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黄山毛峰的冲泡方法

2018-03-20 访问量: 124 茶礼仪网

  说起茶叶的冲泡问题不少人就开始头疼了,因为在大家的观念里,一直觉得冲泡茶叶是件非常专业的事情,生怕自己一不小心就把上好的茶叶冲泡浪费了。其实不是这样的,下面就来看看黄山毛峰的冲泡方法,这是最简单的也是用起来最便捷的方法。

  取杯温烫是黄山毛峰的冲泡方法的第一步。玻璃杯、盖杯或者白瓷杯皆可,用热水温暖茶杯,即可以清洁茶同时可以提高茶杯的温度,以热水将被沿杯身转2圈,充分润杯,倒掉被里的水。采用中投法,将杯中加入1/4的水,投入茶叶,静止一分钟左右,取起杯轻轻摇动杯身,使茶汤均匀,加速茶与水的充分融合。这个时候你应该就可以看见金丝线和象牙黄。

黄山毛峰冲泡方法

  加水是黄山毛峰的冲泡方法的第二步。千万不要小看这一步,最好采用从高冲泡的方法,水冲下来,让茶叶在杯中下翻动,促使茶汤均匀。接下来你就可以品尝你的黄山毛峰了哦!是不是汤色清澈明亮;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜,舌口生津,让你放不下杯呀!

  看了上面介绍的黄山毛峰的冲泡方法,是不是觉得非常简单实用啊,其实冲泡茶叶就是如此的简单,不需要太多的花样。自家冲泡茶叶是和正规的茶道表演是完全不同的,随性一点,说不定你能冲泡出独属于自己的茶叶味道,口中留香,回味无穷。

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铁盒装黄山毛峰价格是多少

  黄山毛峰是一种名贵的茶叶,这种茶叶的生产地有很多,但是不同地方生产的黄山毛峰,铁盒装黄山毛峰价格也是不同的,而且因为这种茶叶还是有着等级之分的,所以也导致了黄山毛峰的价钱出现了差异,所以我们可以根据我们的实际情况去选择。

  特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶黄金。冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。特贡铁盒装黄山毛峰价格380;黄山银钩茶 38 ;黄山毛峰(特一级) 270 特级炒青 25 。

铁盒装黄山毛峰价格

  黄山毛峰(特二级) 240 一级炒青 20 ;特三级铁盒装黄山毛峰价格150 一般炒青 15 ;黄山毛峰(一级) 100 茉莉花茶(特级) 52 ;黄山毛峰(二级) 60 茉莉花茶(一级) 35 ;黄山毛峰(三级) 45 茉莉花茶(二级) 20 ;黄山金龙茶147 千禧红工艺茶等 450。

  因为黄山毛峰的等级是不同的,所以铁盒装黄山毛峰价格也是不同的,而且因为等级的差异,所以导致了黄山毛峰的口感也出现了差异,消费者在选择的时候,一定要根据自己的口感去选择,这样才能选择到自己喜欢的黄山毛峰,给我们带来独特的口感。

介绍中国黄山毛峰

  中国黄山是一个很出名的旅游景区,但是中国黄山毛峰则备受消费者们的青睐。可究竟中国黄山毛峰怎么样?毋庸置疑,中国黄山毛峰就是最好的选择,它的价格也是相当便宜,如今已经是全国“十大名茶”之一,值得首选。

  中国黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。中国黄山毛峰入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

中国黄山毛峰

  中国黄山毛峰可追溯到1200年前的盛唐时代。歙州是隋文帝开皇年间设置的,经唐朝,到宋徽宗宣和三年改名为徽州,元为徽州路,明初原名兴安府,后改徽州府至清末。黄山,隶属歙州,后属徽州。据《中国名茶志》引用《徽州府志》载:“黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆”。又载:“明朝名茶:……黄山云雾:产于徽州黄山。”日本荣西禅师著《吃茶养生记》云:“黄山茶养生之仙药也,延年之妙术也。”又《中国茶经》茶的传说:“正志和尚与茶”。

  以上就是中国黄山毛峰的介绍,相信大家都非常清楚了吧?但是,中国黄山毛峰怎么样?毋庸置疑,中国黄山毛峰就是目前市场上最受欢迎的茶叶,它的品种也是颇多的,在工艺上有很大的提高。

黄山毛峰怎么辨别好坏

黄山毛峰的辨别要从芽锋分辨、香气分辨、泡茶分辨。好的黄山毛峰茶芽毫比较多,香气鲜爽清新,泡茶时候未到浓醇,后味回甘明显。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

黄山毛峰怎么辨别好坏

黄山毛峰的辨别:

1、芽锋分辨:

黄山毛峰茶的干茶可以根据黄山毛峰茶叶芽的芽锋来区分茶叶的好坏,一般好的黄山毛峰茶芽毫比较多,质量差的黄山毛峰芽锋藏匿,且芽毫也会比较少。

2、香气分辨:

区别好坏的黄山毛峰,可以从香气来辨别,只要将茶叶靠近鼻子,闻一下,如果香气低闷,还有粗老气,说明是质量不好的茶叶,如果质量好的黄山毛峰,不仅外形嫩绿,同时白毫显露,靠近鼻子一闻,会有种鲜爽清新的感觉,同时还有近似兰香、板栗香味。

3、泡茶:

通过泡茶可以区别黄山毛峰茶的好坏,有以下几点:

(1)、冲泡黄山毛峰茶之后,将茶杯连叶底一起,靠近鼻子闻闻,如果闻到的茶香清高纯正,有种心旷神怡的感觉,那说明是好茶。

(2)、看茶叶的汤色,黄山毛峰茶叶冲泡3~5分钟之后,将茶汤倒入另一个茶杯中,立即闻闻下茶汤的味道,如果是好的茶叶,汤色是呈浅绿或黄绿色,且还清而不浊,明亮澄澈。

(3)、品尝下黄山毛峰的味道,好的茶叶,茶汤会浓醇爽口,如果是不好的茶叶,则会平淡涩口,这种茶叶一般都是粗老的绿茶。

(4)、最后是看茶叶冲泡后留下的叶底,这通过看茶叶的老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等来区别茶叶的好坏,当然,还要注意下茶叶有没有掺杂物。

黄山毛峰注意事项:

一、忌饮茶过度:夏季易烦躁,适量喝茶有利于静心,然而,过量饮茶将导致更加焦躁。茶量一般以5~10克为宜。

二、忌饮久泡茶水:饮茶要现泡现喝,这样效果更佳。久泡茶叶会使其中的咖啡因积聚过多,产生刺激作用。

三、忌空腹饮茶:空腹饮茶,茶性直入肺腑,会伤脾胃,妨碍消化。

四、忌睡前饮茶:睡前2小时最好不要饮茶,否则神经会过于兴奋,引起失眠。老年人睡前饮茶易导致心慌、多尿,更影响睡眠。

五、忌发烧时饮茶:发烧时饮茶会导致体温升高,会使降温的药物作用减弱。

六、忌饭后立即饮茶:饭后饮茶有助于消食去腻,但因茶汤中的茶多酚可与铁质、蛋白质等发生凝固反应而影响营养吸收,一般宜半小时后饮用。