绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶饮用泾阳茯茶，抗衰老的作用优于其他茶类。因为研究证明，泾阳茯茶所含有的茶多酚、儿茶素总量和儿茶素中的表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）和表没食子儿茶素（EGC）的含量，均高于其他茶类。而这些，都是茶叶中抗衰老的主要成份。
值得一提的是，饮用未经氧化、发酵的泾阳茯茶，其效果更为明显，这是因为这类茶叶保留茶叶中活性成份较多的缘故。
在饮用发酵的熟制泾阳茯茶时，其起活性作用的重要成份是茶红素（TR）、茶黄素（TF）、茶褐素（TB）和没食子酸、维生素C等。发酵熟制的茯茶，由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，加工中期维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要的作用。
这些成份也是泾阳茯茶在美容养生，延年益寿功效方面优于其他茶类的独特之处。
湘益茯茶中的“金花”比黄金还珍贵
在西北边疆的牧民口中，普遍流传着“黄金铂金不如黑金”的说法。这“黑金”并非金属，而是指湘益茯茶中的“金花”。
西北各民族的生命之饮
“金花”，又名冠突散囊菌，是茯茶中具有消食去腻、降脂降压、调节糖类代谢等功效的益生菌，更是评判茯茶品质的重要标准--茯茶质优，则金花灿然，菌香浓郁。
茯茶已在历史上流传近千年。约在1644年前后，它通过“丝绸之路”远销西域，这不但造就了一代“湖商”，更使“茯茶”声名远播。《滴露漫录》记载茯茶：“经其腥肉之食，非茶不清，青稞之热，非茶不解”。《唐史·食货志》也记载道：西北各民族“嗜食乳酪，不得茶以病”。
千百年来，茯茶一直作为黑茶代表供边疆民族同胞品饮，在西北各民族中，广泛流传着“宁可三日无粮，不可一日无茶；一日无茶则滞，三日无茶则病”的民谣。
现代人富贵病的克星
茯茶中“金花”功效的研究，近年来不断引起业界和学界的广泛关注。湖南农业大学的专家学者通过临床证明，茯茶作为天然的降脂降糖降压饮品，对现代城市富贵病的防治有着十分重要的作用。
日本研究茯砖茶的医学、保健专家从茯砖茶中提取出“金花”并制成保健品，售价超过黄金，“黄金铂金不如黑金”之说因此而来。
据悉，在中国古代，中医学就有利用陈年茯茶熬汁，治疗糖尿病的记载；现在，随着生活水平的提高，越来越多的人开始患上高血脂、高血压、肥胖症等富贵病，而茯茶也逐渐成为现代都市人的健康之饮。
韩国人口中的美容养颜茶
有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。湘益茯茶不仅含有丰富的抗氧化物质，如儿茶素类、维生素C、维生素E等，而且含有大量具抗氧化作用的微量元素，如锌、锰和硒等。
湘益茯茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而使得其具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。我国湘益茯茶常年出口日韩，并被日韩人民称为美容茶、养颜茶。
湖南省益阳茶厂有限公司看中了茯茶独特的养生保健功效，因此其自1958年创建以来，50多年专注于品质，专心做茯茶，茯茶连续55年销量第一。我国茯茶事业因此蒸蒸日上，其主要产品“湘益”牌系列茯茶深受茶客喜爱。
近年来，湘益茯茶进入山东市场后被人们广泛饮用，湘益专卖店也在山东遍地开花，正是湘益茯茶品质优良、养生保健功效显著的真实写照。
红茶晚上喝-泾阳茯茶加工工艺，茯茶是这样“炼”成的！
