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“安化黑茶”首次评选“健康大使”

2019-05-15 访问量: 18 茶礼仪网

   ——北京思欣传媒董事长温梦欣当选“安化黑茶健康大使”

  遴选温梦欣等十位“安化黑茶健康大使”,正是为了将安化黑茶的价值进一步挖掘,从而助力“安化黑茶 世界共享”。

“安化黑茶”首次评选“健康大使”

  4月28日上午,在“第十七届八大处中国园林茶文化节暨安化黑茶文化周”的开幕仪式上,北京思欣文化传媒有限公司董事长温梦欣女士获评“安化黑茶健康大使”。

  为了引导广大消费者健康饮茶,尤其是对黑茶的认识,推动和引领黑茶质量的提升,大会通过社会各界推荐和专家评选的方式,最终评选出10位最受百姓欢迎的安化黑茶健康大使。

  温梦欣女士不仅是一位企业家,还是一位资深的主持人,与安化黑茶也有很深的缘分。早在2015年10月23日,温梦欣就主持了在湖南安化举办的“第三届中国湖南·安化黑茶文化节——中国梦·航天情:航天用茶助推中国黑茶产业研讨会”,通过这次研讨会,温梦欣女士对安化黑茶有了深入的了解,尤其是在历史和人文价值层面,有了进一步的认识。

  2016年1月17日,在北京人民大会堂主持由湖南益阳市人民政府、安化县人民政府、北京笑傲天宫生物科技有限公司共同主办的“航天科技助推中国茶产业产业创新暨笑傲天宫航天茶饮全球首发”仪式。

“安化黑茶”首次评选“健康大使”

  温梦欣在“笑傲天宫航天茶饮全球首发”活动主持现场。

  事实上,不仅是在主持与黑茶有关的相关节目上,温梦欣女士创办的思欣文化传媒从诞生伊始就和中国茶文化有了不解之缘。过去两年来,这家新锐的传媒公司在推广中国茶文化方面做出了突出的贡献,尤其是在航天茶饮方面,思欣传媒与中国太空茶的研发和供应单位“笑傲天宫生物科技”结为战略合作伙伴。正是在温梦欣和思欣传媒团队的努力和引荐之下,国际茶叶委员会主席伊恩 吉布斯亲赴北京参观考察中国太空茶的研发机构北京笑傲天宫生物科技有限公司,在参观之后,国际茶叶委员会给予了中国太空茶项目高度评价。

  鉴于在航天茶“笑傲天宫黑茶”和安化黑茶方面的大力推广贡献,温梦欣能够获得“安化黑茶健康大使”称号可以说实至名归。对她而言,这同时也是一份新的使命。

  “安化黑茶健康大使对于思欣传媒来说不仅仅是一份荣誉,更是一份责任与义务。我们作为笑傲天宫航天茶饮的战略合作伙伴,过去一直为推广中国茶文化而努力,未来也将不遗余力地为推广笑傲天宫航天黑茶和安化黑茶做出贡献!”温梦欣在接受记者采访时说道。

“安化黑茶”首次评选“健康大使”

  在“安化黑茶文化周”上,温梦欣接受湖南卫视等媒体专访。

  作为国内知名主持人,温梦欣女士主持过多档卓有影响力的优秀节目,包括CCTV的《商界传奇》、《时代风向标》、《奋斗》、《跟我看楼市》,健康卫视的《院士时间》、教育一套的《语文故事》、旅游卫视的《跟我投旅游》、深圳广播电影电视集团公共频道 的《幸福人生》等多档节目,成就了温梦欣温婉而又睿智的主持风格,深获业界好评。

“安化黑茶”首次评选“健康大使”

  温梦欣主持2018世界健康产业大会。

  值得一提的是,温梦欣还主持了2017-2018年的中国共产党与世界政党高层对话会的预演晚会,文化部“欢乐春节”葡萄牙庆祝活动文艺演出、 中国西部企业家发展论坛、华语微电影盛典、 世界非物质文化遗产节——《非遗之夜》、 第七届世界健康产业大会开幕式和国际论坛 、 第二届中国诗词春节联欢晚会 、中国教育电视台泼墨中华情2018元宵特别节目、中国太空茶国际品鉴交流会等多台晚会和活动。

