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花茶
其他茶优质柑普茶的外形特点
柑普茶的外形以油润为佳
柑普茶采用广东省江门市新会地区的柑果，搭配来自云南的普洱熟茶，经过特定的加工工艺而成，形成了独特的风味和口感。新会柑的果皮稍厚，油性物质较为富足，体现在成品上，则是柑普茶的色泽黄褐油润，闻起来有明显的甜感或辛感，有较为清晰的刺激性。倘若成品的柑普茶色泽枯暗，闻起来没有明显的香气，应当慎重购买。
优质普洱散熟茶的特质
普洱散熟茶以紧细为好
好的原料是品质的基础，除了优质的新会柑之外，柑普茶选用的普洱熟茶也很重要。普洱散熟茶是在云南大叶种晒青毛茶的基础上经过渥堆工艺发酵而成的茶叶，具有汤色橙红透亮，甜香明显，滋味醇和的特点。普洱散熟茶以条索壮实、色泽乌润为上，好的普洱熟茶香气比较清晰，以甜香或陈香为主。在选购柑普茶的时候，可以通过看外形、闻香气来了解普洱散熟茶的品质特征。
柑果与普洱熟茶的融合度
柑普茶的茶汤以油润饱满为上
除了外形上的了解，柑普茶的内质更为重要。相较于单一品种的茶类，柑普茶的汤色、香气、滋味更加饱满。而融合度决定了柑普茶内质是否优质，融合度是指柑普茶在冲泡的过程中，柑皮与普洱散熟茶在香气、滋味中结合程度的高低。融合度高的柑普茶，香气丰富饱满，滋味醇厚甘甜，既有柑皮的清新感，又有普洱散熟茶的厚实滋味。倘若柑皮与普洱散熟茶，无论是香气还是滋味都出现剥离的状态，则是融合度不高的体现。
无论市场如何变化，商家如何宣传，不变的是，消费者对于品质的追求。从柑普茶的外观、普洱散熟茶的特征、茶汤的融合度，可以大致了解到柑普茶的品质表现，再加上价格因素的考虑，相信消费者可以购买到心仪的柑普茶。
2016年，柑普茶还会持续火爆吗？
柑普茶，一个成为2015年普洱茶行业十大关键词的产品，一个能让万千茶友耳熟能详的东西，也是一个能陪我们度过寒冬的养生圣品。
2015年虽已走远，但2015年柑普茶的火爆程度并未褪减，仍在持续沸腾。据了解，去年不少茶企都开始涉足柑普茶，像澜沧古茶、润元昌、国皓等茶企均在柑普茶市场占领了一席之位。犹如柑普茶潮流中的弄潮儿，可谓是各显身手，例如澜沧的一号柑园、润元昌春茶发酵的填充茶等带动了茶友的胃口，让我们的寒冬过得不那么冷……
说起柑普茶的火爆程度那早已不是逛芳村、泡茶馆都能随处可见的了，更是波及整个传统的北方市场，柑普茶的品种也是数不胜数，产品形态更是千姿百态，更多更好的满足了不同层次的消费者的选购与喜好，可见2016年柑普茶市场仍将持续火爆！
如此火爆的市场与产品，又是什么原因引起的呢？作为一个老茶客，有以下几点的分析，不足之处还请指正：
一、甘香甜润的口感
柑普茶，说到底也只是一种用来喝的茶。但在口感方面确实让人没齿难忘，光是闻闻都能让你垂涎三尺，果味清香浓郁，汤色澄明油亮，红得醉人，喝上一口那真是满口留香、甘醇爽甜。尤其是润家柑普茶（说实话，我也只能喝得起润家的柑普茶），优质的新会柑在春茶发酵的熟茶下，其特点发挥的淋漓尽致，就算是不懂茶你喝着也舒服，我想这便是好茶的定义吧！
二、极佳的保健功效
柑普茶的功效得益于罗天池的印证，也归功于陈皮与普洱茶自身的保健价值。柑普茶的精髓在于新会陈皮为臣（辅助），提升普洱茶的功效。在药用上，陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效，实属陈皮与云南普洱的完美结合，不仅突显普洱茶行气健脾、舒肝利胆、健胃消食、降血脂及胆固醇、抗疲劳的功效，还具有理气健脾、燥湿化痰等保健功能，当属日常保健之佳品，适合不同体质的茶友，不管是自己喝，还是送礼、收藏都是首选茶。
三、商家卖断货的局面
如果说茶友喝着好，那最着急应当是茶庄老板了。从朋友那里了解到，这两年不少茶店、茶庄生意不景气，屯了不少茶，也不敢多拿货，对于柑普茶也是如此。可不曾想的是，因为怕压货而导致卖断货的茶庄老板可是真急了，一边加量订货要货一边加班加点的给客户送货，生怕自己随时又卖断货，给想要柑普茶的客户交不了差。当然，这也绝非一两家茶庄遇到这样的事情，我也常为了买柑普茶跑了好几家店，不是在等货就是已断货，更别想多入点留着慢慢喝了。
说到这里，也要提醒和我一样喜爱柑普茶的茶人朋友们，购买柑普茶，除了试喝以外，品牌的选择也是很重要的，大品牌的不只是能保证其口感，更能保证其安全与柑普茶的功效。毕竟市面上有太多的柑普茶，不管是桔普茶还是橘普茶都无法与柑普茶媲美的，一定要区分开来避免上当受骗。
四、企业资金潮的涌起
柑普茶火了，企业运作也更大胆了。不得不又说到澜沧有自己柑园、润家用的春茶发酵，然而这些并不能说明什么，更多的是这些做柑普茶的企业都有自己独立的生产线、众多的产品种类，随着柑普茶的火爆，企业也将在柑普茶上加大投资、扩大生产线、增设产品种类等等。