刺五加茶叶 红茶晚上喝-泾阳茯茶加工工艺，茯茶是这样“炼”成的！
泾阳茯茶加工工艺，茯茶是这样“炼”成的！中国有句话老话：“知其然还要知其所以然。”茯茶的这些好处与其制作过程中的特殊工艺不无关系——茯茶作为砖茶中的特殊高档品种，其制作需要经过选料、筛制、渥堆、压制、发花、烘干等二十多道工序。“金花”即“冠突散囊菌”更是其它茶类难以具备的菌种，因此茯茶在保健上具有了和其它茶类不同的魅力。
茯砖茶的基红茶晚上喝本工艺流程第一步：选购原料做上等的喝白茶好吗茯茶，必须得选好原料，第一步要选清明前后最佳时间的茶叶。选定标准：茶叶必须晒干以后，握在手上有扎手的感觉，但是用力握，展开手后茶叶蓬松。第二步：筛茶茯茶工艺流程：过筛做茯茶第二道工序就是过筛，过筛的作用是去掉其中的长茶（长茶影响杵茶，从而影响茯茶的发花），筛子下面的的茶叶不需要再处理。筛子上面的要进行下一步处理。茯茶工艺流程：长茶第三步：原料处理将上一步收集的长茶倒在长方形木板上，用刀剁，剁到什么样子？就和上个环节，筛子底下的茶长短差不多即可。茯茶工艺流程：剁茶第四步：第二次筛茶第二次筛茶，使用细眼筛子，再筛选一遍，筛好后，筛子上面的茶也就是事宜杵茶的茶叶。茯茶工艺流程：细眼筛子第五步：第三次筛茶用最细的筛子，把前两回筛选的茶叶放在一起，把茶叶筛好后，倒在一起，就可以做成品，下面进入杵茶环节。茯茶工艺流程：第三次筛茶第六步：称茶称够六斤二两，因为梆子胡的就是六斤二两，六斤二两干茶。茯茶工艺流程：称茶第七步：炒茶先试验锅的热量，然后加入秘制的釉水，接着将筛好的茶倒入锅中。茯茶工艺流程：加入釉水倒入后舀碗釉水，釉水倒入均匀，在制炒过程中速度要事宜，不能太快，也不能太慢，整个过程要翻来覆去的炒茯茶工艺流程：炒茶搅拌均匀，均匀后用手摸，一捏一放刚好松开，这就达到了杵茶的效果。第八步：筑茶成封做茯茶的工具，主要的就是梆子茯茶工艺流程：梆子还有封子，老前辈给我们传下来的这封子（封子要糊严，要透气、透热量，还要收热量），封子的大小刚好要装下刚炒的六斤二两茶叶。茯茶工艺流程：封子装好以后把封子封好，封好拧紧。花茶组合茯茶工艺流程：封子放入梆子中茯茶工艺流程铁观音碧螺春：拧紧梆子杵茶用到的木棍的棍头必须得用红枣木（枣木没有异味，对茶叶没有任何影响），杵茶的木棍有短有长。茯茶工艺流程：杵茶棒倒茶，刚炒出来的茶叶要有热气，有热气这就刚合适，温度、适度都合适。茯茶工艺流程：倒茶杵茶一定要杵均匀，力度要适宜，力度小了不发花，力度大了就霉变。茯茶工艺流程：杵茶杵完茶后封口，口封好后开始换封。茯茶工艺流程：绑茶启封后开始绑茶，绑茶必须得用麻绳，因为麻绳没有异味。绑好茶后还要使用工具扎眼（扎眼扎的不好也影响发花）茯茶工艺流程：扎眼第九步：存入库房发花也叫晾晒，要恒温（最低温度不能低于20摄氏度，最高温度不能超过30摄氏度）、恒光，还要通风。茯茶工艺流程：发花发花必须要有木架子（铁架子、竹架子也可以），茯茶摆放必须散开，散开适宜发花，并且散开还必须得每天翻过摆放，反复摆放十天。第十步：干燥将发花完成的茯茶按顺序移至烘房内，码放起来，待足干后出，即为成品。加工好的茯茶的"金花"，一目了然，茯茶金花菌的作用，不是其他茶可以替代的。茯茶中有人体必须的多种氨基酸、维生素和微量元素，茯茶的原材料本身具有对人轮状病毒的抑制作用，能有效地阻断亚硝基化合物形成;所含脂肪分解酵素含量高于其他茶类。
金花茯茶的汤色
大家都知道，茯茶本来是古丝绸之路各族群众的日常生活用品。因在三伏天生产加工，故名伏茶。因其效应相近土茯苓，美称之为茯茶、福砖，毫无疑问金花茯茶的的口味特点、汤色全是很好的，实际的详细介绍以下！
金花茯茶的汤色
