正山小种红茶哪家正宗？-茶礼仪网

　　对于正山小种红茶哪家正宗，这一问题，我可以很肯定的告诉大家福建武夷山桐木关所产的红茶，是最正宗的正山小种红茶，当地所产的正山小种红茶口感醇厚、回甘生津，是一般茶饮无法比拟的。为什么福建武夷山桐木关所产的红茶是最正宗的，相信大家都有疑问。

　　正山小种红茶哪家正宗是和是否是桐木关所采制的红茶有关。最正宗的正山小种是产自桐木及与桐木周边相同海拔、地域的土地。桐木关红茶的采制使用了相同的工艺制作，所以口味独特，品质好，所产的正山小种都带有桂圆汤味。桐木关所产的红茶才能称之为“正山”，意思是指正宗的，其他地方所产的人工小种或烟小种都不能称之为“正山”。

正山小种红茶哪家正宗

　　正山小种红茶哪家正宗主要考虑的是，是不是桐木关的茶树，桐木关的茶树一般都是小叶种茶树，小叶种茶树需要独特的地域条件，产量受地域的小气候限制，所以又称“桐木关小种”，是最正宗小种红茶。桐木关红茶是采取易燃松木加温烘干，有一股浓醇的松香味，茶汤中也有浓郁的桂圆滋味，口感受极好，同时也只有桐木关正山小种红茶才具有的独特加工工艺。

　　大家购买正山小种红茶的时候一定要注意，记住只有桐木关所产的正山小种红茶，才是最为正宗的。我们再和商家进行洽谈的时候自己一定要有谱，要仔细研究桐木关的红茶茶叶和其他的有什么不同，我想经过解释大家对于正山小种红茶哪家正宗?这一问题有了肯定的答案。

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桐木关正山小种红茶专家南苑茗茶

近年来随着福建红茶的重放异彩，闽北百年老字号桐木小种品牌复兴亦风生水起，经授权生产桐木小种品牌红茶的茶企有上百家。闽北茶企桐木关正山小种红茶茶业集团自成立以来，通过特色南苑茗茶文化挖掘与打造、产品差异化战略定位、“资源整合—合力共赢”新型销售模式，以及缘结五洲四海，打造桐木小种·南苑茗茶国际品牌红茶强势的举措，企业呈现健康、持续、快速发展。————
桐木关正山小种红茶

缘始“南苑茗茶”历史文化发掘与桐木村的打造。提起桐木茶叶，最早闻名天下的并不是桐木小种红茶，而是天然馥郁香气的南苑茗茶。没有南苑茗茶，桐木的茶就没那么名扬天下（摘自《桐木小种茶话》）。桐木小种·南苑茗茶，民间有传说：在宋代桐木村四围茶山上植满桂花树，每年八月，桂花开了，桂香十里，茶树常年沐浴桂香，侵肤透骨，用这种茶树鲜叶，生产出桐木小种·南苑茗茶，被消费者誉为“茗中佳品”。武夷山县志有记载：“桂香山，在桐木，产茶甚美，山麓登桂岩，香闻数里。”茶企茶人在探寻，时隔百年，沧海桑田，桐木“桂岩”的桂树没了，“桐木小种”的生产仍在延续，但以“色翠、香郁、味甘、形美”的工夫茗国佳品，桐木小种·南苑茗茶因生产中断，无影无踪。只有民间纷传，县志只言片语记载。