  可以说,温梦欣的优秀履历为“安化黑茶健康大使”这一新的使命打好了充分的基础,而企业家、主持人的双重身份,也表明思欣传媒在推广安化黑茶中拥有着得天独厚的优势。

  众所周知,安化黑茶是中国六大茶系之一的特有茶类,其历史价值与文化价值近年来不断被行业所重视。随着安化黑茶大家族中航天标准的"笑傲天宫黑茶"面世,湖南安化黑茶的社会美誉度与日俱增。本次湖南安化遴选温梦欣等十位“安化黑茶健康大使”,正是为了将安化黑茶的价值进一步挖掘,从而助力“安化黑茶 世界共享”。而凭借温梦欣等人的社会影响力和对笑傲天宫航天黑茶的大力推动,势必将对黑茶的影响力和价值带来积极的助益。

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黑茶收藏的五大要点

黑茶收藏的五大要点

黑茶因其可长期存放且愈陈愈香,是能喝的古董和极具升值潜力的藏品,也是具有金融投资属性的理财产品,因而广受追捧而收藏者众多。那么,怎样收藏黑茶?

01

品质收藏第一位

黑茶不管你赋予它多少功能和附加值,但万变不离其宗,选取优良品质的茶是收藏的基础。

如何判定茶的品质呢?

一要观其形。看棱角是否分明,条索是否密致,含梗是否适度。

二要察其色。颜色是否正常,是否过度发酵,是否红绿茶改制,是否霉变。其次还要观汤色,不同品质不同品种不同年份的茶汤色也会不同。

黑茶收藏的五大要点

三要闻其香。是否有黑茶独有的茶香,区分茯砖茶的菌香老茶的陈香。善于区分陈香与霉味。对有异味和有奇香的茶都要警惕。

四要尝其味。真正的行家凭三寸不烂之舌入口便知茶的品质年份,收藏黑茶必须练就这副本领。

黑茶收藏的五大要点

02

新老梯次收藏很重要

追寻老茶是所有藏家的本能。但是,湖南黑茶过去一直是以边销为主,内地饮者盖寡,有年份的老茶存世量少。一味追求老茶,收藏之路便愈走愈窄。

就黑茶而言,新与老相对而言,今天的新茶便是明天的老茶。黑茶不像青花粉彩瓷器,没有上百年的历史不算老货。黑茶五年以上其价格是新茶的数倍。陈化时间短,茯砖陈化三年,千、百两五年口感就可以了。

黑茶收藏的五大要点

因此,要每年收藏一批新茶以待陈化。五年一个周期,喝老存新,年年享用老茶,进入良性循环。

况且,片面追寻老茶极易上当受骗。眼下市面上有些所谓老茶尽是猫腻,首先,包装作旧作伪,生产日期标注提前;二是过度发酵或者改制重做冒充老茶;三是新老原料掺和等等。

另外,黑茶收藏一定要有量的概念,具有条件的应该批量收藏新茶陈化。即使你家有老茶而没有一定量也无济于事,仅供把玩而已。

黑茶收藏的五大要点

03

尽量成系列收藏

尽量收全让藏品成一个完整的系列,这是有成就的收藏家的成功之策。系列藏品比之单品收藏随意收藏,其价值不是成算术级数而是成几何级数增长。

一是知名企业的产品尽量收全,或者在一个时间段内该厂出品的茶收全。二是分类收藏。根据自己的喜好对湖南黑茶的三砖三尖一卷,选取其中一类或几类收藏。

黑茶收藏的五大要点

其一,纪念茶。

其二,获奖茶。获奖茶多为优质茶知名度随获奖而攀升,认可度高,容易接受。

其三,绝版茶。绝版的已经后不见来者,类似于80年的猴票,升值是必然的。

其四,限量茶。古玩的价格是与存世量成正相关的,存世量小,价格就高。黑茶亦然,限量茶因产量小,几年后一片难求,这样的茶“一片顶两片”甚至十片,收事半功倍之效。

黑茶收藏的五大要点

04

茶书茶具收藏不可少

茶典籍记载着我国黑茶的嬗变,是黑茶的经济史和文化史,对我们研究黑茶历史、提高黑茶鉴藏水平具有承先启后的意义。如彭先泽先生民国29年出版的《安化黑茶》和1950年出版的《安化黑茶砖》二书,是黑茶收藏爱好者的必修之课。

黑茶收藏的五大要点

茶具,也是黑茶收藏的必然延伸。茶具一词最早出现在汉代,西汉辞赋家王褒《憧约》有“烹茶尽具,酺已盖藏”之说。中国的茶具经历代改进种类繁多造型优美,除实用价值外,亦有较高的艺术价值,驰名中外,为历代藏家所青睐。

