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其他茶关于武夷肉桂茶的相关介绍
【武夷肉桂茶的茶文化】武夷肉桂茶，1982年以来连续五次获得国家级名茶光荣称号;1992年在首届中国农业博览会上又荣获金奖。1994年7月，武夷岩茶肉桂在蒙古国乌兰巴托国际博览会上荣获金奖;1994年10月，参加在漳浦举行的由台湾(省)天仁集团主办的海峡两岸秋季乌龙茶展示会上，由本公司茶叶研究所选送的品种半天腰、肉桂双双荣获头等奖和金钥匙二等奖。现出口港澳、东南亚、日本、英国等国家和地区。
【武夷肉桂茶的产地】武夷肉桂茶产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，最早是武夷慧苑的一个名枞，另一说原产是在马枕峰。
【武夷肉桂茶的特征】武夷肉桂茶外形条索匀整卷曲;色泽褐禄，油润有光;武夷肉桂茶的干茶嗅之有甜香，冲泡后之茶汤，特具奶油、花果、桂皮般的香气;武夷肉桂茶入口醇厚回甘，咽后齿颊留香，茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边，冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。
【武夷肉桂茶的工艺】现今制作武夷肉桂茶，仍沿用传统的手工做法，鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序。鲜叶萎凋适度，是形成香气滋味的基础，做青系岩茶品质形成的关键，做青时须掌握重萎轻摇，轻萎重摇，多摇少做，先轻后重，先少后多，先短后长、看青做青等十分严格的技术程序。近年来做青多以滚洞式综合做青机进行。
肉桂茶是什么
肉桂茶是武夷名丛之一，在清朝的时候就已经颇负盛名了，它是用武夷岩茶的制作方法制成的乌龙茶，产自福建省武夷山的风景区，到80年代的时候，才成为武夷名丛的后起之秀。这种茶冲泡后呈橙黄色或者浅黄色，饮用时带有清醇之感，让人赞叹不已。
肉桂又被叫做玉桂，是武夷名丛之一，在清朝的时候就已经颇负盛名，它除了有岩茶的滋味之外，香气更是辛锐持久，受到人们的欢迎和追捧。
肉桂茶是以肉桂良种茶树的鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，是武夷岩茶中的高香品种。它产自福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，在漫长的岁月里，产量并不高，直到20世纪50年代初才逐渐为人们所认可，80年代的时候向全市推广，自此成为武夷名丛的后起之秀。
肉桂茶香气清奇细长，类似于姜味或者肉桂香，饮用时滋味清醇，带有特异感，汤色呈橙黄色或者浅黄色，叶底软亮，红边和主脉明显，叶齿细细浅浅的，属于非常稀有的品种。
中药肉桂的作用
肉桂我们有时候也成为中国肉桂，这边我们所指的肉桂是指中药肉桂，不是武夷岩茶中的肉桂茶，这点大家要区分下。中药肉桂又有玉桂、牡桂、菌桂、筒桂、大桂、薄桂、辣桂、桂等的别名。
中药肉桂的功效
肉桂作为中药具有挺多功效，不过主要的还是作为止痛药和助阳药。可以用于治疗阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经、温经通脉等症状。我国从很早以前就有将肉桂作为中药使用的记载了，下面我们就来看看古代医书中对于中药肉桂作用的记载吧。
《别录》：主心痛，胁风，胁痛，温筋，通脉，止烦、出汗。主温中，利肝肺气，心腹寒热、冷疾，霍乱转筋，头痛，腰痛，止唾，咳嗽，鼻齆;能堕胎，坚骨节，通血脉，理疏不足;宣导百药，无所畏。《药性论》:主治九种心痛，杀三虫，主破血，通利月闭，治软脚，痹、不仁，胞衣不下,除咳逆，结气、拥痹，止腹内冷气，痛不可忍，主下痢，鼻息肉。杀草木毒。《日华子本草》:治一切风气，补五劳七伤，通九窍，利关节，益精，明目，暖腰膝，破痃癖症瘕，消瘀血，治风痹骨节挛缩，续筋骨，生肌肉。
《本草新编》：肉桂，味辛、甘、香、辣，气大热，沉也，阳中之阴也，有小毒。肉桂数种，卷筒者第一，平坦者次之，俱可用也。《本草汇》：肉桂，散寒邪而利气，下行而补肾，能导火归原以通其气，达子宫而破血堕胎，其性剽悍，能走能守之剂也。若客寒犯肾经，亦能冲达而和血气，脉迟在所必用。其逐瘀、治疝、消痈有功者，盖血虽阴类，用之者必借此阳和耳。
从上面的医书典籍记载中我们可以看到肉桂所具有补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经等方面的作用，不过肉桂除了作为中药来使用外，我们还可以将其与食物放置在一起作为食疗来使用的，这点大家不妨可以去学习下。
优质武夷肉桂茶的标准！
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关于肉桂茶，想必喜欢喝茶的人都知道，它是武夷岩茶中一个重要的品种，也是品种很高的名枞，属于高香型的品种，因生长环境的独特性，所以促进了这款肉桂茶品种独特，以突出的口感成为了茶叶界中的王者。那么，作为消费者来说，如何挑选肉桂茶呢？优质武夷肉桂茶的标准是什么呢？下面一起来看看相关介绍。
《优质肉桂茶的标准是什么？》
一般情况下，挑选茶叶，我们需要从多个方面去考虑它，而挑选肉桂茶的话，那么挑选标准也和其他茶叶相类似，主要是从茶叶的外形、香气、汤色、滋味、叶底等几个方面去挑选。
优质武夷肉桂茶具备哪些标准呢？优质肉桂茶的最基本表现，往往是从它冲泡后的香气、滋味、叶底体现出来。如果一款优质的肉桂茶，那么冲泡后，茶汤清澈黄亮，且清香扑鼻，一口饮用，满口的茶香、茶气，回甘迅速且强烈，表现出来的香气十足，没有任何的苦涩滋味；并且优质武夷岩茶有耐冲泡的特点，冲泡7-8次以后，依然有余香；冲泡后，其叶底鲜活，柔软，富有弹性。
其实，上面的这几点都足以表现出优质武夷岩茶的标准。那么相反的，品质不好的肉桂茶都会有哪些表现呢？主要是味道上的问题，如果茶汤滋味表现苦涩的情况下，并且这种苦味是经久不散的话，那么这样的肉桂茶往往是工艺方面出现了一些味道，而导致茶叶表现出有苦涩滋味口，饮用后苦涩味道一直不会散去；涩也许还能通过后期焙火降低涩感，而苦也许会越焙越苦，其次还有滋味单薄，喝起来只有香，茶味不足，空空的，不耐冲泡。
以上的这几个可以作为大家购买优质武夷肉桂茶的一个重要标准。并且每一种茶叶都拥有属于自己的重要特性，而肉桂茶自然也是一样的，它属于是那种高香型的，香气标准十足，并且还附带有花果香味，这样的肉桂茶才是真正的优质肉桂茶。
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