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黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶2002年9月，“祁红香螺等名优茶创制及配套技术的研究与应用”通过省级科技成果鉴定，专家一致认为该项成果研究内容丰富，有特色，应用价值高，达到国内同类研究的先进水平，尤其是祁红香螺茶加工工艺技术在国内外处于领先水平。
“祁红香螺”茶的品质特点：外形乌润卷曲如螺，金毫显露，汤色红亮，甜香高长，滋味甜润，叶底红明。
祁门红茶哪个牌子比较好
现在的人买东西的时候都特别注重品牌，毕竟大品牌的东西在质量上多少会让人放心不少，其实即便是红茶这些饮品，也是有不同的品牌的，有些品牌的祁门红茶相对来说质量要好一些，所以想要买祁门红茶，首先您就要知道哪个牌子的祁门红茶比较好才行。
先来说说祁门红茶的现有品牌。经过一些数据的综合，目前祁门红茶品牌主要有艺福堂祁红、天方祁红、润思祁红、历口祁红、红运祁红等。为从淘宝商城的数据来看，销售最好的祁门红茶主要有至心堂祁门红茶，艺福堂祁门红茶、杯口留香祁红等。要想评判祁门红茶哪个品牌好，应该从多方面进行考量，比如茶叶的外形、汤色、香气与质感等方面。
再来谈谈祁门红茶的等级，根据我国确定的茶叶标准和祁门县质量技术监督局修订的祁门红茶新标准，祁门红茶分为特贡、金毫、礼茶、特茗、特级。根据祁门红茶外形和内质的不同，又分为：礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。不同的祁门红茶品牌对茶叶的等级确定上也稍微有点差异，但茶叶的质量等级都相差不大。
所以对于祁门红茶哪个牌子好这个问题，其实是不能一概而论的，要知道每一个人都有自己的喜好，可能这个品牌的祁门红茶您喝着不错，别人喝着就不怎么样了。
祁门红茶的保质期多长
祁门红茶的保质期多长
将茶叶买回家一时喝不完，总是会将剩余的茶叶保藏起来。也许过了很长时间才想起要喝。此时就会面对茶的保持期多长的问题。例如像祁门红茶的保持期多长?
茶叶的保质期较难界定。不同种类的茶叶，保质期有所不同，即使是同种茶，加工程序稍有不同，保质期也会有所差异。比如没有经过二次大火烘烤加工的铁观音保质期只有1年，经过了第二道程序的能保2年。再加上储藏因素。如放在冰箱里保鲜.保质期又能延长许多。所以，一直以来茶叶就没有标示保质期的习惯.不过目前，国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准，对保质期也做出了限定。那么国标里是否也对祁门红茶的保质期多长的问题作出了标准。但据相关所了解到的是目前祁门红茶的保质期多长还未有明确的指标。
但是祁门红茶的保质期多长更多的还在于消费者对祁门红茶的保存情况而定。红茶与乌龙茶：相对于绿茶来说，陈化变质较慢，较易贮藏。避开光照、高温及有异味的物品，就可较长时间保存。因此祁门红茶的保质期达两三年应无问题，若保存好的话，红茶与乌龙茶：相对于绿茶来说，陈化变质较慢，较易贮藏。避开光照、高温及有异味的物品，就可较长时间保存。
综上所述，我们可知若保存情况较好的话，祁门红茶的保质期多长就不再是两三年。
安徽祁门：发挥生态优势振兴祁门红茶雄风
祁门县属亚热带湿润季风气候区，主体土类为结构良好、肥力较高的酸红性土壤，具有茶树生长得天独厚的生态环境。祁门县是中国红茶之乡，“十二五”以来，该县县委、县政府始终坚持“生态兴县”战略，以打造“全省生态经济强县”为目标，启动实施“祁红产业发展‘2111’计划”，特别是省政府关于加快推进祁门红茶等四大名茶建设及黄山市关于做大做强茶产业文件颁布后，祁门充分发挥生态优势，夯实产业基础，做好品牌文章，茶产业得到了飞速发展。
坚持“生态立县”提升科技水平
作为全省林业县，祁门县委、县政府始终坚持生态立县发展战略，积极推进生态文明展示区建设，努力促进人与自然和谐、城乡生态经济社会协调发展。 “十二五”期间，祁门县全力实施生态祁门建设，加快推进新安江流域、阊江河城区段、金东河流域综合治理工作，着力抓好千万亩森林增长工程，加快城乡绿化步伐。
为大力振兴祁红产业，祁门县将茶产业发展与“全省生态经济强县”工作有机结合，围绕祁红“百亿产业”目标，加快茶企发展步伐，重点建设祁门文化中心等文化产业项目。为形成产业集聚，营造祁红发展的绝佳环境，2010年以来，该县通过推进绿色产业园区建设，在城东投资10亿元以上，建设祁红绿色产业园。目前已有天之红公司、祥源公司、祁门香公司、阊江源公司、牯牛降祁红庄园公司、谢裕大红茶公司等企业入驻。
在紧跟生态发展步伐同时，祁门县多措并举，提升茶产业科技发展水平，解决关键技术难题，推动产业创新。
在科技体系培育建设上，该县积极与省农科院茶叶研究所、安徽农业大学、黄山学院等科研单位开展产学研合作，先后组建 “黄山市祁门红茶标准化生产科技专家大院”、“安徽省祁门红茶工程技术研究中心”、“安徽茶叶产业技术祁门综合试验站”等一批科技试验点，天之红、祥源、祁盛、祁眉等一批企业获得安徽省民营科技企业称号。
在祁红生产科技研发上，自2011年以来，天之红公司、祥源公司等企业率先在全国建成国内首条祁红工夫红茶初制、精制清洁化、自动化、智能化加工生产线，有效解决了工夫红茶加工过程中设备研制、生产线联接、污染控制以及自动控制等关键技术难题。目前全县已建成4条初制生产线、1条精制生产线，祁红自动化加工技术处于全国领先水平。
在茶树良种繁育上，该县箬坑红旗茶苗合作社与安徽省农科院茶叶研究所合作，独创薄膜覆盖高温杀菌技术，解决了业界几十年来茶苗繁育每年必须更换黄心土的方法，大大简便了茶树茶苗的繁育工作。目前，祁门县在祁红新产品、新技术等方面共申请注册专利40余项，祥源、天之红、祁盛、祁眉等企业获得省级科技成果。天之红、祥源等企业祁门红茶创新团队被认定为“黄山市前沿技术创新团队”。
夯实发展基础壮大产业龙头
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