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其他茶中茶：六堡“明星”风华再现
醇香氤氲、茶烟袅娜，六堡茶给这个茶的世界带来更多精彩，有着茶界“中国红”之称的六堡茶总是给人一缕醇厚、闲适的陈香，以独特、温和、平淡的情怀，拉近了人与人之间的距离，使人沉醉。
六堡茶作为一款已有千年历史的名茶，因其是经过窖藏的后发酵茶，被誉为“可以喝的古董”逐渐进入茶客的视线，成为茶文化里收藏和品饮的新贵。而一款好的六堡茶，原料是基础，工艺是关键，窖藏是精华。曾备受茶客追捧的中茶红盒8312，广大六堡茶爱好者并不陌生，当年上市出现供不应求、一盒难求的现象，一些未抢到茶的茶友甚至直接联系到公司来“求茶”。如今新装上市的中茶窖藏六堡8312，再一次延续红盒8312的经典，无疑让六堡茶客多了一分期待。
中茶窖藏六堡8312作为一款明星产品，精选高山茶原料，茶叶条索壮实肥厚，色泽黑褐光润，淡淡茶香慢慢溢出，让人好不舒服。此外，这款茶经过传统工艺压制，松紧适度，经过3年窖藏，内含物质更加丰富。而其也一改旧款红盒包装，使用牛皮纸，使得茶砖更易于保存、收藏。
观茶之余，怎能不品上几口？顺着柔顺的沸水注入茶碗，六堡茶叶慢慢舒展开来，一泡茶汤红褐而略带浑浊，不像绿茶般清香、红茶般酽香，也不像花茶般幽香，六堡茶有着一股素雅的醇香慢慢苏醒。“六堡8312作为六堡茶中的明星产品，其滋味、汤色、香气不错，如果收藏个三五年，个中滋味更是一绝。”资深茶客唐女士如是说道。三泡新茶在水的温润中复苏，汤色渐浓，口感略带紧涩。历经几泡，茶汤色似琥珀，褐红的叶底越发张开，浑厚中尽显鲜活。此时，茶汤入口甘醇顺滑、滑润爽口，甘爽从舌尖至两颊漫溢开来，香气在口中翻滚，久久不散，令人迷醉。这就是六堡茶，中茶窖藏六堡8312！
茶有味，六堡味更浓。炎炎夏日，何不泡上一杯香醇的六堡，在这淡淡的茶香里偷得浮生半日闲？
梧州中茶大客户经销商 牛洛河茶行
地址：南宁市亭洪路10+1商业大道33栋23号
梧州中茶一级经销商 陈韵茶行
地址：南宁市厢竹海鲜市场 / 南宁市金桥茶城2楼
中茶·世界茶园 南宁旗舰店
地址：南宁市金湖南路28号
冲泡方法
1. 冲泡六堡茶最好用山泉水或矿泉水，其次是纯净水，自来水又次之。
2. 用盖碗或紫砂壶或坭兴壶放入5—8克茶叶，茶水比例1∶30为佳。
3. 用沸水洗茶一至两遍(约2—3秒)。
4. 注入沸水泡10秒左右即可倒出饮用。
5. 连冲连饮，泡到味淡为止。
6. 如有条件可以用大壶煮沸3—5分钟，凉至40℃—50℃再饮用，如加入中粮山萃蜂蜜，保健效果更佳。
六堡茶新茶怎样转化？农家茶和厂茶转化的空间是一样的吗？
有人认为六堡茶的口感单一，来来去去就那么几个味道；也有人认为六堡茶口感丰富，滋味千变万化。
看法不同的原因在于：品茶人的品鉴水平不同，品的六堡茶也不一样。
人的因素我们无法控制，但茶倒可以说一说，口感如何转化，还是有一定规律的。
广西六堡茶从制作工艺来分，可分生茶和熟茶。未经人工渥堆发酵，自然陈化的称为生茶（本地也叫农家茶），而经过人工渥堆发酵加工而成的称为熟茶。
有的人从字面理解，认为生茶放久了就变成熟茶，似乎熟茶是生茶转化的目标和归宿。其实不然，所谓生熟的区别，是工艺的区别，造就了发酵与不发酵的本质的不同。例如，面粉发酵可做成馒头，但面粉不发酵，放久了会变成馒头吗？很显然是不行的。
