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喝茯茶有危害吗?喝茯茶有哪些禁忌?

2019-04-18 访问量: 23 茶礼仪网

世间万物没有绝对的好也没有绝对的坏,茯茶亦是如此,万物相生相克。懂得这个道理,我们再去研究喝茯茶有危害吗这个问题就很好理解了。都说喝茯茶好处多多,而茯茶中的各种营养成分也证实了对人体有益处,但茯茶不适合与两种食物在一起食用,不妨和中国茯茶网的小编一探究竟。

科学研究分析、鉴定,茯茶中含有维生素、咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、脂多糖以及矿物质等多种对有益的成分,对人体有很好的营养价值。与以下食物在一起,会产生一些负面作用。

与肝脏

动物肝脏具有造血功能,富含铁元素,能促进红血球生成,提高血色素,治疗贫血。茯茶中含有大量单宁酸等酸性物质,动物肝脏、茯茶同时进食,会大大降低人体对铁元素的吸收。

茯茶与铁基因

说到铁,小编想简单科普一下基因知识:人体中的第22号染色体“TMPRSS6”中的rs855791多态性,对铁元素的吸收,有很大的影响,携带一个A等位基因,会降低血液中铁的含量。

如果你是携带A等位基因的人群,对铁元素的需求是非常大的,同时饮茯茶,会影响铁元素的吸收。小编建议:在食用富含铁元素的食物时,不同时饮用茯茶。

饮用小知识:饭后2小时后,对食物已经完全消化吸收,此时再喝茯茶,能有效降低胆固醇。

与酒

都说“酒后喝茶好,利肝还醒酒”。这是非常错误的:茶碱利尿,而酒精转化成乙醛,但未完全分解,茶碱大量进入了肾脏,乙醛会对肾脏功能造成损害。另外,酒精对心血管刺激很大,茯茶的咖啡碱也有兴奋作用,喝茶加大脏器负荷,对心肺功能影响很大。另外,酒精还会影响茯茶中的维生素C、B12和叶酸等必需营养素的吸收。

饮用小知识:在醉酒后,建议先喝一杯热牛奶,如果觉得特别难受,可以喝一杯蜂蜜水或可乐,让血液中的血糖提高,就没那么难受了。第二天身体完全恢复了,再喝茯茶。

正如柿子不宜与螃蟹同食,喝茯茶请勿饮酒,以免对健康造成危害。

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让人回味无穷的茯茶2015百富茯茶御茯尚品泾阳茯砖黑茶280克试用评测报告

泾阳茯砖茶(摘自百度百科)

泾阳茯砖茶,陕西省泾阳县特产,中国国家地理标志产品。

泾阳茯砖茶,距今已有600多年的历史,因其是在夏季伏天加工制作,其香气和作用又类似茯苓,且蒸压后的外形成砖状,故称为“茯砖茶”。泾阳茯砖茶又称“封子茶”,“泾阳砖”,是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。泾阳茯茶工艺复杂,多达29道筑茶工艺,并有三不制之说“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”这三大无法复制的硬性条件。

“自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶”。中国丝绸之路外销的货物主要有丝绸、瓷器、茶叶。泾阳是南茶北上必经之地,古时,泾阳茯砖茶沿“丝绸之路”远销中亚、西亚等四十余个国家,被誉为“古丝绸之路上的神秘之茶”、“丝绸之路上的黑黄金”。

历史上,茯茶西运主要靠骆驼驮、马载,销售后,回来带的主要是兰菸,甘、宁、青的毛皮、药材、香料、珠宝等;至明、清、民国时期,商品生产和商业贸易进一步扩大,过泾茶叶量不断增大,茶叶西去运输问题突显。为了解决这一问题,增加运量,茶商设法改进茶叶包装,压缩茶叶体积,开始筑制砖茶,随之诞生了“泾阳茯砖茶”。明清到民国正是泾阳茯砖茶发展的鼎盛时代,除销往西域各地外,更远销至俄国、西番、波斯等四十余国家。据卢坤《秦疆治略》记载:“泾阳县官茶进关,运至茶店,另行检做,转运西行,检茶之人,亦有万余。”

