余靖（1000—1064），字安道，宋代韶州曲江（今属广东）人。天圣初（1023）举进士第，累官至工部尚书。
【和伯恭自造新茶】
一枪试焙春尤早，三盏搜肠句更嘉。
多谢彩笺贻雅贶，想资诗笔思无涯。
【释义】
贶（kuàng），赐予。
【详解】
采摘早春幼嫩的茶叶有严格要求：采得一芽，叫“莲心”；采一芽一叶，芽似枪，叶似旗，叫“旗枪”；采一芽两叶，形似鸟舌，故名“雀舌”；采一芽三叶，形似鹰爪，故名“鹰爪”。“三盏搜肠”，化用唐卢仝《七碗茶歌》中诗句，“三碗搜枯肠，唯有文字五千卷”。此诗高度评价了茶对诗思诗趣的重要作用。
今天来谈谈茶席，延续一贯的风格，大家都说的就没必要重复了，还是要开一片新天地出来。茶席是茶文化现在比较热门的一个领域，有人劝我也写本茶席方面的书，我觉得可能时机未到，旧的传统尚未消化，新的文化尚未成型，这都不是最重要的，最重要的是主心骨还没
发布时间：2019-02-11
茶若君子用《周易》的智慧开创人生 初次相识李保正 2007年的高中同学聚会时，我去北京开会了，住合肥的校友李群带给我一本有关周易的书，被王稼祥纪念馆馆长王善德接了二把，我并不在意，因为国学基础不好，看不懂《周易》，而这男同学尽管是政
发布时间：2019-04-24
民间虽有普洱茶，但其品质与皇家普洱相比，不可同日而语。道光初年，阮福《普洱茶记》中清楚的记载了普洱贡茶的采制时节、制造方法：“于二月间采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡，贡后方许民间贩卖。”意思就是说，当时所有进贡朝廷的皇家普洱茶，都是只
发布时间：2019-04-24
刘禹锡（772—842），字梦得，洛阳（今属河南）人。贞元间擢进士第，登博学宏词科，授监察御史。后任太子宾客，加检校礼部尚书，世称刘宾客。唐文学家、哲学家。尝茶生拍芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。 今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。【详解】
发布时间：2019-04-24
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