普洱茶怎么喝：喝普洱散茶需要注意的细节问题-茶礼仪网

喝普洱散茶需要注意的细节问题

每天适当的饮用普洱散茶，对于我们身体会有很好的保健和养生的效果，为了能够促进这些养生效果更明显，并且可以让我们身体的代谢排毒能力更强，大家在喝茶的时候一定要注意一些细节问题，才能够让普洱茶的营养得到充分的发挥，对于整体的功效也能够达到更好的状态。

必须要严格的控制浓度

建议大家一定要能够合理地调整普洱茶的浓度，普洱茶对我们身体能够有很好的养生保健的效果，但是这并不代表着喝的越多越好，也并不代表着喝的越浓才能够吸收更多的营养，而是要根据自己身体的吸收能力调整浓度，才能够避免太浓的普洱茶造成肠道毒素堆积。

不要空腹饮用普洱茶

虽然喝普洱茶对我们身体会有很好的调理效果，但是如果空腹喝普洱茶会非常容易伤害我们的脾胃，因为普洱茶当中含有非常多的微生物和咖啡因，这些物质大多数都是呈酸性的，如果自己在完全空腹的状态下喝下一杯很浓的普洱茶，就会造成自己的肠胃功能紊乱，甚至可能还会影响到自己的消化和代谢的功能。

普洱茶怎么喝：喝普洱散茶需要注意的细节问题

以上就是针对于和普洱散茶需要注意的问题，大家一定要能够了解喝普洱茶的一些禁忌问题，否则不仅会影响到普洱茶的养生功效，这对于我们自己的身体也会有一定的伤害，尤其是身体本来就比较虚弱的人群，可能错误的饮用方法反而会造成更为严重的疾病，大家一定要能够严格的注意。

有用+10

赏

普洱茶生茶口感也有“空档期”？

　　普洱茶生茶存在着一个空档期，在空档期的普洱生茶，口感上比较的平淡，或者说是平庸也可以，茶香很弱或者说是几乎没有茶香了，只剩下淡淡的甘甜，和刚出来的时候相比口感差距很大很大，和陈放多年的陈茶也有很大的差距，可以说这是生茶的口感低谷期间。

　　这个空档期什么时候开始，没有准确的开始时间；什么时间结束，也没有准确的时间，但是其有个确切的鉴定依据，那就是刚出来的新茶那种高扬的，有些茶可以说是飘溢的，沁人心脾的茶香褪去了，而陈香还没有产生之前，在这两种茶香之间的生茶口感上落差很大，这个时候就是生茶的空档期，空档期的开始和结束与茶的本身条件有关系，与茶的压制形态有关系，还与茶的存放环境有关系。

　　详细的解释一下。

　　比如说一个纸盒子，装的全部都是生茶散茶，上面茶与空气接触，茶香散失得很快，按道理口感会感觉单薄一些，但是下面茶的茶香散失的慢一些，上面的茶会沾染下面茶的茶香，所以，整体来说，茶香是均衡散失的，也就是说，上面的茶在散失茶香的同时，下面的茶在开始慢慢的陈化，出陈香了，最后的结果就是新茶的茶香还没有完全散失，而陈香和陈茶的口感就出来了，使得整箱茶口感趋于很好喝的境界，这个时候我们只能说这个茶的空档期不明显，因为可以相互补充茶香。

　　但是如果，我从上面茶中取走7克茶，放在一个自封袋子里，放到另外的房间里，这个房间里要求感染不到其他茶的茶香，敞开口放置，短的7天，长的3个月，你就会发现，高扬飘逸的茶香几乎完全没有了，但是陈香还没有出来，这个时候口感落差非常的大，给人的感觉就是不如烂菜叶了，汤很平淡，如同清汤寡水，但是还是微微的有一点点的甜。

　　紧压茶也类似上面的，外面的茶茶香退去了，而里面的茶因为压紧了，所以茶香褪去的慢，原理雷同。

　　茶的存放条件。在南方高温高湿，陈香出来得很快，也许茶香还没有完全散失就出来了陈香，所以在南方可能感觉不到茶的空档期，而在北方干燥，陈香出来得慢，因而空档期提现的淋漓尽致。还比如说沿海地区，经常有台风，风来，茶香退去快，空档期的口感差异可能会明显些，所以这些都与地域有关系。

　　还有个茶量的问题，如果茶很少，放一个房间里，那茶香褪去的很快，如果一个房间里放有大量的茶，特别是茶商的仓库里，全部都是茶，茶香之间相互感染，那么茶香褪去就会很慢的，空档期会不明显的。

　　所以我说普洱生茶存在着这样一个空档期，但是并不能说明这个茶就不好喝，只能说明新茶的茶香退去后的茶，两者口感差异很大，至于好不好喝，一定要等陈韵出来后才能下结论，空档期只是个过渡期。当然拉，有人喜欢喝新茶的强劲口感和醉人的茶香，有人喜欢喝韵味十足的陈茶，各取所好。

　　普洱生茶的空档期很明显的茶，或者说是两者口感差异很大的茶，必须有个前提条件，那就是新茶茶香非常的强大，以至于茶香退去后，陈香没有出来前，口感落差很大。我发现的空档期明显的古树茶有，景迈山芒景，易武刮风寨，易武正山（曼撒），南糯山多依寨，勐宋滑竹梁子。当然啦，不仅这些，还应该有很多茶的，特别是临沧地区，靠茶香致胜的茶。

