祁门红茶的保质期多长-茶礼仪网

祁门红茶的保质期多长

将茶叶买回家一时喝不完，总是会将剩余的茶叶保藏起来。也许过了很长时间才想起要喝。此时就会面对茶的保持期多长的问题。例如像祁门红茶的保持期多长?

茶叶的保质期较难界定。不同种类的茶叶，保质期有所不同，即使是同种茶，加工程序稍有不同，保质期也会有所差异。比如没有经过二次大火烘烤加工的铁观音保质期只有1年，经过了第二道程序的能保2年。再加上储藏因素。如放在冰箱里保鲜.保质期又能延长许多。所以，一直以来茶叶就没有标示保质期的习惯.不过目前，国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准，对保质期也做出了限定。那么国标里是否也对祁门红茶的保质期多长的问题作出了标准。但据相关所了解到的是目前祁门红茶的保质期多长还未有明确的指标。

但是祁门红茶的保质期多长更多的还在于消费者对祁门红茶的保存情况而定。红茶与乌龙茶：相对于绿茶来说，陈化变质较慢，较易贮藏。避开光照、高温及有异味的物品，就可较长时间保存。因此祁门红茶的保质期达两三年应无问题，若保存好的话，红茶与乌龙茶：相对于绿茶来说，陈化变质较慢，较易贮藏。避开光照、高温及有异味的物品，就可较长时间保存。

综上所述，我们可知若保存情况较好的话，祁门红茶的保质期多长就不再是两三年。

有用+10

赏

祁门红茶有什么好处，对身体有副作用吗?

　　最早，任何茶叶都是以药物的形态和身份出现在古人的生活中，经过长期的演化，人们才将这种长期饮用也不会造成危害，反而强身健体的小树叶作为饮品应用于生活的。祁门红茶也是如此，历史悠久，在其出现之初，古代人就用祁门红茶做救死扶伤的中药材，作为药材的祁门红茶有什么好处，对身体有副作用吗?

　　既然是有过作中药的身份历史，那么祁门红茶有什么好处，对身体有副作用吗?可以说，合理的饮用是完全不需要考虑副作用这一说的，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强。

祁门红茶有什么好处

　　提神消疲，消炎杀菌，也是祁门红茶有什么好处中的一部分，红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

　　如果仍然好奇祁门红茶有什么好处，抗酸性，对抗自由基的作用可以说是最重磅的了，大家都知道自由基是导致人体衰老的祸首，自然界中有很多蔬菜水果对抗自由基，主要是含有花青素的紫色食物，其实红茶是最好的延缓衰老的圣品，要知道，茶叶的最早的身份可是药材哦。

茶韵祁门红茶

品茶一直都是一件很有韵味的事儿，一些名人雅士常常会邀请三两好友在家，品茶畅聊天下事。在涩涩的红茶中，祁门红茶一直是一个很好的选择。

茶韵祁门红茶

祁门红茶是我国的著名茶种之一，主要产于安徽省祁门县及毗邻的石台县、东至县、贵池市、黟县、黄山等地域。我一直对祁门红茶有着一种独特的喜爱，可能与我最先认识的中国红茶是祁门红茶有关。

前些日子，安徽的朋友邮寄来今年新产的第一批安徽祁门红茶，此茶制作精制，外形条索紧秀，体形均整略带弯曲，黄芽毫显露，锋苗秀丽，颜色均匀乌黑泛亮。干茶散发着蜜香的味道。取一些茶放到茶杯中，用烧好的开水冲泡，立刻就闻到祁门红茶的芳香味。茶汤色红艳润泽，叶底鲜红明亮，滋味浓醇;香气浓郁，有明显的蜜糖香味，并蕴藏着花香味;香气清鲜甜醇持久，具有独特的风韵，这是典型的“祁门香”茶。

如果午后小息，冲泡一杯优质的祁门红茶，在茶中放入一片鲜柠檬，再加入一些白沙糖，搅和均匀，这样饮用，茶香的味道就会更鲜美，口感就更爽，香甜如蜜。

祁门红茶于每年的清明前后至谷雨前采摘，现采现制，以保持鲜叶的有效成分。制作过程分初制和精制。初制为萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序制成毛茶，其中的烘焙过程要求密闭门窗，保持香气，低温慢烘，以形成特殊的甜香。精制是将长、短、粗、细、轻、重、直、曲不一的毛茶，经筛分、整形、提选、分级。为了保持品质，便于贮藏和提高香气，还要进行复火、拼配，才能成为优质的成品茶。

祁门红茶也称祁门工夫茶，是任何其它的茶所不能比的，外国人称赞“祁门香”，因而被列为与印度的大吉岭和斯里兰卡的乌伐齐名的世界三大高香名茶之首。

我想，为什么祁门红茶这么著名呢?大概是由于它不仅有外形美丽，更重要的是它的色香味都俱臻上乘吧。

祁门红茶的功效和禁忌，早看早知道！

“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“红茶皇后”。那祁红有何功效和禁忌呢？

祁门红茶的功效与作用

1、利尿

在祁门红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2、提神消疲

经由医学实验发现，祁门红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

3、消炎杀菌

祁门红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

4、生津清热

夏天饮祁门红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

5、解毒

据实验证明，祁门红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品可能受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

6、养胃

祁门红茶它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

7、促进血液循环

除了以上功效之外，祁门红茶还具有抗癌促进血液循环的作用，茶叶中的儿茶素不仅可以杀菌，对溶解脂肪、降低血液中的胆固醇及脂肪也同样有效。一般老年人比较喜欢喝红茶，

祁门红茶的禁忌

祁门红茶虽好，但饮用也有需要禁忌的地方：