎么做大做强六堡茶产业作了专题发言。这次活动提升了梧州六堡茶品牌知名度,激起了梧州六堡茶企业的热情,推进梧州六堡茶向产业化发展迈开了步伐。

从日前梧州六堡茶发展及整体状况看,培育六堡茶产业成为中国黑茶名牌,壮大六堡茶产业还要走相当长的一段路程。笔者以为,六堡茶企业该当在抱团宣传推介、加快资金周转、研发系列茶产品、加快六堡茶产业化发展等方面下工夫。

抱团宣传提升品牌影响力

湖南黑茶早些年还处于“农茶不出县市不跨省”、大多供应省内少数民族地区的初级阶段,其名誉和影响远远比不上“侨销茶”梧州六堡茶。可是,在努力打造地方品牌方面,湖南市县相关部门最近几年来牵头抱团发展,将黑茶作为品牌来宣传推介。在前不久刚落幕的“第十一届中国国际茶业博览会”上,湖南省安化茶企抱团参与活动,展示出湖南黑茶的整体宣传攻势及优势。在短短的几年时间,湖南黑茶不但销往国内市场,而且还远销欧美市场。

最近几年来,随着六堡茶的发展壮大,六堡茶在参与北京、上海、深圳、等各地举行的国际茶业博览会上频频捧金,彰显梧州六堡茶的质量优势。但关于六堡茶的宣传和推介,往往大都是企业个体行为。作为正在走向产业化发展的梧州六堡茶,应该自创湖南黑茶营销方式进行品牌营销。关于六堡茶这个品牌,梧州相关部门该当统一筹划、统一组织施行宣传营销,构成宣传推行营销的合力,从而改变日前梧州六堡茶企业在宣传推行方面各自为战的情况。

引导资金扶持加大信贷力度

民营企业的运营发展,资金是一个很关键的问题。据报道,2014年自治区工信委、财政厅向梧州市下达了中小工业企业信贷引导资金2000多万元,作为与金融机构合作拓展“助保贷”业务,引导金融机构加大对中小工业企业的信贷支持。据了解,日前金融机构的这种“助保贷”融资方式不太适应六堡茶企业发展。由于六堡茶需求较长时间的仓储陈化,企业做大做强越需求大量资金的支持。一些大的六堡茶企业,随着茶叶仓储囤积,资金短缺的现象也日益突出。日前只要中银梧州分行开展了“黑茶通”的融资方法向茶企放贷,其他银行还没有开展这一业务。因而,梧州相关部门应加强与金融部门的联络,鼓励更多的银行自创以茶叶质押为放贷的“黑茶通”的融资方式,让梧州市的茶企可以将仓储的茶叶的本钱盘活起来。然后,由相关部门对质押的茶叶成品进行统一评价统一监管,这样,茶企降低了本钱,茶叶仓储的安全系数和质量也得到了提升。

怎么处理好梧州市六堡茶企业的资金是企业发展壮大的关键。梧州相关部门应该就有关茶企生产发展遇到的资金短缺问题深入开展专项调研,协调好企业与金融部门的关系,提供政策解读、政策引导、政策效劳以及更多的政策优惠,鼓励和引导梧州市更多银行的金融信贷及社会资金投向六堡茶产业。

研发茶系列深加工产品

每个地方产业的发展,靠单一的产品去占领市场是远远不够的,在日前全国各地以及国外不少的企业来看,在打造专业产品的同时拉长相关产业链,以开辟更大的市场。

相比之下,日前梧州市六堡茶的产业基础研讨以及发展后劲明显不足,同时,六堡茶的市场供应品类渠道也显单一。六堡茶该当从单纯的农副产品加工向现代化的新型食品工业方向发展,如六堡茶饮品(包括瓶装、易拉罐饮品,速溶茶砖、奶茶、茶饼、黑茶软糖等)、保健(包括茶冲剂、茶保健枕、姜茶、茶膏)等等。相关企业依据详细状况联合起来成立梧州六堡茶系列产品研发中心,真正做到产学研一体化,共同开发、共同发展、共同盈利。

强化质量标准规范生产

最近几年来,梧州市制定了《六堡茶生产技术规程》等地方标准,明确了六堡镇、狮寨镇为六堡茶重点生产基地。从日前梧州市生产六堡茶的总体状况看,六堡茶原生优秀品类的选育培植还远远跟不上,茶园建设的生产规模较小,品类混杂,六堡茶纯种化程度不高,一些地方甚至盲目引进外地茶种,影响了本地六堡茶的原种化。一些茶企相关专业技术人员特殊是年轻的专业技术员不足,科研资金投入较少,致使科研程度不高,技术指点和管理均不到位。

为确保六堡茶健康发展,梧州市相关部门应着手制定“六堡茶叶质量安全长效监管机制”,强化茶叶质量安全监管责任,确保茶叶企业经过质量安全QS认证,施行质量安全市场准入制。

从国内外茶业市场来看,日前茶叶的生产销售正遇上一个关键发展机遇,相关部门、相关茶企应以发展理念认识六堡茶产业发展的迫切性,提升六堡茶质量打响品牌,壮大六堡茶产业是燃眉之急。 (作者单位:梧州圣源茶业有限公司)

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