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其他茶喝毛尖茶有什么好处的介绍
毛尖是绿茶中一种，绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿，那么下面介绍喝毛尖茶有什么好处?
因为绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。所以喝毛尖茶有什么好处也有这些功效。
茶叶药理功效之多，作用之广，是其它饮料无可替代的。宋代欧阳修《茶歌》赞颂道：“论功可以疗百疾，轻身久服胜胡麻。”这里讲的“轻身”和现代的减肥、健体和降低血脂等有关。茶叶(尤其是绿茶)中咖啡碱能提高胃液分泌量，帮助消化，增强分解脂肪的能力，所谓“轻身”的道理主要也在这里。像绿茶类的安吉白茶、洞庭碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰以及竹叶青、四明绿茶等都有良好的减肥降脂效果。
信阳毛尖茶原产地标记管理方案
禁止伪造、冒用原产地标记。禁止在生产的信阳毛尖茶产品中掺杂、掺假，以假充真、以次充好。任何单位和个人不得销售上述禁止性产品。
标准号:无
关键词:信阳毛尖，原产地，规定
第一章 总 则
第一条［宗旨］为有效地保护信阳毛尖茶原产地产品，规范信阳毛尖茶生产经营秩序，保护信阳毛尖茶质量和特色，制定本规定。
第二条［对象] 任何生产、加工、销售信阳毛尖茶的单位与个人，以及信阳毛尖茶原产地标记管理机构必须遵守本规定。
第三条[信阳毛尖茶定义］ 本办法所称的“信阳毛尖茶”是指以“信阳”地名命名，用在原产地标记保护范围内，经认定的茶园内生产的茶鲜叶，并在原产地内按《信阳毛尖茶标准》生产加工的绿茶。
第四条 [原产地标记保护范围] 信阳毛尖茶原产地标记保护范围是中华人民共和国家质量监督检验检疫总局2002年第87号公告批准的范围。
信阳毛尖茶原产地标记保护范围包括浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县、息县等所辖行政区域内的产茶乡镇和茶场。
第五条 [组织领导] 各级政府加强对本行政区域内信阳毛尖茶原产地标记管理工作的领导，协调有关部门，做好原产地产品保护工作。
第六条 [行业管理] 各县(区)应做好信阳毛尖茶原产地产品保护工作，使用好原产地标记。
第七条 ［禁止性要求] 非信阳毛尖茶原产地生产的茶叶，不得称为信阳毛尖茶。原产地内未经核准的茶园不得使用原产地标记。
禁止伪造、冒用原产地标记。禁止在生产的信阳毛尖茶产品中掺杂、掺假，以假充真、以次充好。任何单位和个人不得销售上述禁止性产品。
第二章 组织机构
第八条 [管理机构] 市农业主管部门负责全市信阳毛尖茶原产地标记管理工作。县、区农业主管部门负责本辖区信阳毛尖茶原产地标记管理工作。成立信阳毛尖茶原产地标记保护机构。其成员应当包括农业主管部门、质监部门、工商部门、行业协会、科研单位以及生产、经营者代表 。
第九条 [机构职责] 各、县区根据本办法 ,可核实制定本 产区内信阳毛尖茶原产地标记保护的管理细则，但不得与本办法抵触；农业主管部门负责受理生产者提出的原产地产品专用标记使用申请，并报市级管理机构审核。
市农业主管部门对县、区报送的申请进行审核，并批准使用原产地产品专用标记，颁发《信阳毛尖茶原产地标记保护茶园证书》和《信阳毛尖茶原产地标记保护产品证书》。
第三章 原产地标记和原产地域茶园管理
毛尖茶用多少度水泡呢
从营养角度与口味上来看，毛尖茶最好用80度左右的开水冲泡最为好。一方面能够保持毛尖的清香和原味，同时也利于茶水中的营养物质流失的最少。如果水温过低会导致茶水泡不开，失去一定的清香，要是水温过高的话会造成一些有机营养遭到破坏，失去一定的营养，所以80度的水温的最适合的。
由于绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保存了鲜叶内的自然物质。其中茶多酚，咖啡碱保存了鲜叶的85%以上，叶绿素保存50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。