金花茯茶瓷砖面上颜色黑褐，内质香味正宗，味道醇正，汤色红黄光亮，叶底黑汤尚匀。一般茯砖瓷砖面上颜色黄褐，内质香味正宗，味道醇高僧浓，汤色红黄尚明，叶底黑褐粗老。泡饮时汤红而不浊，耐冲调。
茯砖茶，归属于黑荼类，为再生产加工茶系中黑荼普洱散茶的一种。茯砖茶，始于公年1368年（明代初），至今已有600很多年的历史时间，选用湖南省、陕南、四川等茶为原材料（以湖南安化黑毛茶主导），运输到山西省西安泾阳手工制作筑制，以其是在夏天三伏天生产加工制做，因称“伏茶”；又以其药力相近土茯苓，故美称之为“茯茶”或“福茶”；蒸压后的外产生砖状，因此称作“茯砖茶”，或称“泾阳砖”、“封子茶”。
金花茯砖茶的介绍
“自古以来岭北不植茶，只有泾阳出砖茶”。泾阳坐落于岭北，本不植茶，但泾阳位于陕西关中核心区，泾河中下游，自古以来是三辅名区、京畿要地，都是南茶南下必经之地。因此，从汉朝始泾阳就变成“官引茶”到中华的集中地。
官茶到泾，再行检做，做成茯砖茶后，才沿古丝绸之路远销大西北全国各地甚至中西亚世界各国，遂产生生产加工制做输运管理中心核心区。在悠长的集散中心、生产加工、制做时光中，茶叶公司在无意间的状况下有时候发觉生产加工之茶中长出金花（茯茶中的橙黄色星状黑斑茶叶公司们称其为“金花”），因金花菌在黑毛茶的二次发醇中生长发育繁育、代谢作用，巨大地更改和提升了原黑毛茶的质量。茶叶公司们在这个基础上，勇于探索、小结、健全加工工艺、定形，产生了泾阳特有的金花茯砖茶品。
金花茯砖的营养成分
茯茶中的“金花”是一种肠道益生菌，科学家现命名为“冠突散囊菌”，是國家二级商业秘密维护菌苗，在大自然只能千年灵芝才有。好似乳酪中的乳酸菌饮料。其助消化健胃消食，杀腥解腻，降血脂减肥瘦身，降血压降血糖，生津止渴保暖的食用作用为别的茶系所不如，非常是对正餐肉类食品、缺乏蔬菜水果、新鲜水果的大家，长期性食用茯茶即能填补身体需要的维他命和矿物，又能助消化温胃、和胃润肠通便、润肠有利排尿、调整身体基础代谢，对身体起着一定的健康保健和病案防止功效。虽然茯茶温性，有助消化利湿、补气血之效。
泾阳茯茶的食用方法
1、蒸制法
采用茯茶，一般都必须提前准备好一套的工夫茶具，随后把事前提前准备好的茯茶，推广入蒸制器皿内，拿1000ml的器皿占比为标准得话，那麼必须推广5-6克的荼叶，当然，那样的口感大伙儿能够 视自身的爱好放多放少。这里提议大伙儿自来水得话，最好采用天然山泉水、溪流；随后开启电源开关，煮5-8分鐘上下的時间；直到泾阳茯茶的颜色煮得橙黄色光亮的情况下，就可以倒进公道杯内，细细地品茗。
2、冲调法
冲调泾阳茯茶，挑选用陶器、紫砂茶壶都能够。作法是先加开水清洗茶器，也有壶，那样能够 具有温杯的功效；随后推广好砸开的泾阳茯茶，投茶和水的占比为1：25—30。要记牢，由于泾阳茯茶的一般全是老叶片，较为耐泡，因此大伙儿最好冲调10分鐘上下的時间，随后泡好的茶倒进公道杯内，再细细地品味。
3、闷冲泡方法
家中常有保温水壶，随后把撬好的泾阳茯茶放进保温水壶内，把不久煮沸的开水倒进保温水杯内，盖上瓶塞，闷个20分鐘上下的時间；再把茶各自倒进公道杯内，细细地品茗。
4、调喝法
在冲调好的泾阳茯茶汤色内，添加一些本人喜爱的健康饮品，例如糖、牛乳、盐等，那样的调喝法能够 让汤色的口味变得越来越的好；那样的食用方法，在边境少数名族中是十分普遍的。
综上所述个人所得，金花茯茶瓷砖面上颜色黑褐，内质香味正宗，味道醇正，汤色红黄光亮，叶底黑汤尚匀。一般茯砖瓷砖面上颜色黄褐，内质香味正宗，味道醇高僧浓，汤色红黄尚明，叶底黑褐粗老！
泾阳茯茶为什么要煮
不适合喝茯茶的人群介绍
茯茶的养生功效与作用
茯茶砖正确的撬法
陕西茯茶品牌排名
