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普洱茶
花茶
其他茶前不久看到一则新闻，有一个老人喝了过期茶叶而食物中毒，幸亏及时送到医院就医，采没有危险。老人醒来后说，茶叶是四五年前买的了，不过一直储存在冰箱里。他其实去年就发现自己存放的茶叶变质了，由于没听说过茶叶也能引发中毒，所以前几天，泡了杯清茶试了试，发现没事，便放心了。昨晚他由于酒喝得多，回家后便泡了杯浓茶，喝完后马上就感觉到肚里不舒服，赶紧往外走想去医院检查，没想到刚走到院里就吐了起来，接着就晕倒在地不省人事了。老人认为茶叶有点变质也无大碍，不料饮用后却导致中毒倒在路边，幸被及时送往医院才脱离了危险。专家提醒，过期茶叶同样能导致中毒。
据中心医院宋大夫介绍，这是他第一次接到饮用过期茶叶所引发的食物中毒，但她提醒市民，任何食物变质发霉后都会产生一种菌，茶叶也不例外，所以生活中对过期茶叶一定不要大意。
其实像新闻里面的这种情况，茶叶已经严重变质，肯定是不能喝了。但还有一种情况，碧螺春放久了，过了保质期，但乍一看好像也没变质啥的，能不能喝呢？
碧螺春茶叶如果暴露在空气当中，很容易氧化而变质变味，即使是没有拆开，密封保存，时间一长也会陈化，味道和香气也会慢慢变淡，没有买来时那么好喝了。
碧螺春茶叶能放多久
碧螺春的最佳保存时间是6个月。如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能的前提下,再接纳除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技能,并在低温下贮藏,可以保鲜10个月。
碧螺春一般的保存时间：12个月。我国规定茶叶保质期为18个月(不含黑茶类)。密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等，碧螺春是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。
碧螺春如何储存
茶叶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。因此，从市场上买回的茶叶，应及时将其装入盛器内，爱茶者能把茶保存多久，就看你怎么贮藏了，具体的贮藏方法有以下几点：
（1）放茶叶的盛器一定要干净而无异味，以防茶叶串味变质：因为茶叶特别容易惹诸味，所以一切茶叶盛器必须清爽无他味，否则茶叶被异味混扰而不堪饮用。
（2）茶叶盛器应密闭：盛器密闭性能越好，就越容易保持茶叶的质量，容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛器，应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封，以防从入口处吸进潮气或异味。
（3）茶叶盛器应放在干燥处，以防受潮：茶叶中水分越多，茶叶的质量就越不易保存，所以茶叶不能受潮。盛茶的盛器，有的不一定完全密闭，放在干燥处，吸潮的机会会相对少些，于茶叶保存有利。
（4）茶叶盛器应放在避光处：光线直照，可使茶叶的内在物质发生变化，强阳光直接照射，这种变化就越明显。如用罐、筒、盒装茶叶，不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处，以防光照影响茶叶质量。
（5）茶叶盛器应该避开高温：温度不宜过高，以防茶叶“陈化”。温度每增高10℃，“陈化”速度可增加4倍。所以炎热的夏天，茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。
绿茶十大品牌之碧螺春
中国地大物博，尤其是南方地区风景优美，气候和环境非常适合茶叶的生长。而绿茶十大品牌都是备受消费者关注的话题。而且在国际上都是享有盛誉的品牌。绿茶十大品牌中碧螺春，武夷小种等等都是市面上比较畅销的茶叶品牌。
绿茶十大品牌之洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。绿茶十大品牌之洞庭碧螺春外开形条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。汤色清澈明亮，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长;叶底嫩绿显翠。
绿茶十大品牌之白毫银针：素有茶中“美女”、“茶王”之美称，是一种白茶，产于福建东部的福鼎和北部的政和等地。绿茶十大品牌之白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观;汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。白茶味温性凉，为健胃提神，祛湿退热，常作为药用。
绿茶十大品牌之武夷岩茶：产于福建武夷山。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。绿茶十大品牌之武夷岩茶其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无穷。18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，曾有“百病之药”美誉。
喝绿茶就喜欢喝碧螺春，纯天然的绿茶，提升醒脑，常喝碧螺春还可以起到一个降火的作用，调节人体血脂，抗辐射，预防皮肤癌有很大帮助，因此碧螺春也位居绿茶十大品牌之一。喜欢喝碧螺春的朋友千万必要错过!