2013年09月26日,原国家质检总局批准对“泾阳茯砖茶”实施地理标志产品保护。

营养价值

茯茶中的“金花”是一种有益菌,生物学家现定名为“冠突散囊菌”,是国家二级机密保护菌种,在自然界只有千年灵芝才有。如同奶酪中的乳酸菌。其消食健胃,杀腥解腻,降脂减肥,降压降糖,生津御寒的饮用功能为其他茶类所不及,特别是对主食肉类、缺少蔬菜、水果的人们,长期饮用茯茶既能补充人体所需的维生素和矿物质,又能消食化滞、和胃润肠、通便利尿、调节人体新陈代谢,对人体起着一定的保健和病例预防作用。尽管茯茶性温,有消食利水、补气之效。

企业介绍

陕西泾阳百富茯砖茶有限公司成立于2012年,是一家集生产、销售、研发、服务为一体的现代规模化茯砖茶生产企业。公司位于中国茯茶发源地——陕西省泾阳县。泾阳自古是周秦汉唐发源地,也是中华文明的发源中心,又是丝绸之路上南茶北上的必经之地。作为历史上唯一的茯砖茶筑制基地,泾阳位处关中平原中部,泾河下游,辖属西咸新区,具有得天独厚的地域优势,故有“关中白菜心”之美誉。

百富公司占地面积3000余平方米,厂区环境优美,企业实力雄厚,拥有传统精湛的手工制作工艺及国内领先的茯茶加工生产线,形成了年产150吨的生产能力,百富公司持有的“百富”、“泾茯源”、“易聚隆”等茯茶宗源品牌传承了在泾阳大地绝迹了大半个世纪的传统精湛手工工艺。

百富公司将始终以人为本,以产品创新为动力,以品牌质量为核心,以诚信经营为宗旨,与社会各界精诚合作,争取创造泾阳茯砖茶的新天地、新境界、新视野、新辉煌!做到“茯茶赢天下”。

近年来,百富茯茶通过不断地探索和努力,秉持茯茶手工制作技艺的传承,以品牌创新为根本,体验交流为使命,旨在通过多元化的服务、体验、交流,将茯茶的品牌活力与产品概念融合于一,从而带给大家一份能够融入生活的味道传递。近年来,百富茯茶通过不断地探索和努力,秉持茯茶手工制作技艺的传承,以品牌创新为根本,体验交流为使命,旨在通过多元化的服务、体验、交流,将茯茶的品牌活力与产品概念融合于一,从而带给大家一份能够融入生活的味道传递。

茶叶品鉴:

品牌:百富茯茶

分类:黑茶-茯茶

厂家:陕西泾阳百富茯砖茶有限公司

规格:280克/盒,30盒/件

净重:280克

年份:2015

原料:黑毛茶(一级精选)

标准:DBS61/0006-2014

保质期:在贮存条件下适宜长期存放

外包装:红色罐子包装,里面还有一层密封包装,包装特别严谨。

包装

包装

包装

包装

干茶:里面的茯茶茶砖撬成小块状,茶块黑褐油润,金花茂盛,菌香扑鼻。

干茶

干茶

1、取8克左右茶叶称重,洗茶,闻茶底,气味非常干净,无杂味,有淡淡的松烟香;

称茶

干茶

洗茶

2、第一泡,15秒出汤,汤色橙黄明亮,清澈,很干净,有松香,入口有点涩,但是很快就化开了,慢慢有回甘;

第一泡

3、第二泡,15秒出汤,茶汤橙黄透亮,入口基本没有涩味了,茶汤有特殊的松香味,入口顺滑,有回甘;

第二泡

4、第三泡,15秒出汤,茶汤橙红透亮,入口柔和,滋味醇正,回甘速度加快;

第三泡

5、第四泡,15秒出汤,茶汤的颜色呈橙红透亮,甘甜顺滑;

第四泡

6、第五泡,15秒出汤,茶汤橙红透亮,柔和顺滑,口腔中充满了茯茶特殊的松香味,甜甜的,特别回味;

第五泡

7、第六泡,15秒出汤,茶汤橙黄透亮,入口顺滑,齿颊留香,心旷神怡。

第六泡

第一泡至第三泡的汤色对比图(从左到右)

第一到第三泡

第四泡至第六泡的汤色对比图(从左到右)

