绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶法国著名作家巴尔扎克，对中国红茶的崇拜，更是达到了神乎其神，无以复加的地步。
有一天，巴尔扎克招待亲朋好友，他神情庄严地端出一个雅致的木匣，小心翼翼地从木匣里取出一只绣着“九叠纹”汉字的黄绫绸包，一层一层地打开绸布，拿着一小杯金黄色的优质红茶。
“诸位，这是中国某地的特产极品茶，一年仅产几百克，专供大清皇帝专供。”巴尔扎克神秘地说，“采茶必须在日出之前，由一群妙龄少女采摘和加工制作，并且一路歌舞送到皇帝御前。”
宾客们听得如痴如醉。
“大清皇帝舍不得独饮，馈赠了几十克给俄国沙皇。途中武装护送，以防止被歹徒劫掠，好不容易才到沙皇手上。”巴尔扎克越讲越神秘，“沙皇再分赐给诸位大臣和外国使节。我通过法国驻俄国使节，几经辗转才搞到这一丁点儿。”
“啊哟，好名贵呀!”宾客们听得目瞪口呆，啧啧称奇。
巴尔扎克继续滔滔不绝地说：“别看它茶少，但有神效，绝不可放怀畅饮。假如连喝三杯，必盲一目；连饮六杯，则双目失明……”
吹得高朋满座，将信将疑，俯首帖耳，不敢多喝一口。
巴尔扎克的确是夸得过分了。他手上的红茶，就是武夷山桐木关产的正山小种。
不过，巴尔扎克讲得也是有根有据的，请看《武夷山市志》(1994)载：明崇祯十一年(1638)，俄国大使巴尔扎克，H．de斯塔尔科，在恰克图以貂皮，麝香等物，从蒙古商人门塞手中换得武夷茶64斤带回彼得堡，献给沙皇，从此沙皇及朝廷贵族便爱上武夷茶。随后俄国就从中国进口茶叶。清康熙三年(1664)，俄国商人向英国国王送了一普特中国武夷红茶，受到皇室的青睐。
正山小种红茶储藏方法，正山小种红茶的保存
正山小种红茶是我国最早出品的红茶品种，同时也是红茶中的始祖，是用松针或松柴熏制而成的，其香味非常的浓烈浑厚。福建省武夷山为正山小种红茶的主产地。，其为全发酵茶，那么要如何储藏正山小种红茶比较好呢？下面我们就来看看正上小种的储藏方法吧。
正山小种红茶的储藏方法
与其他的茶叶品种相比，正山小种红茶保存起来相对会显得简单些，通常情况下是将其放置在密封、避光的地方，同时我们知道不论是那种茶叶都会比较容易受潮，所以存放的地方要选择干燥通风些的比较好。在其他方面的要求不会很高，相对于其他茶叶来说相对算简单的。
正山小种红茶越陈越香
同时因为正山小种红茶是发酵茶的缘故，在随着储藏时间的不断增加，其冲泡成茶汤的味道也会随之发生一定的改变。存储一两年后正山小种红茶的味道会转换为干果的香味，冲泡出来的茶品的滋味会更加的甘醇；超过三年以上的话，其味道会更加的好。在储藏正山小种红茶是做到密封性好的话，随着时间的推移做到越陈越香的效果。
扩展阅读——关于正山小种红茶保存的问答
俗话说“茶要新，酒要陈，方能品尽世间醇。”对于一个喜爱茶的人而言，总有几种贮藏方式使之津津乐道。有的茶友认为，正山小种红茶最难得的就是它的清新之味和自然之味，保鲜是关键，不仅如此，还不能让其它的异物之味将其污染，所以要做好隔离“娇藏”；有的茶友则喜好老茶那纳尽世间滋味的陈香，觉得本是自然之物，当然就以最自然的“放养”即可那到底茶是娇藏的好，还是放养的优呢?
茶痴：国内一家冰箱公司今年推出的一款62升全速冻制冷正山小种红茶冰箱一上市就被抢购一空，目前。很多电器商都盯上了“正山小种红茶专业贮藏”这一市场，冷冻、保鲜、干燥、真空等电器设备的家庭装、大容量店铺专用分类明细，那么正山小种红茶到底应该如何保存才对呢?
