绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
【01】
茶圈流行一句话：存新茶，喝老茶。
这话，适用于两种茶。一是“带头大哥”普洱茶，二是茶圈新锐白茶。二者不约而同地具备一个属性——长期收藏。
普洱茶的收藏性，想来列位看官早有耳闻，甚至身体力行正在努力践行着。一饼上世纪的保留下来的普洱茶，那可是稀缺货，人人都想一尝滋味。那些拍出天价的普洱茶，多数都是一些“老家伙”，上了年纪后更加值钱。
历史总是意外地相似。
在茶圈能够长期收藏的，还有白茶。
白茶具备收藏性，早已被写进国家标准中。“应符合GB/T 30375的规定。产品可长期保存。”
一句话，官宣了白茶的可收藏性。
然，收藏白茶或者是普洱茶，不可避免会遇到一两件糟心事。其中最让人深恶痛绝的，便是买到做旧茶。
一朝被蛇咬十年怕井绳，谁说“存新茶，喝老茶”不是买到做旧茶的后遗症呢？
这些做旧茶惯用的套路，兴许您也中招过。
【02】
那些年，走过最远的路，是做旧老白茶的套路！
先来一波名词解释。
1.做旧
做旧，字面上的意思就是让一个东西变旧。如古董、字画、瓷器等，新物件却有了老样貌。这种方法，就是做旧。
往简单了说，做旧就是岁月神偷，轻而易举就能将光阴盗走。
在白茶里，也有做旧的情况出现，在某些手段下，新白茶成了老白茶，这资历顺带也拔高了些。
但这种偷来的尊荣，做不得数，只能是掩耳盗铃。
2.老白茶
目前行业内比较认同的，是白茶存放不低于三年，即可称为老白茶。
丑媳妇熬成婆，需要花时间。新白茶变成老白茶，更需要时间。
正是因为这种时间上的珍贵，让老白茶成了不少茶友的掌中宝，备受追捧。
老白茶，还是有个性的茶。在一千多个光阴的陈化下，白茶拥有了药香、陈香、粽叶香、枣香（寿眉饼独有）等特别的香气。随着陈化的进行，老白茶的口感还变得更加善解人意，温柔地不像话，汤水稠滑温和，入口莹润清甜。且老白茶还有独特的保健功效，降三高，保护心血管系统，抗氧化等，都是小能手。
老白茶从香气到口感再到保健功效，堪称翘楚，难怪茶友们念念不忘。
家有一老（白茶），如有一宝。
老白茶，是个宝，但加上“做旧”两个，却成了草。
白茶的做旧方式，十分残暴，惯用的方式有两种，一是渥堆，二是高温烤干。
这两种方式，都能让白茶中的色素发生天翻地覆的变化，叶绿素快速衰败，原本葱绿的颜色渐渐变黯淡，逐渐失去光彩，色彩上如同枯木，形容枯槁，十分没有生命力。
偏偏这种老气横秋的外观，会被一些初入门者视为老茶。
只在外观上让白茶变老，这并不能打动消费者。真正让茶友心甘情愿买单的，是做旧老白茶的价格。
道高一尺，魔高一丈。这些大肆售卖做旧老白茶的人，深谙人性的弱点，抓住了消费者心理，将做旧老白茶的价格一降再降，甚至比新白茶还要便宜。
这种白菜一般的价格，换做任何一个人都愿意一试。
在某宝上，经常能看到一饼五年八年的老白茶价格只要几十元，销量还不低，基本都是好评。
多数人抱着侥幸的心理，这样一饼不贵的老白茶，基本消费得起，就算买到了做旧茶，顶多给个差评，而后不了了之。
这种不了了之的心理，恰好是做旧老白茶滋生的温床，放任不管，才让这些做旧茶大肆横行，白白玷污了老白茶本尊的美名。
