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什么状况下饮用柑普茶最佳?

2019-06-06 访问量: 18 茶礼仪网

柑皮有祛湿邪、破滞气、疏经通络、暖人脏腑之妙;普洱熟茶,茶性温和,可暖胃、生津、提神、解毒。

柑普将二者的精妙之处糅合,调理脾胃、润肺生津,柑皮的清醇果香和普洱的醇厚甘香,在雾霾天里辟出清新的天地,是秋冬季节中吃茶养生的最佳茶品。

那么,什么情况下饮用柑普最好?
什么状况下饮用柑普茶最佳?

1、城市雾霾

雾霾是雾和霾的组合,雾霾导致空气质量下降,从而影响人的身体健康。尤其会造成呼吸系统、心血管系统等方面的损害。严重的雾霾天气下,不轻易出门,要出门得做好防护措施。

柑普茶蕴含茶物质和陈皮的药理功能,能够润肺生津、理气、预防动脉硬化。雾霾天气下,常喝柑普茶可以减轻雾霾对身体的伤害哟。

2、长期抽烟

长期抽烟,呼吸道、消化道、血管都受到了损伤。对吸烟者的健康不利,其次就是对他人的健康不利。而对于那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说,饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。

柑普茶中,普洱的茶多酚、柑皮的维生素C等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用,毒素可随喝茶不断解除,通过粪便排出体外。

什么状况下饮用柑普茶最佳?

3、经常使用电脑

现代社会,电脑一族是必不可少的存在,一天超过八个多小时的时间面对着电脑,所产生的辐射会对皮肤、身体造成一定的影响。

柑普茶以柑皮和普洱茶融合,柑皮中含有的胡萝卜素、维生素C,普洱茶中富含茶多酚、微量元素等,二者结合能够有效防辐射以及抗衰老。另外,小青柑形状似球形,小巧,便于携带,在办公室饮用非常简便。

4、肠胃滞气

经济迅速发展的背景下,人们的生活也越发快节奏,饮食不规律屡见不鲜。这个时候,肠胃就会经常不适。

脾胃不适的人时常会出现食欲不振、脘腹胀满等状况。此时,用柑普茶帮助消化、宽中理气是再好不过的了。

什么情况饮用柑普茶最好?

5、应酬频繁

人际交往圈发达,“饭桌上谈生意”更是历经几载春秋的传统,“应酬“也随之而来。

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科学实验论证小青柑白霜,用实验数据击破柑普茶“发霉说”

茶界新宠-火爆的“小青柑”

柑普茶是近几年倍受消费者青睐的“果茶”,特别是“小青柑”最受追捧。它将普洱茶的陈、醇、滑与柑橘的清香与甜醇融为一体,形成独特风味的口感。同时将普洱茶的暖胃助消化与柑橘的清肺消食功能相容互补,具有极高的营养与功效价值。柑橘配普洱,可谓天生绝配。无论春夏秋冬,无论大人小孩,皆可品饮。

小青柑“白霜”现象的出现

随着小青柑消费市场的逐步扩大,很多消费者在拆开小青柑包装袋后发现:有的小青柑表面出现类似“白霜”的白色物质,如图1所示。

针对“白霜”现象,通过查阅文献资料发现有“果霜说”、“发霉说”、“柑油说”、“盐说”等说法,但此类说法大都根据经验或类似现象的简单推论与判断,缺乏科学论证。

图1 出现“白霜”现象的小青柑

科学实验论证小青柑白霜,用实验数据击破柑普茶“发霉说”

壹、“白霜”究竟是什么物质

为探究小青柑表面挂“白霜”之谜,给消费者一个科学的解释,大益七号院对此进行了专题深入系统的研究。现已研究证实:“白霜”主要是柠檬烯,属单萜类化合物,无色油状液体,有类似柠檬的香味。具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用。主要实验过程如下:

1、实验验证“白霜”是否为微生物。

1.1微生物纯培养验证

首先配制细菌、丝状真菌易生长的PDA培养基制成平板;然后在超净台内打开小青柑密封包装,通过无菌操作将小青柑表面“白霜”用灭菌后的竹签刮下并均匀涂至PDA平板上,见图2;将PDA平板放置于37℃培养箱培养,3天后观察平板表面菌落生长情况。培养3天后观察平板表面,并无明显菌落产生,见图3。证明“白霜”不是微生物。

图2 “白霜”无菌操作涂板

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图3 培养3天后的平板

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1.2解剖镜镜检验证

将覆有“白霜”的柑皮表层切开,露出柑皮“油室”,置于解剖镜下观察,发现“白霜”实质上是一些白色或淡黄色粉末,极有可能属于柑皮表层油室的溢出物,而非微生物,见图4;

