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最专业的普洱茶存放方法(收藏必读)

2019-05-27 访问量: 25 茶礼仪网

最专业的普洱茶存放方法(收藏必读)

导语

普洱茶不仅仅在功效、品质等方面,在茶叶中都属于佼佼者,它的金融价值和投资属性还是茶商们乃至消费者们看重的一环。家庭存放普洱茶,如何能让这“可以喝的古董”越陈越香呢?

最专业的普洱茶存放方法(收藏必读)

普洱茶不仅仅在功效、品质等方面,在茶叶中都属于佼佼者,它的金融价值和投资属性还是茶商们乃至消费者们看重的一环。因此,普洱茶市场一再壮大。茶商因拥有足够的资金和相关贮藏条件,在普洱茶的仓储上会较为科学和讲究;而对于爱好普洱茶的消费者而言,他们通常会购买普洱茶存放在家中。家庭存放普洱茶,如何能让这“可以喝的古董”像在仓储条件下一般的“越陈越香”,不卖关子的茶星人现在就告诉您以下注意事项:

1普洱茶的存放环境

一般来说,普洱的存放并不困难,只要不受阳光直射或雨淋,环境清洁卫生,通风无其它杂味异味就行。不过,如果是存放上上品的陈年普洱茶,要求就会稍高些,需要恒温、恒湿、不见光、无杂味。上上品之陈年普洱茶,除茶材与制作讲究外,更要有和缓的后发酵存藏。故前三要皆为此。存茶者皆知,适当的温度与湿度对茶的重要性,但却常忽略了稳定的温度与湿度更有助于和缓的后发酵,光线当然也不能被轻忽,与前二要理同。

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2存放普洱茶一定要做到以下“四避”

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存放普洱茶“第一避”:避高温

高温会加速普洱茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿色会变成暗褐色,茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快;据研究,温度每提高10℃,普洱茶褐变的速度就会加快,茶叶容易陈化影响品质。

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存放普洱茶“第二避”:避阳光直射

普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应,产生日晒味以及其他味道。普洱茶对光尤其敏感,因此存放普洱茶避免阳光的直射。

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存放普洱茶“第三避”:避异味

茶叶是一种多孔疏松体,非常容易吸收异味。避免存放普洱茶的地方存有异味,异味容易使普洱茶吸收异味影响其本质的味道。建议:茶叶吸味,在家里存放普洱茶千万不要存放在有异味或味道很杂的空间附近,诸如卫生间、厨房、新买来的柜子等等。

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存放普洱茶“第四避”:避湿气

普洱茶是一个多孔的疏松体,很多物质是亲水化合物,容易吸收湿气还潮,还潮后的普洱茶含水量增加,普洱茶含水量超过8%以上时,普洱茶就会加快变质,滋生微生物后还会霉变。应放在阴凉干燥处。

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3普洱茶存放选择紫砂容器(陶罐)或纸箱

如果你的收藏的普洱茶较多或者对存茶的要求较高,则可以利用一些器皿来存放普洱茶,通常用得比较多的是紫砂容器或者陶瓷容器,当然还可以用纸箱。

紫砂用具历来都是以茶相伴而生的,平时我们泡茶,最好的茶具也应该是紫砂茶具。

最专业的普洱茶存放方法(收藏必读)

紫砂茶具有其透气,还有就是越用越好的特点,用来存放普洱茶也是最好的容器,只是现在的紫砂缸造价较高。如果觉得紫砂容器较贵,可以使用陶罐,相对于紫砂容器则便宜很少,当然效果也会差一些,但这个对于普通的收藏爱好者而言也是足够的。

对于散茶而言,如果想长久存放普洱散茶,则紫砂容器是最好的选择,而其它的容器都相对较差,所以只建议用紫砂容器。

最专业的普洱茶存放方法(收藏必读)

使用这些容器时,一个非常重要的就是新买回来的容器一定要进行清洗,首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗,又或者用一些低档茶叶煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。放茶的时候可以将茶的件包装(桶包装)上的笋壳拆走,以饼(砖)为单位放进去。

最专业的普洱茶存放方法(收藏必读)

纸箱对于家庭个人藏茶而言,其实用纸箱是最实用的一种方法,虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器,但其优点也是非常明显的,一来纸箱比较容易得到而是免费的,二来纸箱也方便在家里存放,不太占地方。