价格战，轻而易举攻陷人们的心理防线。
但这种一昧看低价买茶，往往会买到做旧白茶，若是被伤害次数多了，自然会有心理阴影。
常言道，一鼓作气，再而衰，三而竭。对老白茶的一腔热血被做旧茶泼了冷水，难免心灰意冷，对老白茶避而远之。
【03】
杯弓蛇影，要得到正宗老白茶，只有从新白茶开始存？
受了做旧老白茶的伤害，心里的那扇门便悄悄关上了。对于老白茶似乎有了避讳，生怕又买到做旧茶。
可我们实在难以抵挡老白茶的种种好处，还是想要一睹老白茶的风采。这种情况下，究竟该怎么做？
茶友们想出了一个好方法——自己存茶。
从新茶开始存，看着白茶在自己手头慢慢老去，这总不会有错吧。于是存新茶这项茶事行动，异常火热。
存新茶，不失为一种得到老白茶的好方法。但存新茶，却不能随意为之，而是有所讲究。
【存新茶，认准品质是关键】
存新茶，最行之有效的方法，就是选择高品质的新白茶，其中首选高山白茶。
选择高山白茶，可省去诸多烦恼。
高山白茶，其生长环境得天独厚，温度适宜、光照适中、水分充足、土壤疏松物质丰富、云雾缭绕……在这些条件的共同作用下，高山白茶的含氮物质充足，芳香族物质丰沛，茶多糖、果胶等物质也是一等一的充分。
物质丰富有什么好处？
1.香气充足
2.口感甜润
3.回甘清甜
4.转化能量充足
前三个好处，完全满足口腹之欲，为的是喝茶舒服、畅快、愉悦。味蕾得以餍足，自然能对茶产生好感，对品茶更有兴趣。而第四个好处，完全是就是存白茶的强大动力。
唯有新白茶的物质充足，经过转化后，老白茶才能占据上风与优势。
老白茶那陈香、药香、粽叶香、枣香等香味，便是从这些强大的物质军团中而来。还有老白茶的醇厚、圆润、丰盈的口感，也少不了内在物质的辛苦付出。
认准新白茶的品质，才是制胜关键。
【04】
存新茶，并不是得到老白茶的唯一方法。
真正要收割老白茶，最直接的方式还是从老茶入手，享受胜利果实，买个三年的老白茶，捡个现成，岂不是很好。
挑选老白茶，先从三年的开始入手，最为妥帖，
三年，是划分新白茶与老白茶的重要风水岭，跨过了三年这个坎，白茶的身价眼瞅着一路往上飙。三年的老白茶，也比较保险，买茶的时候不容易遇到做旧茶。
一般做旧，就来个狠的，直接伪装成十年八年的白茶。三年么，人家觉得年份尚浅，不屑。故而要买老白茶，买三年的比较保险。
那么，在买老白茶时，有没有什么诀窍呢？
当然有！
作为过来人，分享三个买老白茶的技巧。
第一：拒绝白菜价老白茶。
低价虽诱人，劝君要三思。社会经验教会我们：价值决定价格，真正值得购买的老白茶，在价格方面绝对不会让你捡便宜。一饼350克的白茶饼，只要十几元、三十元、四十元，天上是不会平白无故地掉馅饼，太过于低价的白茶，必然有猫腻。
了解市场对老白茶价格的定义，才能避免花冤枉钱，三十元那也是辛辛苦苦挣来的，不是么。
第二：学会“察颜观色”。
买老白茶还要学会看颜色，从外观入手，能做出初步判断。
老白茶，颜色自然过渡，色彩丰富是基本特征。自然陈化的老白茶，外观秉承老白茶一贯的做派，色彩过渡自然，没有大起大落。若是那些外观颜色黑，色泽深，没有半点鲜亮的颜色，必定是不正常的茶。
经过酷刑折磨的做旧老白茶，漏洞百出，首当其冲的便是颜色发黑，色彩深，颜色怪异。
那些颜色枯槁的茶，第一时间淘汰。
