绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
通常，多数茶友感觉茯茶比较神秘，在历史上又是主销边疆少数民族地区，所以现在人们对她不够了解。自然在对茯茶的认识上有一些误区
01、认为茯茶就是“边销茶”
所谓“边销茶”就是由内陆生产的茶叶销售边疆少数民族地区，专供边疆少数民族饮用的。茯茶中的大多数品种以紧压的形式，主销新疆、青海、内蒙古、西藏、甘肃、宁夏、等省、自治区。但茯茶与“边销茶”不能划等号。近几年茯茶在中国许多内地城市，尤其是北京、广东、东南沿海等经济发达地区，饮用茯茶已逐步成为一种时尚，茯茶巳不仅是边疆少数民族地方的“专利品”了。
02、认为茯茶就“粗老茶”
以前，茯茶以边销茶为主，由于茯茶发酵、“发花”等特殊工艺要求，需采用成熟度较高的、有一定的含梗量的黑毛茶作为原料才能加工而成。
03、认为原料粗一些就是品质差
其实不然，各种原料等级的茯茶的香气、口感各有特色，同时随着时间的沉淀，各种原料等级的茯茶的变化也是多种多样的。比如，原料等级高的茯茶，在后期的转化，会出现陈香、枣香、蜜香、杏仁香等；原料等级成熟度高、含梗量高的的茯茶，在后期的转化会出现陈香、药香、木质香等香气。
总之，根据自己的喜好选茯茶，适合自己的才是最好的。
喝茯茶，选百富
传承历史，品味经典
泾阳百富茯砖茶
不适合喝茯茶的人群介绍
因为茯茶里富含茶多酚和咖啡碱等，这些物质对于胎儿都是不利的，还有可以会影响婴儿的智力发育，所以孕妇们最好不要喝茯茶。
处于哺乳期的妇女也不适合饮用茯茶，特别是浓的茯茶，因为茯茶里的咖啡碱会渗到乳汁里，在喂养孩子后，婴儿会因为咖啡碱而产生兴奋，容易导致婴儿失眠和嘀哭等。
3、素食者少喝黑茶
喜欢吃素食或者是少吃肉食的朋友也要少喝茯茶，因为茯茶里的一些成分会阻止维生素B、铁、钙等吸收，所以素食者喝茯茶容易造成营养不良，还是少喝为妙吧!
4、贫血患者不可以喝茯茶
泾阳茯砖茶当中的鞣酸可与铁结合成不溶性的物质，这样使体内得不到足够铁的来源，所以贫血患者不宜喝泾阳茯砖茶。
5、低血糖患者不宜喝泾阳茯砖茶
泾阳茯砖茶能在很短的时间内，迅速降低人体血糖，所以空腹及低血糖患者应忌喝茯茶。
6、酒后、睡觉前、饭前饭后一小时、不宜喝浓茶。
藏在茯茶里的养生秘密介绍
绿茶如龙井、毛尖，不发酵;
黄茶如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、泉城红、泉城绿、平阳黄汤等，浅发酵;
乌龙茶如铁观音、大红袍、台湾乌龙等。发酵程度50%;
黑茶如普洱茶、陕西茯茶发酵程度90%以上。普洱茶是生鲜发酵，陕西茯茶是青炒后发酵。深度发酵的茶，是粗老茶叶，相当于粗粮;
而绿茶是细嫩茶叶，相当于细粮，所以说茯茶更保健。
历史悠久的陕西茯茶
六百年前，洪武年间，关中茶人以泾河之水，结合关中独有的半干燥气候，辅以茶人巧技，制成发花黑茶——茯砖。
明清时期，陕西茶商崛起，茯砖以其神奇功效而被受推崇，众人皆饮，无不称赞。后因茶马交易、榷茶制度的宫廷政策，陕商将茯砖远销海外。日本学者松下智曾在《中国名茶之旅》一书中称茯茶为“神秘的丝绸之路之茶”。
茯茶属后发酵茶，原料较粗老，制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故名。茯茶是中国六大茶类之一，而且为中国所特有。
去肥腻解荤腥的陕西茯茶
