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太平猴魁的等级之分

2015-09-18 访问量: 294 茶礼仪网

  太平猴魁有着“绿茶茶王”的美誉,其价格向来不菲,但是爱茶之人也宁愿慷慨解囊。太平猴魁虽然是绿茶中的尖茶,但是其品质还是有着不同的区分。今天茶叶网网小编就来给大家讲述一下太平猴魁的等级之分。

  太平猴魁按照传统的等级之分,那么魁为上品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。太平猴魁可分为五个等级,极品、特级,之后还有三个等级。

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太平猴魁的极品是怎样的?外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽,有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”,叶底嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。而三级的太平猴魁则是两叶抱一芽,少数翘散,少量断碎,有毫,欠匀整,尚绿润;汤色黄绿尚明亮;香气清香纯正;滋味醇厚;叶底尚嫩欠匀,成朵,少量断碎,黄绿亮,这个价值已经开始大打折扣了。

  购买极品的太平猴魁,大家可以通过望闻辨色的方法来区别,极品和三级之间的区别非常明显,一般通过肉眼就能够区别。这里小编也提醒,太平猴魁价值不菲,大家在选购的时候,不妨多花点时间和心思。

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介绍太平猴魁的冲泡方法

  冲泡是一种艺术,茶经过采摘,在经过烘焙,茶叶有些蜷缩。因此在加以热水的时候,赋予了茶第二次生命,茶叶伸展开来。以此同时,茶香四溢。茶艺之道的乐趣在于这里,但是也有不少人不知道太平猴魁冲泡的方法到底是什么。下面简单介绍。

  太平猴魁冲泡之一般冲泡法:第一泡:水温:85度。方法:顺碗边灌水,不加盖。浸泡时间:60秒。品评:茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘润醇滑,兰花香悠长。第二泡:水温:85度。方法:顺碗边灌水,不加盖。浸泡时间:2分钟。品评:滋味甘醇厚滑,兰花香持久。第三泡:水温:90度。太平猴魁冲泡法:顺碗边灌水,不加盖。浸泡时间:3分钟。品评:滋味基本同上,兰花香悠长。

太平猴魁冲泡

  太平猴魁冲泡法之玻璃杯冲泡法:器具:玻璃杯。投茶量:2.5克。水:纯清水。水温:85度。方法:采用下投法,先灌水四分之一浸润,半分钟后加满。浸泡时间:5分钟。品评:茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘醇厚滑,兰花香悠长持久。

  在太平猴魁冲泡的时候要注意,水温不要过高,容易破坏茶的味道,以及泡的时间不宜过长或者过短,过长,容易使茶水太过于浓厚,没有太平猴魁的淡雅。太短时间的泡制,则兰花香不能在茶水中体现出来,茶的味道也过于清淡。

太平猴魁哪个牌子好 太平猴魁的品牌怎么样

关于太平猴魁,还有个美丽的小故事。“太平猴魁”产于中国黄山北麓太平县的猴坑、猴岗和彦村。传说在很久之前,一位老爷爷上山采茶,闻到沁人心脾的香味便问道而去,由于山路崎岖,老人便让猴子代为采摘,后来人们品尝后都称此为“山中之魁”,由于是猴子采摘,索性取名为“太平猴魁”。发展至今,猴魁有很多的品种,究竟太平猴魁哪个牌子好?

太平猴魁哪个牌子好?我具体是说不上来哪个好,对我而言好喝的就是好的,品质上得有保证。太平猴魁茶叶性味甘,苦,微寒,是中国传统的天然保健饮料。茶叶中所含的化学成分达500多种,其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物,还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素,各种化学成分之间的组合比例十分协调。

太平猴魁哪个牌子好?其实无所谓类比哪些品牌,对于自己而言好喝的就行了,品牌效应固然能够带来一定的收益,但重要的还是要关注在内在品质上。就他的功效而言,有兴奋作用、利尿作用、强心解痉作用、抑制动脉硬化作用、抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿作用、抑制癌细胞作用、美容护肤。

太平猴魁哪个牌子好?要是你真的非得让我说一个的话,我觉得海提这个牌子不错。买回太平猴魁,不可能一下就冲泡完吧,这个时候你还得懂得贮存的方法。可以选择冰箱保存法,即把茶叶放入冰箱之前,要先把茶叶放在干燥、无异味的并且可以密封的盛器瓶,然后再将茶叶放在冰箱的冷藏柜中,冷藏柜的温度最好调在5℃以下。

太平猴魁哪个牌子好?这个没有所谓的标准答案,反正坚信对自己好的就是最好的,适用的就够了。

 

太平猴魁有没有明前茶

最近经常接到电话会有人问太平猴魁新茶下来了吗?也有人问太平猴魁明前茶多少钱?
第一:严重声明 清明前太平猴魁是没有采摘的,就算是机制猴魁或是很外围产区的太平猴魁,清明前根本没有办法采摘
第二:网上所谓标太平猴魁明前特级,或是标太平猴魁明前极品的,都是忽悠人的;没有采摘何来茶
第三:如果是核心产区的,手工猴魁,一般开采时间是在4月20到25号左右,像猴坑,猴岗一般是在4月25左右,看天气,一般会提前一点,

第四:机制猴魁一般采摘时间,会在4月10到15号会左右会有第一批,不过好一点的机制猴魁采摘也是要到4月15到20号,好的机制猴魁口感也是不错的,很柔和,像很多安徽人送到外地的一般客户手中,机制占了很大一部分

第五:我们一般说正宗的猴魁,是指传统的手工捏尖,当然前提是核心产区的茶;只有产区核心,茶叶才会正宗