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其他茶生活中，许多人爱好品茶，品茶不仅是品味生活，给生活带来许多乐趣，同时喝茶也对我们的身体健康大有益处，所以品茶是一件非常享受健康的事情。红茶是我们常喝的一款养生茶饮，红茶的种类很多，正山小种红茶就是其中一种，大家知道吗，茶的冲泡方法决定了茶的口感，想喝上一杯醇香美味的正山小种红茶，必须要注意它的正确泡法，那么正山小种红茶怎么泡最好喝呢?红茶的泡法里面的学问非常多，不单单是用开水泡制就可以的，下面就跟小编一起来看看正山小种红茶是如何冲泡的吧。
正山小种红茶的冲泡方法
正山小种的冲泡最好使用山泉水，或者水温在100摄氏度以上的水，这样才能将正山小种的桂圆香醇发挥得淋漓尽致。
在冲泡正山小种的时候要注意，应该高冲水低斟茶，目的是为了让所投的正山小种红茶充分浸泡，每泡茶出水一定要透彻，否则留下的茶汤会影响下一泡的茶汤。另外就是茶叶的量不要太多，每次使用3-5g就足够，否则太过浓稠会影响茶香整体的质感。
1、根据瓷壶的容量投入适量正山小种，注入沸开水(冲泡后的茶汤要求汤色红艳为益)，冲泡时间一般为3-5分钟。
2、往高壁玻璃杯中投入方状冰块，(投放冰块时要将冰块不规则的投入，投放的冰块量要求与高壁玻璃杯口齐平。
3、根据客人的口感投入适量的糖浆，不加入糖浆也可。
4、待茶冲泡五分钟后，将过滤网置于茶杯上方，而后快速的将茶水注入茶杯中(此时注入茶水一定要急冲入杯中，否则在茶杯上方会出现白色泡沫会影响冰红茶的美观)。
注意：头泡的“温茶”(也就是大家常说的“洗茶”)的出水要快，这一泡的浸泡时间不宜超过10秒，5秒内出水为佳，要不就会对正山小种红茶 香气的表现产生不良的影响，不同品种的正山小种红茶浸泡时间不同，通常来说正山小种红茶不适合长时间的浸泡，一般前4泡的浸泡时间不宜超过30秒，后几泡浸泡时间可以略长一些，但也以不要超过60秒为宜。
现在人们的生活节奏不断加快，压力越来越大，这个时候人们会选择喝茶来缓解压力，红茶受到许多养生人士的青睐，因为红茶不仅口感好，而且养生功效多，能有效缓解压力，放松身心，不过爱好品茶的朋友不仅仅在乎红茶的功效，更在乎红茶的口感质感，而红茶的冲泡方法决定了茶的口感，不同的茶冲泡方法也不同，上面介绍了正山小种红茶的冲泡方法，大家不妨试试看，味道很不错哦。
正山小种红茶的简单介绍红茶小知识扫盲
不知道各位对正山小种的了解有多少?知道正山小种属于哪种茶的又有多少?假如前两者你都觉得很茫然的话，那么，对于正山小种经典红茶有哪些?估量你就更加要摇头不知道了，更甭说去怎样辨别正山小种红茶的真假了。
小编就为大家普及一下：正山小种是红茶的开山祖师，正山小种是一种红茶，大家通常的叫法也为正山小种红茶，它是国际红茶的开山祖师，在国外的话被称为拉普山小种，主要分布在福建省武夷山市。最早出现的时期是在18世纪后期，因为该时期茶集散地的姓名是星村，所以又把它叫做星村小种。那么正山小种经典红茶有哪些呢?
正山小种经典红茶有哪些?在正山小种红茶享誉海外的同时，福建的宁德、安徽的祁门等地也开始学习正山小种红茶的栽培加工技能，正山小种红茶的加工技艺也逐渐地传入国内各大绿茶、泉城绿、泉城红、乌龙茶、普洱茶产区，最终形成了现在闻名全国的工夫红茶。
现在小编知道的正山小种的经典红茶有：正山小种红妃红茶和正山小种至尊红茶，这两种红茶在正山小种红茶里边都算是特别出名的了。并且，这两款不只合适家用，也能够作为送人的一理想的选择哦。最后也温馨提示一下各位看官，如果不会看茶、辨茶，最好去正规实体店买。
金骏眉与正山小种在外形上的区别
万能百科《金骏眉》显示，金骏眉产自福建省武夷山桐木关国家级的自然风景保护区内，它属于正山小种的一个分支。因为武夷山受亚热带季风气候影响，海拔高，降雨量充沛，空气清新，土壤肥沃，非常适合茶叶的生长，所以在这样的环境中，产出的金骏眉茶叶自然是品质最好的。
金骏眉与正山小种在外形上的区别
由于金骏眉的原料只选取头春野生茶树的茶芽，故制作出来的茶叶就如《金骏眉与正山小种的区别》一文中写到的：“外形紧秀纤细”，品质出众。身骨重实，匀整，圆而挺直，稍弯曲，形似海马，有锋苗。而且颜色金、黄、黑三色相间，尖部金色的毫尖略显，绒毛较少，连续冲泡在《金骏眉与正山小种在口感香气上的区别》文中介绍的：“12次后口感仍然饱满而甘甜”。
正山小种虽然和金骏眉一样原料都是选取于头春野生茶树，但在采摘工艺上却以一芽二叶或者一芽三叶作为茶叶的选料。正山小种外形条索紧结粗壮，外表颜色通体乌黑油润，略显铁青色，表面有一层类似白霜的物质。
我们通过以上的这些对比，可以很清楚的看出正山小种和金骏眉在外形上区别还是挺大的。虽然，金骏眉作为正山小种的一个分支，在某种程度上的价值超越了正山小种，但对于喜欢喝茶的茶友们来说，正山小种仍然是红茶中的经典，这也是个不争的事实。
正山小种红茶能否随意泡正山小种怎样冲泡才好喝
过去没有这么多的好茶来泡，所以，千方百计地研究如何把一泡不怎么好的茶，泡出美轮美奂的感觉来，可研究到最后，无论多少花招，还是被一泡正山小种红茶王打倒。一切花招是那么经不起比较，遂萌生了随意泡正山小种红茶的想法。
丢掉所有繁杂的工具。用最简单的泡法，去欣赏正山小种红茶茶汤的美丽。
A：
网上经常可以看到“正山小种红茶的泡法”，感觉很奇怪，怎么会有人为单独的某种茶指定程序泡法呢?