买老白茶，另外有个诀窍，比如我们买的是白牡丹、寿眉这类有芽有叶的白茶，认准有没有蜡黄的叶片即可。自然陈化的白茶，会带着有腊质的黄色叶片，这些黄色叶片，只有在自然状态下才会留存，若是做旧则不会有，色素物质早被破坏了，谈何颜色自然。
第三：懂得老白茶该具备什么特征。
老白茶的基本特征，这是买茶必备技能之一。按图索骥，不失为一种保险的方法。
老白茶该有的外观、香气、口感特征，都需要一一知晓，如此才能放心买到正宗老白茶。
【05】
做旧老白茶，的确令人深恶痛绝，如同咽下了一只苍蝇，不管是是死是活都足以让人恶心。
做旧过后的老白茶，要香气，没有。要汤水醇厚、甘甜，更是不具备。回甘生津么，更是别再肖想。
但我们也不能因此而不再喝老白茶，不再与老白茶打交道。正确的做法是克服它，并且找寻到与老白茶邂逅的优质方式。
第一种：存新茶。
看着新白茶在自己手中慢慢蜕变为老白茶，不失为一种最放心的做法。养在眼皮子底下，少操不少心。
第二种：买老茶。
这种方法，需要强大的经验支撑，需要时间修炼。但这种方式，是得到一款老白茶最快速的方式，我们可不能因为做旧老白茶而彻底放弃老白茶。为一棵树而放弃整座森林，并不是明智之选。
一朝被蛇咬十年怕井绳，这个魔咒还需要茶友们自己破除。
编辑 | 菇凉陈
老白茶的滋味
福鼎白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的美誉。随着时间的陈放，白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，滋味香浓，汤色呈琥珀色，红亮透明。
喝老白茶最好用玻璃杯或者白瓷杯
便于观赏茶汤的色泽
犹如葡萄酒般的晶莹透亮
一泡
温暖、滑顺，带有陈年的药香味。
二泡
有一种奇特的芬芳，果香花香枣香，浓郁却绵甜，迅速占据了整个口腔，说不出的甘爽，难以表述的舒适，一股茶气在喉咙间跳跃，滑进胸腔肺腹，能感受到茶气在暖暖的向全身扩散。
三泡四泡
温暖、贴心、舒爽、浑厚、震撼。经过岁月的宠幸，老白茶似乎有武林高手九年磨一剑的神奇，内藏的生机如太极功夫的内功高手般，轻轻柔柔，无形释放，传递。
五泡六泡
曾经，一片片的树叶，吸取了山间的灵气，云雾缭绕，鸟鸣做伴。沐浴着阳光，和着鸟儿的鸣叫，都藏在叶子里，为叶子注入了神奇的能量，蕴藏，等待……
七泡八泡
杯中白茶由淡变浓，浮浮沉沉，聚聚散散，茶香中慢慢感悟，人生亦如优质白茶。
九泡十泡
洗尽铅华，至真至纯。多年的细心珍藏，多年的等待和守侯，才凝炼了如此荡气回肠的气韵。
一杯老白茶，收藏着春天的记忆,无论在哪一季饮此茶, 都可以感受到春日里那庸懒的阳光，这缘于它别于其它茶类的独特工艺：不炒不揉，纯自然阳光萎凋，经岁月酝酿而成，它清新淡雅，还可降火、退热。
那如何泡饮老白茶呢？
最适宜的办法就是煮茶
茶水比例：可以根据你手上茶叶不同，依据个人喜好慢慢摸索调整。每次最好不要把壶里汤出完，留部分再加水再煮。茶水煮开了，也可以继续慢慢炖，味道会更好。
老白茶的功效与作用-老白茶的储存方法
白茶，素有“一年茶三年药七年宝”之说，随着老白茶的不断升温。市场上也出现了不少的老白茶，那么老白茶的功效与作用有哪些呢？怎么储存呢？我们一起来了解一下！