泱泱大国：正山小种红茶在储存过程中，其色、香、味会不断地陈化而降低品质，温度、湿度、光照和氧气等因素都是影响其变化的根本，所以只要做好防潮湿、防高温、防光照、防氧化、防吸附这5项事宜。正山小种红茶就可以很好地保存了。
摩廖：没错，正山小种红茶其实真的很“娇贵”的，怕光、怕湿、怕热…-一所以想保存好它的新鲜真的需要专业的设备和用心。尤其现在很多正山小种红茶价格不菲，如果因为没有好好保存而使其走味，真的会令人很遗憾。
正山小种红茶品质劣变的主因在于受潮与感染异味。成品茶的吸湿性很强，很容易吸收空气中的水分。根据试验，把相当干燥的正山小种红茶露置于室内，经过一天，正山小种红茶的含水量可达7％左右；露置五六天后，则上升到15％以上。在阴雨的天气里，每露置训、时，含水量就增加1％。在气温较高适合微生物活动的季节里，正山小种红茶含水量超过10％时，正山小种红茶就会发霉而失去饮用价值。
武夷茶老侯：正山小种红茶极易吸湿、吸收异味，同时在高温、阳光照射及充足的氧气条件下，会加速正山小种红茶内含成分的变化，降低正山小种红茶的品质，甚至在短时间内正山小种红茶都会发生陈化变质。要使正山小种红茶的品质在较长的时间内保持不变，首先要使其本身干燥(含水量应低于6％)，接下来就如之前茶友说的，将其置于低温、避光、去氧、密封的环境里。
茶痴：看来正山小种红茶贮藏的学问门道还真的不少，那就家庭收藏正山小种红茶这方面而言。是不是真的需要购买各式“藏茶电器”才能保存得好呢?
泱泱大国：家庭里保存正山小种红茶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁听、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存正山小种红茶的容器要干燥、洁净，不得有异味。
盛好的正山小种红茶，宜放在干燥通风处。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。该地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。还要注意，不同种类、不同级别的正山小种红茶不能混在一起保存，也不能用生石灰作吸湿剂。
晨晨：所谓藏茶，藏的是何种茶是关键。像铁观音(清香型)、绿茶等，为了保持其鲜爽的口感，则应该将其采取冷冻或冷藏的方式。但是茶本身极易吸味，家庭的冰箱各种食物混杂，容易“串昧”，当然能有独立的冰箱收藏最好了。而其它不需要冷藏的正山小种红茶，也怕遭遇如“串味”、受潮这些事情。所以能有专业的设备将其保存当然能让我们享有高品质的正山小种红茶。
武夷茶老侯：家庭藏茶的量通常不大，没有必要用坛子保藏，可装入有双层盖的马口铁正山小种红茶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少，有利于保藏。双层盖都要盖紧，用胶布封好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。另一个办法是把正山小种红茶装入干燥的保温瓶中，盖紧盖子，用白蜡密封瓶口。采取这两种方法。可以较长时间使正山小种红茶品质保持不变。(为了泡饮方便，可用正山小种红茶盒少装一些正山小种红茶，每次取用后注意盖紧盖子；绿茶容易受到光线影响，不适宜用玻璃瓶保存。)
买回的小包装茶，无论是复合薄膜袋装茶或是听罐包装茶。都必须放在能保持干燥的地方。如果是散装茶，可用干净白纸包好，置于有食品干燥剂的罐、坛中，坛口盖密。如正山小种红茶数量少而且很干燥。也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。至少可保存半年基本不变质。总而言之，保存正山小种红茶的条件：一是要干燥。二是最好低温(5℃左右)。
其实家庭里还有一个地方是正山小种红茶藏身的绝妙之处，那就是书橱上方。有一定的高度，避免了阳光直射，且周围环境干燥无异味。一些喜爱“老茶”的朋友，不妨将正山小种红茶放置在洁净干燥的瓷罐里再放于书橱顶上，让茶慢慢陈化。
茶痴：无论是将正山小种红茶“娇藏”还是“放养”，都是为了保持正山小种红茶的优异品质，让我们品尝到来自自然的滋味要是发现正山小种红茶贮藏时有一些不当而影响到了正山小种红茶怎么办呢?
晨晨：盛夏多雨，正山小种红茶如保管不善，吸水受潮。轻者失香，重者霉变。此时，如把受潮正山小种红茶放在阳光下曝晒，阳光中的紫外线会破坏正山小种红茶中的各种成分，影响正山小种红茶的外形和色、香、味。正确的方法是。把受潮的正山小种红茶放在干净的铁锅或烘箱中用微火低温烘烤，边烤边翻动正山小种红茶，直至正山小种红茶干燥发出香味，便已妙手回春。
武夷茶老侯：日前，有关部门对正山小种红茶的QS认证进行了详尽的规定和检查，并要求生产商要注明正山小种红茶的保质期。尽管引起了广大茶友的讨论，但是我认为正山小种红茶毕竟属于食用饮品，尽管种类繁多，差异很大，但是入口的东西都有一个相同的道理：“以新鲜食，变而不取。”由于保存不当或是储藏时间过长而产生的变化，都会使其滋生一些有害物质，不宜食用。
感谢大家对“三人行”的支持，下期“三人行”，我们将和大家一同讨论需不需要“洗茶”，希望广大读者踊跃参与讨论。做客“三人行”，年底将收获大惊喜哦!
