正山小种金骏眉二者的区别-茶礼仪网

　　现在，有很多的人在生活中都爱喝茶，也爱品茶，尤其是一些中老年或者是年轻的女性，在购买了正山小种金骏眉之后，需要我们掌握的知识有很多，包括正山小种金骏眉的制作工艺，产地以及泡制的方法，我们该要多了解二者的本职区别。

　　正山小种金骏眉区别一：茶叶原料。正山小种红茶与金骏眉红茶虽然都是采摘与同一种茶树上的茶叶，但是在新鲜茶叶上就有所区别。金骏眉采摘的茶树上刚开芽的嫩叶采其芽头最鲜嫩的地方。而正山小种采摘的一芽或者一芽二叶的新鲜叶子为原料。

正山小种金骏眉

　　正山小种金骏眉区别二：工艺制作。在制作哦的过程中两种红茶又有所不同。其两者主要是在熏制以及发酵两个步骤上的不同。金骏眉的在制作上更加的创新精进。正山小种更多的是采用传统的红茶制作手法。

　　上面给大家说到的，就是正山小种金骏眉这两种红茶的区别了，我们可以通过茶叶原料的制造，工艺的制作，来选择最适合自己口味的茶品种，当然，我们在喝茶时，也应该要注意喝茶的泡制方法，让这两种茶能够发挥出更好的效果。

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为什么叫正山小种红茶世界上第一杯红茶—正山小种

正山小种是红茶类的种类，而且现在市面上有很多冒充正山小种，都是从外地采制的茶叶，它们是有很大的区别，作为世界红茶的鼻祖-正山小种，究竟从何而来?那么为什么叫正山小种红茶呢，小编接下来带各位了解一下~~~

为什么叫正山小种红茶世界上第一杯红茶—正山小种

为什么叫正山小种红茶

“正山小种”红茶一词在欧洲最早称武夷BOHEA，就是现在所说的武夷地名的谐音。

在欧洲(英国)它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场，故取名为“正山小种”。

“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔、相同地域，用相同一种传统工艺制作，品质相同，独具桂圆汤味的统称“正山小种”，“正山”既指正确正宗的意义，也指“内山”群山环绕、山之高峰之地谓之“内”;而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称“桐木关小种”“星村小种”。

简单来说就是“原料与生产在武夷山自然保护区里面的小种红茶，才叫做正山小种红茶”。

为什么叫正山小种红茶世界上第一杯红茶—正山小种

正山小种红茶的由来

世界红茶之源--“正山小种”红茶，作为世界红茶的始祖，迄今已有400多年的历史，于明朝中后期，诞生于中国武夷山桐木。从正山小种到世界统饮名茶，由桐木走到世界的每一个红茶之印迹，都有着一段品不尽、道不完的红茶之韵!

据史料记载，桐木在宋代称崇安县仁义乡，这里的劳动者主要经济来源靠桐油及制作绿茶类的“龙团凤饼”贡茶为生。由于桐油生产的繁荣，当地大量地种植油桐树，受桐油发展的影响，这一地区地名曰桐木，这里又是出入中原的关口，故曰桐木关。

明朝中后期，时局动荡，约公元1568年的某天，正当采茶的季节，一队官兵途经桐木，占驻茶厂，当天采摘的茶青没有来得及制作茶叶，晚上官兵睡在了茶青上，官兵走后，原本做绿茶的茶叶已质变发红，制茶师傅将发酵的茶叶反复揉搓，并用桐木盛产的马尾松焙制，并通过增加一些特殊手工工序，以求可以最大程度得到茶叶的本粹。马尾松在燃烧过程中，产生浓郁的松烟，茶叶吸收松烟后，色泽变得乌黑油润，蕴散出独特的松脂香味，第二年竟有人以绿茶的数倍价格订购此茶，正山小种红茶就这样妙笔生花般地诞生了。

16世纪末17世纪初(约1604年)，正山小种被远传海外，由荷兰商人带入欧洲，最先它是以治病功能在药店出售，而此时世界其他红茶均未诞生。但随后红茶风靡英国皇室乃至整个欧洲，并掀起流传至今的“下午茶”风尚。自此正山小种红茶在欧洲历史上成为中国红茶的象征，成为世界统饮名茶。

1662年葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英皇查理二世时带去几箱中国“正山小种”红茶作为嫁妆。随后，安妮女王提倡以茶代酒，将茶引入上流社会，正山小种红茶作为当时的珍品，后逐渐演化成“下午茶”。

