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武夷山金骏眉的常见功效

2018-03-22 访问量: 170 茶礼仪网

  冬天到了,在寒冷的冬季叫上几个好友喝上一杯红茶再聊聊天可谓是一件非常幸福的事情,喝红茶不但可以让我们享受生活,而且还对我们的身体有着很大的帮助。武夷山金骏眉在全世界范围内都是比较出名的,究竟喝这款茶叶有着怎么样的功效呢?

  武夷山金骏眉中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。金骏眉中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”。

武夷山金骏眉

  武夷山金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。而且武夷山金骏眉中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

  红茶的功效并不是三言两语能够说清的,喝红茶不但对身体好而且还能够美容养颜。通过上述对于武夷山金骏眉功效的介绍之后,大家是不是迫不及待的想要喝上一杯红茶了呢!在与友人就餐的时候泡上一杯红茶再适合不过了哦!

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学习专业术语去提升你的红茶品鉴能力

一杯茶的品评,可从干茶的外形、色泽,茶汤的颜色、滋味、香气,茶叶的叶底色泽、嫩度、舒展程度来品评一杯茶的好坏。喝茶不单单止于单纯的解渴涤烦,用心去体验一片茶叶的生长历程,用自身感官去享受一杯茶的本质。

各类茶类的品评方法差不多,红茶的品评也是从形、色、香、味等方面入手。不同的是在各个方面的品评术语是独有的。今天,就跟随小编一起来看看,一杯红茶的品评该从哪些方面入手,又该用什么样的专业术语去提升你的红茶品鉴能力。

1 干茶形状术语

1.1 毫尖 golden pekoe 金黄色茸毫的嫩芽。

1.2 紧卷 twisted 碎茶颗粒卷得很紧。

1.3 折皱 shrink 颗粒虽卷得不紧,但边缘折皱是片茶好的形状。

1.4 粗大 large 比正常规格大的茶。

1.5 细小 small 比正常规格小的茶。

1.6 毛衣 fibre 茶叶中的细筋毛,红碎茶中含量较多。

1.7 筋皮 fibrou and skin 嫩茎和梗揉碎的皮。

1.8 毛糙 regged 形状大小,粗细不匀,有毛衣,筋皮。

1.9 轻松 light and loose 颗粒松,身骨轻。

2 干茶色泽术语

2.1 褐黑 auburnish black 乌中带褐有光泽。此术语也适用于压制茶干茶色泽。

2.2 栗褐 chestnut auburn 褐中带深棕色,似成熟栗壳色。

2.3 栗红 chestnut red 红中带深棕色。

2.4 泛红 reddish 色带红而无光泽。

2.5 枯红 dry red 色红而枯燥。

2.6 灰枯 dry grey 色灰而枯燥。

3 汤色术语

3.1 红艳 red brilliant 似琥珀色,鲜艳明亮,金圈厚而艳。

3.2 红亮 red bright 红而透明光亮。此术语也适用于叶底色泽。

3.3 红明 red clear 红而透明,亮度次于“红亮”。

3.4 深红 deep red 红较深。此术语也适用于压制茶汤色。

3.5 浅红 light red 泛红。深度不足。

3.6 冷后浑 cream down 茶汤冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象,为优质红茶象征之一。

3.7 姜黄 ginger yellow 红碎茶茶汤加牛奶后呈姜黄明亮。

3.8 粉红 pink 红碎茶茶汤加牛奶后,呈明亮玫瑰红色。

3.9 灰白 greyish white 红碎茶茶汤加牛奶后,呈灰暗混浊的乳白色。

4 香气术语

4.1 鲜甜 fresh and sweet 鲜爽带甜感。此术语也适用于滋味。

4.2 高甜 high and sweet 高而带甜感。

4.3 焦糖香 camerlsed 烘干充足或火功高致使香气带有饴糖甜香。

4.4 甜和 sweet 香气纯和虽不高,但有甜感。

4.5 高锐 high and sharp 香气鲜锐,高而持久。

4.6 果香 fruity flavour 类似某种干鲜果香。如核桃香、苹果香等。

4.7 麦芽香 malty 干燥得当,带有麦芽糖香。

5 滋味术语

5.1 浓强 heavy and strong 茶味浓厚,刺激性强。

5.2 甜浓 sweet and heavy 味浓而带甜,富有刺激性。

5.3 浓涩 heavy and astringency 富有刺激性,但带涩味,鲜爽度较差。

6 叶底术语之色泽

(以红艳明亮为上,暗杂为下)

6.1 红匀 red cven 红色深浅比较一致。多见于茶叶嫩度好而制作得当的制品。

6.2 紫铜色 coppery 色泽明亮,呈紫铜色,为优良叶底的一种颜色。

6.3 乌暗 dark dull 似成熟的栗子壳色,不明亮。

6.4 乌条 dark leaf 乌暗而不开展。

6.5 花青 green 青绿色叶张或青绿色斑块,红里夹青。

7 叶底术语之嫩度

(以柔软匀整为上,粗硬花杂为下,红碎茶的叶底着重红亮度,而嫩度相当即可。)

