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柑普茶可以安神助眠吗?柑普茶的多种功效作用

2019-06-06 访问量: 18 茶礼仪网

柑普茶是用大红柑与普洱茶为主原料制作而成的,近年来火爆了整个茶叶市场。柑普茶有着浓郁果酸甜味,还有可爱迷人的外表,具有便携易带的特性,同时也是一款保健功效较多的茶饮,深受广大消费者的青睐。柑普茶除了作为一款茶叶饮品外,还有其它什么功效作用呢?接下去跟着小编一起来看看。、

柑普茶可以安神助眠吗?柑普茶的多种功效作用
柑普茶

安神助眠,清新空气

新会柑所具有的芬香物质,可以镇静安眠,舒缓人的神经与压力。这也是为什么大家觉得小青柑陈皮普洱香气怡人、可以带来清爽之感的原因。所以可以在卧室内放上几颗小青柑陈皮普洱,让自然清新的香气慢慢弥漫整个空间,在安神助眠的同时,也可以吸附房间里过多的湿气。比直接放水果好是因为柑普茶经过干燥不会腐烂,一次可以使用比较长久的时间,且新鲜水果不能除湿。

不过这样做也有个缺点,就是成本比较大。陈皮原料是采自新会核心产区柑园,泡了干燥再放进去香气又没剩多少了,只能在不冲泡的状态之下忍痛割爱,为了健康好睡眠也是蛮拼的。

花样食用,健康美味

说到食用方面,大家可以参考普洱熟茶的相关菜肴,因为柑普茶就是在熟茶的调味基础上添加了清新的柑香之气。再加上新会陈皮长期以来就在岭南之地以调味品加入各色食物中,所以柑普茶食用的范围还是非常广泛的。比如用来煮茶叶蛋、做柑普茶八宝饭或是纯肉等。

用柑普茶入肉食除了利用柑茶香增加调味功能,春茶发酵的熟茶还能去除过多的油脂,以免人体摄入过多的脂肪;而正宗新会陈皮理气健脾的功效也依然存在,好吃又保健,一举两得。

柑普茶可以安神助眠吗?柑普茶的多种功效作用
柑普茶

治脚气

新会柑皮里含有单宁酸,单宁酸具有强烈的杀菌作用,尤其对杀脚气的丝状菌特别有效,所以患脚气的人,每晚将茶渣煮水用来泡脚,日久便会有较大的改善效果。

茶渣处置,物尽其用

泡完的柑普茶渣千万别丢,还可以有诸多用途。

除异味

可以将泡完茶之后的柑普茶渣干燥之后用于去除异味,如放进冰箱里消味等。

柑普茶可以安神助眠吗?柑普茶的多种功效作用
柑普茶

以上就是有关柑普茶的知识介绍。柑普茶因其养生功效显著且茶性温和,成为了人们日常生活中的一种茶饮,柑普茶是一款养生功效比较显著的茶叶品种,老幼皆宜,适合人们经常使用。

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普洱茶衍生产品|柑普茶介绍

普洱茶衍生产品|柑普茶介绍

一盘点各种柑普,这些,你都知道吗?

今天,笔者们来一起聊一聊市场上的那些柑普茶。柑果从小到大都有不同的成品,从小柑胎、小青柑到青柑、二红柑大红柑……可谓是柑采异时,各表一果。

小青柑,采用特定时期的特定柑仔和普洱茶搭配。有时,笔者们在样品小青柑的表皮上会发现“白霜”。这是什么呢?

白霜,在广东新会本地被称为“柑油晶”、“脑晶”,是柑普茶在制作过程,柑皮经高温烘焙后释放出的柑油形成的结晶,属于正常现象,含有糖份。白霜的形成与柑皮的厚薄、生长阶段以及柑油含量等因素相关,就新会柑来说,越是核心产区的柑,其柑油含量越丰富,故而产生的白霜就越多。

白霜并不是发霉所导致的,而是核心产区的柑仔在经过高温工艺后所析出的柑油结晶而形成的白色粉末状物质——“柑油晶”,对品饮以及柑普品质并无影响。

小柑胎,一般采摘于五月份,具有较好的药用价值。平时可泡水来喝,既能解喝,还具有保健养生的功效。

新会柑主要分为三种:青柑、二红柑和大红柑。二红柑指未完全成熟的柑,二红柑加工剥出的柑皮叫二红皮。大红柑是指充分成熟的柑,柑皮糖分很高。

不同的柑普之间,除了柑不同以外,柑皮也有烘干、半生晒(仿生晒)、生晒的区别。如何分辨烘干、生晒,还是半生晒可观看视频。

小青柑一路从南火到北,迷人的外表,清香甘甜的滋味,征服了一波又一波的小青柑迷。小青柑那么美,那么好喝,但你知道它是怎么炼成的吗?

