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信阳毛尖简介探其发展来源

2019-06-11 访问量: 16 茶礼仪网

信阳毛尖生产与风景优美的河南省信阳县,信阳毛尖曾凭借自身优良的品质,获得中国十大名茶之一。万事皆有源头,那么信阳毛尖的发展源头是什么呢?这种茶叶是什么时候开始种植的,又是如何被人们发现的,下面带着问题一起来交流信阳毛尖简介。

据信阳毛尖简介考证,信阳毛尖独特风格的形成是在20世纪初。清代光绪末年(公元1905-1909)季邑蔡竹贤提倡开山种茶,先后成立元贞(震雷山)、广益、裕申、宏济(车云)、博厚、森林、龙潭、广生等八大茶社,发展茶园近30ha,逐渐改进完善了信阳毛尖的炒制工艺,产区也不断扩大。

信阳毛尖简介探其发展来源

历史上关于信阳毛尖简介称其主产于现在的信阳市浉河区、平桥区和罗山区,“五云(车云山、集云山、连云山、天云山、云雾山)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一寨(何家寨)、一山(震雷山)、一寺(灵山寺)”逐步成为信阳毛尖的著名产地。1984年后,省、地、县茶叶技术推广部门及信阳农专茶叶专业组织毕业实习学生在信阳市各产茶县推广信阳毛尖炒制技术,仿制信阳毛尖,称“河南毛尖”。

这就是信阳毛尖简介的主要内容,信阳毛尖能够成为十大名茶之一,肯定有自身独到之处,只不过在后来没有得到有效的管理,以至于没有普遍流传开来。希望后人可以通过努力,再一次使信阳毛尖成为举世文明的茶叶。

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介绍信阳毛尖知名品牌

  在我们日常生活中,走到哪里都是品牌,而且如今的茶叶市场也不例外,都想知道知名品牌有哪些?小编揭秘,茶叶知名品牌有很多,其中的信阳毛尖知名品牌就很受欢迎,不管从哪个方面来分析都是最好的。

  信阳毛尖知名品牌主要产地在信阳县西部董家河、浉河港、吴家店乡的深山区,以及南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥、平桥镇等乡镇的浅山区和部分高山区。六十年代以来,在中部五里店、彭家湾、游河以及西北部的高梁店、王岗、邢集等乡的丘陵岗地上陆续发展。1967年春天,且农业局的科技人员指导茶种引过淮河以北的二十五里岗,建立了红旗茶场(1985年改为茶种场),开创了茶树北上过淮河的先例。现淮北数乡种茶已达2000余亩,年产毛尖2万多公斤。

信阳毛尖知名品牌

  信阳毛尖知名品牌的产区,除信阳县外,还含信阳市(在县中部、五十年代从信阳县划出建市)和毗邻罗山县南部灵山一带涩港、彭新、青山三个乡及大别山丘陵地带的周河乡。这是解放初期国家统购统销茶叶时开始确认的。八十年代以来,信阳毛尖知名品牌的生产也已推广全地(市)。

  如果你也想要购买信阳毛尖知名品牌,就赶快行动吧。如今的信阳毛尖知名品牌就很受欢迎,而且不管从哪个方面来分析都是最好的,当然还能帮助人们清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能,值得信赖。

淘宝网信阳毛尖专卖店

  近年来网购越来越普及,据统计每10个年轻人中就有7个有网购经历,网上购物以其独有的方便快捷正逐渐改变着人们的日常消费模式。于是各大电子商城如雨后春笋般冒出来:买电子产品的京东商城、买图书影像制品的当当网,还有现在最大的网上购物平台淘宝网销售形势一片大好。现在网上购物便捷的同时,网上开店也越来越容易了。像在目前垄断全国购物90%以上市场的淘宝网上开店,就不需要你花钱只要在淘宝上注册,通过网店的实名认证、再通过淘宝网的店铺考试按照相关的程序一步一步填写有关真实材料就可以了。淘宝上免费开店越来越容易的同时也带来了很多问题,像现在在淘宝网上买信阳毛尖的店铺就很多,茶叶的品质良莠不齐,价格虚高的现象是屡禁不止。