纸箱收藏普洱茶也得注意纸箱本身的异味,所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚,如果有异味最好放置一段时间,让异味散去后再存放普洱茶。纸箱存放普洱茶,建议只存放紧压茶,存放在纸箱的茶建议整桶存放,不要拆散,对于一些只有几饼的,可以先用纸信封装好再放。

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普洱茶能减肥吗熟普洱茶减肥效果好吗

身为中国的名茶之一,普洱茶也是云南一种特色产品。因普洱茶产地独特的地理环境导致普洱茶茶叶所含的成分比一般茶叶要多,减肥功效也相当不错。因此日本人更是认为普洱茶是最好的“减肥茶”。但是普洱茶也分为熟普洱茶和生普洱茶。那么熟普洱茶能减肥吗?

普洱茶能减肥吗熟普洱茶减肥效果好吗

熟普洱茶能减肥吗?所谓的熟普洱茶就是普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称为熟茶。熟普洱茶具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。降脂,降压,养胃,较适合中老年人群。

熟普洱茶可以减肥是肯定的,是经过医学证实的,国内外的医学院都有临床试验的证明,以及诸多医学经典都有相关的记载。除此之外,熟普洱茶还有很多保健功效如养胃健齿醒酒等,可以说普洱茶是非常健康的饮品。

熟普洱茶能减肥吗?熟普洱茶有其一定的去油去脂的功效,这是由于它的特性决定的,熟普洱茶中的茶碱有中和脂类的作用。因此,熟普洱茶不仅去油去脂,还有一定降糖的作用,而且常喝也不伤胃,是减肥过程中不可缺少的一环!

熟普洱茶能减肥吗?根据上面的分析,熟普洱茶是可以减肥的。但是普洱茶不同于一般减肥药物,它没有特定的瘦身范围,只有长期饮用必定可以瘦下来。需要注意的是,好的熟普洱茶耐泡,所以购买尽量不要贪图便宜,一定选好茶。

泡普洱茶用什么壶好茶杯哪种泡茶最好

都说泡什么茶用什么杯,茶具在中国茶文化里也算是非常重要的一支了。例如泡绿茶一般都会选用透明的长口玻璃杯,以便绿茶的香气发散顺便欣赏茶汤的颜色,而泡红茶则会选用白瓷的盖碗,因为白色的釉面衬托着鲜红清澈的茶汤格外显眼。泡花茶自然就会选择透明的玻璃茶壶,透过玻璃茶壶欣赏花茶沉浮的样子格外美好。那么泡普洱茶用什么壶好呢?

泡普洱茶用什么壶,最多的推荐自然是紫砂壶了。不管是手工壶还是化工壶,都应该选用真正的上等紫砂泥来制作,因为紫砂泥壶的透气性强,能留香,常年 用来泡普洱茶的紫砂壶会留有茶香,直接冲泡热水也能尝到茶味。而且普洱茶的茶汤颜色比较浓,用来养壶也是非常好的。由于普洱茶的气味重,紫砂壶的留香久,所以要提醒大家最好一壶一茶,紫砂壶要专门用来泡一种茶,以免串味。

泡普洱茶用什么壶,要选择大肚的紫砂壶。因为普洱茶的茶叶舒展需要空间,所以紫砂壶的容积应该要大一点。最常用的壶型有紫泥石瓢。而且紫砂泥的气孔松散,颗粒感较强,长期的茶水滋养下来,茶壶的颜色会变深,很有历史感和凝重感,在长期的滋养和摩挲下,紫砂壶的外表会褪去浅浅的沙粒感,而呈现出温润的感觉。

泡普洱茶用什么壶,推荐紫砂壶还有一个原因,普洱讲究喝陈年的,而陈年的普洱茶会有仓味,紫砂壶能吸一些茶叶的仓味。用盖碗泡普洱茶也是很多茶友的选择。其实泡普洱茶用什么壶并没有一个很硬性的标准,如果你习惯用盖碗或玻璃杯也都可以,只要茶叶的质量好,泡茶的器具只是起到一个锦上添花的作用。

普洱小知识古树与小树内含物比较

大家都喜欢喝普洱茶,普洱排毒养颜,功效甚多,但是今天讲的普洱茶小常识,您未必了解。学过茶树栽培学的人都应该知道,抛开光照、温度、水、肥、土壤、维度、海拔等因素,茶叶内含物质的主要区别在于茶树的新陈代谢不同。茶树处于不同的树龄,吸收和代谢也不一样。

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