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都匀毛尖茶属于什么茶

2019-06-12 访问量: 16 茶礼仪网

都匀毛尖茶属于什么茶

中国有六大茶类,分别为绿茶红茶乌龙茶,白茶黄茶黑茶,每种茶都独具特色的风韵,蜚声遐迩的名誉及悠久的历史,那么都匀毛尖茶属于什么茶?

都匀毛尖茶属于绿茶类,都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖,产于贵州南部的都匀市。据史料记载,早在明代,都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。它以优美的外形,独特的风格列为中国名茶珍品之一。都匀毛尖采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片,要求叶片细小短薄,嫩绿匀齐。嫩度和长度超标准的,受病虫害的和色紫的都不能用来制作毛尖茶。都匀毛尖茶经过高温杀青、低温揉捻、搓团提毫、及时焙干等四道工序精心制作而成。都匀毛尖素以“干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄”的“三绿三黄”特色著称。成品毛尖茶芽尖细呈条索状,白毫特多,色泽鲜绿,品质润秀,香气清嫩,滋味醇厚,回味甘甜,在国内外市场有盛誉。

都匀毛尖茶属于什么茶? 现在,各们应该有所了解了吧。此外,都匀毛尖茶在巴拿马国际博览会上获奖,又远销日本、新加坡、港、澳等地,誉满全球。

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毛尖的泡法如何泡好一杯鲜浓甘爽的毛尖茶

毛尖为绿茶的一个品种,外形细直、圆润光滑,冲泡后茶汤颜色碧绿,茶叶舒张,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑,香气香远悠长,味道十分的鲜浓甘爽。色香味形都均有独特个性,那么如何泡出这样的毛尖呢?一起来看看毛尖的泡法。

1.温杯:毛尖为绿茶,茶具建议选择透明无色玻璃杯,这样能更好展现出毛尖的外观。在冲泡毛尖前,需要先用沸水浇淋茶具,起到高温消毒作用,不但可以去除茶具的异味,还有助于挥发茶香。

2.水温:毛尖茶质细嫩,因此冲泡毛尖前,我们要准备的水温是不宜过高的,以80度左右为宜。否则过高水温会烫伤茶芽,从而导致维生素C物质大量流失,滋味不够鲜美。

3.赏茶:毛尖茶外形独特有个性,所以在冲泡毛尖前,不妨用茶荷盛一些干茶来细细观赏其独特的品质特征。

4.注水:冲泡毛尖茶,一般采用的是中投法来冲泡。也就是先倒入三分之一玻璃杯的开水,然后再置茶。

5.置茶:每一杯的置茶量在3-5克左右,具体可以根据个人口味来决定置茶量,不过建议不要饮用过浓的茶汤哦。

6.冲泡:冲泡毛尖茶,讲究的是“高冲水,低斟茶”的原则。也就是往玻璃杯中注水的时候,需要高提水壶,让开水自高点下注,使得毛尖茶在壶里翻滚散开,让茶叶里的有机物质充分释放出。

7.赏色:泡好的毛尖茶,不要急着喝,先欣赏一番,看茶汤色泽嫩绿油润,叶底嫩匀、柔软,芽叶成朵,时而上浮,时而下沉,十分的生动好看。

8.闻香:毛尖茶头泡香高,二泡味浓,所以冲泡后一定要闻闻茶香,是不是香气高爽,鲜嫩持久。

9.品茶:品饮毛尖茶,分三口品尝,细细品饮。入口味苦,旋而回甘,继而醇厚鲜爽,弥留齿颊之间,令人回味无穷。

这便是毛尖的泡法了,想饮毛尖茶的朋友可以试一试这一套流程,记得细节方面即可。注意毛尖茶一般可以重复泡3-5次,次数过多滋味就会变得淡然无味。

2016信阳毛尖茶叶价格动态

关于在2016信阳毛尖茶叶价值,各人有相识几多呢?下面小编为各人讲解一下2016信阳毛尖茶叶价值动态吧。

1、乐品乐茶自产自销信阳毛尖

价值:98元

讲解:此款乐品乐茶牌自产自销信阳毛尖产于河南省信阳市,采摘于春季雨前,配以奇怪毛尖茶叶,无任何添加剂,茶叶知识,回收炒青绿茶工艺,尖形外形,罐装包装,口感清鲜回甜,保质期为540天,净含量为250g。

$单品展示:26026408087$

2、全壹茗品信阳毛尖

价值:99元

讲解:此款全壹茗品牌信阳毛尖产于河南省信阳市,采摘于春季雨前,配以信阳茶叶鲜叶,无任何添加剂,回收炒青绿茶工艺,尖形外形,口感鲜爽回甘,保质期为540天,中国十大名茶,净含量为250g。

$单品展示:10865694705$

3、茶农直销绿茶信阳毛尖

价值:45元

讲解:此款茶农直销绿茶信阳毛尖产于河南省信阳市,采摘于春季雨前,配以信阳茶叶鲜叶,无任何添加剂,回收炒青绿茶工艺,条形外形,口感甘醇爽口,净含量为500g。

$单品展示:9782852225$

4、世明牌自产自销信阳毛尖

价值:135元

讲解:此款世明牌自产自销信阳毛尖产于河南省信阳市,采摘于春季明前,配以茶鲜叶,无任何添加剂,回收炒青绿茶工艺,条形外形,盒装包装,口感鲜爽回甘,保质期为540天,净含量为250g。

$单品展示:42149790953$

5、御品香茶园信阳毛尖

价值:138元

讲解:此款御品香茶园牌信阳毛尖产于河南省信阳市,采摘于春季雨前,配以茶鲜叶,无任何添加剂,回收炒青绿茶工艺,条形外形,口感鲜爽回甘,净含量为500g。

$单品展示:19277793070$

以上就是小编为各人讲解的2016信阳毛尖茶叶价值动态。

英山吉峰毛尖茶

英山原属安徽六安茶区,在唐代,英山茶就作为贡品进献当朝。茶叶在英山不论高,低山区都有种植,茶树品种在历史上以群体为主。为了发挥“高山云雾出好茶”的优势,一九八三年春,县农牧局特产股和县土产公司,组织技术干部,联合在姜子石、吉子山、长冲茶场等地试制了地方名茶——吉峰毛尖。它的特点是:条索翠绿挺秀,白毫显露,汤色清澈明亮,香气清高馥郁,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿、匀齐,在全省展销会上赢得了专家好评,茶叶品质越来越好,产量也越来越高,现已成为英山的主要商品之一。一九八四年英山茶叶总产量达到一百五十五万一千多斤,在黄冈地区居于领先地位。