熟茶之所以发酵，就是为了降低其苦涩滋味，提高茶叶的适饮性和现饮性，但同时口感滋味的变化相对生茶而言，没有生茶丰富。而生茶只是经过简单的工序制作，品质靠时间的陈化而成，转化的空间比熟茶大，但现饮性低，需要时间等待。这也就是为什么有人觉得六堡茶口感单一，而有人觉得口感丰富的原因。
六堡茶生茶的转化特点：生茶就是生茶，不会转化成熟茶。茶芽类的茶，如春茶、冬茶等，普遍带有花香、蜜香、清香，滋味鲜爽。非茶芽类的生茶，如二白茶、中茶、老茶婆等，经过年份的转化，会出槟榔香、药香等，有些还有松烟香。汤色橙红明亮，口感顺滑，茶韵独特，六堡镇的地域香特征明显。
熟茶的转化特点：三年左右的茶，口感略苦涩，但同时会带花香、果香等清爽香型。5到10年会达到适饮的口感，苦涩味去除，汤色红亮，会有枣香、木香等特征。10年以上的熟茶，陈香特征显现，更长时间的话，会向槟榔香、樟香、药香等香型转化。
熟茶还有一个特点，想转化好的话，原料、工艺及仓储三者缺一不可，后期陈化对仓储非常讲究。有些茶，即使10年左右，但陈香不显现，滋味淡薄，必然是其中一个环节出现问题，再陈化下去也无法改变茶质。
以上是六堡茶转变的大概特点，六堡茶能转化到什么程度，还与当地的环境气候有关，不可控的因素太多。茶毕竟是入口之物，只要达到一定的适饮性即可，不必过分追求年份。
持续喝六堡茶有这6种想不到的功效与作用
六堡茶像生命守护神，一直呵护人类的健康使命。许多人爱喝六堡茶，看中的都是六堡茶带来的健康的价值。在身体允许的情况下，长期坚持饮六堡茶，能达成7种意想不到的效果。下面就跟小编一起去盘点下吧！
第一种、美容养颜功效
一般人印象中女人似乎喝茶不多，知道并喝六堡茶的也少。不过，这种情况在一天天改变，现在已经有很多女人开始喜欢喝六堡茶，因为她们知道喝六堡茶不仅可以让自己显得更加优雅，而且真的可以美容养颜，延缓衰老！
研究表明，六堡茶中有很多具有美容功效的成分，能够延缓人体衰老。六堡茶具有很好的抗氧化功能，而人体衰老的机制之一就是人休中脂质过氧化过程，维生素C、维生素E能延缓衰老，六堡茶中不仅有较多的维生素C与E，而且茶多酚还起重要作用。
第二种、纤体减肥功效
2009年，日本的一系列实验结果证明，有一种茶可有效防止肥胖，这就是六堡茶。
茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不易被消化，停留在腹中的时间长了，就会有胀胀的感觉。更关键的是它能燃烧脂肪，这一作用的主因在于维生素B1。茶中包含的维生素B，， 是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。
说到肥胖，人们马上会想到腹部脂肪，而六堡茶对抑制腹部脂肪的增加有显著的效果。六堡茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义，当然是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分，可以起到防止脂肪堆积的作用。 如果想用六堡茶来减肥，最好是喝刚泡好的浓茶。此外，应做到一天呜1.5升，在饭前饭后各饮一杯，并长期坚持。
第三种、深层排毒的功效
六堡茶消暑，解毒，通便的功效。借助六堡茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。怕长痘的女孩子记得常饮用哦！
第四种、三降的功效