1876年，祁门红茶在正山小种红茶的基础上试制成功，随后，中国各地的工夫红茶也以沿袭正山小种工艺的方式，慢慢发展出了滇红、闽南红茶等各地工夫红茶。

以上内容让你真正了解正山小种红茶，简单来说就是“原料与生产在武夷山自然保护区里面的小种红茶，才叫做正山小种红茶”。以上内容就介绍到这里~~~~~~

正山小种价格正山小种价格决定因素

正山小种是我国红茶的一种，又称拉普山小种，是国际公认的世界红茶鼻祖。这种茶叶主要出产在福建省武夷山市，从面世至今已经有400多年历史，可以说是红茶中的极品，那正山小种价格是多少大家知道吗？具体的介绍如下！

正山小种价格

正山小种红茶的价格，并没办法一句话道清，市场零售价格从几十元一斤到上万元一斤不等，而网络商城上一般以克为单位，加上不同的包装，价格也参差不齐，没有统一的标准，茶叶市场本身比较混乱。

正山小种价格决定因素

判定正山小种价格，除了得看红茶品种、品质、重量外，还得看市场需求等。以“本山正山小种”为例，如果选购的好，500元以内的价格就可以买得到，高端的“本山正山小种”则几千元不等。如果打算网购的话，建议选择大的网购商城，如天猫超市等，这些商城卖家都是公司运营，有消保，相对规范。

不同于市场上的茶叶以斤论卖，目前网购的产品大多数为小份额的包装，以50g、100g、200g的产品居多，都是精细加工包装的产物，这同时也导致了产品单价的降低，成为人们日常生活中可以接受的产品价位。正山小种的价格其实还是维持在高位水平，只是销售的表现形式不同而已。购买这类精包装的正山小种红茶时，大家尤其得看清规格含量，部分茶叶乍看一看很是便宜，只要30元还包邮，但细看规格只有40g，这样的话，实际上一斤价格也得375元。

正山小种的品牌

1、七缘香

安溪县七缘香茶业有限公司，位于铁观音的发源地-安溪。2009年创建以来，坚持以品质拓市场，以服务促销售，以文化塑品牌，已发展成为集茶叶种植、加工、市场营销和茶科技研究、茶文化传播及电子商务销售为一体的现代化企业，并成为带动当地茶叶电子商务发展龙头企业之一！如今七缘香茶业悄然成为茶行业中升起的明珠，引领整个行业的发展潮流，七缘香在海拔1000米以上拥有800亩的茶园，工厂占地面积达2700多平方米。现有数几十名技术人员及工人，公司下设：网络运营中心，客户服务部，企业策划部，采购部，市场部，生产部，物流配送，是一家集生产，研发，营销为一体的综合型茶叶有限公司。

2、沁醇阁

该公司主要经营铁观音,清茶等。公司秉承"顾客至上，锐意进取"的经营理念，坚持"客户第一"的原则为广大客户提供优质的服务。

3、祺彤香

安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，年平均气温15—18度，无霜期260—324天，年降雨量1700—1900毫米，相对湿度78%以上，有“四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷”之谚。土质大部分为酸性红壤，PH值4.5—5.6，土层深厚，特别适宜茶树生长。在茶的天地中，安溪人绝对算得上是富家子弟。坐拥着一片出产好茶的青山绿水，将茶的品味和观赏，贯穿于日常的生活中。而茶香四溢的“铁观音”，更是让安溪人“斗”起茶来个个底气十足。

4、八百秀才英德红茶

英德八百秀才茶业有限公司立足英德黄陂、英红茶场优势，以有机茶种植基地为支撑，以茶业深加工为核心，以茶文化中心为龙头，形成“两基地一中心”的发展模式，从而打造一个综合实力强大的经济产业链，总投资逾两亿元。

5、聚韵轩英德红茶

聚韵轩茶业是经国家工商部门批准注册的经营安溪铁观音、云南普洱茶、茶具的个体经营，聚韵轩茶业具备安溪铁观音、云南普洱茶、茶具的招商代理资格。聚韵轩茶业总部设在青岛。

6、怡清源英德红茶

该公司集茶叶科研、茶园基地建设、茶叶生产、加工、销售、茶文化传播于一体，是国家商务部认定的全国百家大型农产品流通企业、国家农业部认定的全国新农村建设百强示范企业、中国茶叶流通协会认定的中国茶叶行业百强企业、湖南省人民政府认定的湖南省农业产业化龙头企业。怡清源商标被评为中国驰名商标，是湖南首家被认定的茶叶品牌，是湖南茶叶行业的第一品牌，在全国茶叶行业有着极大的影响力和号召力。

7、百鸟堂英德红茶

黄山市百鸟园茶叶销售有限公司一直立志于让顾客享受安全放心茶，现与福建省大宝山茶叶有限公司、云南景谷茶厂有限公司、黄山光明茶叶有限公司、黄山祁门县新茗堂茶业有限公司、黄山市歙县雅氏茶菊精制厂组成战略合作伙伴，共同拓展广东市场，为餐饮行业提供“从原生态山区到餐桌”的全程无忧服务，诚邀有识之士加盟共赢。

