绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
礼，在中国由来已久。
春节礼物送什么？
说到底送礼是件技术活，所谓贵的不一定实用，实用的不一定好看，好看的不一定喜欢。选礼物本就伤神烧脑，何况选择困难症。
为了有“送礼选择困难症”的茶友在春节选对礼，开开心心过个年，大家在备年货的同时，华茶号公益茶友会建议大家备点福鼎白茶，买本茶书，过个轻松愉快的健康中国年。
送礼指南
务实派
注重性价比、实用性
物有所值是务实派的最低要求，更重要的是实用性和性价比。福鼎白茶老寿眉茶礼兼具超高性价比和实用性，完美解决各类送礼情况。是务实派的不二之选。
轻奢派
时刻精致、讲求格调
所谓“轻奢”是一种生活态度，低调、舒适却无伤高贵与雅致；追求恰到好处的精致，而不是无度的奢侈。福鼎白茶人文地理美学图书系列就是精致而有格调的茶礼，是轻奢派的首选。
发烧友
一掷千金，但求所爱
金钱固然最要，但更为重要而珍贵的是心中所爱之物。对于一掷千金但求所爱的发烧友们而言，新年礼物自然也不可随意，福鼎白茶茶书套装就是万中无一的好茶相信是极佳的选择。
- 01 - 读《毫香蜜韵》，福鼎寻茶的故事，从这里开始
喝茶的时候，经常会碰到这样的问题：福鼎白茶喝到最后到底是在喝什么呢？
很多人会异口同声地说：毫香蜜韵！
那么，什么才是真正的毫香蜜韵呢？这时候，大家众说纷纭。
事实上，福鼎当地人把“毫香”和“蜜韵”分开来看，分开来讲的。
因而，毫香和蜜韵本应该就是两种口感体验。
顾名思义，“毫香”属于物质享受，“蜜韵”属于审美感受，赋予了福鼎白茶独特的文化属性和精神属性，极大了提升了福鼎白茶的附加值和美学价值，使得福鼎白茶鹤立茶界，获得“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”之美誉。
本书从“什么是毫香蜜韵——茶叶起源、产生原理、认知方式”、“毫香蜜韵怎么形成——历史、山场、品种、耕作、制作工艺、品鉴”、“毫香蜜韵的效用——身体与心灵的接受与升华”的逻辑推进，让毫香蜜韵的山场、品种、工艺三者组合生成N种可能，为茶文化及其精神的演绎留下了足够的空间，也由此形成了“千人千茶、千茶千味”的众生相，力图为读者开辟一条从白茶“众生相”到尽量接近“真相”的绝径。
- 02 - 家乡白茶：久藏成宝，越陈越香
时下，正是白茶最流行的时候，即使不喝茶的人也不乏听说过白茶的名声。
新年期间难免要多吃，大鱼大肉，高蛋白高油脂，肠胃肝胆的负担还是比较大的。
所以此时宜饮白茶。
煮一壶老白茶，全家老小，亲朋好友都可以一起享受到白茶的滋味醇厚。
这何尝不是当下的一种新时尚。
不知道送啥的时候，送家乡白茶准没错。
这款家乡白茶原料来自位于森林密布、云雾缭绕、洁净水土的高海拔太姥山脉（700—900米）的中国长寿村、国家级历史文化名村——福鼎市磻溪镇仙浦村荒茶园，周边无村庄农田，远离污染，生态环境优异，此地雨量充沛，空气清鲜，周边植被保存良好，土壤以黄红砾壤为主，矿物质含量丰富，是茶叶生长的最适宜环境。
工艺采用福鼎白茶传统制作工艺，最大程度保留茶叶的营养成分。福鼎人民在长期的实践中即已认识到白茶的保健药理功能，在福鼎民间，至今还流传着太姥娘娘用白茶医治麻疹的美丽传说。“华茶号”签约资深茶师层层历练，36小时全程萎凋的传统工艺，再经净化级精制车间精制（对白茶毛茶作筛分、选别、拣剔、净化、除杂，如除去黄叶、老叶、梗、茶叶夹杂物等）只提取毛茶中75%的精华做成品原料，精心把控每一细节，严苛审评检测，最后紧压而成。
收藏福鼎白茶，趁现在还不晚
白茶是中国传统的六大茶类之一，同时白茶是中国最古老、最健康的茶类，被称为六大茶类中的珍品“贵族”。
白茶，素为茶中珍品，历史悠久。曾经，白茶因其产量少，且销路大都在海外，而在国内市场默然无声、少人问津。如今，随着白茶的功效日益得到消费者的认同，白茶也展露出“一叶倾城”的魅力。
新制白茶外形芽叶完整，满披白毫，香气清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，就这样来说似乎已经非常优质，那么我们为什么还要收藏白茶呢？
2018年5月1日实施的白茶新国标重点的三项改变中，其中一项便是白茶的可长期存储性，意味着白茶的收藏和存储价值得到认可。当然，收藏白茶很大程度上还决定于其内在的品质。
品质的转化
在白茶存放的过程中，内在的活性酶会持续不断的起作用，把白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等等这些物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等，使白茶的滋味与汤色不断出现变化，也使白茶更耐泡。