第四到第六泡

最后来观看茶底,色泽黑褐,条索均匀。

茶底

总结,百富这款茯茶,金花茂盛,菌香明显,茶汤干净通透,入口微涩,很快化开,有特殊的松烟香,回甘速度快,顺滑醇正,非常耐泡,让人回味无穷。另外我是下午五点左右泡的,到七八点,口腔中还充满这款茶的甘甜味,真的是韵味足。茯茶,对身体也特别好,有很多保健功效,比如说消食健胃,杀腥解腻,降脂减肥,降压降糖,生津御寒等,在秋冬天,喝上一杯暖暖的茯茶,也是极好。

来源:新茶网
作者:萌
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2650/

秋季喝茯茶的四大好处

茶叶选色机 秋季喝茯茶的四大好处

秋季来临天气转凉,人体的生理机能也跟着随之减退,很多朋友身体会有冰凉的情况,那该怎么办呢?其实可以多喝茯茶。

喝茯茶不仅可以御寒暖身,还可以养胃助消化、防止感冒等疾病。

尤其对女性朋友们来说秋天喝茯茶再合适不过了。

一、茯茶可暖体抗寒

秋冬时节人体阳气减弱,对能量与营养要求较高。

在秋季泡上一杯暖暖的茯茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。

茯茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。

茯茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力。

二、茯茶可养胃

茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。

而茯茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。

茯茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。

茯茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,在饮用时加糖、加牛奶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

但茯茶不宜放凉饮用,会影响养胃和暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

三、茯茶可助消化

茯茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。

日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝茯茶,可以减少油腻,促进消化。

大鱼大肉常常让人消化不良,此时喝茯茶可消除油腻,并帮助肠胃消化,有助于身体健康。

四、茯茶可预防感冒

天气渐凉,人体抵抗力下降,容易感冒,而茯茶可以预防感冒。

茯茶的抗菌力强,用茯茶漱口可过滤病毒防止感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。

茯茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力,常用茯茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。

由于茯茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。

相关链接:茯茶的功效与作用

泾阳茯茶的不适宜人群

泾阳茯茶长期性食用茯茶即能填补身体需要的维他命和矿物,又能助消化温胃、和胃润肠通便、润肠有利排尿、调整身体基础代谢,对身体起着一定的健康保健和病案防止功效。但泾阳茯茶也是不适合群体哦!

泾阳茯茶的不适合群体

1、孕妈妈不适合喝泾阳茯砖茶

泾阳茯砖茶之中的咖啡碱会提升孕妈妈的排尿,因而而加剧孕妈妈的心血管和肾脏功能的负载,泾阳茯砖茶之中咖啡碱茶氨酸会对胎宝宝的成才导致不利条件,因此孕妈妈应当少饮或是不饮茶。

2、女性哺乳期间不适合喝浓泾阳茯砖茶

哺乳期间喝浓的茯茶,过多的咖啡碱会进到奶水,间接性的对宝宝不好。

3、身患缺铁性贫血的病人不适合喝泾阳茯砖茶

泾阳茯砖茶之中的单宁酸可与铁融合成不可溶的化学物质,那样使身体无法得到充足铁的来源于,因此缺铁性贫血病人不适合喝泾阳茯砖茶。

4、较为独特的病症病人不适合喝泾阳茯砖茶

泾阳茯砖茶能在很短的時间内,快速减少身体血糖值,因此空肚及血糖低病人应忌喝茯茶。

5、素食主义者:非常容易欠缺维他命B、铁、钙等营养成分,荼叶成份会阻拦身体对这种维他命的消化吸收,因此素食主义者食用茯茶更须适当。

6、偏瘦、缺乏营养及蛋白缺乏症者:茯茶能去人体脂肪,阻拦身体对蛋白的消化吸收,因此偏瘦、缺乏营养及蛋白欠缺的人,喝茶最好是能控制;反过来地,想减肥的人,喝茯茶是一种经济发展、合理的好方式。

喝泾阳茯茶的益处

1、促进消化、解油腻感、顺胃肠

茨砖茶中的咖啡碱、维他命、碳水化合物、不饱和脂肪酸等有利于身体消化吸收,调整脂肪分解。氨茶碱能提升胃酸排泄量,提高胃口促进消化。解、由腻、消荤腥、助消化利湿作用都是少数名族喜爱的缘故。它能更改肠胃微生物菌种自然环境,有顺胃肠、消肚胀、杀痢疾杆菌的功效。

