一般人区分不清的普洱茶误区有哪些？-茶礼仪网

一般人区分不清的普洱茶误区有哪些？

古树茶比台地茶好？

从总产量来说，90%以上的普洱茶原料都是来自于台地茶，现在云南的台地茶大多已改造为生态茶园，拥有良好的生长环境，和较为完整的生态系统。所谓古树茶和老树茶产量少自然物以稀为贵，但是从理化成分与矿物质含量来看，古树茶与生态茶各有千秋，不能简单、武断地讲谁优谁劣、谁好谁差。

古树茶中的灰分、水浸出物、钙含量显著低于台地茶，从平均含量上看老树茶的茶多酚、儿茶素、总糖、寡糖和铁、铜、锰微量元素含量较台地茶的高，而生态茶在灰分、水浸出物、氨基酸、多糖、黄酮及硼、锌、硫、磷、钾、钙、镁的含量上则高于老树茶。

古树茶收藏潜力胜过台地茶，但是生态茶收藏成本会低很多，并且生态茶经过良好的制茶工艺和仓储，不论是口感还是增值空间都不见得比古树茶低多少。

台地茶是农药茶？

全民重视食品安全的今天，现在种植台地茶的大部分地区都已实施生态茶园改造，不喷洒农药，不施化学肥料，建立生物多样性立体复合园林，有一些有机台地茶园已连续数年获得欧盟有机认证。

一般人区分不清的普洱茶误区有哪些？

普洱茶保健功能是因为选料上乘？

年份越老保健功效越大？

任何茶叶发酵后都能产生有益成分，这个和选料无关。从前的普洱茶只是价格低廉的边销茶，远销边地，后来科学发现普洱茶具有降血脂、降血压、减肥、美容、防止动脉硬化甚至还能抗癌等等。

普洱茶的保健功能与茶树资源、生长环境以及制作工艺有关。年份越老的茶在品饮的感官愉悦和保健功效上都有一定提升，但只有质量合格的产品在合适的储存条件下，在一定时间范围内茶品的品质会朝“好“的方向转化。

一款茶品如果起初质量未能达标，或者是后期储存不当，那么不论放上多长时间，茶叶品质都很难脱胎换骨。

喝普洱茶一定能减肥？

普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的（云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30%～34%，儿茶素总量达到18%～24%，且其耐泡，茶浸出物达46%～50%）。

二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪）。但是普洱茶毕竟不是药品，只是有一定保健功效的饮品。而且减肥是和多种因素有联系的，其中最关键的因素就是饮食，如果您每天吃那么多油腻的东西，喝多少普洱都是没有用的。

喝普洱茶可以代替喝水？

虽然喝普洱茶有保健功效但是绝对不能当水喝。因为茶水中含有大量的其他物质，摄入过多的微量物质身体不会吸收，反而会产生一些反作用，就像我们吃鸡蛋一样，人体每天只能吸收一个鸡蛋的营养物质，吃多了，一些身体不适会随之而来，喝普洱也是这个道理。而且普洱生茶咖啡碱的含量比较多，如果喝得太多会影响睡眠。

新茶一定要放几年才能喝？

对于新茶，有些观点认为，生普要存放十年左右才能喝，熟茶要一两年后才行。这种说法也有一定的片面性，事实上，对于日常生活来说，作为新茶的生普熟普，并非要十年八年和一两年后才能喝。

普洱茶的关键是原料基础，原料好的生普，当时做好刚从石磨上取下，有何不能喝呢？有何不好喝呢？并且浓浓的山野阳光味沁人心脾，人们说，新有新的鲜爽，老有老的醇香就是这个道理。

另外，刚压制好的熟茶不同程度的有点新味，（行内也称“堆味”）但质量好的，经过两三个月后口感就很不错了，如发酵技术精湛的熟茶，才出厂三两个月，却经常让品饮者以为是两三年的茶了。