药用价值的提升
福鼎白茶是“一年茶，三年药，七年宝”。越陈的白茶，保健价值也就越高。
有研究发现，随着白茶贮藏年份的延长，陈年白茶在抗炎症、抗病毒、降血糖、降尿酸和修复酒精肝损伤功能方面比新产白茶具有更好的作用。实验证明，年份白茶比新产白茶在保健功效上有独到的表现。
价格质量的保证
老白茶好，那么，直接买老白茶不好吗？虽然厂家收藏，会省事儿很多，但年份久的老白茶价格都会比新茶高出很多，且不甚熟悉的人可能难辨真假。
所以说自己收藏还是更加实惠和稳妥。当然我们可以适当买些老白茶，对比品饮，期待日后自己收藏的那份惊喜。
福鼎白茶背后的故事和人文情怀
每一个习惯、每一种饮食都有一种情怀，正如纪录片舌尖上的中国所隐隐传达的，那些记忆中的美好在电视上重现了，让习惯了在网络中疯疯癫癫的70、80后突然变得温暖和正常了。也让人想到了中国的另一种情感浓厚的事物??茶，如此多的茶无从说起，就从最熟悉的福鼎白茶说起。
福鼎白茶并不比前两年大热如今在著名的淘宝依然大热的安吉白茶众所周知，从淘宝的“白茶”搜索结果就可以看出来，“福鼎白茶”茶品质占据不到10%的席位，淘宝上经营“福鼎白茶”的店铺也不过区区两页，没有超过20家，而作为福鼎白茶产地的福鼎，商城的店铺仅3家而已。尽管如此，福鼎人对白茶的热爱依然不受影响。
每到春茶的采摘季节，福鼎几乎家家出动，采摘绿油油的茶青。而后搬一个凳子坐在自家门口挑拣茶叶、与邻家正在挑拣的人聊天说笑。这个时节的茶叶除了出售之外，福鼎人会留下一些，制成白茶留作自家饮用。一般不会选择金贵的银针，多是一芽二至三叶的白牡丹茶。
福鼎的茶商会在春茶的时候去茶叶交易市场收购茶青，或者稍晚一点带着品茶师和评茶师到各家去收购制好的福鼎白茶成品，评定好等级，然后运回挑拣和包装。福鼎是县级市，但是这里的茶叶企业有好几十家，而且福鼎的茶商茶企无一例外都在主推福鼎白茶，可见福鼎人对白茶的信任和喜爱。另一方面爱白茶也是福鼎人文精神的体现，福鼎白茶天然，没有经过过多的加工，保健养生功效显著，这与福鼎人注重养生保健的生活习性息息相关。
走进这个白茶之乡，到处可以看到起伏的茶园，山丘上是修剪整齐的茶树，春茶时，茶园间随处可见采茶的人。夏天家家都喝着自制的白牡丹茶，家长里短的聊着，时间和生命就这么缓缓前行，对福鼎白茶的热爱也在这点点滴滴中渐渐养成，然后一生都没法搁下，就如舌尖上的中国中人们无法搁下的美食情怀。
金花白茶问世！福鼎白茶又添新成员
金花又叫金花菌，学名“冠突散囊菌”，属益生菌，是国家二级维护秘要菌种，内含450多种对人体有益成分，能有用抑制其它有害菌的繁殖。福鼎白茶世家、非遗传人、原福鼎国营茶厂厂长林飞应历经多年研讨，在白茶传统工艺上引进金花，选用天然发花工艺研创而成金花白茶。
海峡两岸茶业交流协会会长致辞
林飞应介绍，金花白茶的工艺立异，兼具了白茶与金花的优势，消除了白茶中的粗青味，使白茶味道愈加醇和爽口，最大化地发挥了白茶特质及提高口感。别的，它还提高了茶叶原料的利用率，大大增加了茶叶的附加值。
海峡两岸茶业沟通协会会长、原福建省政协副主席陈绍军表明，白茶工业是近十年来开展比较好的一个茶类。在他看来，茶工业的立异、有用成分的提取使它有着异于其它茶类的保健作用，在消费者傍边构成很大的反响，也提高了商场的占有率，经过排查今年白茶的价格比去年同期上涨20%左右。“‘金花白茶’规范的发布必将促进白茶工业愈加健康的开展，一起该规范的拟定可以规范金花白茶出产出售，使特色白茶企业品牌可以得到有用维护和提高。”
金花白茶创始人林飞应
从2017年9月份开始，海峡两岸茶业沟通协会、福建省茶工业规范化技能委员会屡次安排证明会议，结合各职业专家、教授、相关管理部门的科学研讨成果，并于今年初经过宁德市卫生委确定，以食品安全企业规范存案“金花白茶”，这是全国首度发布的“金花白茶”企业规范，颇具职业立异含义。
福建省科协党组书记、副主席杨江帆表明，现在福鼎白茶已进入规模化、规范化出产年代，一起也构成当地工业集群，打造出茶工业的新样板。而在白茶产品上经过技艺手段立异，优化产品结构，立异开展形式，是白茶工业转型晋级的另一主攻方向。“金花白茶的技艺立异刚好弥补了国内商场空白，拓荒了白茶商场的新亮点。”
金花白茶创新研讨会现场
研讨会上，各位茶界专家、学者们还环绕金花白茶的质量规范就产品特性、金花白茶质量分析、冠头散囊菌的生物学和酶学特性以及职业立异与引领等方面进行分析，共享了相关证明研讨数据成果，以为新常态下我国茶叶正在发作剧烈的革新，企业经营要向安排化、立异化、品牌化方向开展。
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