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其他茶红茶一直以来都是我们保健的佳品，无论是拿来送礼还是拿来自己喝都是相当合适的。红茶种类是非常繁多的，金骏眉和祁红都是非常出名的一款。那么金骏眉和祁红各有什么特点呢?接下来我们不妨对他们的特点一一来针对性的了解一下吧!
金骏眉和祁红比较相似，祁红特点如下：外形条索紧细苗秀，色泽乌润，冲泡后茶汤红浓，香气清新芬芳馥郁持久，有明显的甜香，有时带有玫瑰花香，祁红的这种特有的香味，被国外不少消费者称之为“祁门香”。祁红在国际市场上被称之为“高档红茶”，特别是在英国伦敦市场上，祁红被列为茶中“英豪”，每当祁红新茶上市，人人争相竞购，他们认为“在中国的茶香里，发现了春天的芬芳”。
金骏眉该茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树，6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品，其外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫香高。大家了解金骏眉和祁红了吗?
正是红茶这种饮品让我们的精神得到慰藉，味蕾得到升华。其中其典型代表金骏眉和祁红都是我们不可缺失的一款，每一个热爱生活的人都应该喝上一杯红茶，因为红茶赋予我们的不止是口感，更是对于中国茶文化一种身临其境的感受。
金骏眉红茶有什么特点
要说我国什么红茶价格最为昂贵，就不得不提一下金骏眉红茶了，真正好品质的金骏眉红茶售价几千上万是很正常的事情，不过即便是如此，因为真正好的金骏眉红茶每年的产量有限，所以很多人依然购买不到上好的金骏眉红茶。为此，在购买金骏眉红茶之前了解它的特点是您必须具备的常识。
金骏眉的口感特点：金骏眉一开汤空气中就满是淡淡的甜香，汤色并不是所熟悉的酒红色，而是类似色拉油般的金黄色，啜一口入喉，有着水果般的甘甜，比一般的正山小种红茶的汤水更绵软，果香更加醉人，仿佛是来到了果园中。口腔中、鼻腔中满是清甜的气息。
金骏眉与传统正山小种产品相比起来，最大特点是，外形细长如眉，间杂金色毫尖;香气幽雅多变，既有传统的果香，又有明显的花香;茶汤色泽较淡，金黄透亮;滋味甘清圆润，特别耐泡，十泡余韵尤存。但是由于这种产品对原料和制造工艺的要求都非常高。必须选择生长于千米以上高山，竹林边缘处那一圈的老茶树春季单芽。据统计每公斤大约15-18万个芽尖，而且必须是谷雨前后一周内萌发的芽头。采摘时，要等太阳出来后，茶芽上露水全干之后。除此，制作时还必须非常小心，全过程手工操作。
知道了金骏眉红茶特点，您想要购买真正上好的金骏眉，就一定要仔细查看茶叶，不过因为它实在是供不应求，所以现在很多朋友都选择饮用银骏眉，品质也不错，价格相对来说也比较低。
冲泡金骏眉有何技巧
金骏眉因其独特浓郁的香韵，深受广大茶客亲睐，品味金骏眉的独特风味，冲泡方法是关键，下文就为您介绍冲泡金骏眉的方法及注意事项。
金骏眉的冲泡应注意器皿选择、水温控制、 投茶方式以及 冲泡方法 四个方面
1、器皿选择
建议选用玻璃器皿，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香超脱的茶香，又可欣赏茶芽在水中舒展的优美姿态。
2、水温控制
冲泡金骏眉水温的掌握是非常重要的，适合的水温有帮助于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至80℃左右的水冲泡金骏眉，会较传统红茶水温偏低的缘故原由是在于金骏眉的选料想到制作工艺特殊。且宜控制茶汤的入口温度，入口的最佳温度约为60℃。
3、投茶方式
由于金骏眉选料质嫩，茶香淳厚馥郁，所以冲泡时宜选用中投法进行泡饮：在杯中先灌注少量的水（注水约1/10），然后缓缓投入茶叶（金骏眉茶3-5克，根据个人口味浓淡掌握），待茶叶在杯中逐步舒展的时辰可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。
4、冲泡方法
采用中投法预先将金骏眉进行温润后，为保护细嫩的茶芽表面及避免茶叶在杯中激烈的翻滚应沿着玻璃杯的杯壁细细的灌注水，以保证茶汤的清亮亮丽。
第一次注水，茶汤转色即出汤。不宜坐杯太久。（杯中可预留冲泡投茶前的水量，可使每一泡茶汤滋味均匀。）茶友亦可根据个人口感习惯可进行3-4次的重复泡饮。
金骏眉红茶精氨酸的营养成分分析
据万能百科《金骏眉》显示：“精氨酸是金骏眉红茶中主要的游离氨基酸”，也是一种α-氨基酸，又称蛋白氨基酸，精氨酸占《金骏眉营养成分分析》一文中写到的：“游离氨基酸的7%” 。
金骏眉红茶精氨酸的营养成分分析
金骏眉红茶精氨酸的营养成分主要功效
精氨酸是一氧化氮、尿素、鸟氨酸及肌丁胺的直接前体，是《金骏眉红茶丝氨酸的营养成分分析》一文中写到的：“合成肌肉素的重要原素”，且被用作聚胺、瓜氨酸及谷氨酰胺的合成。 作为一氧化氮的前体，精氨酸可以协助舒张血管。非对称性二甲基精氨酸（ADMA）会压抑一氧化氮的化学作用，所以ADMA被认为是血管疾病的标记，就像精氨酸是健康内皮细胞层的象征一样。
细胞培植研究指出当有机体外（试管内）赖氨酸与精氨酸的比例偏向赖氨酸时，可以压抑病毒的复制。
精氨酸是鸟氨酸循环中的一个组成成分具有极其重要的生理功能。多吃精氨酸，可以增加肝脏中精氨酸(arginase)的活性，有助于将血液中的氨转变为尿素而排泄出去。所以，精氨酸对高氨血症,肝脏机能障碍等。
精氨酸是精子蛋白的主要成分，有促进精子的质量，提高精子运动能量的作用。
机体对精氨酸的需要：精氨酸是一种双基氨基酸，对成人来说虽然不是必需氨基酸,但在有些情况如机体发育不成熟或在严重应激条件下，如果缺乏精氨酸，机体便不能维持正氮平衡与正常的生理功能。病人若缺乏精氨酸，会导致血氨过高，甚至昏迷。
婴儿基先天性缺乏尿素循环的某些酶，精氨酸对其也是必需的，否则不能维持婴幼儿正常的生长发育。但一般认为对婴儿不说组氨酸与精氨酸也属必需氨基本。也就是说，婴儿有10种必需氨基酸。动物实验表明，大鼠受伤以后，若善食中的精氨酸少于0.05%，大鼠便不能维持氮平衡与正常生长。如果这时补充1%的精氨酸，对受伤大鼠的恢复较好。
病人在进行手术(如胆囊切除术)以前，如先补充30g的精氨酸，会使病人维持正氮平衡而易于恢复。对肿瘤病人在进行大手术前鼻饲匀膳时，补充25g的精氨酸比补充同样氮含量的甘氨酸有效得多，更易于保持氮的正平衡。要使精氨酸发挥上述功效，其剂量较大甚至要达到每千克体重0.5g。
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