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福鼎白茶春寿眉,非遗传承人请美国人喝的好茶!

2019-05-27 访问量: 19 茶礼仪网

福鼎白茶春寿眉,非遗传承人请美国人喝的好茶!

福鼎白茶——2018年春寿眉

就在本周四(11月29日)晚21点!身为会员的你,别忘记是20:30哦!


这款白茶采制于2018年4月中旬,茶园位于福鼎市管阳镇古厝一带,海拔630米以上,是茶厂的出口基地,按欧盟标准管理,是当地的原生态茶园,49项农残及重金属检测全部达标。


这款名为“初见”的寿眉,由福鼎白茶非遗传承人张郑库领衔制作,按传统白茶工艺制作,采用复式萎凋工艺制作而成。张老师对这款茶非常得意,还带她到美国国会转了一圈,让没怎么喝过好白茶的老美也饱了一回口福。


茶叶虽然是寿眉级别,品相不如银针、牡丹好看,但是品质绝对过关,符合福鼎白茶寿眉的典型特征,滋味醇厚、甘甜,鲜爽度较高,可新喝,也可存放。


为了便于储存,茶厂将这款寿眉压制成了300克茶饼,售价108元。当然,优选必须坚持优选的原则,我们还是以远低于市场的价格给到大家,限时优选价79元/饼,会员价69元/饼(另需支付6-8元的邮寄费,新疆、西藏15元;每饼续重2元,新疆、西藏续重3元)。此次优选,小懂争取到优惠价的数量是400饼。


茶叶包装,每5饼为1提,采用纸箱包装,每4提为1件(图片附后),整件、整体收藏或送亲朋好友,都很不错哦!

质量保证

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终于被你滚到底了

委托权威机构进行农残检测,所检49项农残及重金属检测全部达标。


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茶园是位于福鼎市管阳镇的古厝附近,这里是东南白茶厂的出口茶园基地,长期以来都是按出口标准来种植、管理的,因而在农残方面是绝对可靠的。而且这里的海拔在630米以上,在当地也是属于位置极佳的原生态茶园。

福鼎白茶春寿眉,非遗传承人请美国人喝的好茶!

虽然寿眉是粗枝大叶,但在工艺上却不能有半点粗枝大叶,每一片茶叶都要张郑库老师严格把关,采用复式萎凋工艺,前后历经100余小时才做成。为了便于储存,茶叶压制成了300克茶饼,饼形都很规整哦!打开茶饼清香扑鼻啊!


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茶汤浅黄明亮,香气清幽,滋味醇厚、甘甜,鲜爽度较高。

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叶底仍然保持了茶叶的活力,柔软有韧性。


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茶饼采用特种棉纸包装,手感比普通棉纸好很多,饼纸的背面是茶叶的详细信息,另有张郑库老师本人的封签。


为什么命名为“初见”?含义有二:一是此茶采制于初春时节,算是最早的一批寿眉;二是取自纳兰性德诗句“人生若只如初见”,寓意对每一位喜欢白茶的茶友来说,就像初识白茶时那样恬淡一笑,却又难以忘怀。


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茶饼外面一提的包装是纸箱包装,每5饼为1提,每4提为1件,如果想要送亲朋好友,或者自己收藏,一提或一件,也是极好的哦!未来几年,这些收藏的白茶一定会给你惊喜的!

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这款茶是张郑库老师的得意之作,在前段时间出访美国时,他还特地带上了这款“初见”,去美利坚兜了一圈,还走进了美国国会,让平时难得喝到好白茶的老美也品尝了一回。(图右为张郑库与美国国会议员玛丽莎合影)

冲泡寄贮藏方法

冲泡方法:投茶量约3-5克,或者根据冲泡容器的容量而定,茶水比例约为1:30-1:40。


用沸水冲泡,要快速出汤,前几泡最好几秒钟就出汤,之后可顺次延长浸泡时间。


贮藏方法:原包装置于阴凉、干燥、避光的环境,也可再加一层牛皮纸铝箔袋或纸箱。可长期存放

1、寿眉等级较低,品相不如白毫银针白牡丹那么好看,会有一定的茶梗和老片,这是正常现象。

有用+10
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寿眉茶的制作工序

  寿眉茶嫩采精拣,工艺不繁,技术精湛,连续操作,一气呵成。这与寿眉茶的制作工序是相互相连的,那么寿眉茶的制作工序有哪些呢?下面就和小编一起看看寿眉茶的制作工序吧。

  一、杀青

  在锅径60厘米的远红外线平锅内进行。锅温120~140℃,投叶量300~400克,采用抖、翻、理手势,将茶叶杀透杀匀。当叶质柔软、色泽转暗即进入搓条显毫工序。

寿眉茶的制作

  二、搓条显毫

  是寿眉茶成形的关键工序。通过搓条,达到失水搓紧成条、显毫的目的。锅温70~80℃,采用抖、理、搓、抓手法,先理直茶条,再用双手掌合拢搓条。理、搓、抖、抓各种手法灵活掌握,变换进行。用力程度掌握轻、重、轻的原则,即含水量高或低时,动作应轻,避免茶叶结块和断碎。当茶条圆而略扁,茸毫显露,干度达七成干左右,降低锅温至50~60℃,转入煇锅工序。

  三、煇锅

  目的是进一步理条整形,达到定形、足干的要求。采用慢速翻炒的手法,促使水分蒸发、理顺茶条,固定形状。炒至茸毫披露,锅温略升10℃左右。当发出持久的清香,捻茶即成粉末,含水量约6%以下时,起锅摊凉贮藏。全程历时35~40分钟。

  以上便是小编为你介绍的寿眉茶的制作工序,寿眉茶的制作工序主要分杀青、搓条显毫、煇锅三道工序。寿眉茶汤色绿而清澈,叶底嫩匀明亮,寿眉茶是一款您值得拥有的茶饮哦!

