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那些“难懂”的普洱茶,都是如何确立价格的?

2019-05-28 访问量: 20 茶礼仪网

那些“难懂”的普洱茶,都是如何确立价格的?

茶叶价格历来都非常受关注,买的人怕吃亏,卖的人怕赚不着,媒体们擅长拿价格做点文章,网民们自然也爱凑热闹,比如去年的天价茶事件。


奢侈品一般的薄荷塘,价格一点都不白菜的大白菜,茶中老贵族的老班章...既然大家都好奇,那为什么没有人站出来实话实说呢?行业发展必将趋向信息透明,遮遮掩掩反而弄巧成拙,如今的消费者也并非不讲道理,非常理解卖家也不能做亏本生意啊!


当然,也有一种情况,行内人都不知道怎么实话说。毕竟,各个品牌的定价体系略有不同。

那些“难懂”的普洱茶,都是如何确立价格的?

虽然各家的定价体系略有不同,也只是参数大小问题,不影响整体定价结构,这篇文章解析的,是茶行业一般的定价模式与组成部分:


1. 原料成本


网络上经常出现类似“9.9包邮老班章”的茶叶,相当抓人眼球,但也相当没智商。普洱茶千山百味,有特点的山头古树茶可以卖到千元的价格,一个没有名气的山头,古树茶的价格都要几百元,这是所有人都知道的事情。2018年,易武刮风寨古树茶春茶2600-3200元/公斤;冰岛老寨古树毛茶为38000至42000/公斤。2017年,布朗老班章8000-15000元/公斤;昔归4000-12000元/公斤。普洱茶原料本身就不便宜,所以那些打着超低价幌子的班章茶是不可能存在的。


除去山头,还有季节因素决定了茶叶原料的价格。春茶因为“采制早、产量少、品质好”向来受消费者追捧,与此同时,对于商家来说,用春茶打造质量上佳的产品来塑造品牌最有优势。比如润元昌靠着‘春茶发酵的熟茶’战略,成功跻身熟茶一线品牌,就是一个典型的成功案例,说明了春茶已经成为优质品牌的必备标签。


从消费者和商家的两个角度出发,大家对春茶原料的需求都很高,在“量少质优”的情况下,价格就会蹭蹭的往上走。

那些“难懂”的普洱茶,都是如何确立价格的?

2. 加工成本


有时候会有茶友找我聊,说自己淘了一款茶,香气滋味都比在大品牌买的同价位的茶要好喝。这种情况也是有的,只是比较少见,一般的老茶客都未必能做到不被坑,还需要买家具有扎实的茶叶鉴定能力。


船小好调头,船大好顶浪。小厂可以根据每年茶青的品质特点,做出调整,创新特色;大品牌为了保住口碑,产品水平良好且稳定。个性化是小厂的立足之本,而稳定也成为大品牌的标签。


大品牌的品质管控做得好,它们有完整的加工生产线、专业的技术团队和相关规章制度等等,环环有序,保障茶叶生产的规范进行。长期培养和维持团队,是一项无形的成本。小作坊很难达到大品牌的规模,产品品质、安全卫生条件等都无法保证。大厂在有序的基础上,再做品质的改良,或是产品的创新,都是能说服消费者的。                       


3. 市场营销成本


茶香也怕巷子深,好产品需要配上好营销才能到达消费者眼前。茶企需要通过不断的营销推广为消费者创造价值、服务于消费者,才能提升品牌知名度,拓张品牌影响力,在激烈的品牌竞争中占有一席之地。


营销的成本包括方方面面,人力物力、市场投入、媒体资源等等。所以品牌的产品都是有一定溢价的,品牌肩负着推动行业发展的社会责任,势必要在市场营销上花不少资金,产品的价格自然也会有所提升。但只要品牌的价格合理,消费者都是能够理解的,品牌给我们的是一份保障,一份承诺,我们自然也愿意为这份安心买单。


4. 市场决定


茶叶价格也需要看市场的眼色行事。供求关系如何,今年春茶产量与价格往上走还是往下跌;产品是否有卖点,前些年老班章大热,近期橡筋茶炙手,小青柑还受不受欢迎等等。


说来说去,还是有人会糊涂,这茶到底该卖多少钱?


我的回答是:我们就别操这么多心了,这些都是品牌内部要搞清楚的事儿,咱们寻常老百姓小茶客,只需要知道一个产品的定价绝对不等于简单的原料成本。


往往现实中,品牌内部都是各种方案各种因素参考着,最后交给大老板拍板,完事。这个要是展开说具体实例,那就没法说了。


按照目前这个市场,我觉得好茶好价,次茶次价的原则没问题。若是被漫天要价,又急什么呢,特色这么多,滋味那么多,都是普洱茶,当大部分人都不喝“天价茶”了,市场自己会调节回头的。


文丨闰土喝茶

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只认名山不识品种,如何做出好普洱?

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图为:南茗佳人古树茶“无锋”

云南适制普洱的茶树品种,逾300种。而知名茶山,仅有那么几座。每座名山,又有不少茶树品种!并非每一个品种,都能制成优质普洱茶。

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图为:南茗佳人古树茶“无锋”

比如易武产区,品质最好的品种,名叫易武绿芽茶;而老班章的代表性品种是勐海大叶羽毛茶,余者不足道。另外,冰岛的所有品种中,唯有勐库大叶原生种具有代表性!品种不一样,香气、滋味、口感、外形便有所区别,优劣凸显。茶人上山,盯着采摘,看着炒制,而品质不一者,盖因品种异也。

只认名山不识品种,如何做出好普洱?