桐木关正山小种红茶茶业集团，不仅发掘了桐木小种·南苑茗茶的深厚历史文化底蕴，并以传承桐木小种·南苑茗茶历史文化积淀，重塑桐木小种百年辉煌为已任，担当起复兴桐木小种领军茶企的应有责任。为此，董事长多次深入桐木村调研，发现桐木村的地形气候与公司天湖山茶叶基地地形气候基本相似，都是三面环山，小溪中流，常年云雾缭绕。天湖山海拔比桐木高100-150米，且今在全球气候变暖的环境下，气温与当时桐木村气温也基本一致。这个发现让侯海波董事长与桐木小种·南苑茗茶结下不解之缘，缘始“南苑茗茶”历史文化发掘与“桂茶”园打造。10多年前，侯海波董事长带领全体职工，在树龄60多年的桐木小种母种（原料）菜茶园套种桂花树，建设“桂茶”园2206亩，被中国世界纪录协会列为“世界上桂花树与茶树套种面积最大的种植园。”在“桂茶”园中，桂树与茶树根系相盘，枝叶相抚，同时萌芽、开花，茶树浸染于桂香之中，侵肌透骨，酿造出茶树优良品质。因此，用“桂茶”园的秋季茶叶，生产出桐木小种·南苑茗茶，品质不逊于历史上南苑茗茶，而饮誉国内外，普受广大消费者的欢迎。2012中国海峡名企名茶春季珍品品鉴系列活动中，桐木关正山小种红茶天然南苑茗茶以60万元每公斤拍卖价获红茶类竞拍最高价，刷新了桐木小种历史竞拍记录。

缘因“南苑茗茶”成就桐木关正山小种红茶产品差异化战略定位。闽北武夷山市是全国第二大产茶市，桐木小种是武夷山市公共品牌红茶。经武夷山市茶业协会授权生产桐木小种品牌红茶的茶企有100多家，桐木关正山小种红茶茶业集团是其中一家。在这种情况下，侯海波董事长觉得100多家企业生产一个共同品牌红茶，那么生产桐木小种品牌红茶进程中，应如何在传承百年传统基础上，解决创新问题，又如何在保持产品共性基础上，彰显产品个性。因此，桐木关正山小种红茶茶业集团在市茶业协会授权生产桐木小种品牌红茶伊始，就确定了“产品差异化战略”定位。而桐木关正山小种红茶茶业集团对南苑茗茶历史文化的发掘，“桐木村”的打造，桐木小种·南苑茗茶的生产，使企业在生产桐木小种进程中，较好解决了传承（共性）与创新（个性）这个关键问题。因此说，桐木小种·南苑茗茶品牌文化的打造，成就了桐木关正山小种红茶茶业集团“产品差异化战略”定位。武夷山市茶业协会会长陈成基指出：“桐木关正山小种红茶‘南苑茗茶’是桐木小种红茶的创新，实属珍贵”。桐木小种·南苑茗茶，一经投放国内外市场，即受到众多消费者青睐，年销售额达上亿元人民币，并先后荣获“首届香港国际茶展最高奖项——我最喜爱的红茶”、“第五届世界禅茶文化交流会金奖”、“上海世博会名茶金奖”、“第七届马来西亚中国进出口商品展览会金奖”。

缘成“资源整合——合力共赢”新型销售模式。当下是品牌制胜、渠道为王的时代。桐木关正山小种红茶茶业集团在做强做大桐木小种·南苑茗茶品牌的同时，在全国已建立179家加盟店和1900多个专柜的销售渠道骄人业绩。但侯海波董事长深感不足，一是产品单一，二是销售渠道相对狭小。为了克服这些不足，本着“容万物，和天下”的理念，在充分调研的基础上，果断采取了“资源整合——合力共赢”的新型销售模式，把企业带入一个更为广阔的新天地。首先，引进千万资金做大品牌。桐木关正山小种红茶茶业集团与福建弘凯创业投资有限公司，都是具有较强实力公司，强强联合，一拍即签约，由弘凯创业投资公司给桐木关正山小种红茶茶业注入6000万元，用于支持加盟店的发展，特别对其中规模较大、经营较好的加盟店给予30至50万元的两年免息资本扶持。其次，同业公司进行销售合作。

2013年，桐木关正山小种红茶茶业集团与台湾榕泉茶业有限公司达成合作协议：桐木关正山小种红茶茶业集团生产的桐木小种·南苑茗茶入驻该公司在台湾各大城市茶叶专卖店和专柜销售，很受台湾消费者青睐，销售量逐月攀升。台湾榕泉茶业有限公司生产的茶叶，就在桐木关正山小种红茶茶业集团的全国所有加盟店和专柜销售。实现合作共赢。其三，开拓虚实两个市场。即线上开网店，开拓虚拟市场，线下增开实体店，拓展有形市场，以此拓宽营销渠道，提升桐木关正山小种红茶市场份额与品牌知名度。其四，做强做大品牌，着力组建子公司。为了做强做大自身品牌，桐木关正山小种红茶茶业集团在全国新组建子公司，促使桐木关正山小种红茶销售渠道拓宽，增加茶叶销售量。