什么是正山小种红茶？喝了有什么好处
什么是正山小种红茶，也许很多人都没有听过这类茶，什么是正山小种红茶，它到底是什么茶下面就让我来告诉你。它出现在明末清初，产自福建武夷山，红茶外形饱满，颜色鲜亮，泡水后水很浓，香气迷人，是我国著名的名茶，属于红茶类。
什么是正山小种红茶，红茶叶是用松树柴熏制而成的，制作要求严格，而且因为是熏制而成的，所以茶叶呈灰黑色，不但在我国有名，在国外也很有名，正山小种红茶是中国茶的象征。为什么叫它正山小种红茶呢，因为它是中国茶的象征，人们为了区别人工种植的红茶，正山也就是正宗的意思，小种其实就是茶的树的种类就是小叶种。
什么是正山小种红茶，想必我们多多少少也有些了解了吧!正山小种红茶那么好，我们喝了会有什么好处呢;正山小种红茶，对我们有很多好处，它有利尿的功，排除体内的有害物。还有消炎杀菌的功效，食物中毒的人可以喝它，也可以用它来涂抹伤口。有了正山小种红茶，它有解毒的工效，有了它我们可以不用再担心喝到有害的水了。夏天喝可以消暑，也可以抗衰老的功效。
到底什么是正山小种红茶，我们都知道了吧，总之喝了它对我们的身体有很多的好处，在不断的调理和保养中，我们相信，饮用正山小种红茶是非常好的一种保养方式，相信我们在经过这样的调养之后会有非常好的身体状况，这里祝愿大家有一个好身体哦。
正山小种红茶排名第一
正山小种兴衰史，你感兴趣吗?
最近《安家》电视剧挺火，女主角每日辛苦战斗在业务一线上，然后竭尽所能满足委托人需求。每次买卖都有难处，也会遇到奇葩的委托人，这也造就了不一样的小故事。因剧情需要，剧中还多次出现老洋房业务。老洋房建立于解放前民国时期，属于上海历史建筑，珍贵又稀缺，每套老洋房背后必定藏着一个传奇故事。该故事可能承载着某商业大王家族百年兴衰史，而房主一家的兴衰也是老洋房的兴衰，兴时，老洋房便是名媛贵胄、政界名流的交际所，衰时，老洋房可能就沦落成了普通的居民楼，里面填充着各种杂七杂八人士。
老洋房如此，其它事物也一样，都符合兴衰更迭、新旧代替的发展规律，作为爱茶人士，我想到正山小种也有自己的兴衰发展史。忆往昔，其兴盛繁荣时，一度成为国内外王侯将相青睐之物，衰败时，无人问津。关于这段兴衰史，不知大家怎么看呢?
正山小种目前的发展历史呈U型，以后，可能还会出现W型。咱们先来看一下其巅峰时的历史。
正山小种的巅峰发展绝不是在今天，而是在最初问世之时。东方有佳饮，绝世而独立。一顾倾人城，再顾倾人国。作为世界上第一杯红茶，正山小众真正做到了倾国倾城。明朝时期，团茶改贡散茶时，以团茶著称的武夷茶不再兴盛。在中后期，茶农误打误撞发明了红茶这种全发酵茶后，整个桐木关都投入进去，经过了茶农茶商努力，桐木关终于博出位，成为正宗红茶的标签。此时桐木关正山小种是贡茶，为王侯将相所青睐。正山小种终于卖出成功一大步。
在十七世纪初，正山小种终于跨海跨国，走向了与我们不同文化和饮食习俗的国度。在那里，其以葡萄牙公主嫁妆的身份走进了英国王室，开始造就了传承几百年的英国下午茶风尚。在这段时期里，正山小种风头无两，和瓷器、丝绸一般，是中国的象征，此时，正山小种便是当之无愧的国际巨星，这算是成功的第二步。
在清朝嘉庆年间，正山小种红茶出口量最多，其还在鸦片战争后的对贸易顺差中起到辅助作用。正山小种还直接或间接推动了工夫红茶等各种红茶的诞生。正山小种在繁荣时期，畅销国外很多国家，并得到很多名人追捧。正山小种达到了真正的巅峰，中国也成了红茶的垄断国。
一种事物的衰落与时代发展有关，19世纪七八十年代之后，国内外战乱四起，正山小种产量逐渐减少，其它茶的出现也使正山小种不是那么不可替代，在发生东印度公司窃取茶制作工艺事件后，中国茶不再是唯一的香饽饽，印度红茶等开始兴起，正山小种彻底没落。
自20世纪50年代开始，新中国成立，茶农又可以安心种茶，茶学研究者也可以安全搞茶学研究，这就又让正山小种得到了恢复的契机。只是正山小种一直不温不火，后来在2005年，金骏眉的问世之后，正山小种才又重新被人们提起，其又开始走向新的高峰。
虽然不知正山小种以后的发展历程，但对于现在的我们来说，我们只管享受这款茶的醇厚香甜即可。
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正山小种极品红茶的冲泡知识
正山小种红茶的泡法介绍
正山小种的红茶的作用有哪些
正山小种红茶的功效与作用介绍
正山小种红茶的功效与作用有哪些?