六堡茶具有降血脂、血糖、血压的作用，六堡茶暖胃健脾、消食降脂、减肥降压、养心安神，晚上喝六堡茶不会引起失眠。六堡茶中的茶色素、茶多酚、儿茶素、咖啡碱等有明显的降血脂、血压的效果。茶多糖是一种酸性糖蛋白，结合有大量的矿物质元素，具有降血糖、血脂，提高机体免疫力，抗凝血，抗血栓，耐缺氧，抗紫外线，抗辐射等系列特殊保健功能。
第五种、三消的功能
六堡茶具有消炎、消毒、消臭的作用。
据试验，一般细菌在茶汁中20小时即死亡，伤寒、赤痢菌8-11小时即可杀灭，霍乱菌2小时内即可致死。茶汁除对原细菌有消亡作用外，对一些引起人体皮肤的病原真菌，如头状白廯真菌、斑状水泡白廯真菌和顽廯真菌等寄生性真菌，均有很强的抑制作用。
第六种、祛湿和调理肠胃的功效
六堡茶具有的甜、滑、醇等口感的显现，实际上是茶叶内质的表现，通过渥堆发酵、后期陈化形成的。在这个过程中主要发挥作用的是微生物，经实验室层面进行分析后，发现这些微生物大部分是有益于人体的，有利于维持胃肠道微生态平衡，活化益生菌群，换句话说起到调理肠胃的作用。肠胃适服后，湿气自然减轻。
六堡茶属于食品，不是药品，没有疗程之类的说法，效果也因个人体质而异。如何喝才达到良好的保健功效呢？主要有三个方面：
1、选择经过发酵的现代工艺六堡茶；
2、年份越长，效果越好；
3、需要一个长期坚持、形成习惯的过程，否则祛湿效果不会太明显。
梧州六堡茶上榜“第三批中国特色农产品优势区”
2月26日，农业农村部、国家林业和草原局、国家发展改革委等八部门联合下发通知，认定83个地区为第三批中国特色农产品优势区，广西上榜5个，其中梧州上榜1个，即：广西壮族自治区苍梧县六堡茶中国特色农产品优势区。
创建特色农产品优势区是党中央、国务院的重大决策部署，是深入推进农业供给侧结构性改革，实现农业高质量发展，提升我国农业国际竞争力的重要举措。建设好特色农产品优势区，对各级党委政府做大做强特色农业产业，加快农民增收致富具有重要意义，也是各有关部门在打赢脱贫攻坚战和推进乡村振兴战略实施中，充分履行职责、发挥作用的迫切需要。
六堡茶作为梧州乃至广西特色优势产业，符合中央提出的“绿水青山就是金山银山”、“一带一路”倡议、产业扶贫和“乡村振兴”战略，具有健康属性、文化属性和收藏金融属性，近年来，产业发展产销两旺，形势喜人。
2019年，梧州市茶园面积11.6万亩，同比增长15.88%，六堡茶产量超1.7万吨，同比增长11.84%，产值超25.5亿元，同比增长34.21%，综合产值68亿元，同比增长23.64%，产业税收3418万元，同比增长33%。通过SC认证的茶业企业74家，比2018年新增17家，其中新增农业产业化国家重点龙头企业1家（茂圣公司）、具有年销售额超亿元茶叶龙头企业2家（梧州中茶超1.5亿元，广西梧州茶厂超2亿元），自治区级农业龙头企业5家，“中华老字号”企业2家，规模以上企业7家，出口备案企业6家。农民专业合作社122户，从业人员47000多人。现有国家农村产业融合发展示范园1个，六堡茶中国特色农产品优势区1个，国家特色小镇（六堡镇）1个，自治区四星级现代农业核心示范区2个，自治区级有机六堡茶综合标准化示范区2个。有国家级非物质文化遗产传承人1人，自治区级非物质文化遗产传承人6人。标准体系不断完善，有国家标准1项，广西地方标准14项。2019年六堡茶品牌价值达23.4亿元（比2018年增加3.23亿元），稳居全国黑茶类前三位。
注：文信息来源农村农业部，贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