最科学研究结果表明，绿茶中保存的自然物质成分，对防朽迈，防癌，抗癌，杀菌，消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。所以喝毛尖茶有什么好处也有这些功效。
茶叶药理功效之多，作用之广，是其它饮料无可替换的。宋代欧阳修《茶歌》赞颂道：“可以疗百疾，轻身久服胜胡麻。”这里讲的“轻身”和现代的减肥，健体和降低血脂等有关。茶叶(尤其是绿茶)中咖啡碱能进步胃液分泌量，帮助消化，增强分解脂肪的能力，所谓“轻身”的道理主要也在这里。像绿茶类的安吉白茶，洞庭碧螺春，西湖龙井，信阳毛尖，黄山毛峰以及竹叶青，四明绿茶等都有良好的减肥降脂效果。
毛尖茶是很好的调养身体，修身养性的饮品。具有一定的营养价值，能够很好的降低血脂和血糖。对于慢性病高血压和糖尿病患者具有一定的调理效果。另外也能做到提神醒脑，促进消化，清热解毒的效果。要注意的是最好用80度左右的开水来浸泡最好。
信阳毛尖茶汤颜色，嫩绿、黄绿或明亮
爱茶者对六大茶类不一而足，常常饮茶之际总有一个评茶规范是观汤色。绿茶叶的茶汤色泽，高品质者应该是清亮光亮的浅黄微翠绿色，这类浅黄的颜色，主要是以黄酮类甙类化合物及原先没有颜色的化学物质经轻微空气氧化产生的有色板块化学物质为行为主体。那信阳毛尖茶汤是什么颜色呢？
信阳毛尖汤色颜色
高品质信阳毛尖汤色葱绿、黄绿色或光亮，味儿芳香香气扑鼻，伪劣信阳毛尖则汤色墨绿色或变黄、浑浊偏暗，不抗冲泡，沒有茶香气。
信阳毛尖汤色颜色是辨别茶叶质量优劣的一个关键规范，但辨别信阳毛尖优劣，是必须根据口味和感观来融合的，终究只靠看颜色为淡黄色是辨别不出来真伪的，但再加口味等别的要素就较为非常容易辨别了。
信阳毛尖茶的识别方法
第一、信阳毛尖油茶树一般遍布在海拔高度近公里的大山幽谷当中，在云雾缭绕中成才，一般是清明节前刚开始採摘，主要是採摘一芽一叶或一芽二叶鲜嫩初展的芽叶，必须凌晨时分进山採摘，下雨天及阴雨天均不採摘，那样才可以确保茶叶的品质。假如商家常说的採摘時间有出入，那麼就并不是正宗的信阳毛尖了。
第二、纯正信阳毛尖外观设计细秀匀直，看上去茶褐色正宗，上边还遍及白毫，尺寸匀称，是历经细致选择的。而许多仿货表面看上去叶子竖直，但颜色墨绿色，一些还变黑，细心鉴别的情况下还会继续发觉里边有碎茶的状况；另外叶子尺寸并不是很匀称，都没有白毫。那样的茶叶并不是加上黑色素就是说历经别的解决的伪劣茶叶，大伙儿在选购的情况下要非常留意一下。
第三、如果我们在外观设计上边看不出，能够 根据冲泡收看汤色的方式 来分辨真假。由于芽多而嫩，一般大伙儿见到的芽上边常有白毫，而历经信阳毛尖的制作工艺就变成毛峰。信阳毛尖开汤后会在汤色里见到白毫，它是一切正常的。许多茶友们对这类混浊表达不理解，觉得很不满意，实际上这叫白毫展显，并并不是真实的混浊。而一些茶叶的汤色发绿，那样的茶叶将会就是说历经黑色素解决的；也有一种茶叶的汤色混浊变黄，一般是因茶叶储存不善或是是陈茶的原因。
第四、饮茶人们主要是看口味，真品信阳毛尖在冲泡以后含有自身具有的浓香芳香，送至鼻端嗅闻的情况下，茶韵淡泊正宗，让人神清气爽，通道后淳厚可口，意犹未尽。可是许多假信阳毛尖，味儿并不是浓厚，喝起來平平淡淡涩口，甘爽的味儿较为差。
第五、茶叶冲泡以后，人们看来一下叶底。假如叶底绵软，黄绿色独特，靓丽成朵，看上去都是完好无损的，闻着也有茶叶芳香，这就说明是真品信阳毛尖。假如冲泡以后的叶基肥薄厚并不是非常好，耐泡性较为差，残余许多断碎的茶叶片，看上去大小不一，并且茶叶上基本上沒有一种味道，那样的茶叶就可以判断是假信阳毛尖了。
第六、一般来说，染色剂的茶叶通常看起来过度艳丽。您选购时，可把手指头用凉水淋湿，随后捏一下茶叶，假如手指头迅速留有显著翠绿色印痕，就表明不太好。将这类茶叶冲泡后，假如汤色翠绿，置放一段时间后有较为显著的层次状况，这类茶叶就很可能是“染色剂茶”。
历经所述解读，坚信您一定可以从良莠不齐的茶叶销售市场中，鉴别出纯正的信阳毛尖。
毛尖是绿茶吗?
毛尖产地在哪里？
黄山毛峰毛尖茶-黄山特色茶叶
毛尖属于什么茶?
毛尖茶的泡法你懂吗？