喝寿眉茶的好处寿眉茶的功效与作用

寿眉茶属于白茶,它是以茶树的芽叶制成的,寿眉的主要产区在福建建阳一带。既然寿眉属于白茶,白茶的保健那么齐全,寿眉是否也是如此呢?接下来小编为大家介绍寿眉茶的功效与作用

喝寿眉茶的好处之清热解毒:寿眉茶可以当作犀牛角来用,都具有清热解毒、明目降火的功效,儿童发高烧时候可以用寿眉茶来退烧。

喝寿眉茶的好处之排毒素:寿眉茶属于温性不寒也不热,有助于人体排除毒素及新陈代谢的作用。

喝寿眉茶的好处之祛暑退烧:寿眉茶不仅可以退烧、夏天还可以祛暑是夏日的最佳饮品。其中还含有许多人体所需要的矿物质和多种微量元素,具有生津止渴、清肝明目等特效。

由此可见,寿眉茶的主要功效是清热解毒,是夏天消暑的天然好饮品。大家在夏季如果出现了中暑上火的症状,建议多喝一些寿眉茶。以上就是寿眉茶的功效与作用的介绍,希望大家喜欢,也希望大家能多多支持和关注茶艺网。

寿眉茶的功效与作用寿眉茶有这7种功效你知道多少

寿眉是生活起居中普遍的一种白茶种类,其不但外观与众不同,并且口味味道醇爽鲜纯,是非常好的茶叶,而且常喝还能具有养生保健的功效,对人体的好处许多。

1、治麻疹

寿眉白茶抗癌、防癌、降暑、祛毒、治牙痛,尤其是阵年的白茶可作为患麻疹的儿童的退热药,其退热实际效果比抗菌素更强。在我国华北地区及福建省原产地被普遍视作医治保养麻疹病人的灵丹妙药。故清朝知名人士周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其寒性,功同犀角,是治麻疹之圣药。

2、推动血糖平衡

寿眉白茶中除开带有别的荼叶原有的营养元素外,还带有人体所必不可少的活性酶,长期性食用白茶能够明显提升身体脂酶(lipoproteinlipase)特异性,促进人体脂肪吸收代谢,合理操纵胰岛素分泌量,减缓葡萄粉的肠消化吸收,溶解身体血夜不必要的糖份,推动血糖平衡。寿眉白茶含丰富多彩多种多样碳水化合物,其性寒性,具备降烧去暑祛毒之功。

3、清目

寿眉白茶储放時间越长,其功效与作用高些。白茶中还带有丰富多彩的维他命a原,它被人体消化吸收后,能快速转换为维他命a,维他命a能生成视紫红质,能使双眼在弱光下看东西更清晰,可防止红眼病与干眼症。另外白茶也有防电磁辐射化学物质,对人体的造血功能功能有明显的维护功效,能降低电视机辐射危害。

4、养肝护肝

白茶片含有的二氢杨梅素等黄酮类化合物、多糖类纯天然化学物质能够保护肝脏,加快酒精新陈代谢物质溴化氢快速溶解,变为无毒性化学物质,减少对肝脏的危害。另一方面,二氢杨梅素可以改进肝脏损害造成的血细胞乳酸脱氢酶魅力提升,抑止肝性M体细胞纤维细胞的产生,进而具有养肝护肝的功效,大幅度减少酒精对肝部的损害,使肝部一切正常情况快速获得修复。另外,二氢杨梅素见效快速,而且功效长久,是养肝护肝,醒酒解酒的优品。

5、清热去火

白茶寿眉的关键功效之一便是清热去火,其应用了嫩采精练的加工工艺,把最高品质葱绿的荼叶选择出来,而且是在清明节到骨玉季节开展採摘,进而令到这种寿眉茶蕴涵了清热去火的功效,尤其是在一些热带气候,经常把寿眉作为是治热流容易上火症的灵丹妙药。

6、美容养颜

寿眉茶是一种中性化的荼叶,不寒不冷的它抗氧化能力较为强,也更是有那样的作用才有利于推动人体各系统软件的基础代谢,从而做到美容养颜的关键功效。

7、退热

如果你发高烧、中署、容易上火的情况下,何不可以用白茶寿眉来减轻之上病症,它的芳香,不但会让人的精神大振,还能够根据填补人体必须氨基酸及其别的维他命和矿物而提高自身免疫力,强力抵抗发高烧,最终做到退热裂解裱的功效。

之上就是有关寿眉白茶功效的简易详细介绍,此外,寿眉还具备清热润肺、舒肝益血、消肿祛毒、降血压减肥、缓解疲劳这些功效。此外,寿眉白茶年代越长,其药用价值效应也就越高,因此能够每一年下手一些新式茶,边喝边储存,在健康保健的另外,也具备个人收藏的使用价值。