茶树属山茶科常绿木本植物。野生可高达20米以上，但为了便于采摘茶叶，通过修剪后一般茶树高度保持在80～120厘米。
茶之起源茶的原产地在中国的云贵高原，其中心是滇、黔、桂三省的毗邻地带，包括四川盆地的边缘。东晋郭璞注《尔雅》称：“生山南汉中山谷”。
唐朝陆羽在《茶经》中也写道：“茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之，其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，叶如丁香，根如胡桃。”茶树大至两人合抱，很可能是野生之古茶树，但因历代之砍伐，逐致四川今日不可得而见之矣。
但因历代之砍伐，逐致四川今日不可得而见之矣。
清代顾炎武在《日知录》中明确提出：“自秦后，始有茗饮之事”。而春秋时的巴蜀地区，早已有饮茶之事了。
作者：于观亭
【蜀茗词】 刘言史 越碗初盛蜀茗新，薄烟轻处搅来匀。 山僧问我将何比，欲道琼浆却畏嗔。【释义】 越碗：陆羽在《茶经》中，对当时六地名窑加以品评排列，认为“碗，越州上，鼎州次，婺州次，岳州次（上），寿州、洪州次”。评价的标准，除产品质
发布时间：2019-04-24
唐贞观十四年（公元640年），藏王松赞干布遣大相禄东赞至长安，献金5000两，珍玩数百，向唐朝请婚。太宗皇帝许嫁宗女文成公主。十五年（公元641年），文成公主在唐送亲特使江夏王太宗族弟李道宗和藏王迎亲专使禄东赞的伴随下，出长安前往西藏。
发布时间：2019-04-24
萧员外寄新蜀茶蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。 满瓯似乳堪持玩，况是春深酒渴人。【详解】 四川多高山密林，雨水充沛，茶叶生长具有得天独厚的自然环境，因此，四川多产名茶、好茶。萧员外寄来蜀产新茶，白居易烹煎品尝，把持玩赏，十分高兴，特作此诗
发布时间：2019-04-24
水，茶最亲密无间的、不可或缺的爱人。茶芽由枝头破出，由嫩芽长至妙龄，经过炙热与揉捻，翻山越岭，都是为了与水相遇。只有在水里，茶才回归本样，成为活色生香的一杯茶水，有香，有色，有味，集万千宠爱于一身。我国自古就泡茶用水。远者，唐代陆羽《茶经》
发布时间：2019-02-11
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