7.1 柔软:细嫩绵软。多用于高档的红茶。如金骏眉红茶叶底柔软。

7.2 单薄:叶张瘦薄。多用于生长势欠佳的小叶种鲜叶制成的条形茶。

7.3 叶张粗大:大而偏老的单片、对夹叶。常见于粗老茶的叶底。

7.4 瘦小:芽叶单薄细小。多用于施肥不足或受冻后缺乏生长力的芽叶制品。

7.5 摊张:摊开的粗老叶片。多用于低档毛茶。

8 叶底术语之舒展程度

8.1 舒展:冲泡后的茶叶自然展开。制茶工艺正常的新茶,其叶底多呈现舒展状;若制茶中烘干温度过高使果胶类物质凝固或存放过久的陈茶,叶底多数不舒展。

8.2 卷缩:开汤后的叶底不展开。多见于陈茶或干燥过程中火功太高导致叶底卷缩;条索紧结,泡茶用水不开,叶底也会呈卷缩状态。

金骏眉、银骏眉、铜骏眉


去年就听说某企业经过不断的创新改良采制工艺,开发出了用1500米以上高山茶青制作的特色红茶----金骏眉、银骏眉、铜骏眉,可是由于种种原因一直是只闻其声未得品其味,让爱茶的我很是遗憾,今年开春伊始我就积极和厂家联系,工夫不负有心人,前几天终于让我喝到了它。

上周我得到“情报”该企业的金骏眉、银骏眉刚刚制作完成,并且周六该企业的老总要来市区开会,我连忙在第一时间联系上他,请他务必带些金骏眉、银骏眉给我解解谗,联系妥当后,周六一大早我就来到的该企业的办事处静候佳茗。

到了办事处,水刚烧好,厂里的车也到了,我迫不及待地打开包着金骏眉的包装,一股甜甜的果香是让我对它第一印象就相当地好,再细看干茶与平时常喝的正山小种不同的是,这金骏眉外型细小而紧结,颜色为黄黑相间,再仔细看看,原来那些金黄色的是茶叶的绒毛,就外型来看这茶应该是采得相当的嫩,品茶品茶,不进口怎么品,还是别看了,快下水吧,一开汤空气中就满是淡淡的甜香,汤色并不是我所熟悉的酒红色,而是类似色拉油般的金黄色,啜一口入喉,有着水果般的甘甜,可是与常喝的小种不同的是这茶汤感觉不只是甜更有股绵软的感觉,水中的果香是如此的醉人,仿佛是来到了果园空气中、口腔中、鼻腔中满是清甜的气息,在这果香的诱惑下,我们一连泡了6水,口感还是相当的饱满,看来这茶的战斗力相当地强哦,再看6水以后的叶底已经舒展开来,我才发现叶张非常的小,大概比黄豆瓣大不了多少,几乎全是芽尖,要想做这样的茶除了采茶时要特别细心外,师傅做的时候也要十二分的用心才行,我对它充满着好奇,难得开发出这个产品的老总今天有空,我赶紧向他请教请教。说起金骏眉来该企业的老总象是在说自己的孩子,自豪而骄傲,他介绍说,金骏眉是采自1500~~1800米高山的原生小种野茶的茶青,由于只能采集芽尖部分,所以必须由熟练的采茶女工手工采摘,为了不伤到茶青,每个青篓只能铺薄薄的一层,所以一个女工一天采不了几斤茶青,做这个茶必须是老师傅全程手工制作,至于其中的工艺是他独创的属于商业机密就不能跟我细说了,7~9万颗芽尖才能做出一斤的金骏眉来,今年的全厂的产量也就是20多斤而已,属于可遇不可求的珍品。

金骏眉茶企在互联网新媒体时代几种品牌公关策

随着国人生活水平的提高,原本大部分出口到欧美各地的中国红茶逐渐转战到了国内消费市场。尤其是武夷山正山小种红茶作为红茶的源头,顺势推出了金骏眉顶级红茶这种新的红茶品种。在金骏眉迅速风靡全国充实到各大茶叶市场也茶叶专卖店的同时,网络新媒体营销的各种手段被发挥的临沂尽致。博客、微博、论坛、茶叶网站、茶叶手机站、淘宝、软文炒作甚至还有个别企业利用垃圾邮件和QQ机器人营销工具等等。

然而虽然金骏眉火起来了,但是因为金骏眉品牌却没有得到好的保护,甚至至今没有注册商标,所以现在市场上的金骏眉可谓是鱼龙混杂,外山的甚至外省的各种工艺和原料做成的不同价位的金骏眉充实着所有的金骏眉销售渠道。各金骏眉品牌茶企也面临着诸多的品牌风险。