缘结五洲四海，打造桐木小种·南苑茗茶国际品牌红茶强势。桐木关正山小种红茶茶业集团已在全国建立170多家加盟店和1900多个专柜，与台湾榕泉茶业有限公司协议合作销售，以及成为中央政府采购注册供给商，使茶叶销售市场大幅拓展，消费群体激增，销售额上亿人民币的骄人成绩，但桐木关正山小种红茶集团不因此放缓发展步伐。世纪前“桐木小种”以其香高味醇、色鲜形丽的高贵品质征服英伦三岛，成为英国王室特供茶……百年后的今日，桐木小种已实现历史性伟大复兴，集团公司决定，带着公司生产的桐木小种·南苑茗茶，重访英伦三岛。侯海波董事长、财务总监雷吟，受到英国投资方及众位保荐人的热情接待。在这期间，举行了签约仪式和“桐木小种品牌推介会”。在签约仪式上，桐木关正山小种红茶茶业集团与英国一桥资本国际有限公司签订上市框架“合作协议”，这标志着桐木关正山小种红茶茶业集团正式进入上市辅导期，拟两年后将在英国伦敦交易所上市。

缘始“南苑茗茶”历史文化发掘与桐木村的打造；缘因“南苑茗茶”成就桐木关正山小种红茶产品差异化战略定位；缘成“资源整合——合力共赢”新型销售模式；以及缘结五洲四海，打造桐木小种·南苑茗茶国际品牌红茶强势的举措，“桐木关正山小种红茶”品牌价值位列中国红茶企业之首，显然是水到渠成、瓜熟蒂落的事。————武夷山国家级自然保护区——桐木关概况

正山小种红茶怎么泡好喝如何泡正山小种才好喝

正山小种，是世界上最早的红茶，被称为红茶鼻祖，那么正山小种红茶怎么泡好喝？

牛奶红茶

将茶叶放入壶中，用沸水冲泡，浸泡5分钟后，再把茶汤倾入茶杯中，加入适量的糖和牛奶或乳酪，就成为一杯芳香可口的牛奶红茶。

冰红茶

将红茶泡制成浓度略高的茶汤，然后，将冰块加入杯中达八分满，徐徐加入红茶汤。再视各人爱好加糖搅拌均匀，即可调制出一杯色、香、味俱全的冰红茶。

茶冻

白砂糖170克，果胶粉7克，冷水200毫升，茶汤824毫升;先用开水冲泡茶叶后，过滤出茶汤备用;然后，把白砂糖和果胶粉混匀，加冷水拌和，再用文火加热，不断搅拌至沸腾;再把茶汤倒入果胶溶液中，混合倒入模型(用小碗或酒杯均可)，冷凝后放入冰箱中，随需随取随食。茶冻是在夏天能使人凉透心肺、暑气全消的清凉饮料。

泡沫红茶

用红茶、冰块、果酱、糖水，先用开水冲泡红茶，过滤出茶汤备用;用调酒器放入冰块至八九分满，加入糖水，再加红茶汤，拧紧瓶盖、上下用力摇晃，利用冷热冲击下急速冷却的原理产生泡沫，摇至冰块融化即可倒出饮用。

正山小种，是世界上最早的红茶，被称为红茶鼻祖，那么正山小种红茶怎么泡好喝？

皇家奶茶

红茶、清香型高品质高度数洋酒、方糖、牛奶，先用开水冲泡红茶，过滤出茶汤备用;用汤匙盛8分满加一块方糖，点燃方糖约一分钟倒入奶茶杯，加入已冲泡好的红茶汤，再加入大概4毫升的纯牛奶，搅拌均匀即可饮用。

正山小种价格和

正山小种是一个茶叶品牌，它属于红茶的一种，据说是世界上出现最早的红茶，有着红茶鼻祖之称。正山小种有着非常浓烈的茶叶香味，而且这种茶叶的成品茶为灰黑色茶汤则为深琥珀色，它主要出产在中国福建的武夷山，是中国茶叶中的精品，是一种有保质期的茶叶，具体如下!