当然也将有更多的传统茶企进军柑普茶市场、在新会扎根，在未来柑普茶发展中我深切希望能有保证其质量与口感、功效的放心企业，也要将性价比做到优化，让每一个人都喝得起、喝得上，才是“柑好茶更好，精品柑普茶”的生存之道，也是企业得民心的经营之道。
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桔普茶（柑普茶）是怎么制作出来的？
桔普茶是五邑特产之一，精选具有“千年人参，百年陈皮”之美誉的新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成，无任何添加剂，茶叶清香甘爽，疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏，维生素含量丰富，是润肺、健胃、降脂、解酒、解烟毒、美容、减肥的首选佳品。茶性温和甘醇，老少皆宜，特别适合中老年人养生常饮，是孝敬长辈的最佳茶品。
柑普茶制作之柑果清洗
每年十一月份前后，新会地区的柑果开始陆续进入成熟季节，原本绿油油的新会柑开始转黄、转红。采摘之后的新会柑果实扁圆形，质地软，表面油胞凸出，有油光感，皮色橙黄色至大红色。
制作柑普茶的第一个程序就是清洗柑果，通过大量的清水清洁，去除粉尘和柑果表皮杂质，使得清洗过后的柑果达到符合制作的卫生标准。
柑普茶制作之去除果肉
在清洗柑果之后，就是去除果肉的过程。先是在柑果顶部切开一个圆形小口，取出内在的果肉，这个过程中，即要去除全部的果肉，又不能破坏柑果表皮的完整性，对于技术有一定的要求。拿出来的果肉可以加工成各种糕点或罐头类产品。
柑普茶制作之加入茶叶
去除果肉完成之后，开始装入普洱散熟茶。因为柑果体积较小的缘故，条索粗大的普洱散熟茶在装入过程中容易产生折断和损耗的现象，影响柑普茶的口感，因而原料嫩度较高的宫廷散熟茶成了制作柑普茶的首选。
柑普茶制作之干燥环节
图解：陈皮柑普茶制作过程
柑普茶采用纯天然的广东新会柑(国家地理标志保护产品)和云南普洱茶为原料，经特殊工艺加工而成。
陈皮普洱茶(柑普茶)是近几年在茶叶市场上新崛起的特色茶，她是跟云南普洱茶有机结合，形成独特的茶饮新概念。特别这几年开始在广东珠三角和港澳地区终端客户中较为接受的一种茶。
陈皮普洱茶的精髓在于新会陈皮为臣(辅助)，提升普洱茶的功效。在药用上，陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效,而且是越陈越好，广东人早已把她运用于粤菜调味、汤羹炖品、糖水、粥品之中;陈年普洱茶对人体具有“三通一平”( 通气道、通血道、通谷道 ) 的作用，能生津、顺气、益气、降血脂、降胆固醇，也是越陈越好。
当陈皮与云南普洱茶相配时，两者相得益彰，很好地提升普洱茶的功效。突显普洱茶其行气健脾，舒肝利胆，健胃消食，降血脂降胆固醇，抗疲劳的功效。
在口感上普洱茶的甘醇爽甜，加上新会陈皮的霸气回甘，造就风味一绝的普洱茶品质，使茶的色、香、味具佳，令普洱茶锦上添花。
新会柑普茶的特点:
一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。
二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效。“新会柑”是国家地理标志产品，其果皮经陈化就成为著名的“新会陈皮”，是常用理气、健脾、燥湿、化痰中药，以其质优、独具地道药材特色而驰名，享誉海内外。新会陈皮可直接泡汤，这种“新会陈皮茶”是世代沿袭下来的，建国前新会有商家推出百元一碗的“百年陈皮茶”，品位极高。新会陈皮擅长于配伍，如配半夏的“二陈汤”，配蛇胆川贝，都很有名气，而与普洱茶配伍，可调配出另一种茶味，普洱有消滞开胃的作用，两者相得益彰。用新会柑做的“柑普茶”，胜于用其他柑做的同类产品，用新会柑做的味道与功效最佳。新会柑普茶一般用“熟普”制作，也可用“生普”，味道更加甘甜。有做成生、熟“鸳鸯装”的。
柑普茶集合了普洱与新会陈皮的特殊功效：
1. 普洱：暖胃、减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟煤毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其他。
2. 新会陈皮：理气健脾、燥湿化痰、疏肝润肺、消积化滞、健胃止咳、宜通五脏、疗酒病。皮中的胡萝卜素、维生素C、维生素P比果肉的含量还高。
柑普茶制作过程：
柑普茶的功效与作用有哪些，竟然这么惊人！
占据普洱茶“半壁江山”的柑普茶
柑普茶的功效与作用有哪些？
柑普茶是什么茶？柑普茶的价格及泡法
云南普洱茶再加工产品柑普茶