很多人不知茯茶，主要因茯茶一直供边疆地区少数民族饮用(它又称边销茶)。藏族、蒙古族和维吾尔族这些少数民族兄弟可是把黑茶当做日常必需，还赞之为“宁可三日无食，不可一日无茶”。
为什么少数民族独爱茯茶?弄清这个问题得从饮食入手。原来，边疆人民食物以牛羊肉为主，肉吃多了油腻，边疆又不像内地那样有充足的新鲜蔬菜、水果可以用来解油腻。怎么办?那就饮黑茶。因为茯茶有“去肥腻”、“解荤腥”之效，正因此，茯茶成为边疆地区的生命之茶。用茯茶去肥腻，这本是一个民间饮食习惯，日本学者后来专门进行研究，确实找到了科学依据。
藏在粗老叶里的营养功效
茯茶有解肥腻、助消化之效，是因为它的原料用的是粗老叶。粗老叶做的茯茶比那些嫩叶做的所谓“高档茶”确有独特的优势。它的营养功效，全在这个“粗”字里了。
首先，粗老叶富含木质纤维，这种木质纤维可以增加肠胃蠕动、修复肠道功能;其次，粗老叶中富含茶多糖，其含量是嫩叶的5~10倍，茶多糖可以降血压，对胰岛细胞的活性起到保护作用;第三，粗老叶含有非常丰富的茶色素，其最大的功效在于阻止血浆脂质的形成，延缓心脑血管血栓的形成。
茯茶有这么多好处，还与制作工艺有关。
茯茶是后发酵茶，其发酵程度高于其他茶类。通过热发酵的渥堆，可以使茶叶中的大量咖啡碱丢失，所以茯茶安神，不伤胃。更为神奇的是，在发酵池产生的有益菌种--冠突散囊菌，被国家列为二级机密。冠突散囊菌含有450多种有益成分，最突出的功效是抗癌、抗辐射、抗衰老、促进消化、防止肠道对脂肪的吸收。
降脂、减肥、降压、防止血栓形成，这些正是整天吃大鱼大肉的都市人最需要的。所以，祖祖辈辈喝茯茶长大的边疆少数民族兄弟告诉我们，“一日无茶则滞，三日无茶则病”。
【百富茶业】茯茶的“核心机密”！
很多人初喝茯茶，总有一点障碍。障碍来自对比。最强大的对比者，是绿茶。一杯上好的绿茶，能把漫山遍野的浩荡清香，递送到唇齿之间。茶叶仍然保持着绿色，挺拔舒展地在开水中浮沉悠游，看着就已经满眼舒服。正这么品评着呢，猛然遇到茯茶。一看样子就不对，一块黑乎乎的“碎茶粗梗”，横七竖八地压成了一个砖块，放到鼻子底下闻一闻，也没有明显的清香。扣下来一撮泡在开水里，有亮红色漾出，喝一口，却有一种陈旧的味道。
人们对食物，已经习惯于挑选新鲜，因此对陈旧的味道往往会产生一种本能的防范。几乎所有的茶客都有这样的经验：几杯上等的茯茶入口，口感还说不明白呢，茶味满腔回荡，随即腹中蠕动，胸间通畅，舌下生津。我在上文曾以“轻盈”二字来形容绿茶，而对茯茶而言，则以自己不轻盈的外貌，换得了茶客身体的“轻盈”。
这可了不得。想当年，清代帝王们跨下马背过起宫廷生活，最大的负担便是越来越肥硕的身体。因此，当他们不经意地一喝茯茶，便欣喜莫名。《红楼梦》里写到，哪天什么人吃多了，就有人劝“该焖些茯茶喝”。宫廷回忆录里也提到：“敬茶的先敬上一盏茯茶，因为它又暖又能解油腻。”人是被严重“类型化”了的动物，离开了类型就不知如何来安顿自己的感觉了。
经常看到一些文人以“好茶至淡”“真茶无味”等句子来描写茯茶，其实是把感觉的失落当作了哲理，有点误人。不管怎么说，茯茶绝非“至淡”“无味”，它是有“大味”的。如果一定要用中国文字来表述，比较合适的是两个词：陈酽、透润。但是，要真正说清楚茯茶，不能仅仅停留在感觉范畴。茯茶的“核心机密”，应该在人们的感觉之外。
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