正山小种红茶有保质期

正山小种属于完全发酵茶，发酵程度比较高，所以假如密封做得好，正山小种是可以保留至少两年时间，一般保质期是可以达到3年的。真正的正山小种是保留越久，口感越香醇的。

正山小种红茶的保存方式

1、用陶罐、锡罐、瓷罐等存放

将武夷山正山小种红茶装入有双层盖的陶罐、锡罐、瓷罐里，最好装满武夷山正山小种红茶而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，将袋口密封好就可以随意存放了。

2、用冰柜和冰箱冷藏的方法保存

将武夷山正山小种红茶置于干燥、无异味、能密封的容器瓶中放入冰箱的冷藏柜即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。武夷山正山小种红茶保存最基本的要求是：一要干燥，二要低温(一般~5℃较合适)。

3、用保温瓶保存

这种方法类似与陶罐、锡罐、瓷罐等保存方式。同时由于保温瓶的内胆有真空层隔离，隔光、隔热甚至还防辐射，所以这种保存方式保存的茶叶，口感更好，也能保存更久的时间。

正山小种红茶保存注意事项

1、温度

武夷山正山小种红茶在温度高的环境下，品质容易发生变化。温度越高，品质改变得越快。实验证明，在0摄氏度的时候，能抑制茶叶的陈化现象。有利于品质的保证。做为家庭贮存，最好放在冰箱的冷藏室里。

2、湿度

因为武夷山正山小种红茶是疏松多孔的，所以容易吸收潮气。当武夷山正山小种红茶自身的水份超过百分之五的时候，茶叶就很容易变质了。这就要求，在贮存茶叶时，一定要保持茶叶的干燥度。最好把茶放在锡筒里。锡筒具有不易被氧化、不产生异味、密封性强等特点。是贮存茶叶的最好茶罐。其次是铁筒茶罐。要尽量不用纸筒的茶罐。因为纸筒的茶罐透气，防潮能力差。

3、真空性

武夷山正山小种红茶中的多酚类、维生素类、茶黄素、茶红素，遇到氧气，都可以被氧化，这些氧化物质会使茶有陈味，极大的破坏了茶的品质。因此在贮存茶时，最好能把武夷山正山小种红茶放入多层复合袋中，抽出氧气成真空包装。如果是罐装，应该根据茶的多少选择大小适当的茶罐，并尽量多装武夷山正山小种红茶，使茶罐中的空气含量减到最低，装好后加以密封。这样才能使茶尽可能的不被氧化。

4、背阴性

阳光的照射，会使武夷山正山小种红茶中的叶绿素产生化学变化，其中紫外线对武夷山正山小种红茶的损坏最大。所以武夷山正山小种红茶在贮存时，最好不要用透明的袋子，并且一定要放到阳光照不到的地方，以保持武夷山正山小种红茶的品质。

5、周围环境

因为武夷山正山小种红茶有疏松多孔的特性，所以很容易吸收其它的气味。一旦沾染上别的气味，武夷山正山小种红茶就会有很难闻的异味。因此，在贮存茶叶时，一定要注意，不要使茶叶和有异味的物品接触。

正山小种鉴别方法

1、看干茶

优等的正山小种，其条形卷且乌黑但不发亮，均匀干净;而次等的条形不怎么卷且乌黑发亮，条索粗松，不均匀，甚至还带一些杂物。

2、闻茶香

优等的正山小种，其散发淡淡的花果香、木质香。而次等的则是红薯香、焦味等其他味道。

3、闻茶汤

优等的正山小种，其香气会一直持续着，香气不冲，仔细去闻，似花香似果香。而次等的香气是有一股很冲的味道上来，但不是很舒服，就像好的香水与劣质香水一样。

4、看汤色