老白茶的功效作用
在夏天喝老白茶的话，可以减少出血中暑的现象。研究表现，喝白茶可以杀菌，所以如果大家想要口腔清洁和健康的话可以多喝老白茶哦。
老白茶在一定程度上还可以帮助治疗牙痛、发烧感冒等一些症状，而且效果不错呢。在一些中医医生当中还会为病人开一些老白茶作为中药来使用呢。可见老白茶的功效多多。
老白茶的功效作用有很多，除了药用保健价值之外，还有一些商业价值。
和绿茶其他的茶相比，白茶的茶多酚含量很高，是天然的抗氧化剂，可以很好地帮助人体提高免疫力和保护心脑血管。所以平时多喝点白茶可以帮助强身健体呢。
白茶理念还有活性酶，可以分解脂肪。想要减肥的女士，可以考虑喝白茶噢，会比喝所谓的减肥茶要健康安全得多。
老白茶储存方法
喝过老白茶的人都知道，老白茶有一种特殊的香味，口感很醇厚，都会为此而感到念念不忘。但是想要长期喝到有品质保证的老白茶的话，对老白茶的储存方法那里就要注意了。
如果能够储存得好，老白茶是可以有很好的香气和味道的。福鼎白茶的专家说，白茶在不同的储存条件下都会产生不一样的化学物质，而这种物质是没有预见性的。
由于地理差异关系，南方和北方的储存白茶方式也是不一样的。白茶在南方地区因为比较潮湿所以茶里面的物质转化也会比较快，所以储存白茶最好选择干燥的地区。另外，储存白茶最好是大包储存，效果比较好。
储存老白茶的关键在于，茶叶一定要保持干燥，含水量要低。如果想要避光，可以用锡箔纸包装，然后密封保存，这种方法是比较好的。
老白茶是什么茶
其实老白茶就是储存了很多年的白茶，很多年的意思就是十年到二十年之间。白茶可能大家都知道是什么，但是老白茶可能大家就不是很清楚了。
其实五六年的白茶已经可以算老的了，但是十几二十年的白茶收藏价值会很高。现在也有很多人将老白茶当做古董来收藏的。老白茶的储存形态可分为散茶和茶饼。
因为储存的时间很长，茶叶里面的成分慢慢发生变化，香气也挥发出来，颜色会变红，味道变得醇和。和红酒的道理是一样的，经过时间的沉淀变得有价值 。白茶也会因为时间而改变它的性质，从本来的凉性变成温性。但是老白茶的保质期却不像红酒那么长，也不是红酒那样放得越久越好。老白茶的保质期一般都是两年，过了两年，就算保存得再好也会没有香气。
老白茶和新白茶的区别
老白茶和新白茶，听名字就知道最大的区别是时间。但是如果在购买白茶的时候，又可以怎样区别呢?
首先可以从茶叶的外形和香味来看。老茶的话颜色会比较深一点，呈现黑褐色，但是闻一下可以闻到陈年的幽香，而且香味不会让人觉得浑浊，而是让人觉得很醒神。而新茶的外表是比较褐绿色一点的，香气和老白茶完全不一样，会比较清新一点。
另外，将老白茶和新白茶分别冲泡之后，就会发现有明显的区别。老白茶的香味是清幽而且带有一点中药的香味的，口感会醇厚一点。而新茶口感有淡淡茶青味，稍微会清甜一点。
最后，我们可以看到老白茶是比新白茶要耐冲很多的。一般的冲泡法的话是可以冲二十几泡的，茶味还在。而新茶最多冲七八泡就差不多了。
老白茶的泡法
老白茶因为时间比较长，所以口感会很醇厚，也很耐泡。但是想要冲出一壶好老白茶的话还是需要一点技巧的。
