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桐木关正山小种红茶味道独特

2019-06-05 访问量: 17 茶礼仪网

一个对于红茶有所研究的朋友跟我介绍说桐木关正山小种红茶不错,让我尝试一番,对于原本不怎么爱喝茶的我来说,并没有多大的兴趣,但是既然朋友说了不错那肯定是不错的,就让朋友带了一袋,在家中有事没事儿冲泡来喝,感觉真的不错。

据了解,桐木关正山小种红茶的制作经过十道工序:萎凋、揉捻,发酵、锅炒、复炒、复揉、筛分、干燥、拣剔、分级。经过精心采摘制作的成品茶色泽乌润,冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂园汤味,气味芬芳浓烈,夹带松香,味道独特。

桐木关正山小种红茶味道独特

桐木关的茶讲究的是不用一丁点化肥和杀虫剂,就是通常人们说的"有机茶"。桐木关茶园看似处处杂草丛生的,总以为茶园无人打理,已经荒芜了。细下了解,其实不然,此乃茶农有意为之。虽是人工种下,却任它野生野长,所以桐木关正山小种红茶茶味才格外醇厚香浓。

都说细致决定了成败,说的还真是没错的,你看桐木关正山小种红茶在茶农的手中就已经是那般的精心照顾,让人不得不佩服茶叶的品质了。如果你也是个爱好茶叶的人,也一样对于红茶有很大的兴趣意向,不妨购买一些桐木关正山小种红茶来试试。

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红茶的泡法正山小种怎么泡?

  红茶分为好多种类,有正山小种,功夫茶,功夫茶也有很多分类,比如:闵和功夫,滇红功夫;红茶的种类不只是这几个,红茶自古一直流传至今,它不仅是历史更是大众口中的文化代表,所以红茶的种类不同,它的泡法也会有所差距,红茶的泡法正山小种我们来说下。

  红茶的泡法正山小种: 一、首先要选购正宗的红茶,我们推荐“第香茗茶”正山小种,品质好,价格也实在,其冲泡方法可参照武夷岩茶 ,可以采用玻璃器来冲泡红茶。二、投茶量可根据人数和个人口感投茶3克至5克不等。三、泡茶水温一般在85-90度之间。根据不同的茶品而有所区别,嫩茶水温略低,老茶水温略高(正山小种品级较高,较细嫩,冲泡水温宜略低).

红茶的泡法正山小种

  红茶的泡法正山小种冲泡时间很重要:四.冲泡时间浸泡时间:1至3泡浸泡10-50秒,以后每加冲一泡,浸泡时间顺延30-50%。浸泡时间的调整原则为3-5泡的汤色基本一致,且可冲7-10泡。冲泡次数与浸泡时间有关,浸泡时间越长,冲泡次数越少。

  红茶的泡法正山小种也是经过多道程序的。从它的挑选,水温,茶具以及杯子的挑选都是缺一不可,不可马虎的。只有你按照顺序,按照要求才能泡出正山小种原有的味道,少一道程序或者水温没有把握好都会破坏它本身的味道,切勿为了省时间而损害茶的口感。

如何正确冲泡武夷山正山小种红茶

  如何正确冲泡武夷山正山小种红茶呢?很多人都想知道,茶叶的泡法其实有很讲究的,每种茶叶的都有他的独特的泡法,因为他的泡法不同喝起来的味道也是不一样的。所以武夷山正山小种红茶也是不一样的哦,下面小编就来介绍下如何正确冲泡武夷山正山小种红茶,大家跟着小编的一一起来看看吧。

武夷山正山小种红茶

  因为武夷山正山小种红茶具有优质的茶青原料和独特的制作工艺,所以武夷山正山小种泡法与其他传统工夫红茶的泡法还略有差别,传统功夫红茶的泡法需要足够的时间将茶叶的韵与味进行充分浸泡与发挥。武夷山正山小种红茶的品饮不仅注重清饮,更注重调饮,非下功夫不能领略武夷山正山小种红茶的的水和香的特点。

  武夷山正山小种的冲泡最好使用武夷山的山泉水,同时因为是高山茶所以水温最好在100摄氏度以上沸水,这样才能将武夷山正山小种的桂圆香醇发挥得淋漓尽致。在冲泡武夷山正山小种的时候要注意,应该高冲水低斟茶,目的是为了让所投的武夷山正山小种红茶充分浸泡,每泡茶出水一定要干净,否则留下的茶汤会影响下一泡的茶汤。

  如何正确冲泡武夷山正山小种红茶呢?看完本文是不是已经了解了正山小种红茶的泡法呢?在生活中不仅要了解红茶的泡法还需要注意的是喝红茶在什么时候比较好,一般来说红茶在午后喝比较好,但是千万不要在早上空腹喝,还有在晚上的时候也不要喝武夷山正山小种红茶哦,小编的介绍你们看懂了吗?

正山小种红茶是谁喝的

正山小种红茶是谁喝的呢?下面让我们一起来学习这个知识吧,希望您喜欢哦。

正山小种红茶是谁喝的

小种红茶

【产地】正山小种红茶生长在“世界自然遗产地”,国家级自然保护区内,其环境也是独一无二,正山小种茶园散步在武夷山自然保护区内的黄岗山山麓,平均海拔1200~1500米,冬暖夏凉,昼夜温差大,年均气温18C,年降雨量2000毫米左右。

【特征】正山小种红茶经过精心采摘制作的成品茶,条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润,冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂元汤味,气味芬芳浓烈,以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。

正山小种红茶是谁喝的

正山小种红茶初制技术分为:采摘茶箐—萎凋—揉捻—发酵—过红锅(炒)—复揉—熏焙—复火—毛茶等过程。正山小种红茶精制工艺分为:定级分堆—毛茶大堆—筛分—发酵—风选—拣制—烘焙—匀堆—装箱—成品。

【功效】正山小种红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。

【渊源】正山小种红茶生产历史悠久,1917年崇安县令陆适著《续茶经》中即称:“武夷茶在山者为岩茶,水边者为洲茶……其最佳者名曰工夫茶,工夫茶之上又有小种……”19世纪70年代已销欧美各国,现出口德国、英国等地。“正山小种红茶”一词在欧洲最早称武夷BOHEA,就是现在所说的武夷地名的谐音,在欧洲(英国)正山小种红茶是中国茶的象征,后因贸易繁荣,当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场,故取名为“正山小种”红茶,“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同,独具桂圆汤味的统称“正山小种”,“正山”既指正确正宗的意义,而“小种”是指正山小种红茶茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称“桐木关小种”“星村小种”。