金骏眉茶叶的推广有效的借助了互联网营销的各种新手段,与传统报纸、广播、电视、杂志单项的信息推送不同,以IT信息技术为主导,以互联网为主要表现形式的新媒体势力越发强大,以至于发展到不少企业难以应付和驾驭的境地。“在互联网上,没人知道你是一条狗”,这是早期互联网兴起时彼得·施泰纳说的一句话。可以这么说,现代新媒体所呈现的是“人和狗”的混合体,交融了真实与虚拟。作为金骏眉品牌茶企的公关从业人员,对网络新媒体重新利用的同时还要免贵其适时、互动、参与、难于删除、一起贡献等属性尤其需要给予更多关注,稍有不慎就有可能被舆论牵着鼻子走的风险。


因此对于金骏眉品牌企业而言,当金骏眉品牌公关进入网络甚至是移动互联网的新媒体时代,不再仅是与主流媒体记者搞好关系、投放金骏眉茶叶广告就能一劳永逸,这个时代对金骏眉茶企品牌公关提出了全新的要求。


1、金骏眉茶企要随时关注信息

金骏眉茶企必须能做到随时关注网络媒体的最新动态和相关评论,尤其要在百度或谷歌等搜索引擎平台将企业名称、行业名称等关键词进行金骏眉茶企新闻订制,以形成金骏眉茶企新闻信息第一时间主动推送的功能,监控负面信息的出现,未雨绸缪。

2、金骏眉茶企应更广泛的关注新媒体公关新环境

金骏眉茶企转变此前以企业为主提供信息的做法,摒弃“搞定媒体”或“搞定记者”的心态,积极学习和尝试分散性公关的能力,由定向、窄众公关转变为多头、不确定对象公关。

3、金骏眉茶企要谨小慎微发言。

无论金骏眉茶企整体还是金骏眉茶企员工个体,都必须要具有金骏眉茶企品牌公关的高度敏感性以及信息制造和发布时的高度责任感,谨慎对待和过滤自己所发布的信息。金骏眉茶企所有员工要避免因为在错误时间的不慎发言而惹众怒,进而遭致媒体和网民的口诛笔伐,最终酿成金骏眉茶企个人和企业品牌形象大跌的后果。

4、金骏眉茶企要和媒体以及公众进行及时有效的沟通

新媒体公关时代,金骏眉茶企品牌公关要遵循“快速、诚实、负责”三原则。金骏眉茶企快速即需要第一时间发出自己的声音,不能让互联网等新媒体单边猜测形成一边倒态势,此外还要持续发出自己的声音;诚实即真诚相待,避免刻意隐瞒,还原危机事前的前因后果,并以真相示众;负责也即以负责任的态度对待问题或给予受害者同情,并强调金骏眉茶企将会主动承担起自己应有的茶叶产品和社会责任等。避免因为金骏眉茶企没有给予及时、坦诚、负责的解释和处理意见,故而引起了公众的共愤。

5、金骏眉茶企还要积极运用新媒体功能

金骏眉茶企咋企业要随时跟进互联网最新的技术和营销工具,并随时使用这些网络营销工具,在与广大茶叶用户沟通时,擅长使用新媒体语言和营销方法。比如金骏眉茶企要积极融入SNS社交媒体,并且微博的崛起也成了企业品牌必须加以重视的崭新公关工具。金骏眉茶企品牌若能巧妙智慧的掌握互联网流行用语产生的规律,同样能达到事半功倍的效果。

6、金骏眉茶企还要注意公关团队建设

无论新媒体时代还是传统媒体时代,金骏眉茶企品牌公关绝非一人所能完成,而在互联网以及移动互联网博客、微博、SNS等新媒体时代,更需要组建一个强有力的金骏眉茶企品牌公关班子,分工明确,各司其职,协调联动。与此同时还需发挥“金骏眉茶企全员公关”效应,发动金骏眉茶企员工积极掌握新媒体应用技巧,为扩大金骏眉茶企品牌、金骏眉茶企产品和金骏眉茶企文化的影响力贡献智慧和力量。此外,还要积极培训内部员工熟悉使用新兴媒体对外沟通、交流或信息发布。同时还要培训金骏眉茶企内部员工对这个过程中出现的即期、中期和长期传播主题进行跟踪,杜绝潜在的、来自企业内部的负面信息进一步炮制和传播。

在互联网飞速发展的新媒体时代的金骏眉茶叶品牌公关是一门新学问,需要金骏眉茶企相关从业人员了解互联网新媒体这个有效的营销渠道,并在这个基础上,不断学习互联网新媒体的公关方法,适应互联网新媒体特性,运用新的互联网营销工具,持续修正,最终才能修炼成品牌公关的正果。为了帮助茶企更好的做好品牌公关和危机公关,小编专门从以上六个方面介绍一下金骏眉茶叶品牌公关的一些需要注意的事项,分享给广大金骏眉茶企。

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