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随着气候渐暖，福鼎白茶的春茶进入采摘高峰期，茶农纷纷抢抓各种有利时机，加紧茶叶的采制。据了解，受今年倒春寒的天气影响，春茶茶芽生长大大减缓，今年福鼎白茶春茶上市时间比去年推迟了10天左右，虽然产量有所下降，但品质却更胜往年。
据悉，目前上市交易的春茶品种基本是茶鲜叶，价格在每公斤20元至36元之间，野生茶鲜叶每公斤可达80—100元左右，而福鼎本地新茶白毫银针价格在220—360元左右每斤，白牡丹价格在180—200元左右每斤，和去年同期基本持平。
福鼎白茶收藏几年才是最好喝的
很多朋友都在问，福鼎白茶到底应该藏几年才好喝?其实对于福鼎白茶来说，不同存放时间往往是不一样的，是不是好喝就要看茶叶陈化发酵程度，以及本身用料等级，还有存放地点所决定的转化速度。
而且还要看个人喜欢哪个阶段的味道，毕竟有的人喜欢新茶的清新，有的人喜欢陈茶的温润，没有绝对答案。
白茶是有三个品饮期的，第一个品饮期是成品制作好后的两三个月以后，这时候白茶青味重，性凉，高温干燥之后的水味还在，但是也有白茶独特的毫香甘甜，这时候喝它，主要是试茶，决定这款茶适不适合后期存储。
第二个品饮期是三年后，这时候白茶青味褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑的特质逐渐显现。此时的白茶，可以细品其味，缺陷已经慢慢隐去，茶性由寒凉朝着温润转变，偏热体质的朋友就适宜常饮。
第三个品饮期是七年、十年后，这是福鼎白茶最适合品饮的时候，茶进入了稳定缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚甘甜，香气纯正，饱满丰润，药用价值高，老少皆宜。
对于白茶来说，适不适合喝，收藏几年最好喝，都要有两个条件，一个是原料好工艺好，一个是存储环境得当。如果不满足这两个条件，存多久都是不会好喝的。
喝茶的朋友，其实茶的每个转化阶段都应去尝试，感受其中的变化。自己存的茶叶最好是每隔一两年就去品饮一次，来观察茶的转化方向，以及是否存储得当，并且及时的做出调整。
福鼎白茶功效介绍赶紧收藏起来
白茶是我国独有的一道茶叶，因为黄酮、氨基酸的含量平均值高于其他茶类，所以白茶的养生功效也是十分显著的。说道白茶很多人就会联想到它的产地——福鼎，福鼎白茶代表了白茶的正宗招牌。今天小编就来为大家介绍下关于福鼎白茶的功效。
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福鼎白茶有怎样的功效呢?最大的功效就是降火消炎，在长期麻辣的味觉刺激之下，不少人都被上火所困扰。白茶具有清热去火的功效，医学临床上发现，白茶对于葡萄球菌感染、肺炎等细菌的生长都具有很好的抑制作用。白茶又被称之为女人之茶，很多女人有习惯引用葡萄美酒，搭配白茶，俗称一红一白，福鼎白茶的好处是可以缓解葡萄酒多饮容易上火的问题。
另外白茶所含有的自由基含量很低，这一点对于女人来说，这可是天然的恩物。多喝白茶有什么好处?它可以达到延缓衰老、美容养颜的效果，因此受到了不少现代时尚人士的喜爱，尤其是都市女性来说，十分受欢迎。
白茶有个称谓叫着梦之茶，对于睡眠不好的人而言，白茶是具有安神定智的作用，坚持在白天里饮用白茶，能够帮助人们获得很好的睡眠。另外白茶也叫着旅游之茶，因为白茶非常耐于冲泡，旅途过程中，即便一天只用一道茶叶，茶味也不会减淡。而且白茶还可以很好地缓解或者消除旅行中的疲劳。
福鼎白茶储存的方法
福鼎白茶储存的方法，夏天酷热难耐，火气旺盛，这时候来一杯清热解暑，清热降火的福鼎白茶，简直是人生一大乐事。不少在厦门旅游的游客，回程时总会选择带点福鼎白茶回去，那么一时间喝不完，福鼎白茶又该如何存放呢？接下来就给大家介绍一下福鼎白茶的储存方法。
1.福鼎白茶的储存环境：储存环境应避免潮湿，保持干燥。存放于阴凉处，注意避光，远离异味与污染。
2.储存注意事项：因福鼎白茶本身茶叶含水量较高，置于密封容器前应先用生石灰吸湿。
3.家庭少量储存法：长期储存白茶需要将白茶的含水量控制在5%以下，因此需要使用生活中常见的锡箔纸先将需要保存的白茶密封包裹起来。如果没有合适的密闭容器，可选用具有一定密度和厚度，无污染，无异味的塑料袋进行封存。若在短期内，一般来说20天之内喝完，放在阴凉干燥处即可。若需长时间才能喝完，若1年以上就需要放于冰箱，冷藏保存。如此，福鼎白茶才能长时间保持自身的光泽和口感。另外，贮存完毕后，要尽量减少打开的次数，打开过程中不可避免会使空气进入，而空气进入会使茶叶加速氧化，影响口感。建议可将购入的茶叶分大小袋分开储存，小袋估量好平时要喝的量就好，那大袋就不需要经常打开取用。
4.家庭量大储存法：有些游客会选择购入大量的福鼎白茶，作为送人佳礼或其他用途，在使用锡箔纸的基础上，还需要用塑料膜将其包裹，包装完成后，外用纸箱再次包装，纸箱外还应用胶布封紧，保证密封措施做到位。保存的位置最好再铺层木板，保持干燥的储存环境。存放白茶的包装物离地板和墙壁应有一定的距离。
5.远离污染的重要性: 因福鼎白茶的茶叶本身孔隙较多，质地疏松，且吸附性极强，若是与化妆品，樟脑丸等具有较强挥发性的物品一起存放，很容易染上异味，因此，建议单独存放，不然，很有可能会喝到有化妆品异味的茶，食用口感不敢恭维。
因篇幅所限，小编关于福鼎白茶的存放方法就先介绍到这里了，福鼎白茶的存放方法还有许多讲究的地方，这篇文章只是浅显的提到一般的存放方法，仅供参考。
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