8、山国饮艺英德红茶

山国饮艺茶业有限公司是由多家茶叶加工厂及茶园基地发展而成的现代化茶叶企业，是一家集乌龙茶生产、加工、销售、科研、文化为一体的专业茶叶公司，承袭林氏祖辈“勤、诚、朴、实”的优良传统，在不断提升制茶工艺和品质的同时，始终以弘扬中华茶文化为己任，于2006年评为中华民族特色茶业前50强企业及中国茶叶著名品牌。

9、汉草荟英德红茶

汉草荟药茶以“养生”和“治未病”为产品创新理念，集研发、生产、销售和服务为一体的汉草荟生物科技有限公司，开创本草养生，弘扬国医精髓，以“用中国人的方法健康天下人”为企业宗旨开创新的养生保健方式，构建以灵芝等中草药材为基础的养生茶道，为传播中医文化开宗立派，为国人健康养生创造奇迹！致力于成为中医养生领域的领导品牌！

10、百鸟堂

黄山市百鸟园茶叶销售有限公司一直立志于让顾客享受安全放心茶，现与福建省大宝山茶叶有限公司、云南景谷茶厂有限公司、黄山光明茶叶有限公司、黄山祁门县新茗堂茶业有限公司、黄山市歙县雅氏茶菊精制厂

正山小种红品质鉴别方法

1、观茶汤

正山小种的茶汤呈现金黄色，有一圈一圈的金色环的为上品茶，茶汤如果看起来比较浅显、比较幽暗、比较浑浊的话，就表示这茶为次品茶。

2、闻茶香

正山小种有分烟种和无烟种，以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据。闻茶香时，要注意区别松油烟味和木柴烟味，烟种的正山小种是有松香等熏制的味道，味道闻起来比较香柔，油烟香纯醉软而不呛人，不割舌、不割喉，回味久长；无烟种的正山小种红茶是木材的烟味，闻起来比较难受，有刺激性，入口有麻口感觉，咽下辛辣有割喉感觉。

3、品滋味

正山小种品饮起来鲜醇爽口，喉韵明显，且有像桂圆香味一般的味道；如果喝起来比较淡、薄、粗，味道比较杂，则说明这茶是次品。

4、观叶底

冲泡后的茶叶看起来叶片张开整齐，摸起来感觉比较的柔软，发醉均匀，颜色古铜，则说明茶品质比较好；如果看起来有死红、花青、暗张，且比较的粗、比较老、颜色比较暗淡的，则说明这茶是次品。

温馨提示：

正山小种是世界上最早出现的红茶，也被称为红茶鼻祖。此茶主要产于福建省武夷山的桐木关，是一种内质非常高的茶叶，因此，价格也是非常高的！

玖那山正山小种价格

正山小种是红茶的一种，它被称为世界红茶的鼻祖，这种茶叶原产于中国福建省的武夷山，是据说他总在古代18世纪前后已经出现，是用松针或松柴熏制而成，它制成的干茶具有浓郁的松香味，同时正山小种茶的营养价值也非常的高，适宜饮用好处非常的多，具体的功效如下!