  淘宝网作为我国目前最大的网上购物电子平台所卖的产品涵盖我们生活中的方方面面,所以淘宝网上的信阳毛尖专卖店也不例外有很多,而且据笔者了解很多信阳毛尖专卖店邮寄地址不但不是信阳,甚至也不在河南境内。而是在湖北、湖南、福建等地。先不说这些专卖店所卖的信阳毛尖是不是真的,就是真正的信阳毛尖在信阳采摘、炒制、烘干之后运到各个专卖店这里的运输成本也是很客观的一笔费用,尤其在油价飙升的今天,我相信真正的信阳毛尖的成本一定不菲。如果你在淘宝网上这些外地信阳毛尖专卖店买到了很便宜的信阳毛尖绿茶,你就要想想原因了。可以说十有八九你是卖到了外地的假茶,因为商家做生意不可能亏本卖给你的。所以你如果决定在淘宝网上购买信阳毛尖,怎么批发信阳毛尖最好就选择邮寄地址在河南信阳的信阳毛尖专卖店,原产地的方便成本低廉。你也可以选择一些信阳本地的门户网站购买,像信阳毛尖网就是个不错的选择,信阳毛尖网是河南彩虹集团的旗下的大型专业购物网站。资质齐全,购物有保证,专业的信阳毛尖、信阳红等信阳特产网,能给您提供很多的茶叶方面的知识文化信息。

  其实不管是在网上购物,还是在实体店买东西,都不能保证买到100%满意心仪的产品。所谓网购有风险,一般的信阳毛尖多少钱不妨参考一下。购物需谨慎说的就是这个问题。但我们可以通过理性的选择判断降低这里面的风险,不贪小便宜,遇到问题多问几个为什么,多了解相关的知识信息就能避免很多的陷阱了。相关阅读:信阳毛尖陈茶还能喝吗

信阳毛尖为什么会走在十大名茶之末?

关于 信阳毛尖的知名度,这也是作为一个信阳人的骄傲,但如今这群年轻茶农,却因为信阳毛尖种种问题而放弃从事农业,大批茶农闲置茶园、田地,外出务工已经成为信阳人挣钱的法子。

对于十大名茶之末一说,我将从外观、质量、产地质疑、企业推广、茶城-国际关系这几方面谈论一番。

一、信阳毛尖的外观。

早在1915年巴拿马国际博览会上拿下金牌的贵州茅台和信阳毛尖,如今已经都是如日中天的明星品牌,而信阳毛尖却因为产品的外观进行模仿升级,这必然会提升信阳毛尖的档次,使得信阳毛尖在短时间冲破爱茶人士对信阳毛尖一次重新认知,但信阳毛尖真正买家并不一定都是高端消费人群,大部分只是蓝领、普通老百姓,上有老,下有小,这类人群一直是信阳毛尖的主力军,信阳毛尖本就是一味绿茶,为何要把市场定位如此之高,对于绿茶产品保存方法上,信阳毛尖和其它绿茶雷同,冷藏和真空包装,如此下来信阳毛尖的保存时间也只能保存365天,这也就形成“产品好,储期短”这一弊端。

二、信阳毛尖的质量。

对于信阳毛尖的质量,在央视新闻的《每周质量报告》曝光了信阳毛尖中的污染物与农药残留,这种说话对于我土生土长的信阳人来说,这一点我们承认,就像著名茶叶专家欧阳道坤所说,①品牌化难以形成;②标准化程度很低;③茶产品检验标准如何定义。

欧阳道坤所说三大问题:

      一、中国茶业的品牌化程度很低,更多的茶叶是以无品牌的散茶形式在市场上流通,监管,对无品牌散茶无从下手,毫无办法。尽管这是某种不公平,但对于品牌茶企,是一种考验,也是一种机会。

