工夫茶冲泡技巧:
1.茶量1/2盖碗至2/3盖碗即可。
2.滚开水入汤后停留2-3秒即可出汤。
3.出汤后剩余在盖碗中的茶水切记要倒干净,否则会影响下次的口感
4.6次后可以适当延长入汤的时间。
工夫茶冲泡技巧:
1.茶量1/2盖碗至2/3盖碗即可。
2.滚开水入汤后停留2-3秒即可出汤。
3.出汤后剩余在盖碗中的茶水切记要倒干净,否则会影响下次的口感
4.6次后可以适当延长入汤的时间。
在泡茶叶的时候,通常都会有洗茶这么一道步骤。洗茶这一说法已经延续了四百多年的历史。洗茶的含义在于,清洗去散茶表面的杂质。让茶叶散发出更佳诱人的香气。让茶叶的味道变得更佳。市场上的茶叶品种有很多。但并不是所有的茶叶都需要洗茶。 例如
发布时间:2019-04-25
云鼎小青柑熟茶冲泡重点整颗冲泡:便捷,保证小青柑的完整性,以及茶叶的完整性!100℃水温:冲泡的水温要维持在100℃,避免香气及滋味不凸显。小青柑熟茶冲泡步骤备器110毫升云鼎瓷制盖碗、公道杯、茶杯、茶夹、杯垫、茶巾、滤网、茶海(图中未展示
发布时间:2019-05-30
最近的福州是一个多雨的时段,爱观察的茶友们也许会发现这样一个现象,那就是下雨天泡茶没有晴天时香了。那么这是普遍现象,还是偶然出现的呢?下面为大家解释下雨天泡茶不香的原因:空气潮湿,茶叶含水量高首先来说,下雨天的空气湿度较大,茶叶就容易吸附空
发布时间:2019-05-30
制茶:采“茶青”,萎凋——发酵——杀青——揉捻——干燥。 1、茶按原料可分为芽茶类和叶茶类。 2、杀青分蒸青和炒青,前者绿,视觉好;后者香,味觉好。 3、揉捻对茶的泡、状、味发生影响。 4、杀青后堆放(渥堆)产生的发酵为后
发布时间:2019-05-30