　　补充句题外话，相同的外部条件，相同年纪的茶树上出的古树茶，陈放相同年份后，易武茶区的茶整体要比勐海茶区的茶，陈化出来的口感偏弱，偏柔和一些，勐海茶区的茶劲大一些，特别是布朗山里出的茶。

喝普洱生茶还是熟茶，如何选择？

普洱茶友生茶和熟茶之分，生茶熟茶滋味不同，茶性特点迥异，我们应该如何选择呢？

俗话说：“夏喝生普，冬饮熟普。”因为夏天燥热，人容易上火，而普洱生茶有清热解毒、解暑解腻的功效；冬天寒冷，普洱熟茶茶性温和醇厚，茶所含的益菌群有暖体养胃的功效。

普洱生茶：

普洱生茶是鲜叶采摘之后未经过人工发酵，以自然的方式存放，晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状，又或者有些茶农还以散装的形式储存。

生茶较之熟茶而言，茶内所含茶多酚和咖啡碱等元素丰富，故而茶味浓厚，汤感醇和，口感个性鲜明，滋味富足，但是生茶往往刺激性较强！尤其新茶，新茶应该自然存放一段时间之后，让茶中的茶多酚元素和咖啡碱元素进一步转化，这样能更好的发挥普洱茶的香气喉韵，十年以上的老生茶入口即化，滋味愈发浓重，但是对胃部的刺激性变弱！

普洱生茶有清理肠道、降脂降压、提神的功效。但普洱生茶不适合失眠、感冒发热、肠胃欠佳的人。这类人群应该适当或者尽量少品饮普洱生茶。

新生普由于营养成分未经转化，性属清凉，有清热、解毒、消暑、消食、止渴生津等功效，因此适合中年人和青年人饮用。不少爱好普洱生茶的茶友们也因它有清热解毒的功效，还把它视为夏天饮用的最佳茶叶。

普洱熟茶：

普洱熟茶是指在制作过程中经过渥堆发酵，使茶性趋向温和，让茶汤达到柔和软绵效果的普洱茶叶。经过多年的发展，普洱熟茶的发酵工艺已经很成熟，因此在口感上恒定性好，尤其是品牌普洱茶，几乎每一种型号的熟茶都有固定的口感。许多普洱茶的爱好者，忠于一种味道，因此会购买只见普洱的普洱熟茶。

一般来说，普洱熟茶条索成赭色，口感润滑纯和，滋润绵甜，丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。普洱熟茶主要营养有红茶素、黄茶素、茶褐素、维生素C和儿茶素等。经过发酵的普洱熟茶由于在生产加工过程中大多营养物质转化为了其他的营养，如维生素C会成倍增加，而这种营养能提高人体免疫力，具有抗氧化等功效，因此普洱熟茶属于大众茶，无论哪种体质、哪种年龄阶段的人群都适合喝。

发酵后的普洱茶含有大量的益菌群，益菌群进入人体后不会对胃产生刺激，而且还能够在胃的表层形成附着膜，所以说长期喝普洱熟茶可以养胃。

失眠人群担心在晚上喝茶会因为咖啡因的缘故难以入睡，这时可以选择普洱熟茶。因为普洱熟茶是发酵茶，茶在发酵过程中咖啡因含量虽然增加，却因其它成分的转化而被淡化了，整体的茶汤对肠胃和神经的刺激性大大削弱，所以晚上喝不会兴奋。传说过去慈禧太后就有在晚上喝普洱熟茶的习惯。

说茶观|喝普洱茶需要忌口吗？

关于喝茶，学问太多。有的茶友觉得喝茶适口为珍，除了满足嘴巴，身体受得了为好，也有茶友觉得因为茶里面的内含物质，需要忌口。把茶当做一种药来看待，可是茶不是药。对此茶友各抒己见，争执不下。一起来看看茶友怎么说。

@茶叶旦君：人们饮茶最早是因为它的药用价值。唐朝医药家陈藏器的《草本拾遗》有记载“百药为各病之药，茶为万病之药”。李时珍的《本草纲目》也有“叶味苦甘，微寒无毒，主治瘘疮、利小便、去疾热、止渴、令人少眠，有力悦志，下气消食”等功效的相关记载。虽然茶的药效有限，但是还是需要忌口的。喝普洱有以下忌讳。1、忌空腹饮普洱生茶；2、忌饭前后马上饮普洱浓茶；3、晚上喝过浓普洱茶；4、发烧喝普洱茶；5、经期喝普洱茶6、溃疡病人喝普洱茶

@茶元一：根据体质选择不同普洱茶。普洱茶有生熟之分，肠胃不好的人不宜喝生茶。其中阳盛体质、血瘀体质是不适宜饮用熟茶的。因为阳盛体质的人多表现为形体壮实，面赤烦燥，脉细涩或结怠。

所以有部分朋友说喝过普洱熟茶会感觉上火、嘴上起泡、脸上长痘痘、便秘等，建议此种体质可以经常饮用生茶，还能够起到缓解上述症状的作用。如果实在喜欢饮用熟茶，可以冲泡时加一点杭白菊、荷叶、决明子等清热解毒的东西，冲泡方法上用快速冲泡的方式，茶汤也宜淡不宜浓，白天亦可配一点生茶饮用，达到茶性上的平衡。

说茶观|喝普洱茶需要忌口吗？