图4 柑皮表层的解剖镜照片

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1.3显微镜镜检验证

使用解剖刀将柑皮表层“白霜”刮下,将粉末置于载玻片上,载玻片放置在倒置显微镜下进行观察,在40倍范围内找到“白霜”颗粒,逐步放大物镜倍数,分别在放大100倍、200倍和400倍条件下观察“白霜”形态呈晶体状,如图5、图6、图7所示。

图5 100倍镜检图

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图6 200倍镜检图

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图7 400倍镜检图

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小青柑表面的“白霜”通过微生物纯培养、解剖镜和显微镜镜检等实验研究证实:“白霜”非微生物,是柑橘挥发油结晶物。

2、“白霜”的性质实验

2.1“白霜”挥发性验证

将密封包装中表面覆盖有“白霜”的小青柑取出,见图8。将其放置于100℃烘箱12小时候,其表面“白霜”基本消失,见图9,验证了“白霜”的挥发性;

图8 覆盖有“白霜”的小青柑柑皮

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图9 置于100℃烘箱12小时候的柑皮

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同时,我们也做了将具有“白霜”小青柑裸露室温放置,随着放置时间延长,“白霜”减少,直至消失。

该实验证明:“白霜”具有易挥发性。

2.2“白霜”溶解性实验

由于“白霜”溶解性实验需要将小青柑置于液体中浸泡,为避免浸泡过程中小青柑内部茶叶色素溶出影响视觉判断,同时为使“白霜”能整体浸入液体,本实验使用同样覆有“白霜”的个青皮进行实验(个青皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥幼果或为成熟果实的果皮,5-6月收集自落的幼果晒干,习称“个青皮”,亦称“青仔”,如图9所示)。

图10 3个青皮

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(七号院于2016年购自新会,当地称为“青仔”,也覆盖有“白霜”)

选取两颗表面覆盖“白霜”程度相近的青仔,分别放置于水和无水乙醇中浸泡,10分钟后浸泡于无水乙醇中的青仔表面“白霜”逐渐消失,15分钟后取出两颗青仔晾干,发现置于无水乙醇中青仔的“白霜”已完全消失,而置于水中青仔的“白霜”依旧存在,见图11-14。

该实验证明:“白霜”不溶于水,易溶于无水乙醇。

图11 两颗表面覆盖“白霜”程度相近的青仔

科学实验论证小青柑白霜,用实验数据击破柑普茶“发霉说”

图12 两颗青仔分别放置于分别盛有水和无水乙醇的烧杯中浸泡

科学实验论证小青柑白霜,用实验数据击破柑普茶“发霉说”

图13 浸泡10分钟后照片

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图14 浸泡15分钟后晾干照片

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贰、“白霜”物质鉴定

首先,使用无水乙醇溶解柑皮表面的“白霜”制成待测溶液,见图15。再通过实验室技术从新鲜柑果中提取出挥发油,见图16,溶于无水乙醇中,作为分析过程中的对照。

图15 使用无水乙醇溶解柑皮表面的“白霜”制成待测溶液

科学实验论证小青柑白霜,用实验数据击破柑普茶“发霉说”

图16 实验室技术提取的新鲜柑皮挥发油

跟着广东电视台《摇钱树》一起,深入了解正宗地道柑普茶

1月11日,广东电视台一档做了30年的农业节目《摇钱树》,到润元昌品牌中心拍摄柑普茶专题。润元昌营销总监王奋斗与节目主持人许卓珺精彩互动,一起分享小青柑陈皮普洱的产品特点、功效及冲泡方法等内容,把正宗地道柑普茶的独特魅力呈现给更多的人群。

镜头前的美女主持与润元昌营销总监

展示介绍小青柑陈皮普洱

《摇钱树》是一档比较接地气的农业节目,在广东地区家喻户晓,深受广大农民及部分城市居民喜爱,观众缘极好。而此次到润元昌品牌中心拍摄柑普茶专题,说明正宗地道柑普茶的影响力正加速向基层普通民众领域渗透,也符合当下茶叶品饮消耗为重的理性消费趋势。

营销总监王奋斗先生为节目冲泡小青柑

汤色观赏与介绍

品饮小青柑

功效介绍与总结

润元昌柑普茶,精选云南春茶发酵的熟茶和新会核心产区柑皮为制茶原料,将春茶润甜滑的特点与新会柑的浓郁香气有机结合,在坚持真材实料的基础上,通过不断精打细磨的加工工艺,健康好喝,且活性不减,宜品宜藏。这是润元昌柑普茶深受大众青睐的基本原因。

美女主持也来为润元昌小青柑代言啦!