首先泡茶的第一步是投茶。投茶要根据冲泡容器的大小来投茶，一般放容器三分之一的投茶量就可以了，太多了就算放多点水也很难控制浓度，反而少点会比较好。
第二步就是要洗茶，也就是醒茶。醒茶不能用太滚烫的热水对着茶叶猛冲的，而是应该缓缓地冲。
第三步是冲泡。在这步当中，应该用高温的沸水来冲泡。正确的手法应该是要沿着容器边缘慢慢地注入水，而且水流要低，不能直接对着茶叶冲。
最后一步就是出汤。出汤的速度要看醒茶程度，醒茶如果充分的话出汤可以快点。出汤的时候一定要注意手要稳，还要快。
就这样，一壶好的老白茶就冲泡好了。
老白茶的价格-福鼎白茶的特色，白茶的10大特色！
铁盒茶叶包装 老白茶的价格-福鼎白茶的特色，白茶的10大特色！
福鼎白茶的特色，白茶的10大特色！喝福鼎老白茶最初的印象在它的香味上，接着是它们的热度，从味觉和嗅觉进而延伸的是它在心中的感觉，像是暖身的，更是暖心的。老白茶以其独特的风格越来越受到茶友的喜爱，喜欢喝老白茶，不仅仅是因为老白茶特老白茶的价格有的茶香，白茶还有这些特点！
福鼎白茶的特色1、产地优越福鼎白茶主要生产在福鼎，点头镇、白琳镇、管阳镇、磻溪镇、秦屿镇等。福鼎依山傍海，东面临海，西、北、南三面群山环绕，世界地质公园——太姥山就在其中，它好像就从海平面直接耸花茶的作用与功效立起来，被誉为“海上仙都”；太姥山山脉深入福鼎全境，与北部雁荡山余脉相接。地势呈东北、西北、西南向中部和东南沿海波状倾斜，山势以丘陵地貌为主，平均海拔150—800米之间，高山茶园一般在500—800米之间。福鼎土壤多石砾，含有大量的矿物质和微量元素，山中气温偏低多云雾，气候比较湿润，雨水充足，茶叶经过云雾的滋润鲜嫩，氨基酸含量更高，口感更鲜纯。
2、工艺简单福鼎白茶采摘之后，只经过简单的萎凋和干燥。“不炒不揉不捻”。3、形状各异福鼎白茶除了各种品级的散茶外，还可制成饼茶、龙珠茶、小饼茶等等4、品级多样一般福鼎白茶分为四个品级，由高到低分别是寿眉、贡眉、牡丹、白毫银针5、越陈越香与喝瓶装绿茶有什么坏处六大茶类只有两年的保质期不同，有越陈越香的特点。福鼎白茶陈香随存放时间的延长而增加，存放时间越长的白茶，其陈香风格越浓厚，质量也较高。陈年老白茶，可产生令人着迷的枣香、药香、蜜香。6、饮法多样可泡饮、煮饮，也可放入少量的蜂蜜、菊花、枸杞等混合搭配饮用。7、久喝上瘾喜喝白茶的人都有这样的感受：“不喝不知道，一喝离不了。”一喝上白茶后，就被白茶神秘的魅力所折服，再换喝其他茶就怎么也不够味了。这就是产生众多白茶“发烧友”的原因。8、老少皆宜白茶分为新茶和老茶，新茶性寒，老茶性温和，是男女老少都适宜的饮品，春夏秋冬四季能饮，早、中、晚能饮，临睡前喝白茶，也不会影响睡眠。9、收藏鉴赏白茶具有收藏鉴赏价值乌龙茶价格是多少，可按年份收藏，可按产地收藏，可按生产的批次收藏，可收藏散茶，也可收藏茶饼。工艺品白茶还有鉴赏价值。10、有益健康白茶具有暖胃、健胃、助消化、降血压、降血糖、降血脂、降胆固醇、防止人体血管硬化、等功效。白茶的魅力，不仅在于它的神奇功效，也在于它的香气与口感。白茶的香，萦绕大脑，喝老白茶，让全身更健康。
说说老白茶价格大家知道吗?
老白茶的泡法有哪些?
老白茶价格高吗？
老白茶的副作用有哪些?
老白茶的功效与作用如何
