每款红茶都有自己特定的性质,所以在冲泡方面,细节的把握还是不同的。来自云南的滇红工夫冲泡时有什么注意的吗?小编小编给出了适当的建议。
(1) 茶具的选用:个人静泡自己喝,取紫砂壶、杯或白色透明的玻璃杯都行;请滇红工夫茶客多人喝时可采用铁 观音的茶具(全套)和冲泡方法,用内壁为白色的瓷盖碗泡茶。
(2) 先放入适量茶叶(5g左右),用100℃的开水冲泡。第一次泡 茶水绝不能喝,倒掉!这是洗茶!!再次冲入开水,待汤色略至红艳即可饮用。
(3) 此茶极耐泡。可泡饮一天,不必换干茶重沏。就这 样喝一个人一天也不一定能喝完(脱香、脱色),所以,红茶与黑茶一样,适合多人一齐畅饮。
总之,冲饮红茶简便易行,省茶、省钱、 保健。
红茶冲泡后,不要忘了把打开过的茶叶罐密封保存。开封的茶叶最好是尽快饮用完,不然随着时间的流逝,茶叶会慢慢流失香气。
凤庆滇红茶 色泽光润
凤庆滇红茶是在云南比较有名的一种红茶,受到普遍人群的喜欢,不管是云南的人民还是云南以外的人民,都是比较喜欢这样的一种红茶的。对于云南的人民来说这样的一种凤庆滇红茶还是比较不错的,特别是凤庆滇红茶价格也是可以接受的。
云南工夫红茶又称滇红茶 是我国特有的红茶品种,也是我国传统出口商品。当前我国十九个省产茶(包括试种地区新疆、西藏),其中有十二个省先后生产工夫红茶。我国工夫红茶品类多、产地广。大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成;小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶。
滇红茶有滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红功夫茶滇红条茶,其特点是芽叶肥壮,金毫显露,汤色红鲜,滋味浓烈,香气馥郁。滇红碎茶又称滇红分级茶,其外形均匀,色泽乌润,滋味浓烈,香气鲜锐,汤色红亮。根据茶的条索、整碎、嫩度、净度、色泽等外形指标,评审者就可综合判断各类茶的优次。功夫茶以条索紧结,红碎茶以颗粒细小,并均以匀净、色泽光润。
好了,以上就是凤庆滇红茶价格的问题,通过以上对于这样的一些知识的分析,相信对于你来说还是有所帮助的。很多的时候来说不同的情况下总是会影响着不同的价格的,所以在决定选择的时候注重以下价格也是很有必要的,起码不会遭骗。
了解滇红茶简介
一种好茶的文化,是离不开她深刻的介绍的,今天我们就来了解一下滇红茶简介,相信大家在看了滇红茶简介之后,就会对茶文化有了更深刻的认识,也能够通过滇红茶简介更好地了解这种茶文化所想要呈现给我们究竟是一种什么样的感觉。
滇红主产区位于云南滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷区,包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。滇红茶拥有一个很生动的解说词,完整又形象的解说了滇红茶的创制及发展。1937年秋,中国茶叶公司派遣公司技术专员冯绍裘和郑鹤春两位先生到云南实地观察并调查茶叶产销情况,觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶的生长自然条件,于是开始试制红茶;然而结果大大的出人意料,红茶试制成功了,茶叶条索肥实,汤色红浓明亮,叶底红艳发光,香味浓郁,为国内其他省小叶茶种闻所未见。