图为:南茗佳人古树茶“无锋”

知名区域的优势在于,环境优良,土壤肥沃,适合茶树生长。但品种也有优劣之分,名优品种能制成优质普洱茶,普通品种就算生长在老班章,其品质也不能相提并论!区域+品种,这是全国名优茶的命名方式。如龙井43号,牛栏坑肉桂,安溪铁观音,武夷山大红袍、易武绿芽茶……

只认名山不识品种,如何做出好普洱?

图为:南茗佳人古树茶“无锋”

优质普洱茶,首先是品种优良,其次才是区域适生。优良品种生长在环境恶劣、贫瘠的土地上,不可能产出好茶;而普通茶树品种,就算环境再好,也不会长出优质茶青!要想生产品质优良的普洱茶,区域和品种,二者缺一不可。

正确喝普洱茶减肥方法教你减肥不反弹

普洱茶是最好的减肥茶饮 之一。它能有效减少腹部堆积的脂肪,而且不反弹。怎样喝才是正确的普洱茶减肥 方法呢?下面我们一起来了解一下吧!

普洱茶减肥效果因人而异,一般人饮用一星期后体重就有所减轻,很多人喝普洱茶 ,配合科学的饮食和一定量的运动,都能在一个月后减掉二十多斤。

正确喝普洱茶减肥方法教你减肥不反弹

喝普洱茶减肥效果不明显主要原因有以下三种: 

1、喝的量不够。科学证明要达到减肥效果每天需要喝10克以上的茶叶,而且要坚持每天喝、长期喝。

2、喝的方法不科学。不可以把茶汤一口气喝下,这是不科学的喝法。一次性将茶汤喝下去,胃及肠道短时间无法完全吸收,茶的营养物质就排出体外了。正确的喝茶方式是,饭后一个小时以后喝,而且要一小口、一小口慢慢的喝,长时间的喝。但晚上9点以后就不要喝了,不然会增加肾脏的负荷,长出难看的眼袋。总之,只要坚持长期科学的喝茶就一定能见到效果。

3、喝茶的时候没有注意调整生活方式。其实、除了喝茶之外减肥还要配合良好的生活习惯。喝普洱茶 要坚持长期喝才能见到显著的效果。

普洱茶减肥方案:

早餐:

1、起床后,用约6克的普洱茶,以100cc沸水浸泡半分钟,饮用;

2、正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶1分钟,再加入250cc的鲜乳,餐中饮用。

口渴或肚饿时,以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。

午餐:

1、大约6g的普洱茶以100cc沸水浸泡半分钟,饭前喝;

2、午饭正常食量;

3、饭后半小时,以50cc沸水浸泡原茶1分钟,饮用;

口渴或肚饿时,以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。

晚餐:

1、与平时饭量一致;

2、饭后半小时,用6g普洱茶以50cc沸水浸泡半分钟,饮用;

3、晚间可以300cc沸水冲泡。

每日饮用普洱茶 的浓度和量必须足够,保持一天喝1500毫升。依照上面普洱茶减肥 方法试一个月应该会有显著的效果!

喝普洱茶的注意事项:

1、一日三餐要正常,不吃宵夜。

2、喝普洱茶 后会容易感到饥饿,可继续喝普洱茶 ,不要增加饭量。

3、普洱茶 中可以适量加蜂蜜、菊花、玫瑰花等调剂口味,美容养颜,还可加哈蜜瓜等水果,饮来别有风味。

4、坚持适量运动,有益身心健康。

普洱茶 不但可以减肥,还可将体质调节到最佳状态。所以,当减肥成功后,应该继续保持喝普洱茶 的习惯,这样可以保证体重不会反弹。

普洱茶瘦身减肥的正确饮用方法

每餐饭后一杯普洱茶,能够有效的刺激你的新陈代谢,加速脂肪分解,下面我们就来看下普洱茶瘦身减肥的正确饮用方法。

一日三餐喝普洱茶的安排:

1、早上起床后,空腹喝一杯普洱茶,但是一定要注意是淡的普洱茶哦~~不然,空腹饮用浓的普洱茶容易晕茶,普洱茶温温的就好,肠胃好的可以喝室温下的凉茶。

2、中午吃过午饭后半小时,喝一杯普洱茶,浓度适中,一定要喝热普洱茶,最好一口一口,边品边喝普洱茶。

3、晚上吃过晚饭后半小时,与中午喝普洱茶一样,浓度适中,也要喝热的。

普之味荷叶特级普洱茶 荷叶茶

普洱茶瘦身减肥的正确饮用方法注意事项:

1、保持身材、维持体重:每天喝一杯普洱茶,但是禁止喝其他饮品与其他餐点,正常食用。

2、减肥方法:除了第1条要做到之外,另外每天早上空腹喝一杯隔夜普洱茶,这个方法可以快速减重。

3、如遇交际应酬、及其他饭局,若不想让热量吸收太多:应于餐中配喝普洱茶,如果在外面不方便,可以放饭局结束后尽快饮用,最好不超过二个小时,愈早愈有效,在茶楼最好点用普洱茶为佳。

以上就是对普洱茶瘦身减肥的正确饮用方法介绍,以及应该注意的事项,你都记住了吗?