【正宗碧螺春】品牌碧螺春价格表
正宗洞庭山碧螺春
正宗洞庭山碧螺春原产地苏州西山岛！茶果农直销货真价实，假一赔十！纯手工炒制碧螺春闻一闻香气四溢，尝一尝清香甘甜！碧螺春炒青价格更加实惠！碧螺春原产地是江苏省苏州市太湖洞庭山，故亦称洞庭碧螺春。苏州太湖洞庭东山，西山是江苏著名的花果间种区，所以苏州洞庭山碧螺春茶叶具有独特的花果香味，是中国十大名茶之一。
品牌碧螺春价格表
￥79.00
艺福堂 茶叶 绿茶 碧螺春 一级明前春茶 250g
￥88.00
茗山生态茶叶 环保木盒 明前新茶 碧螺春绿茶 木盒装共250g
￥99.00
两岸情 碧螺春明前绿茶茶叶 2016新茶
￥88.00
【春满壶 碧螺春】2016新茶茶叶绿茶 雨前特级洞庭碧螺春茶60g/罐共240g
￥68.00
印象堂茶叶 2016年新茶春茶 正宗明前一级碧螺春绿茶250g
￥59.00
贡苑 茶叶 绿茶 碧螺春茶 250g
￥57.80
天方 茶叶 绿茶 碧螺春 200g
￥98.00
禧和茶圃 碧螺春茶叶绿茶2016新茶250g
￥68.00
六里轩 2016年新春茶明前 碧螺春 绿茶茶叶250克
碧螺春冲泡方法-碧螺春怎么冲泡
碧螺春品质清新宜人，是我国十大名茶之一，以产于江苏省洞庭东西两山的碧螺春为佳。要品味一杯具有浓醇香韵的洞庭碧螺春，冲泡方法是关键。
步骤一：茶具
冲泡绿茶，比较讲究的可用玻璃杯或白瓷盖碗。大瓷杯和茶壶，只适于冲泡中低档绿茶。 玻璃杯比较适合于冲泡名茶，如西湖龙井、碧螺春、君山银针等细嫩绿茶，可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡绿茶。 好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感触觉是玻璃杯无法可比的。此外，由于好的绿茶不是用沸水冲泡，茶叶多浮在水面，饮茶时易吃进茶叶，如用盖碗，则可用盖子将茶叶拂至一边。无论玻璃杯或是盖碗，均宜小不宜大。大则水多，茶叶易老。
步骤二：茶的用量
茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡绿茶，茶与水的比例，大致是1:50～60。严格的茶叶评审，绿茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。 茶叶用量主要影响滋味的浓淡，茶量多少可以根据自己喜欢的浓度来添加。
步骤三：用水
水质能直接影响茶汤的品质，水质对茶汤的滋味非常重要，色香倒还在其次了。用稍差的水，即使冲泡乌龙茶，亦觉不堪一饮。 要求水甘而洁，活而新。纯粹从科学理论上讲，水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度，硬度高，则色黄褐而味淡，严重的会味涩以致味苦。此外，劣质水不仅无法沏出好茶，长期使用生成严重水垢，还会损坏茶具。所以泡茶用水，应是软水或暂时硬水。 一般来说，以泉水为佳，洁净的溪水江水河水亦可，井水则要视地下水源而论。至于雨水和雪水，以当今环境污染之重，恐怕没人敢喝了。
步骤四：水温
泡茶水温十分讲究，特别是在饼茶团茶时期，控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。 绿茶用水温度，应视茶叶质量而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，以80C左右为宜。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦;水温过低，则香味低淡。至于中低档绿茶，则要用100C的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶味淡薄。 此外需说明的是，高级绿茶用80C的水温，通常是指讲水烧开后再冷却至该温度;若是处理过的无菌生水，只需烧到所需温度即可。
步骤五：冲泡方法
绿茶的冲泡，相比于乌龙茶，程序非常简单。根据条索的紧结程度，应分为两种。然而，无论使用何种方法，第一步均需烫杯，以利茶叶色香味的发挥。 烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶肥壮的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无穷。饮至三泡，则一般茶味已淡。 此种冲泡方法，除碧螺春外，同样适合于平水珠茶、涌溪火青、都匀毛尖、君山银针、庐山云雾等较紧结的茶。
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周总理对西山碧螺春绿茶情有独钟!1972年发布《中美联合公报》，周恩来总理在上海曾请美国国务卿基辛格品饮西山碧螺春，因其与众不同的沏泡方法以致卓尔不群的高雅品味，令基辛格及所有在场人士惊奇万分，赞不绝口!当碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬时间“白云翻滚，雪花飞舞”，清香袭人。茶在杯中，观其形，可欣赏到犹如雪浪喷珠，春染杯底，绿满晶宫的三种奇观。饮其味，头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘，真是其贵如珍，宛如高级工艺品，不可多得。
碧螺春价格表
碧螺春绿茶的泡法
碧螺春功效与作用有哪些
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