另一方面,与大多品牌只重小青柑不同,润元昌柑普茶产品涵盖了小青柑、青柑到大红柑等不同生长阶段的差异产品,也囊括了柑果子型、单泡装及普洱茶饼型的形态差异,品类丰富,可以满足不同消费者的多样需求。

近年来传统普洱茶市场都比较冷清萎靡,然而柑普茶的兴起却迅速带动大众饮茶风潮。润元昌柑普茶更是一路北上,不断吸引消费者的同时,北方市场的民众也以柑普茶为切入点,开始加深对润元昌春茶发酵的熟茶及大班章精品生茶的了解或尝试,逐渐形成生茶、熟茶和柑普茶交相辉映的局面,饮茶多样化趋势明显。

各地渠道掌柜代言润元昌小青柑

而随着柑普茶市场影响力的与日俱增,柑普茶在吸引越来越多的普通民众加入品饮行列的同时,相关的媒体平台或调研机构也将注意力瞄准了这一新兴领域。润元昌作为柑普茶行业的领导品牌,自然也引起了众多平台的注意,不断有媒体过来交流采访或录制节目,将正宗地道的柑普茶之美扩散出去,带给大家全新的饮茶体验。

润元昌柑普茶标杆品牌精彩之夜

7月7日,润元昌新会新厂建成庆典暨2017年小青柑采摘仪式活动正式拉开序幕,首轮渠道商年中会议率先召开,行业交流,商机不断,活动吸引了全国500多家渠道伙伴及众多行业媒体,润元昌各部门领导也齐聚新会,共享盛会。

~~活动嘉宾相续到来~~

~~相聚大合照~~

董事长致辞:品牌发展历程、行业预测及品牌战略

润元昌董事长李子超先生在会议致辞中,给大家详细介绍了润元昌的品牌发展历程,从品牌软实力合作团队到不断壮大的硬件措施等,并透露润元昌2017将在全国重要市场成立品牌形象展示店,深度传播及培育市场。

同时李董还对当下的普洱茶行业进行了预判,指出品饮消费为主时代的到来,润元昌结合自身资源优势,顺势而为,凭借正宗地道柑普茶和春茶发酵的熟茶打下品牌稳固根基,致力于中国消费升级大浪潮下的精品茶叶品牌打造。

年度报告:润元昌柑普茶标杆品牌优势

润元昌营销总监王奋斗先生则分享了“2017润元昌柑普茶年度报告”,从品牌战略核心、上游资源优势、产品线及市场营销优势等方面,向大众360度还原润元昌柑普茶持续高速发展的原因。

报告同时指出,继长期与二十多家核心产区柑场合作及参股梅江最大柑园、自建3家柑普茶现代化加工工厂、专门开辟柑普熟茶发酵储存车间,与顶尖设计、包装公司合作,再加上全国各地市场的开拓与宣传,润元昌在最上游资源、品控与研发、产品线、包装形象及市场营销等方面形成了极大竞争优势,柑普茶标杆品牌发展再上新台阶。

颁奖典礼:2016-2017年度柑普茶优秀渠道

在这号称是“普洱茶不甚景气”的近几年,润元昌却保持逆市上扬,产品力与品牌影响力与日俱增,离不开全国各地合作伙伴的鼎力支持。润元昌董事长李子超先生和总经理温科金先生相继给年度柑普茶优秀渠道伙伴颁奖。

2016-2017年度柑普茶优秀渠道颁奖,是润元昌对各地渠道伙伴的诚挚感谢与鼓励,希望在接下来的行业机遇前行之路,全国渠道伙伴们继续与润元昌携手同行,一起开拓新未来。

~~渠道伙伴领取奖品~~

品牌交流:经销商代表发言

润元昌经销商代表也在会议上积极发言,与在座同仁分享普洱茶店铺经营运作的经验与心得,同时对润元昌以消耗性的柑普茶和春茶发酵的熟茶为主,兼顾收藏型生茶的战略决策表示大力支持,也符合当下日益理性的普洱茶消费市场回归趋势。

经销商代表发言

媒体支持:聚焦柑普茶标杆品牌

本次活动获得了海峡茶道、茶频道、广东电视台、一道茶网、中国茶业、兴茶传媒、茶商报、茶点西西和茶搜搜等媒体的支持与报道,共同见证润元昌柑普茶标杆品牌的战略布局与优势确立,推动行业健康发展。

~~渠道伙伴、媒体朋友与润元昌欢聚一堂~~

新会小青柑已经开始陆续进入采制时期,润元昌明天的重头戏——柑普茶新厂建成庆典暨2017小青柑采摘仪式也即将开始,柑普茶旺季的号角已经吹响,接下来的高歌航行,请君拭目以待。