白芽奇兰茶泡饮方法-茶礼仪网

泡茶看似容易，将茶置于壶内，注热水，待片刻，再倒出来，就完成了“泡茶”！表面看来，白芽奇兰茶|铁观音茶就如上述的分解动作，就可得好茶汤！然而，静心观茶、识茶，钻研茶的特质，才是泡好茶的第一步！在上述文字记载之外，实际泡茶过程中，以及面对不同茶叶和茶器时更仔细分辨，才得好茶汤滋味。

白芽奇兰茶|安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”，意思就是水以山泉水最好，茶具以小巧方便为佳，如果用炭火来烧水那是最好不过。
冲泡按其程序可分为八道：
1 白鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具
2 乌龙入宫（落茶）：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；
3 悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动；
4 春风拂面（刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；
5 关公巡城（倒茶）：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；
6 韩信点兵（点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；
7 鉴尝汤色（看茶）：观尝杯中茶水的颜色
8 品啜甘霖（喝茶）：乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。

有用+10

赏

白芽奇兰茶越来越受欢迎

不知道对于白芽奇兰大家是否有所了解呢，现在随着不断的宣传白芽奇兰可是越来越出名了哦。白芽奇兰属于乌龙茶类。产于福建省平和县。是平和县三大农业绿色食品之一，现已成为平和县西部山老区的特色经济与富民兴县的重要支柱产业。

平和县地处闽南金三角漳州市西南部，全境面积2328平方公里，其中山地260万亩，耕地35万亩;全县人口53万人，其中农业人口48万人。属南亚热带季风气候，年平均气温21.2℃，年平均霜日6——10天，年平均降雨量1663毫米。气候温暖，雨量充沛，四季长青，境内山峦起伏，山高雾多，土壤肥沃。特别是崎岭乡、九峰镇等西部乡镇是一个山多、人多、耕地少的山区，农民以茶叶收入为主，得天独厚的环境和当地传统精湛的制茶工艺灵巧地结合，创造出色、香、味、形超群的白芽奇兰茶名牌。

白芽奇兰茶盛产于闽南第一高峰，海拔1544.8米的大芹山脚下。近几年来，在省、市有关部门和平和县委、县政府的高度重视下，白芽奇兰茶种植规模日益扩大。至2001年底，全县白芽奇兰茶种植面积达5万亩，总产4200吨，产值近两亿元。由于白芽奇兰茶的产地海拔达高，茶树病虫害少，没有使用农药。制作时采用中国传统制作工艺，既符合人们的饮茶习惯，又有健康保健作用，符合国际市场对有机茶的要求。因此，近年来，白芽奇兰茶畅销日本及欧盟等国家，受到国外顾客的欢迎。

随着不断的发展与进步，白芽奇兰的明天定会更加美好，定会有越来越多的人参与到白芽奇兰的品饮队伍之中。

白芽奇兰小助手：

白芽奇兰茶是什么茶

白芽奇兰茶的由来典故

喝白芽奇兰茶有助于减轻压力