黑茶收藏的五大要点

宋代汝、官、哥、钧、定五大名窑均有大量茶具。始创于明代中期的紫砂器更是引领我国茶具风骚几百年。1979年香港来大陆采购紫砂名家壶,顾景舟的一把才300元左右、周桂珍何道洪的150元左右,1982到1985年顾景舟的2500元,2000年以后达到20万,现在到了一千多万,涨了几万倍。说明茶具收藏前景可观。

别说你会冲泡安化黑茶安化黑茶如何冲泡

如果你有一道好的黑茶,黑茶的发酵程度是属于重发酵的,如果你只是随手一抓的冲泡了事,那未免是糟蹋一道好茶,你知道黑茶的冲泡方法和冲泡时间吗?不知道不要紧,今天小编就给给大家说一说黑茶的冲泡时间和方法

黑茶如何进行冲泡呢?因为中国湖南安化的黑茶大多都是属于紧压茶,特别紧实,所以,直接用开水来冲泡的话,就很难浸出茶汁,所以我们在饮用时需要先将砖茶切碎,在壶中烹煮。在烹煮过程中,为了使黑茶成分充分的浸出,大家还需要不断的进行搅拌。

黑茶叶的冲泡时间一般在多少合适?在烹煮过程中,为了使茶汁充分浸出,有时还需要不断搅拌。茶叶的冲泡,通常只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡便可以饮用。但要把茶中原有的色、香、味充分发挥出来,并不那么简单,我们要根据茶叶的不同的特性,来用不同的冲泡的技艺和方法才能够实现。黑茶冲泡时,第一泡茶,浸泡时间30秒至1分钟,第二泡起累加 20秒,可冲泡数次。黑茶是由黑曲菌发酵制成的,在发酵过程中产生一种普诺尔成分,具有防止脂肪堆积的功效,因此,黑茶是可以减肥的,最好是饮用刚刚泡好的浓茶。

大家看完上述的内容后是否知道了为什么我们泡出的茶没有茶馆好喝了吧,那就是因为我们没有掌握好黑茶的冲泡时间,希望大家在看完上述小编的介绍后,大家可以自己在家来冲泡一次试试哦。

别说你会冲泡安化黑茶安化黑茶如何冲泡

湖南黑茶历史与左宗棠的渊源

湖南黑茶如今占居了黑茶市场的半壁江山,而关于这湖南黑茶的历史,据说竟然与左宗棠有着莫大的渊源。追溯至清代末期,当时销往到西北地区的茶叶中,包括有湖南、湖北、四川等地的茶叶,其中以湖南黑茶的数量最多。

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说到湖南黑茶的历史,和左宗棠这个传奇人物确实有着不小的渊源。在清代后期茶马互市以及茶叶交易继续进行,茶叶主要来自陕西、四川和南方的部分产茶地区,负责茶叶运输的则是西北、山西等地的商人,清代后期茶马互市中的甘商则又分为东西二柜。

太平天国农民运动和陕甘回民起义爆发后,使西北的茶叶贸易通道受到阻碍,生意萧条,无人承领茶引,茶商拖欠课税。光绪元年(1875年),年事已高的陕甘总督左宗棠,于此时受命于危难之际,就任了钦差大臣,督办新疆的军务,同期整顿了西北茶务,左宗棠采取四大措施,从此也改变了湖南黑茶历史。

一是豁免历年积欠,消除茶商顾虑。这一措施充分调动了茶商的积极性,许多商人改营茶叶。二是另组新柜,恢复了茶销规模。左宗棠整顿原有的东西二柜,又组织了新的茶叶组织--南柜。三是改引为票,严格税制。整顿茶务之前,当时茶引制已经相当混乱,既缺乏严格的管理,又易偷税漏税。左宗棠改“引”为“票”,“以票代引”。四是鼓励茶商运销湖南黑茶,与外商竞争。这一措施可谓一举两得,既激发了茶商经营湖南黑茶的积极性,又解决了甘肃协饷历年拖欠问题。

以上就是湖南黑茶的发展历史,我们也可以由此看出,这一路的发展而来,湖南黑茶也经历了数度改革与变迁,才成就了今日的辉煌局面。这种历史性的改革发展,左宗棠也确实有着不可埋没的功劳。