在试制红茶的时候也经历了很多的艰辛,从大理至凤庆的崇山峻岭间,有一条五尺宽的石板山路,古道悠悠,却隔着澜沧江天险。马帮必须在江边放下驮子,商人们乘竹筏而过,马自己凫水到对岸;当时没有现在这样通畅的公路,机器设备必须在大理拆卸成零,用马帮驮运到凤庆,来回需费时半月。为了试制成功,冯老先生等先人们土法上马,用木质揉桶,脚踏烘干机,竹编烘笼等等,保证了试制工作的顺利展开;1939年,第一批滇红500担终于试制成功了,先用竹编茶笼装运到香港,再改用木箱铝罐包装投入市场。
以上我们为大家介绍了滇红茶简介,也让大家知道了滇红茶简介对于好的茶文化的宣导作用是巨大的,同时通过滇红茶简介让我们更加对茶品人生有了更加深刻的认识,好茶如同好的人生,一定会有其不同意义的存在,让我们受益。
滇红茶怎么储存过期的茶叶处理方法
滇红茶想必大家应该并不陌生,红茶最大的作用就是性温驱寒,最适合冬天饮用,使大家过个既养生又温暖的冬天。肯定很多人都迫不及待想要喝杯红茶暖暖身了吧,不着急,下面再给大家介绍下滇红茶怎么储存的呢?那如果过期的茶叶有什么处理方法,一起来了解下吧~
红茶是不具有收藏价值的,不管你的保存方法是否得当,要想品味到鲜香甘醇的红茶,最好是在保质期内喝完。总的来说,滇红还是新鲜的比较好,开封后最好尽快喝完,不然滋味与香气会有损失。
当然,新购买的滇红茶建议存放一段时间再引用,半年以上的滇红茶性更温和。这也就是平时所说的“退火”。
不过,不能忽视的前提是:存放得当,也就是说,不是只要不超过这些保质期就好,存放合理不变质,并且阻隔变质的可能也是至关重要的。影响滇红品质的因素主要有温度、光线、湿度。存放时,一定要注意避光、密封和防潮,温度最高不得高过25℃,同时注意防异味。
滇红茶的保质期
红茶的保质期并不长,但是在茶友圈内却有一些被认可说法。他们认为,常规散装的红茶保质期一般为18个月;密封袋装红茶的保质期可达24个月;密封罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存2~3年。除此之外,红茶保质期还与其制作工艺有关。如果红茶是以传统炭焙工艺所制成的,它的保存期可多保存6~12个月,即店家平时所说的保存期3~5年。
滇红茶怎么储存
食品袋贮藏:
用防潮纸将茶叶包严,装进食品塑料袋,封好口。
铝箔袋贮藏:
将茶叶直接装入铝箔袋内,封好口,能用带抽气设备的小型封口机封口则更好。
热袋密封贮藏:
将茶叶烘至足干(含水量在3-4%)之间,乘热装入马口铁罐,装实装满,立即密闭,放入水中使其迅速冷却。这种方法在常温下可长期保存茶叶。
冰箱储存:
这个方法相对于罐子储存要方便很多,只需要将茶叶放进防潮袋里密封好就可以放冰箱冷藏,需要饮用时拿出来也非常便捷,且可存放较长时间。
滇红茶的储存技巧:新开封的红茶应在三个月内饮用完毕;红茶最佳的储藏环境是干燥、常温和避光;装红茶的容器最好选择不锈钢、瓷器或者马口铁罐。先用塑料袋子包装好后,再放入容器中,有利于红茶香气的保留。
过期茶叶的作用
1、过期红茶可以用来消除异味。
如果刚装修的房子可以帮助去除房屋内的甲醛异味,使用300克红茶均匀加入水桶或者脸盆中,放在居室中开窗透气,一般在48小时之内甲醛含量就会下降90%左右,可以明显减轻刺激性气味。
2、过期红茶可以用来做茶叶枕或者用来做鞋子除臭剂。
茶叶枕能够有效帮助改善睡眠质量问题,将放置时间长的红茶稍微进行晾晒,然后手工制作成茶叶枕,闻着茶叶的芳香气味入睡,有助于缓解精神紧张更易入睡。如果有脚臭的现象,将干燥的红茶制成小荷包,放在鞋子里能够消除异味。
以上内容就介绍到这里,红茶跟别的茶叶不同,储存不长久,当然了,如果过期了的话,还可以更好的利用起来!