      二、中国茶叶的标准化程度很低,很多茶类已有的所谓国家标准基本不可执行,尤其是其中的茶叶等级标准,不仅消费者完全无认知,而且被茶企和茶商用滥。

      三、中国茶叶的食用方式有别于其他食品,直接检测茶叶中(而不是茶汤中)的污染物和农药残留既不科学,也不严谨。

      此外,节目中报告,在多种茶叶中检测出了农药残留,但没有超过国家标准。央视新闻的这种报告会造成不同程度的消费恐惧。

      央视曝光茶叶,暴露的是:1、茶叶种植、加工、等级、安全等自身标准缺失或不可执行;2、大众媒体简单化报道专业性问题。3、茶业行业组织没有担负起对外沟通的责任。

对此茶农也从极少利益上被牵连,这不应当全权由我们负责,这需要相关监管有效督促,把质量第一放在利益之前。

三、信阳毛尖产地质疑?

关于信阳毛尖产地?很多人都有自己的一套,四川茶假冒信阳毛尖,湖北茶假冒信阳毛尖,互联网上也出现信阳毛尖早产茶,种种迹象,却祸害我们原产地正宗信阳毛尖,对此网上说的“便宜茶”、“早产茶”、“小浑淡”这三种说法一时可解信阳毛尖真假之便。

但日久人精,外地茶商为了利益请信阳本地炒茶师傅制作信阳毛尖,把原产于信阳的制作工艺带到外地,并把我们的炒茶特色汇聚其中,这便让信阳毛尖从四川一下拉到湖北然后回到信阳市出售,在这个炒茶迁移过程中,我们应质疑为什么让部分炒茶师傅走出去,还把茶带回来的缘由?这一条源于吴文娇(杂志主编、茶艺师)所提到的

至于品质,北区的茶品质相对于其他几大茶区而言,相对差些,毕竟地理纬度过高,不太利于茶树的生长,而且茶树需要水养丰富,自然条件要求原始。类似于像信阳这些地区的茶都是茶树品种中抗冻抗虫抗旱最强的茶种了,应处于茶品零界点上。

知道了原因,聪明的人就会去投机取巧,这样的模式,最后不仅把信阳毛尖名誉诋毁,也把良好的口碑也送入谷底!

四、信阳毛尖的企业推广。

在信阳,有这么几家大型茶企,他们叫信阳毛尖集团(原五云)、文新、广义、卢氏这四大豫茶,其五岳集团是一家多资质集团暂未排在其中,五云源自五云山,车云、集云、云雾、天云、连云这五座山,而文新则来源黑白两潭,黑龙潭、白龙潭这两潭,广义来源于董家河镇,已经包含两镇五云两潭,其一寨何家寨由信阳市浉河区何家寨林茶场领衔。

其信阳毛尖属绿茶, "只是绿茶是中国产量最大的茶类,有得喝龙井,有得喝碧螺春,有得喝黄山毛峰,大家的消费都分散开来了,又何必非要毛尖呢?只是一方人的习惯,或者一些人特殊的品鉴爱好。你看,炒白茶,炒普洱,炒红茶,很少有绿茶能炒起来,因为绿茶太多了,也是中国普及性最高的茶,即使是炒起一来,被替代性仍然存在。我总觉得茶要慢慢期待,做茶的人只要认真做好自己的茶就好了。"(引用:吴文娇)所以并不是企业推广不行,而是绿茶产品众多,替代性产品多,消费者没必要选高不选低!

五、信阳茶城跟国际关系

在2012年之前信阳国际茶城叫做陆羽茶城,如今四年过去了,这个跟国际挂钩的茶城如何?茶叶店原本就属于作坊类商店,为何要聚集全国各地茶品类一同竞争,这不明显高不成低不就吗?在十大名茶之中,老大都未斗胆说话,只凭一毛尖,便一举首天下茶。这简直把世界的眼光看得渺小无光,而时间径直走到2015年,电商发展迅速,线下实体店收益已经呈现下滑状态,这正适合电商发展的需求,所以我认为要想做好茶产业需内外兼修,做一家独具特色的沟通平台。