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湖南省白沙溪茶厂关于识别千两茶产品的通告

2019-04-05 访问量: 26 茶礼仪网

湖南省白沙溪茶厂关于识别千两茶产品的通告

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安化黑茶怎么喝?【茯砖茶泡法】

安化黑茶的功效与作用突出,近些年来渐渐为大家所熟知,但还有不少消费者不知道安化黑茶怎么喝最好,也不知道在不同的季节不同的场合安化黑茶怎么喝。

今天初品道小文就叫您如何正确的喝黑茶!

黑茶茯砖茶泡法具体步骤如下:

一、首先我们需要准备泡茶工具跟原料,没有的茶友赶紧去买一套哦!我们想在就用自家销量最好的一款金花茯砖来泡茶!茯砖茶记得要先用茶刀剥开哦!

茶具、冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡(也可煮饮);公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色!

二、泡黑茶用水选择。一定记得泡黑茶用水,跟泡出来茶汤的味道也有关系哦!

水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。

三、泡黑茶水温适度: 黑茶本身的品质好坏固然重要,但水质、茶具、方法、时间、水温等因素对茶品的影响也不容小觑。

泡黑茶水温水温要高,一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。

四、泡黑茶茶水比例:高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右,粗老砖茶为1:20左右。

陈年黑茶茶与水的比例是1:50、假如黑茶有3g就需要150ml的水冲泡。

五、黑茶泡饮方法。新茶一般选用飘逸杯、盖碗,比较好掌握。

可根据个人喜好来决定,一般八至十克,解茶时尽量让茶成块状或坨状,因为黑茶紧压茶的面茶和里茶选料及陈化程度有所不同,这样做的好处是能够尽量完整地品好这一款茶。

六、泡黑茶投茶量:置放相对于茶壶五分之一到五分之二之间的投茶量。

七、浸泡时间:约十秒至三十秒(第一泡是洗茶)。

八、冲泡次数:约15次左右。

如品饮者喜爱喝较浓的茶,可将投茶量增加或浸泡时间加长。相反,如喜爱较清淡的,可减少投茶量或减短浸泡时间。冲泡黑茶时,较嫩的茶多透少闷,粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮。

湖南城市学院领衔黑茶研究,获新突破茯茶加工技艺

湖南城市学院领衔黑茶研究,获新突破茯茶加工技艺

近日在湖南城市学院黑茶研究所看到,该所负责人正在为即将推出的富金花散茶选定外包装。该院赵运林教授领衔的科研团队研制的这款“科技茶”,汲取传统茯砖茶制作工艺精髓,辅以诱导发花等技术,茶中“金花”含量丰富,还可以像绿茶一样携带方便,即泡即饮。

  “茶好金花开”。人们常把“金花”多少视为衡量茯砖茶品质好坏的标准。湖南城市学院化学与环境工程学院院长龙立平教授告诉记者,“金花”是茯砖茶所独有的一种益生菌,学名“冠突散囊菌”,其营养成分与野生灵芝的孢子粉有99%相同,对提高人体免疫力等有明显效用。

  据了解,近年来,位于“中国黑茶之乡”益阳的湖南城市学院,利用其地利开展黑茶研究与开发,由3名教授、5名博士和10名硕士组成科研团队,成果斐然。目前,除拥有“黑毛茶的诱导发花”、“金花菌的快速分离”等5项国家发明专利及承担多项省级黑茶科研项目外,还在黑茶提取物、“金花”功能成分研究等方面取得阶段性成果。

2011湘益湖南省第五届农民运动会暨冠军品茶会

2011湘益湖南省第五届农民运动会暨冠军品茶会

湘益茯茶 冠军品质

——2011湘益·湖南省第五届农民运动会暨冠军品茶会

彭建忠副市长发表讲话:“喝冠军品质的茶,拿人生比赛的冠军!”

冠军运动员们正在签名留念

湘益茯茶茶艺师在进行优雅的茶艺表演

2011年9月24日,2011湘益·湖南省第五届农民运动会暨冠军品茶会在湖南省益阳茶厂有限公司办公楼一楼贵宾接待室举行。湘益总经理、益阳市委市政府的各级领导、各项赛事的冠军运动员们、省、市媒体记者近60人出席了此次冠军品茶会。

走过湖南省益阳茶厂有限公司的大门,一路前行步入会场,眼前被“冠军品质 湖湘精神”的背景板所震撼。背景板上的标语,彰显了湖湘人勇于拼搏、敢为人先、以及绝不退缩的信心,同时也点明了湘益茯茶的品质专一。

茶会上古色古香的茶具,精致、美味的点心、古朴悠扬的乐曲声及茶艺师全套的茶艺表演。在这样清幽、安静的环境,品着香茶,静静地看着茶艺师优雅的茶艺表演,再品尝着各式茶点,入境其中,古韵幽幽,给所有参与品茶会的人员留下了良好的印象。

此次农运会各项赛事的冠军、益阳市委、市政府的各级领导和湘益茶人欢聚一堂品味湘益茯茶,期间还进行了冠军签名、赠茶、茶叶知识问答等互动活动,现场热闹非凡,气氛活跃。彭建中副市长、政协陈本佳副主席等领导在此次活动中高度赞扬了湘益茯茶五十多年来对边疆少数民族健康所用的贡献,并希望湘益能将这份健康带给更多的人!益阳茶厂崔胜伏表示将一如既往秉承“湘益茯茶,冠军品质”的理念带领湘益茶人将茯茶这一健康产品做大做强。

作为本次活动协办单位和热情参与角色,湖南省益阳茶厂有限公司为本届农运会提供了赞助和支持。湘益作为全国最大的茯砖茶生产厂家和全国最大的茯砖茶原料代储企业及湖南省农业产业化龙头企业,多年来一直致力于益阳市的农民致富事业。从创立至今的五十多个年头里,一贯秉承务实的精神,真诚面对客户。崔胜伏总经理表示,作为一家致力于健康产业的专业化企业,始终以为大众带来健康为己任,这与国家倡导的全民健康运动理念正相吻合。作为一家有社会责任感的公司,湘益公司十分愿意参与到这样一项有益于社会的公益活动中来,为提高大众的健康生活质量尽己所能。我们将一如既往秉承“湘益茯茶,冠军品质 ”的理念带领湘益茯茶全体干职员工将茯茶这一健康产品做大做强!