有用+10

赏

普洱茶的降火功效

除了寒冷的冬季，凉爽的春季不会上火;炎热的夏季是人们火气最旺的季节，而结束火热的夏季紧跟着初秋的来临，也没能气温降下来，而上火的现象也时常出现。而茶是日常生活中的必须品，没有喝对茶上火的现象会有增无减。都说“茶性有寒温，人的体质也有燥热、虚寒之别。”饮茶不仅要分四季，还要辨清体质，不同体质的人喝不同的茶。普洱是近年来的明星产品，受到众多茶友的好评与热棒，而普洱茶的降火功效也是有目共睹的，下面一起来看看普洱降火的介绍以及不同体制的人该喝什么茶好。

常见的茶叶主要分为绿茶、青茶(包括乌龙茶、铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶)等几大类，一般绿茶和青茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶;青茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶。

一、普洱茶的降火功效：茶叶都有清凉排毒的作用，而普洱中的儿茶素具有润肠、降血脂、血糖，抗老化的功效，同时它还能抵御游离基流动、抗氧化、抗流感病毒、排毒养颜。现代研究共列术这20项，即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其它、部分功效是与中枢有关，如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。

对于身体健康的老人来说，只要茶喝得适量，种类一般没有什么限制，可首选红茶及普洱茶。但需要提醒的是，阴虚的老人不适宜饮用苦清降火凉性偏重的苦丁茶。此外，都市中的亚健康人群可喝大红袍、红茶及普洱等中性、温性茶，可在茶中加点奶。

儿童、孕产妇、便秘者、胃溃疡患者及营养不良、神经衰弱、失眠、甲亢、结核患者、发热病人、心脏病人、痛风病人等均不宜饮茶。另外，吃药后一小时内不要饮茶，特别是吃治疗贫血病的药时一定不要喝茶。

二、菊花普洱茶的降火功效：

菊花性寒、味甘，具有清肝明目、散风去热的功效，是很好的保健饮品，用来入普洱茶最妙。普洱茶茶性温和，滋味平淡，香气低沉，以菊花入普洱茶，能破其陈、益其香、滋其味、化其俗，于养生也大有裨益。

菊花普洱口感清爽。菊花清热解毒，普洱茶性温和，两者同时饮用，性能调和，功效倍增。具有散风热、平肝明目的作用，对治疗风热感冒、头昏目眩，目赤肿痛，心胸烦热，疔疮，肿毒及高血压有较好的疗效。

对于普洱茶的降火功效就讲解到这，如果怕普洱降火不够好之类的，可以加加入菊花、蜂蜜、枸杞等，这样使得茶叶别有一翻滋味。普洱之所以成为明星产品，是因其独特的保键功效而受人欢迎。现在云南普洱茶产量少，而购买者多，导致茶市出现以假乱真、以次冲好的现象，茶友在购买时要选择具有普洱茶品牌、信誉、口碑的专卖店进行相关业务。

普洱茶入选2020年中国品牌价值50强

近日，由中国品牌建设促进会举办的 2020年中国品牌价值评价结果正式发布。
在近200个参评的地理标志产品中，普洱茶以品牌价值662.46亿和品牌强度900的实力，名列第7位。
此次品牌价值评价活动，云南省共组织普洱茶、宣威火腿、昭通天麻、保山小粒咖啡、蒙自甜石榴、牟定腐乳、宾川柑桔等7项地理标志保护产品参加，有力地宣传了云南省“云系列”优势特色产品，切实提升了云南省地理标志保护产品的品牌价值和品牌影响力。
近年来，云南省市场监督管理局认真贯彻落实省委、省政府打造世界一流“绿色食品牌”的部署要求，以地理标志为抓手，充分发挥云南省地理标志产品的资源优势和发展潜力，重点围绕云茶、云咖、云花等云南省特色产品，加大培育力度，积极指导申报地理标志保护产品、注册地理标志证明商标，按照“培育一个、成熟一个、申报一个”的梯队原则，切实打造一批促进云南省农业发展和农民增收、助推精准扶贫的关键品牌和独特区域公共品牌，增强市场竞争力。
截至目前，云南省拥有地理标志产品62个，地理标志证明商标261件，位列全国第八名。
云南普洱是“世界茶源”，这里有距今3540万年前的景谷宽叶木兰化石、2700多年的镇沅“世界野生茶树王”和1700多年的邦崴过渡型古茶树，有2.8万亩景迈山千年栽培型古茶园，是名副其实的“古茶树博览园”。