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祁门红茶的历史 王子茶的历史文化

2018-03-22 访问量: 162 茶礼仪网

  祁门红茶,是中国传统功夫茶的珍品,为历史名茶。古往今来,祁门红茶在中国的茶界一直有着“王子茶”的美誉。它又称祁红,它的名字则是记录着它的生源地—安徽祁门。祁门红茶的历史悠久,则是因为他的创始人胡元龙在1875年前后借鉴了外省的制茶方法在安徽成功加工出了红茶,并且在当时十分畅销。要知道在清朝光绪年前,祁门只产绿茶

  1875 年,安徽黟县有个名叫余干臣的人,在福建罢官回原籍经商,因见了红茶畅销多利,便在至德县尧渡街设立红茶庄,仿 " 闽红茶 " 制法,开始试制红茶。虽然他的制茶方法是仿制的当时“闽红茶”的制作方法,1876 年,余氏又先后在祁门西路镇、闪里设红茶分庄,扩大经营。由于祁门一带自然条件优越,所制红茶品质超群出众,因此,产地不断扩大,产量不断提高,声誉越来越高,在国际红茶市场上引起了茶商的极大注意,日本人称其为玫瑰 ,英国商人称之 " 祁门 " 。光绪8年,终于制成色、香、味、形俱佳的上等红茶,胡云龙也因此成为祁红创始人之一。

红茶饮品

  祁门红茶跟英国女王也有故事呢,祁门红茶是英国女王非常喜欢的茶品,1986年英国女王访华时,曾经向小平同志提出要去祁门购买她钟爱一生的祁门红茶。虽然最终女王没有亲自到访祁门,而是在地理位置靠近祁门的上海,祁门人为女王送上了似花、似果、似蜜的祁门红茶。祁门红茶受到越来越多的中外朋友的喜爱了。

  一器成名只为茗,悦来客满是茶香。在一个休闲的下午泡上一杯清甜的祁门红茶,脑子里全是祁门红茶那悠久的历史。祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。从古代清朝祁门红茶制作红茶成功开始,便有诗句赞美它。从古代清朝茗茶人士的热衷,到如今的英国女王的喜爱。从古代的称号 “群芳最”到“王子茶”,再到如今的“红茶皇后”,使得祁门红茶的历史被越来越多人知晓。也使得祁门红茶在时代的长河中散发出具有独特韵味的茶香。

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祁门红茶怎么识别假冒的

  红茶是发酵茶,以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。而红茶中含有的多酚类化合物也是非常丰富的,它的降脂,抑菌作用和绿茶不相上下,从性质来看,绿茶属凉性,而红茶偏温,所以胃肠比较弱的人或冬季更适宜饮用红茶。

  而祁门红茶是个红茶当中相当于金子般的招牌,它是世界上唯一的。因此,不是祁门的茶叶打着祁红的牌子在外面也能挣大钱,一时间,倒处假冒让消费者无所是从。

红茶茶道

  50年代,中国畜土产进出口公司上海分公司注册了祁门牌祁门红茶商标,80年代,安徽省外贸公司注册了迎客松牌;祁红公司取得自主经营权后才注册了祁山牌;但随着市场的放开,祁红的商标品牌也随之泛滥,很多生产经销商利用这个招牌坐收其成不劳而获,与祁门邻近的池州、江西等地就有很多牌子的祁门红茶,甚至湖南、湖北等地也出现了所谓的祁红,而真正生产祁红原料的也只有祁门的部分地区。质量低下甚至不是祁红的也称为祁红,无异于给正宗祁门红茶的当头棒喝。

  但业内人士也有分析,他们认为,为什么正宗祁红不能在市场上抢得先机,还是要归结于祁红商业竞争手段乏善可陈。几年前,台湾统一企业生产出了“统一”祁门红茶饮料,他们以祁门的茶叶为原料,开发出了这种有一定市场的新产品,无疑会带来巨大商机,但这个时候的祁门人在做什么?恪守老观念、老办法,痛失创牌良机是必然的。

  正是祁门红茶商标品牌意识的缺失,让正宗的祁门红茶吃了大亏。从90年代初期开始,祁门县先后创办了五家生产祁门红茶的乡镇企业,但是生产出来的祁红级别就很难界定。有的企业拿5级充3级,拿3级充特级。而数十家乡镇企业和私人企业的这种无序竞争也正在给祁红的整体形象形成致命的打击。这样,表面上一样的祁门红茶,祁红公司的生产成本就远远大于这些小企业。饮用真正的祁门红茶对人的身体是有益的,但假冒的祁门红茶酒可想而知了,为了我们的健康,我们更加应当坚决抵制假冒伪劣产品。

上海祁门红茶 营养丰富

  在中国悠远的茶文化中,上海祁门红茶的冥冥之中占有一份非常重要的一席之地,你仅仅是他的种植历史的长短,更是因为它的营养丰富。而说到红茶,免不了就提到上海祁门红茶,那你们大家可定要问了,什么是上海祁门红茶啊?

  祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。而上海祁门红茶要求就会比其他的要求更加严格,更加苛刻,要产地和各种地理条件都很谨慎。

上海祁门红茶

  对于上海祁门红茶的产地选在平均海拔1000米以上,年均气温18~22℃,昼夜温差悬殊的无污染,不施化肥与农药的的山区,也只有这样才能健康。森林茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖层,土壤肥沃,雨水丰厚。

  也只有在这样难寻的山区才能生长出这样百年真品的上海祁门红茶,才能在这平平的人生中喝到如此美味的仙酿。也并非因其出身有多么的高贵,也并非因其经历过多少的困苦,只因在冥冥之中就有那么一种吸引力,带你细细的品味着。

祁门红茶多少钱一斤,祁门红茶价格


祁门红茶价格是从祁门红茶本身的等级上来划分价格的,而在市场上祁门红茶因为不同的厂家和品牌,同样等级的红茶价格因为不同的厂家和品牌价格也不近相同。  都说祁门红茶是红茶中的极品,那祁门红茶价格是怎么样的,市场上祁门红茶多少钱一斤呢?有很多人问祁门红茶价格这个问题,今天和大家一起讨论一下祁门红茶的价格,看看祁门红茶价格划分标准是怎么样的,一起来手礼网了解一下吧。

祁门红茶产于我国安徽境内,祁门红茶以其特有的茶香气和品质在国内外享有盛名,尤其在英国受到英国伊丽莎白女皇的青睐,被称为红茶中的皇后。很多人会问祁门红茶高贵的品质祁门红茶价格是怎样的呢? 说道祁门红茶价格,就得先说一下祁门红茶的等级,不同等级的祁门红茶价位不近相同。

首先祁门红茶从等级上划分为祁门功夫红茶,祁门香螺、祁门毛峰三个等级,其中祁门功夫红茶又依次划分为金毫、特供、毫芽、礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级十三个品级,这十三个品级中祁门红茶价格每斤从4000元到20元不等。

而祁门香螺按照等级依次划分为极品、特级、一级、二级、三级的价格依次为3500到280元不等。还有祁门毛峰从等级上依次划分为特级、一级、二级、三级、四级的价格依次为800元到80元每斤。

在购买祁门红茶的时候,我们一定要货比三家,在当中选择性价比最高的,不用被商家的宣传蒙蔽,在选择品牌的时候,同时也要根据自己的用途来选择,如果是作为礼品赠送,可以选择知名品牌,如果最为自己喝,可以按等级来选择最适合自己的。