正山小种茶功效

1、利尿

正山小种茶叶内含有丰富的咖啡碱、芳香物质，这些为一种可以促进肾脏的血流量增加，可以提高肾小球的过滤率，可以促成尿量的增加。

2、解毒

正山小种内含的茶多酚物质，进入身体后，可以吸附身体内的重金属和省纪委，并且可以沉淀分解，有解毒的功效，所以可以适当多喝些。

3、生津

夏季饮用正山小种，可以起到止渴生津消暑的功效，因为茶叶中所含的多发类、糖类、氨基酸可以刺激口腔唾液分泌，可以让口腔觉得滋味，可以产生清凉感。

4、消炎杀菌

正山小种内含的多酚类化合物，有很好的消炎效果，儿茶素可以和单细胞结合，使蛋白质产产生凝固，可以抑制、消灭病原菌，起到消炎杀菌的效果。

5、养胃护胃

正山小种性质温和，可以起到养胃护胃的效果;尤其是可以在冲泡好的红茶内加入一些红糖、牛奶。那么可以消炎，还可以保护胃粘膜哦。

6、提神醒脑

正山小种内含的茶叶咖啡碱可以刺激大脑皮层兴奋神经中枢，可以起到提神醒脑，增强记忆力的功效，所以下午的时候，可以喝杯正山小种红茶提提神哦。

7、舒展血管

研究表明，经常饮用正山小种红茶，可以使血管舒张度可以从6%增加到10%，所以有舒张血管功效。

8、抗衰老

正山小种红茶红茶中的抗氧化剂可以破坏癌细胞中化学物质的传播路径。正山小种红茶含抗氧化剂比绿茶更多，尤其是对心脏更是有益。

喝正山小种适宜人群

1、肠胃不好的人

正山小种适合肠胃不好的人群饮用，从而能够有效调理肠胃。因为正山小种是经过发酵烘制而成的茶，茶多酚含量极少，对胃部有一定的保护作用，能够养胃。肠胃不好的人，适量喝些红茶，有助于调理肠胃，对于肠胃溃疡也有良好的辅助治疗效果。

2、上班一族

正山小种适合上班一族饮用，从而能够有效提高工作效率。因为正山小种茶中含有的咖啡碱成分，具有兴奋大脑神经中枢的功能，有提神醒脑之功。特别适合上班一族喝，有助于提高工作效率哦。

3、外伤破皮的人

正山小种适合外伤破皮的人饮用，从而能够有效起到消炎的作用。因为正山小种茶中的多酚类化合物具有杀菌、消炎的作用。外伤破皮、生疮发脓等，用浓正山小种茶来冲洗或涂抹伤口，能起到极好的消炎效果，为天然的消毒水。

4、吸烟人士

正山小种适合吸烟人士饮用，从而能够有效降低吸烟的危害。因为正山小种茶中的茶多碱具有吸附和分解重金属、生物碱、尼古丁等有害物质的功效。对于经常吸烟的人士来说，常饮一些正山小种茶，有助于降低吸烟对身体带来的不良影响。

5、减肥人士

正山小种适合减肥人士饮用，从而能够有效瘦身减脂。因为正山小种茶含有多酚类、咖啡碱和芳香物质，这些物质成分能刺激肾脏，从而促进热量和毒素的排泄，有分解脂肪、毒素的作用，有利于减肥，特别适合水肿型肥胖人士。

喝正山小种的禁忌人群

1、素食者

正山小种不适合素食者饮用，否则会容易导致身体的营养被过分分解。那么研究表明，正山小种有着很强的脂肪分泌作用，比其他茶类还要高，能分解油腻有着减肥效果。想要减肥的朋友可以多喝正山小种，能起到很好的减肥瘦身效果哦。而素食者是不适合喝正山小种的，因为本来身体就缺乏蛋白质和油分了，如果再喝正山小种的话，会导致身体的营养被过分分解，对于健康来说十分不利。

2、贫血者

正山小种不适合贫血者饮用，否则会容易加重贫血症状。因为茶中有着鞣酸物质，这种物质和食物中的铁结合，会妨碍人体的吸收。而人体因为长期缺乏铁元素，就会引起贫血。如果饮用过量的正山小种，可能会引起缺铁性的贫血症状。而本来就贫血的朋友，更不适合喝正山小种了，只会加重病症，甚至威胁生命。

3、肠胃病患者

正山小种不适合肠胃病患者饮用，否则会容易导致肠胃不适。因为茶中的解析酵素有着很强的分解油腻作用，会加快肠胃消化。但如果脾胃本来就弱且有慢性肠胃溃疡病等人群饮用，可能会导致肠胃不适，腹痛腹泻等不好的症状。

4、体质衰弱者

正山小种不适合体质衰弱者饮用，否则会容易导致体质变得更加弱。因为茶中有着对卵白质，铁元素等物质的吸收有阻碍作用，很容易导致体质更弱。所以，如果你体质不好，最好不要喝正山小种!

5、孕妇等特殊人群

对于特殊时期的女性，例如孕妇、经期女性、哺乳期、婴幼儿等特殊人群，建议最好别喝正山小种以及其他茶种类。这类人群身体处于特殊状态，而正山小种中的咖啡因、茶多酚以及茶碱物质，对人体有刺激作用。这类特殊人群喝茶，都会影响身体健康。

6、失眠者

正山小种不适合失眠者饮用，否则会容易影响睡眠。那么失眠的朋友们睡眠不好，每个夜晚都难以入睡。而正山小种有着兴奋大脑的作用，建议失眠的朋友最好少喝。一般的茶种类都会影响睡眠，失眠者如果非要喝的话，可以多加入些牛奶来缓解哦!

正宗的正山小种特点

1、冲泡过后的正山小种茶汤，可以细细去品味一下其中的茶韵，你会发现其口感是相当之丰富的，但最明显的是桂圆味，还有松烟味道，熟地瓜的香味。饮用之后有淡淡的酸味，接着有桂圆汤味道，含在嘴里有果香味道，带回甘味，还有红茶冰糖的甜味。