新会柑普茶首评“一皇十后”

醇厚、香滑、无苦涩味、齿颊留香……这就是新会陈皮与普洱茶的完美结合。作为第三届中国·新会陈皮文化节的内容之一,第一届新会“柑普皇”评选活动近日举行,经过层层评选,天马村7年老树新会柑和云南勐海普洱茶结合制作的柑普茶成为首届“柑普茶皇”。其余10件作品得分均在90分以上,被评为首届新会“柑普茶皇后”。据悉,新一届的新会陈皮皇评选活动也将在11月13日举行。

当天,评选活动从上午持续到下午,专家们针对柑普茶的外形、气味、汤色、口感、茶质等分两轮进行评比,其中口感占的比值最大,达50%。活动邀请到广东省茶业行业协会资深评茶专家、华南农业大学以及中山大学茶业学科研究带头人作为评委。现场专家们单单评比气味一环就分热嗅和冷嗅两个步骤,口感评比上更严谨,每喝完一个茶种都漱口。

“柑普茶的评选尚属首次,还没有专门的评选标准,因此,我们经过讨论,决定参考红茶绿茶的评选标准,再根据柑普茶的实际情况作调整。如,评比取样是3克,其中茶叶占2.5克,陈皮占0 .5克。第一轮评选中冲泡3分钟,第二轮复评中冲泡5分钟。”资深评茶专家、华南农业大学王登良教授介绍,“评比中,还看外形与工艺,有些柑普茶外形很好,但分数未必是最高,因为工艺会影响到陈皮与茶的融合程度。”

本次评比中,样品有青柑,也有大红柑,青柑清涩,大红柑香却淡。中山大学的戚康标教授建议,业界要不断积累经验,根据柑普茶的制作特点,制定出一套完整、科学的评比方法与程序。

经评选,新会区一陈皮茶制品有限公司的作品获得最高分,被评为柑普茶皇。该负责人透露柑普茶皇的制作秘诀:“用的柑是天马村7年树龄的老树新会柑,而普洱茶是勐海茶,制成后陈化3年。”

业界看法

今年柑普茶产量同比增10倍

新会柑普茶是当前养生保健的新兴茶品,最初由棠下良溪村(原属新会,现属蓬江)进士罗天池从云南辞官后回到良溪村,将带回的云南普洱茶与新会陈皮结合制成,有近200年历史。而罗氏柑普茶制作技艺今年被评为省级非物质文化遗产。

新会陈皮协会会长区柏余说:“柑普茶皇评选活动我们还是第一次举办,旨在给业界同行提供一个学习切磋平台,借陈皮文化节的东风推广柑普茶。”

区柏余介绍,近几年,在全国茶业市场萎缩的情况下,柑普茶产销却是持续增长。预计今年柑普茶产量将是去年的10倍以上。近年柑普茶保健价值突显,北方人对新会陈皮与普洱茶的接受度明显提高。同时,梁艳颜也认为柑普茶产业也是新会柑、新会陈皮对外市场的一块“敲门砖”,外地市场就算不认识新会陈皮,也很容易接受柑普茶。要闻文娱经济广州深圳东莞佛山珠海中山惠州江门

小青柑喝了这么长时间,柑普茶品饮关键点你知道吗

小青柑的火热已经持续了好几年,市场上的小青柑产品也琳琅满目,总有人说这种小青柑好喝、那家不好,他们判断的依据是什么呢?一起来看柑普茶品饮关键点(以小青柑为例),实用技能Get起。

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三个“度”+原料判断,是小青柑品鉴的基础。

舒适度

小青柑喝了这么长时间,柑普茶品饮关键点你知道吗

众所周知,小青柑是新会茶枝柑未成熟的幼果,因为挥发油含量及黄酮类等内含物质丰富,鲜皮苦涩味甚至麻酸味也很重。专业成熟的柑普茶加工工艺,会避免小青柑的青涩和苦味在在口腔内呈现,保留愉悦的柑香之气的同时,还得保留柑皮的活性。

小青柑喝了这么长时间,柑普茶品饮关键点你知道吗

所以你喝到的小青柑陈皮普洱,除非是纯生晒产品,正常的低温烘干和半生晒工艺是不应该有难以忍受的苦涩味的,更有甚者,你喝小青柑之后觉得腹腔不适或是喉咙有异,那么这些柑普茶建议你还是别再喝了,加工工艺不到位所致,刺激性太大。

协调度

有些人喝小青柑,觉得香气高扬就是好茶。殊不知是不法商家一味追求高香,用高温烘焙柑茶,新茶喝起来香气很浓,但喝完之后可能就是喉咙干痒,火气太大。

小青柑喝了这么长时间,柑普茶品饮关键点你知道吗

高火柑普茶油孢内含物已被破坏(图源于网络)