2、降血脂、减肥瘦身、清理血管垃圾、防止心脑血管疾病

茯砖茶有优良溶解人体脂肪、抗血凝、促游离脂肪酸源融解,抑止血细胞集聚、松驰毛细血管壁,抑止肺动脉及管主动脉壁厚粥样硬底化和软斑的产生,做到降血脂、减肥瘦身、清理血管垃圾之作用。

3、降血脂

茯砖茶中独有的碳水化合物、茶氨酸能根据活性多巴胺酶神经细胞,具有抑止心率上升的功效。茶中的咖啡碱和儿茶素类能使毛细血管壁松驰,提升毛细血管的透亮量,根据毛细血管左室进而心率降低。茶色素具备明显的抗血凝,推动纤溶,避免血细胞粘附集聚,抑止主动脉肌浆网体细胞增长的功效。还能明显减少高脂肪身体素质血细胞中三酰甘油、高密度脂蛋白,提升血细胞中低密度脂蛋白,并对ACE酶具备明显抑制效果,进而做到降血压实际效果。

4、降低胆固醇

饮茯砖茶能减少身体血夜中危害碳水化合物的含水量,提升有利胆固哮的含水量,还可减少血夜的粘度,抗血细胞汇集。因而饮茯砖茶可防止心脑血管疾病的产生d在西班牙开展的情况调查数据显示,经饮茯砖茶的群体患心肌梗塞的危险因素可减少45%。茯砖茶中的多酚类化合物对减少血夜粘度的实际效果乃至好于阿斯匹林。

5、除菌、消肿

茯砖茶汤关键构成成份是茶黄素和茶红素。科学研究说明,茶黄素不但是一种合理的氧自由基去除剂和抗氧剂,还对肉、肠胃链球菌、橙黄色链球菌、荚膜链球菌、蜡样孢芽菌等有显著的抗抑功效。茶黄素对感冒病毒侵蚀及轮状病毒和肠病毒的感柒有一定的抑制效果。

泾阳茯茶如何喝好

阳茯砖茶呈砖状,茶身过紧,冲泡前要用专用型水果刀或医用镊子取出适当荼叶碎开预留,实际冲泡方式以下:

1、烹煮法:

采用夹层玻璃煮水器具一套,滤网、公道杯、品茗杯,冲泡先加开水温杯烫壶,将事先备好的茯砖茶资金投入壶中,投茯量一般以茶叶茶比1:20(可视性茶原材料及本人爱好调整茶量)为宜,开水润茶后再再引入冷山泉水,煮至烧开,将汤色用滤网沥入公道杯,再分茶入品茗杯,就可以品茗,烹制全过程中茯茶的菌芬芳弥漫着房间内,心旷神怡。

2、泡喝法:

即立即冲泡食用的方式,能够是飘逸杯、瓷制三才杯,也能用紫砂茶壶、夹层玻璃壶、瓷壶来冲泡。冲泡时都须历经熬水(温度至100℃)、温杯烫壶、投茶(茶叶茶比1:25—30)、润茶、冲泡12分鐘,(可依茶的老嫩及本人口味喜好减少或增加)、过虑等流程,随后再引入品茗杯中,就可以嗅闻茯茶独有的菌芬芳,观其橙黄色光亮的茶汤颜色,慢品纯正甘爽的味道了。

3.调喝法:

在杯子中添加其他輔助的健康饮品。用烹制出去的汤色,依照本人口味的要求添加一些輔助的健康饮品如:糖、酥油、奶、盐等,使汤色的口味更强,该方式最多用以边境少数名族。

4、闷冲泡方法:

用一般的保温壶冲泡。最先将保温水壶用热水烫洗一遍,能够提升壶的溫度,有益于茶褐色、香、味的浸取,依照1:20的占比资金投入泾阳茯砖茶,再用开水灌满,闷泡30分鐘上下,便能够引入。

茯茶作用突显缘故取决于有一种金牛菌(冠突散囊菌),使砖茶里边铺满星光点点一颗颗淡黄色的“金牛”。“金牛”越繁茂,质量就会越好,对消化吸收、对生理学的缓冲作用就会越大。以肉制品主导的大西北游牧民,宁愿三日无食,不能一日无茶。由此可见茯茶在她们日常生活的必要性。茯茶消滞去腻,降血脂降血,均衡生理学,是众人皆知的客观事实。但饮茶有注重,根据文中的详细介绍,你都了解了没有?