记得以前有过正山小种红茶是否可以随意泡的争论：当时一方观点是：茶，不可以随意泡，随意泡这样说，是神话茶叶；另外一方的观点是区别对待，正山小种好茶，随意泡。就可以正常发挥，品质较差的正山小种红茶，应该适当讲究泡法，扬善除恶。
B：
不错，茶的品质不以人的意志而改变。可是追求茶的泡法有时确实能改变自己的感觉，进而影响到品茶的口感，毕竟不可能做到完全客观的。我在泡铁观音时基本是完全按照自己熟悉的步骤来泡，似乎只有这样才能品出香和甘，也曾试过随意泡正山小种红茶，也许只是感觉，也许方法不当，总是不能如意。
C：
我的观点是：以不变(一种泡茶方法)应万变(不同的茶叶)。
一直以来不爱喝红茶。刘远给了点正山小种，喝了几次没感觉，但一次酒足饭饱后，云里雾里地随便冲了一泡，越喝越好喝，这次反倒感觉上产生了质变，现在比较爱喝红茶(严格说是正山小种)。这可能也是一种茶缘，不可强求。
A：
用平常心泡茶是一个观念。
因为喝茶非常感性，加上各人对好茶的认识并不一致，泡茶不能邯郸学步。程式过于固化，不一定适合所泡的茶，最终却是舍本逐末。
这是一个本末的关系，茶是本。泡是末；茶汤是目的，冲泡是手段。说开了，问题很大很多。比如什么水、什么器、多少的量、怎样的投法，还有什么器泡什么茶、一壶不事二茶、称质量、测水温……这样还喝不喝茶了?
抛开专业的因素，说白了，茶是为人服务的，人不能成为茶的奴仆。
喝茶。心态是一个关键的因素，其次是当时的生理状况和条件。愁苦的时候，一桌满汉全席，可能毫无胃口；开心的时候，一个馒头，就津津有味。温饱的状态，满房子的好茶，茶王不过如此；海里游泳上来，一杯清水，就满口甘甜。
所以我理解一人兄说的随意泡茶是形式，平常心泡茶是根本。可以随意泡茶，但却有些扩大化了。比如“盖住杯子一分钟跟不盖杯子的三分钟，也许就是一样的味道”这个一般来说，滋味是肯定不同的。
能用平常心泡茶，是一种修为。茶喝得越多，操守越难……
总结：
很多人问，怎么学会喝正山小种红茶?大多数人为繁琐的；中泡而眼花缭乱望而却步。
本文的宗旨就是在告诉初学者，不要被那些花拳绣腿搞晕了头，是好茶，随便泡就适合你，你就会发现茶真的是好喝。如果遇到不太好的茶，可能别人泡得比你泡得好喝，那就是技巧。
通常，喝茶水平很高的人泡正山小种红茶，你看他举重若轻，感觉很随意，因为他对茶性很熟悉；还有就是不怎么会喝茶的人也很简单随意，因为他对茶性一无所知。泡茶肯定是有技巧的，这些技巧往往是经过总结无数次失败的教训得来的。
我在这里倡导大家随意泡茶，是对没有太多泡茶经验的人的一种方法。因为我觉得，一种不认识的正山小种红茶拿到面前，很难说要怎么泡才好喝，所以就只好随意泡了；一种很熟悉的茶，因为已经知道了茶的特性了，也可以随意泡。一比较你就会发现，随意泡的效果不会差多少。
正山小种红茶提倡随意泡。可以养成很客观地分析一种茶叶的习惯。如果太讲究了，有时会出现当局者迷的感觉。
平常心泡讲究的是心境平常，对待茶叶无论优劣，心态都要平常。用平常心泡茶的好处就是在没有条件喝茶的时候，你可以获得喝茶的茶意，因为你具备了喝茶的平常心。
正山小种极品红茶的冲泡知识
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正山小种红茶的功效与作用介绍
正山小种红茶的功效与作用有哪些?
