竹叶青茶叶
竹叶青茶的功效与作用
峨眉茶主要集中在万年寺一带,早在唐代就很知名了,寺僧自种自制,制出了品味极高的茶叶,汤色翠绿,清香扑鼻,回味甘醇。
该茶产于四川省海拨800~1,200m的峨眉山。在峨眉山云雾缭绕的峰顶,峨眉山云雾茶汲取日月精华,挺秀青翠。云雾茶采用的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。
峨眉山云雾茶特点外形扁条,两头尖细,形似利剑,色泽翠绿;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。在高山之颠,密林之内,云雾之间,品这一款云雾茶,与神仙何异?
科 名: 竹叶青属于禾本科
摘取部位: 叶片
产 地: 竹叶青多产于云南
作用功效: 竹叶青的作用及功效:竹叶青可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热,消炎,利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C,有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物,生长于山崖石缝中,《本草纲目》称:味苦寒、无毒。其作用有:治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。
注意事项: 竹叶青的注意事项:孕妇慎饮
适宜搭配: 竹叶青适合搭配:月见草或金莲花
泡法喝法:: 竹叶青的泡法及喝法:1茶匙干燥的竹叶青茶,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。
竹叶青茶的味道怎么样
在喝茶的时候都是要了解一下关于茶叶的相关信息的,当然了仅仅了解这些也都是不足以使用的,但是小编还是建议大家多了解一下下面的介绍才行,具体的看一下竹叶青茶的味道在下面的介绍是什么样的。
竹叶青茶的味道怎么样?名茶竹叶青,其名其实,不亚于名酒竹叶青。该茶产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山。海拔800~1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。这里群山环抱,终年云雾缭绕;翠竹茂密,茶树生长十分适宜。峨眉竹叶青外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。
竹叶青茶的味道怎么样?用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。适当摊放后,经高温杀青、三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。使茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点;再进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异。
所以在经过上面的介绍了之后想必大家也都已经了解了小编对竹叶青茶的味道的叙述了,但是上面的介绍也并不是全面的,所以还是建议大家好好的了解一下关于茶叶方面的知识的,只有了解的透彻了再去选购茶叶才会选择出很棒的呢。
竹叶青茶的味道苦不苦
竹叶青茶作为绿茶的一种,大家应该是有听说过的,不过对于竹叶青茶的味道,可能100个人喝会喝出100中口感,而这也是茶叶的独特魅力所在。正是由于每个人喝完的感受不一样才使得竹叶青茶在销售和推广的过程中更加得力。
为保证竹叶青干茶的高品质,每年清明前必须采摘完一年的原料。竹叶青茶师们对新茶就如同呵护初生婴儿一般,选茶心最鲜嫩的第一缕新芽,和时间赛跑,加上严苛的甄选、炒制、糅合,制成绿茶中的精华。茶的品质优劣与否,还取决于茶叶的采摘部位,以芽心为佳。竹叶青茶的选材正是如此。每500克竹叶青由35000-45000颗芽心组成,而这也是竹叶青茶的味道与众不同的原因。
经历了绵长时光与茶师技法的打磨,竹叶青的味道中已有的质朴之味已自然凝存。竹叶青茶师告诉记者,鲜叶经高温杀青、三炒三凉,在抖、撒、抓、压、带条等十多道工艺基础上,已形成竹叶青自有的标准化工艺流程。现代科技又保证了竹叶青品质一年四季都始终如一。
相信大家看完上面的分享之后您应该已经对竹叶青茶的味道有了一个比较基本的了解了,至于具体的味道可能还是需要大家自己去喝一下才会有切身的感受。此外需要提醒大家的是在冲泡的时候也需要掌握一定的技巧才能够喝出好的茶味道。
竹叶青茶的功效和茶文化
竹叶青茶是什么茶
峨眉竹叶青茶属于绿茶类。竹叶青茶产于四川省峨眉山。峨眉山是我国重点风景旅游区之一,山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所写。现代峨眉竹叶青茶是20世纪60年代创制的名茶,其茶名是陈毅元帅所取。
竹叶青茶的功效和作用
竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。竹叶青茶味清香可口,竹叶青茶色微黄淡绿,竹叶青茶汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。竹叶青茶清热,消炎,利尿通络。竹叶青茶内含皂苷、糖及维生素A、C,有清热、消炎、利尿通便之功效。竹叶青为纯野生植物,生长于山崖石缝中,《本草纲目》称:味苦寒、无毒。竹叶青茶作用有:治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。
竹叶青茶是食疗的佳品,但是,冷竹叶青茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷竹叶青茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷竹叶青茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝,很多人都不注意。
竹叶青茶的茶文化
1964年4月下旬的一天,国务院副总理陈毅一行途经四川,来到峨眉山时,在山腰的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的绿茶送到陈毅手里,一股馨香扑鼻袭来,陈毅笑盈盈地喝了两口,味醇回甘、清香沁脾,顿觉心旷神怡,劳倦顿消,连问:“这茶产在哪里?”老和尚答道:“此茶是我们峨眉山的土产,用独特工艺精制而成。”陈毅又问:“此茶啥个名字?”老和尚答:“还没有名字呢!请首长赐个名字吧!”陈毅推辞道:“我是俗人、俗口、俗语,登不得大雅之堂。”经老和尚再三请求,陈毅高兴地说:“我看这茶叶形似竹叶,青秀悦目,就叫‘竹叶青’吧!”。从此与我国美酒同名的峨眉竹叶青茶,有了自己的名称。